周 滿 王飛

（1.山東工程職業(yè)技術(shù)大學(xué)，山東濟(jì)南 250200；2.浪潮工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)股份有限公司，山東濟(jì)南 250000）

引言

2023 年，山東省第十四屆人民代表大會(huì)提出：聚力山東文化強(qiáng)省“兩創(chuàng)”引領(lǐng)，用好齊魯農(nóng)耕文化資源豐富的優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)“齊魯文藝高峰”計(jì)劃?？倳浂啻螐?qiáng)調(diào)“鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)要振興”，而旅游經(jīng)濟(jì)是促進(jìn)三大產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展的有效推介。農(nóng)耕文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的“根”和“魂”，大力促進(jìn)文化、旅游的高質(zhì)量融合，有效推動(dòng)山東省鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展，加快建設(shè)齊魯文化強(qiáng)省。2023年，山東規(guī)模化鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)達(dá)3500余個(gè)，國(guó)家級(jí)休閑旅游和鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)達(dá)33 個(gè)，鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)業(yè)戶達(dá)8.9 萬戶，吸納安置就業(yè)達(dá)58 萬人。到2025 年，山東將打造200 個(gè)省級(jí)重點(diǎn)村、1 000 個(gè)景區(qū)化村莊，讓鄉(xiāng)村旅游成為村民就地創(chuàng)業(yè)就業(yè)、富民增收的幸福產(chǎn)業(yè)[1]。

一、齊魯農(nóng)耕文化與鄉(xiāng)村旅游理論性分析

齊魯文化主要以農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)為基準(zhǔn)，始于黃河中下游。齊魯人深受齊魯文化的滋潤(rùn)，在中華傳統(tǒng)文化中發(fā)揮重要的作用。農(nóng)耕文化是歷史悠遠(yuǎn)的中華民族核心價(jià)值的組成部分，在一定的情況下可以促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。齊魯大地的農(nóng)耕種子、用品、施肥等實(shí)物形式以及耕作技術(shù)、農(nóng)活、耕作理論等非物質(zhì)形態(tài)構(gòu)成了齊魯農(nóng)耕文化的基本要素。鄉(xiāng)村旅游旨在享受鄉(xiāng)村氣息、感受鄉(xiāng)村度假，沒有文化干擾、沒有破壞生態(tài)環(huán)境，以一種旅游野居著稱。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施發(fā)展，鼓勵(lì)農(nóng)戶多去不同功能的農(nóng)業(yè)景區(qū)體驗(yàn)鄉(xiāng)村觀光、耕作文明教育等生態(tài)休閑[2]。

二、山東省農(nóng)耕文化與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展概況

（一）山東省農(nóng)耕文化發(fā)展

山東省地形包括山地、丘陵、平原、湖泊等多種類型，屬于暖溫帶季風(fēng)氣候，滿足農(nóng)作物耕作的需要。山東省素有“糧棉油之庫(kù)，水果水產(chǎn)之鄉(xiāng)”之稱，在全國(guó)占有重要的地位。山東省積淀了豐富的農(nóng)耕經(jīng)驗(yàn)和文化習(xí)俗，是我國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的主要分布地區(qū)之一，包括生產(chǎn)文化、民俗風(fēng)情、傳統(tǒng)工藝等眾多方面。

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，山東省的農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值連續(xù)數(shù)年穩(wěn)居全國(guó)各省之首，2023 年前三季度，全省農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值近八千八百多萬億元，同期增長(zhǎng)約五個(gè)百分點(diǎn)；而人均DPI（個(gè)人可支配收入）中，農(nóng)村居民超兩萬元，同比增長(zhǎng)超過六個(gè)百分點(diǎn)。要立足農(nóng)村根本，堅(jiān)持以人民為中心，創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展有當(dāng)代價(jià)值的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，傳承、發(fā)展和提升農(nóng)耕文明。

