雞白痢是由雞白痢沙門氏菌感染引起的一種多發(fā)性傳染病，患雞主要癥狀表現(xiàn)為排出灰白色粥樣或糊狀糞便，張嘴呼吸，少部分雞伴有關(guān)節(jié)腫大、跛行等癥狀。與成年雞相比，雛雞對(duì)雞白痢易感性更高，死亡率也更高。該病沒(méi)有明顯的季節(jié)性，一年四季都可以發(fā)生。

病雞與帶菌雞是主要的傳染源，攜帶病原的種雞經(jīng)蛋垂直傳播，也可水平傳播。被污染的墊料、飼料、飲水以及用具等是主要的傳播媒介，可經(jīng)消化道傳播。養(yǎng)殖場(chǎng)衛(wèi)生狀況不佳、雞舍陰暗潮濕、飼養(yǎng)密度過(guò)大、沒(méi)有做好疫苗接種、飼料質(zhì)量差等均可促進(jìn)本病的發(fā)生。本病的發(fā)病率和死亡率較高，若治療不及時(shí)，易造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

1" 發(fā)病情況

和政縣一養(yǎng)雞戶，現(xiàn)養(yǎng)殖海蘭褐蛋雛雞1 200羽。2023年4月29日開(kāi)始發(fā)病，部分雛雞表現(xiàn)精神沉郁、低頭縮頸，后續(xù)發(fā)病雞越來(lái)越多，雛雞群整體生長(zhǎng)不良。一些早期發(fā)病的雛雞開(kāi)始出現(xiàn)了腹瀉、張口呼吸情況，經(jīng)常離群索居，呆立不動(dòng)，對(duì)外界反應(yīng)遲鈍，活動(dòng)意愿下降；個(gè)別早期發(fā)病雛雞出現(xiàn)了死亡情況。養(yǎng)殖戶最初選用多西環(huán)素（休藥期28日）拌料治療，用藥量為100 mg/kg[1]，用藥3 d后雛雞的癥狀沒(méi)有明顯好轉(zhuǎn)，且有更多的雛雞出現(xiàn)相似病癥，早期發(fā)病的雛雞死亡數(shù)量不斷在增加。筆者收到求診后趕往養(yǎng)殖場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)該養(yǎng)殖場(chǎng)雞舍陰暗潮濕、飼養(yǎng)密度較大，糞便堆積；統(tǒng)計(jì)發(fā)病雛雞一共175只，死亡雛雞45只，交談中還得知該養(yǎng)殖場(chǎng)自雞苗進(jìn)場(chǎng)后僅進(jìn)行了1次衛(wèi)生打掃與消毒，衛(wèi)生狀況很差。

2" 臨床癥狀

在發(fā)病早期，病雞精神沉郁，羽毛雜亂，失去光澤。伴隨病程進(jìn)展，病雞出現(xiàn)腹瀉癥狀，排出的糞便呈糊狀，顏色為白色或者灰白色。糞便帶有一定黏性，伴隨排便次數(shù)增加，病雞的肛門以及附近的羽毛糊滿了糞便，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)糊住病雞的肛門，導(dǎo)致病雞排便困難，經(jīng)常尖叫[2]。病雞活動(dòng)意愿下降，對(duì)外界的反應(yīng)遲鈍，閉目昏睡，在溫度較低的情況下，病雞會(huì)成群擠在保溫?zé)粝?。少?shù)病雞還會(huì)表現(xiàn)出一些呼吸道癥狀，比如張嘴呼吸。少部分病雞關(guān)節(jié)腫大或者脫水萎縮，出現(xiàn)了跛行情況。少部分雛雞在沒(méi)有任何治療的情況下，病癥逐漸消失而耐過(guò)，但耐過(guò)雛雞食欲不如正常雞，且生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，身體消瘦，生產(chǎn)性能下降，最終被養(yǎng)殖戶淘汰。

3" 剖解變化

不同年齡、性別雞的剖檢變化有一定差異。雛雞：卵黃吸收不良，大部分卵黃內(nèi)容物變成干酪樣，少部分呈奶油狀[3]；肝臟腫大，顏色為土黃色，表面有一些壞死病灶雜亂分布；心臟表面有一些出血點(diǎn)，心包增厚或心包液增多；腎臟內(nèi)部有少部分尿酸鹽沉積；剪開(kāi)盲腸，里面被干酪樣物質(zhì)堵塞。對(duì)張嘴呼吸的雛雞致死并解剖，肺臟有黃白色粟粒樣的結(jié)節(jié)；心臟表面有灰白色壞死點(diǎn)或小結(jié)節(jié)。

成年雞：身體比較消瘦。母雞卵泡萎縮變形，在卵泡內(nèi)部還發(fā)現(xiàn)油狀或水樣物，輸卵管腫脹變大，卵黃膜增厚，表現(xiàn)典型的卵黃性腹膜炎癥狀；肝臟、脾臟腫大，邊緣鈍圓，質(zhì)地較脆。公雞睪丸有炎癥或萎縮等。

4" 診斷

4.1" 初步診斷

根據(jù)雞怕冷扎堆、下痢、排出灰白色稀糞和糊肛等典型癥狀以及卵黃吸收不全、心臟表面有灰白色壞死點(diǎn)或小結(jié)節(jié)等剖解變化，初步懷疑養(yǎng)雞場(chǎng)蛋雛雞可能感染了沙門氏菌，確診還需結(jié)合下面的實(shí)驗(yàn)室診斷結(jié)果進(jìn)行綜合判斷。

4.2" 實(shí)驗(yàn)室診斷

4.2.1" 細(xì)菌分離培養(yǎng)" 無(wú)菌條件下采集病死雞新鮮的肝臟作為檢測(cè)樣本，接種到蛋白胨肉湯中進(jìn)行增菌培養(yǎng)，再用接種環(huán)取增菌液劃線接種沙門菌屬顯色培養(yǎng)基中，37 ℃培養(yǎng)24 h，在淡黃色的培養(yǎng)基上生長(zhǎng)出品紅色菌落，挑取單個(gè)菌落進(jìn)行涂片、染色、鏡檢，結(jié)果顯示為兩端稍圓、無(wú)芽孢的革蘭氏陰性桿菌，符合沙門氏菌的菌落特征和形態(tài)特征。

4.2.2" 生化試驗(yàn)" 挑取生長(zhǎng)良好的單個(gè)菌落，接種到硫化氫、苯丙氨酸等生化反應(yīng)管內(nèi)，37 ℃恒溫培養(yǎng)18 h，觀察反應(yīng)情況。沙門氏菌能夠?qū)Πl(fā)酵葡萄糖、半乳糖、木糖、果糖，并產(chǎn)酸，不發(fā)酵蔗糖、乳糖、水楊素等。

4.3" 鑒別診斷

雞白痢與很多雞病在臨床癥狀和流行特點(diǎn)上有相似之處，容易誤診，所以還需要抓住某一疫病特有的病變和發(fā)病特點(diǎn)進(jìn)行鑒別診斷。如曲霉菌病與雞白痢病在發(fā)病日齡、死亡規(guī)律、癥狀表現(xiàn)以及在雞的肺部均有結(jié)節(jié)性變化等方面相似度較高，但雞曲霉菌病的肺結(jié)節(jié)更凸出，有明顯的霉菌斑，視覺(jué)上非常明顯，且結(jié)節(jié)的質(zhì)地比較柔軟、富有彈性，明顯區(qū)別于雞白痢的肺病變結(jié)節(jié)。雞白痢的一些臨床癥狀，雖然易與雞球蟲(chóng)病混淆，但球蟲(chóng)病嚴(yán)重的患雞會(huì)有出血性下痢，取腸內(nèi)容物或黏膜檢查有球蟲(chóng)卵囊，雞白痢則無(wú)。

5" 治療

新霉素（休藥期雞5日，產(chǎn)蛋期禁用），按40～65 mL/kg體重，混入飲水中供雞自由飲用，連續(xù)用藥3 d、停藥1 d，觀察雛雞的癥狀是否有所改善，若病情未見(jiàn)好轉(zhuǎn)，可換成阿米卡星（休藥期5日）治療，每公斤體重15～30 mg，每日1～2次，肌肉注射，連用3～5 d。此外，土霉素，用量100～200 mg/kg體重，連續(xù)口服3～7 d；鹽酸左旋氧氟沙星（休藥期28日，產(chǎn)蛋期禁用），每公斤飼料中拌入100 mg，連用5～7 d。重癥加倍。

6" 心得體會(huì)

雞白痢在雛雞中流行最廣泛，剛孵出不久的雛雞更容易感染沙門氏菌，主要通過(guò)種蛋垂直傳播，養(yǎng)殖場(chǎng)衛(wèi)生條件差、雞舍陰暗潮濕、飼養(yǎng)密度過(guò)大以及疫苗接種效果不佳、衛(wèi)生消毒程序執(zhí)行不嚴(yán)等均會(huì)導(dǎo)致雛雞感染沙門氏菌。在雞日常養(yǎng)殖中，應(yīng)做好預(yù)防措施，降低雞白痢的發(fā)病率。