（二）山東省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展概況

山東省旅游資源豐富，擁有一批有內(nèi)涵、有特色、有品位的鄉(xiāng)村旅游模式，很多游客更是慕名而來，讓鄉(xiāng)村成為一解鄉(xiāng)愁的“棲息地”、農(nóng)村農(nóng)民共同富裕的“聚寶盆”，發(fā)展旅游業(yè)具有很大的優(yōu)勢(shì)。山東省大力推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，持續(xù)推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游集中連片發(fā)展，集約發(fā)展動(dòng)能持續(xù)增強(qiáng)；加快推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游村鎮(zhèn)建設(shè)，創(chuàng)建首批省級(jí)民宿，創(chuàng)新打造“好客山東·鄉(xiāng)村好時(shí)節(jié)”鄉(xiāng)村旅游品牌，使產(chǎn)品供給豐富且多元化[3]。2023 年，濟(jì)南市萊蕪區(qū)堅(jiān)持以人民為中心的工作導(dǎo)向，以文化為引領(lǐng)、旅游為主體、康養(yǎng)為支撐，以文塑旅、以旅彰文，賡續(xù)紅色根脈，整合綠色資源，多元發(fā)力、奮力攀高，推動(dòng)“紅綠共融”，繪就詩(shī)和遠(yuǎn)方美畫卷。

三、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下農(nóng)耕文化的價(jià)值和傳承

為落實(shí)黃河流域生態(tài)保護(hù)和推動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略、建設(shè)綠色低碳助力打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板，2023 年3 月25 日，山東舉辦“深入打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板研討會(huì)”；山東堅(jiān)持以文化為引領(lǐng)、旅游為主體、康養(yǎng)為支撐，緊緊圍繞“聚人氣、促消費(fèi)，提服務(wù)、樹品牌”，聚力現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)省建設(shè)。

（一）傳承農(nóng)耕文化是鄉(xiāng)村全面振興的持續(xù)精神力量

山東充分利用鄉(xiāng)村的自然條件優(yōu)勢(shì)，大力推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)改造升級(jí)。2022 年，山東全年糧食總產(chǎn)量達(dá)到一千多億斤，連續(xù)兩年超過一千億斤。農(nóng)產(chǎn)品出口總額高達(dá)約一千四百億，連續(xù)24年蟬聯(lián)全國(guó)冠軍。農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值達(dá)一萬億多，處于全國(guó)第一位。2023 年，山東將繼續(xù)保持“走在前、開新局”的發(fā)展強(qiáng)勁勢(shì)頭，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興全面化、加快建設(shè)齊魯農(nóng)業(yè)強(qiáng)省。保護(hù)環(huán)境就是保護(hù)生產(chǎn)力，改善生態(tài)就是發(fā)展生產(chǎn)力。要順應(yīng)自然發(fā)展規(guī)律和生物生態(tài)，加強(qiáng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的持續(xù)穩(wěn)定，最大化地發(fā)揮農(nóng)耕文化生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)控機(jī)制、自我生態(tài)凈化機(jī)能，借鑒農(nóng)耕文化的環(huán)境理念，保護(hù)鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境[4]。

（二）傳承農(nóng)耕文化是樹立鄉(xiāng)土文化自信的關(guān)鍵舉措

農(nóng)耕文化作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的“根”和“魂”，是堅(jiān)定歷史自信、文化自信，建設(shè)文化強(qiáng)國(guó)的重要文化資源，也是建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的底氣所在和自信之源。文化具有很強(qiáng)的輻射力、滲透力與穩(wěn)定性，充分挖掘農(nóng)村的各種潛力，整合農(nóng)村的生產(chǎn)、生態(tài)、生活與文化資源，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要資源轉(zhuǎn)化資本。傳承農(nóng)耕文化是加速樹立鄉(xiāng)土文化自信的關(guān)鍵舉措，是傳承鄉(xiāng)村旅游的靈魂所在，這樣才能共同聯(lián)結(jié)現(xiàn)代都市生活和傳統(tǒng)鄉(xiāng)村生活。