6.1" 加強(qiáng)衛(wèi)生消毒

發(fā)生雞白痢的雞舍，需要對(duì)舍內(nèi)環(huán)境、雞籠、飼養(yǎng)工具進(jìn)行徹底地清潔與消毒，可先采用3%燒堿溶液對(duì)地面、墻壁和不怕腐蝕的用具噴灑消毒，1 h 后用水沖洗地面、用具殘留的消毒藥品，后續(xù)再用 2%～5%石炭酸溶液重復(fù)消毒一次，以取得更好的消毒效果。也可選用其他消毒液，如百毒殺、來(lái)蘇兒等，交替使用，還可用于帶雞消毒，增強(qiáng)消殺效果[4]。

6.2" 堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，全進(jìn)全出

在養(yǎng)殖期間，堅(jiān)持自繁自養(yǎng)、全進(jìn)全出的養(yǎng)殖原則，避免交叉感染。如果確需從外部引入雛雞，應(yīng)先隔離觀察一個(gè)月，并檢測(cè)合格后再入場(chǎng)飼養(yǎng)。

6.3" 凈化雞群

發(fā)生過(guò)雞白痢的雞舍，很難一次性徹底消除沙門氏菌，因而在生產(chǎn)上會(huì)反復(fù)發(fā)生雞白痢的現(xiàn)象。所以，還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)雞群的凈化，定期采用血清平板凝集試驗(yàn)法進(jìn)行雞群檢疫，及時(shí)淘汰陽(yáng)性帶毒雞，逐步凈化雞群。

6.4" "藥物預(yù)防

在一些雞白痢流行區(qū)域，養(yǎng)殖戶可在高發(fā)季節(jié)來(lái)臨前適當(dāng)用藥物提前預(yù)防，如可在雞飲水中加入一定量的高錳酸鉀，參考用量為1 kg水加高錳酸鉀0.1g，每天連續(xù)飲水8～10 h，用量切記不可盲目加大，以免損傷雞的腸道、引起中毒等。

6.5" 科學(xué)合理飼喂

科學(xué)合理飼喂，確保雞營(yíng)養(yǎng)全面供應(yīng)，能夠提升雞的身體抵抗力，降低雞白痢的感染率與死亡率。在飼喂雞的過(guò)程中，應(yīng)選擇全價(jià)飼料，在飼料中加入一些礦物質(zhì)元素、維生素等，確保雞營(yíng)養(yǎng)攝入均衡全面，提升雞的身體抵抗力[5]。與此同時(shí)，嚴(yán)禁養(yǎng)殖戶為了節(jié)約成本，喂食過(guò)期飼料、潮濕、變質(zhì)、發(fā)霉飼料，以免雞食用后出現(xiàn)中毒、應(yīng)激等不良反應(yīng)，身體免疫力被削弱，提升感染雞白痢的概率。

7" 小結(jié)

雞白痢是雛雞飼養(yǎng)中的常見(jiàn)病和多發(fā)病之一，垂直傳播和水平傳播并存。要預(yù)防雛雞白痢，養(yǎng)殖場(chǎng)首要是從雞白痢凈化較好的種雞場(chǎng)購(gòu)買雛雞，從源頭上切斷沙門氏菌的垂直感染途徑；另外，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，減少雛雞養(yǎng)殖中的各種應(yīng)激刺激，如溫度忽高忽低、免疫應(yīng)激等；做好環(huán)境消毒和飲用水消毒；定期給雛雞預(yù)防型投藥，可補(bǔ)給多種維生素以提高免疫力，還可以用微生態(tài)制劑飲水，促進(jìn)雛雞腸道健康；加強(qiáng)雞白痢的檢測(cè)和配合實(shí)驗(yàn)室診斷，早發(fā)現(xiàn)、早淘汰、早治療。以上措施做好，對(duì)預(yù)防雛雞白痢可以起到事半功倍的效果。

參考文獻(xiàn)：

[1]" 湯秋雅.一例雞白痢的診斷和防治[J].福建畜牧獸醫(yī)，2022（6）：111-112.

[2]" 張穩(wěn)苗.雞白痢疾病診斷及防制技術(shù)要點(diǎn)[J].北方牧業(yè)，2023（02）：30-31.

[3]" 高艷，王威.土雞白痢病流行病學(xué)、診斷及防治[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2022（07）：228-230.

[4]" 唐妮.雞白痢的流行病學(xué)、臨床癥狀、鑒別診斷和防治措施[J].現(xiàn)代畜牧科技，2021（12）：74-75.

[5]" 孫朝輝.雞白痢的流行病學(xué)、臨床癥狀、診斷和防治措施[J].現(xiàn)代畜牧科技，2021（06）：95-96.