四、農(nóng)耕文化資源在山東省鄉(xiāng)村旅游中的開發(fā)利用模式

（一）山東探路數(shù)字化農(nóng)業(yè)新模式

數(shù)字化已成為山東農(nóng)業(yè)發(fā)展的一條必經(jīng)之路，基于互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)產(chǎn)生效益，推動(dòng)農(nóng)業(yè)數(shù)字化快速發(fā)展。2023 年，山東首個(gè)“草莓盒馬村”在濟(jì)南市歷城區(qū)成立。山東培育的盒馬村已經(jīng)超過20家：全國(guó)首個(gè)“鮮花盒馬村”落地菏澤牡丹區(qū)皇鎮(zhèn)街道南靳莊村，該村芍藥鮮切花銷售額占全國(guó)一半以上，還有青島萊西馬連莊“瓜果盒馬村”、膠州斜溝崖村“大白菜盒馬村”、臨沂李艾曲村“黃瓜、茄子盒馬村”等。借助盒馬的平臺(tái)和大數(shù)據(jù)分析，升級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)數(shù)字產(chǎn)業(yè)鏈，吸引更多的游客參觀數(shù)字農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)源地，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游，增加農(nóng)村經(jīng)濟(jì)收入。

（二）齊魯特色傳統(tǒng)村落風(fēng)貌觀光模式

傳統(tǒng)村落是耕作文明可貴的歷史遺產(chǎn)，里面吸納了景觀文化、文明記憶等，同時(shí)也是我國(guó)五千年悠久文明歷史的載體。山東文化是具有儒家精髓的城市文化，燦爛耀眼的傳統(tǒng)文化保留了許多傳統(tǒng)的村落文化氣息。山東文化遺產(chǎn)較為豐富，有4 處世界文化遺產(chǎn)、173 處國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、10 座國(guó)家級(jí)文化名城、75 處傳統(tǒng)特色村落，重點(diǎn)文物保護(hù)單位在全國(guó)占據(jù)196 處。2023 年，濟(jì)南市章丘區(qū)文祖街道石子口村、青島市平度市田莊鎮(zhèn)官莊村、濟(jì)寧市嘉祥縣紙坊鎮(zhèn)隋莊村等43個(gè)村落入選第六批中國(guó)傳統(tǒng)村落名錄。

（三）山東民俗文化記憶館——農(nóng)耕文化展示模式

農(nóng)耕文化展示模式主要是以靜態(tài)的模式向游客介紹農(nóng)耕文化，展示與農(nóng)事生產(chǎn)生活相關(guān)的物品等。山東省廣饒縣農(nóng)耕民俗文化記憶館以展示農(nóng)耕文化為重要內(nèi)容，留住鄉(xiāng)村記憶，留住中華文化的根。濟(jì)南平陰縣孝直鎮(zhèn)的山東鄉(xiāng)憶民俗文化博物館儲(chǔ)存各種民俗器物及藏品約30多萬件套，具有極高的收藏價(jià)值、研究?jī)r(jià)值、教育價(jià)值和傳承價(jià)值[5]。

五、高質(zhì)量發(fā)展下山東農(nóng)耕文化與鄉(xiāng)村旅游融合面臨的挑戰(zhàn)

（一）財(cái)政資金匱乏，政策扶持政策不夠

鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展缺乏穩(wěn)定可靠的資金投入，鄉(xiāng)村旅游很難得到有效地發(fā)展。在旅游規(guī)劃開發(fā)過程中，即使獲得山東省政府資金和技術(shù)上的支持，但是缺乏專項(xiàng)指導(dǎo)、管理混亂、經(jīng)營(yíng)理念較落后；加上政府在資金政策上實(shí)施落地不夠，很難形成鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的集聚規(guī)模效應(yīng)。如何有針對(duì)性地充分使用鄉(xiāng)村旅游專項(xiàng)資金，發(fā)揮財(cái)政資金的最大化效益是山東省財(cái)政面臨的重點(diǎn)問題。

（二）農(nóng)耕文化內(nèi)涵未得到充分地挖掘，經(jīng)營(yíng)方式過于商業(yè)化

山東鄉(xiāng)村村落有著豐富的歷史文化內(nèi)在價(jià)值和潛在的旅游開發(fā)價(jià)值，這些如果得到充分地開發(fā)，就能夠發(fā)揮促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用。然而，在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)過程中，農(nóng)耕文化資源產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益較小，容易被忽視，農(nóng)村農(nóng)耕文化的傳承和保護(hù)已經(jīng)背離了初衷。一味地追求初級(jí)的游客體驗(yàn)，沒有深入地挖掘本地區(qū)的農(nóng)耕文化內(nèi)涵，導(dǎo)致原有的農(nóng)耕文化缺乏本土特色。

（三）鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)力度較小，農(nóng)耕文化和鄉(xiāng)村旅游的融合不足

促進(jìn)農(nóng)耕文化傳承和發(fā)展，深耕“綠水青山就是金山銀山”的農(nóng)耕文化發(fā)展理念，提高鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)力度是影響鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要因素。但是，村里到處都是“臟、亂、差”， 缺乏整體規(guī)劃與部署，未能有效、科學(xué)地評(píng)估本地生態(tài)環(huán)境，甚至以破壞鄉(xiāng)村的天然環(huán)境為代價(jià)，在某種程度上阻礙鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅忽視鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的美感，也難以發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)濟(jì)效益。

六、山東農(nóng)耕文化與鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量融合的路徑

（一）深耕“綠水青山就是金山銀山”的農(nóng)耕文化發(fā)展理念

在高質(zhì)量發(fā)展理念的指引下，加強(qiáng)鄉(xiāng)村治理，綜合規(guī)劃，將綠水青山變?yōu)榻鹕姐y山。山東省旅游資源豐富，素有“好客山東”之稱，是黃河流域農(nóng)耕文明的重要發(fā)源地。2022 年全省旅游消費(fèi)總額超過一萬億元，鄉(xiāng)村旅游收入約兩千億元，同比增長(zhǎng)約十四個(gè)百分點(diǎn)。探析農(nóng)耕文化和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)相融合的可持續(xù)發(fā)展模式，確保鄉(xiāng)村旅游有創(chuàng)造力、有活力，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展，推動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化高質(zhì)量發(fā)展，助力打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板。

（二）數(shù)字賦能，打造齊魯特色鄉(xiāng)村農(nóng)耕文化旅游品牌

立足于山東省的農(nóng)村農(nóng)耕文化資源，深入地挖掘具有地域特征的農(nóng)耕文化內(nèi)涵，運(yùn)用科技去設(shè)計(jì)富有創(chuàng)意、地域特色的農(nóng)村農(nóng)耕文化產(chǎn)品和農(nóng)耕文化旅游平臺(tái)。打造出契合我省發(fā)展理念的農(nóng)耕文化旅游品牌，增強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合力。凸顯數(shù)字農(nóng)耕文明，形成“鄉(xiāng)村+農(nóng)耕文化+旅游+產(chǎn)業(yè)”的融合發(fā)展模式，帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游的高質(zhì)量發(fā)展，提升鄉(xiāng)村農(nóng)耕文化旅游品牌的影響力和號(hào)召力。

七、結(jié)語

齊魯大地孕育了豐富獨(dú)特的農(nóng)耕文化，而農(nóng)耕文化是鄉(xiāng)村旅游的文化根基，是創(chuàng)新鄉(xiāng)村文化旅游和延長(zhǎng)文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈的新方向。山東省傳承農(nóng)耕文化，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，推進(jìn)農(nóng)旅融合發(fā)展，讓游客盡享原汁原味的鄉(xiāng)村生活。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下，作為中國(guó)“農(nóng)業(yè)第一大省”，結(jié)合山東省農(nóng)耕文化和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展情況，深耕齊魯農(nóng)耕文化的文化內(nèi)涵和重塑價(jià)值，充分實(shí)現(xiàn)齊魯農(nóng)耕文化振興。加強(qiáng)齊魯農(nóng)耕文化保護(hù)、培育齊魯特色農(nóng)耕品牌等，促進(jìn)山東省鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)現(xiàn)代化高質(zhì)量發(fā)展，進(jìn)一步界定其在山東省農(nóng)村現(xiàn)代化高質(zhì)量發(fā)展和國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要地位，為著力推動(dòng)齊魯文化產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效提出建設(shè)性的意見。