王 東
(1.新疆師范大學(xué),新疆烏魯木齊 830017;2.河南工業(yè)貿(mào)易職業(yè)學(xué)院,河南鄭州 451191)
隨著信息技術(shù)的發(fā)展以及互聯(lián)網(wǎng)的普及,電子商務(wù)在線上開(kāi)辟了一條全新的銷售渠道和購(gòu)物渠道。并且隨著電子商務(wù)用戶人數(shù)的增多,電子商務(wù)已成為現(xiàn)代商業(yè)體系中不可或缺的組成部分,同時(shí)也成為我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)極(徐茂君,2016)。在電商時(shí)代,人們的消費(fèi)觀念和消費(fèi)行為發(fā)生了根本性的變化,為有效應(yīng)對(duì)這一變化,許多傳統(tǒng)企業(yè)都在積極探索電商轉(zhuǎn)型發(fā)展的道路,力求將傳統(tǒng)線下經(jīng)營(yíng)與營(yíng)銷轉(zhuǎn)變?yōu)殡娚踢\(yùn)營(yíng)和直播營(yíng)銷,其中就包括飼料企業(yè)。在鄉(xiāng)村振興背景下,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化和調(diào)整,同時(shí)在國(guó)家和地方政府的政策引導(dǎo)下,人才、技術(shù)、資金都在向農(nóng)村地區(qū)聚集,為飼料企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)創(chuàng)造了重要契機(jī),使飼料企業(yè)擁有更為廣闊的發(fā)展前景。
近年來(lái),飼料企業(yè)為解決銷量問(wèn)題,紛紛開(kāi)始涉足電子商務(wù)領(lǐng)域,一些大中型飼料企業(yè)更是打造了專屬的電子商務(wù)平臺(tái),建立了飼料產(chǎn)品的直播營(yíng)銷體系。直播營(yíng)銷能增強(qiáng)飼料企業(yè)與畜牧養(yǎng)殖客戶之間的互動(dòng)和交流,打破線下?tīng)I(yíng)銷的時(shí)空限制。并且直播營(yíng)銷采用直營(yíng)式的運(yùn)營(yíng)模式,省去了中間的經(jīng)銷環(huán)節(jié),這就使得飼料產(chǎn)品更具價(jià)格優(yōu)勢(shì)(劉洋和馬雙,2022)。為此,在鄉(xiāng)村振興背景下,要大力引導(dǎo)和支持飼料電商的發(fā)展,積極推動(dòng)飼料企業(yè)向直播營(yíng)銷模式的轉(zhuǎn)型,切實(shí)提升飼料企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,從而更好地發(fā)揮飼料企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)作用,促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
在過(guò)去較長(zhǎng)時(shí)間里,我國(guó)飼料產(chǎn)值持續(xù)增長(zhǎng),產(chǎn)業(yè)融合速度不斷加快,上下游聯(lián)動(dòng)效應(yīng)明顯。雖然飼料產(chǎn)業(yè)在帶動(dòng)上游種植業(yè)發(fā)展和支撐下游畜牧業(yè)發(fā)展方面發(fā)揮著重要作用,但同時(shí)也面臨著增速放緩、環(huán)境保護(hù)壓力增加、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力不足等問(wèn)題。就飼料企業(yè)的發(fā)展前景看,飼料市場(chǎng)已趨于飽和,飼料產(chǎn)品同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)日益加劇,整體進(jìn)入微利時(shí)代。而鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出為飼料企業(yè)的后續(xù)發(fā)展指明了方向。
(1)鄉(xiāng)村振興背景下,農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,畜牧養(yǎng)殖規(guī)?;降靡蕴嵘?,逐漸引導(dǎo)飼料產(chǎn)能與畜牧養(yǎng)殖業(yè)實(shí)際需求對(duì)接,從而使飼料企業(yè)走向 “規(guī)?;a(chǎn)+ 抑價(jià)換量” 的發(fā)展道路,力求在微利時(shí)代下以數(shù)量?jī)?yōu)勢(shì)來(lái)彌補(bǔ)單位飼料產(chǎn)品利潤(rùn)不足的問(wèn)題。
(2)生態(tài)種植業(yè)和生態(tài)畜牧業(yè)的快速發(fā)展帶動(dòng)飼料企業(yè)開(kāi)啟綠色生態(tài)化發(fā)展新模式。尤其是在飼料生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),應(yīng)不斷開(kāi)發(fā)綠色、環(huán)保的新型飼料產(chǎn)品,迎合消費(fèi)者對(duì)動(dòng)物源性食品的安全需求,保障無(wú)污染、無(wú)殘留、營(yíng)養(yǎng)型飼料產(chǎn)品的持續(xù)供給(李超顯,2019)。
(3)糧改飼政策的落實(shí)更加強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)種植由二元結(jié)構(gòu)向三元結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變,在一定程度上推動(dòng)了飼料企業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。在糧改飼政策導(dǎo)向下,全株青貯玉米和優(yōu)質(zhì)牧草的種植面積不斷擴(kuò)大,有效彌補(bǔ)了我國(guó)優(yōu)質(zhì)飼草料短缺的問(wèn)題(石自忠和胡向東,2022)。因此,飼料企業(yè)要積極推廣訂單式種植,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源和飼料企業(yè)之間的有機(jī)銜接,并與上下游產(chǎn)業(yè)之間形成閉環(huán)經(jīng)濟(jì),從而構(gòu)建起從飼料原料種植到動(dòng)物源性食品加工的全產(chǎn)業(yè)鏈。
(4)注重品牌建設(shè),飼料企業(yè)開(kāi)始向品牌化經(jīng)營(yíng)方向發(fā)展。面對(duì)飼料產(chǎn)品利潤(rùn)空間下降,以及同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的問(wèn)題,飼料企業(yè)逐漸意識(shí)到單純的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,不僅容易出現(xiàn) “劣幣驅(qū)逐良幣” 的效應(yīng),不利于飼料企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提高,而且還容易因過(guò)低的成本引發(fā)飼料安全和食品安全問(wèn)題。因此,飼料企業(yè)開(kāi)始借助品牌化經(jīng)營(yíng)的方式,提高飼料產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力,力求質(zhì)量過(guò)硬的飼料產(chǎn)品來(lái)贏得市場(chǎng)。
2.1 增強(qiáng)與畜牧養(yǎng)殖客戶的互動(dòng)交流 在飼料企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)中,目標(biāo)客戶群體比較固定,主要以畜牧養(yǎng)殖客戶為主。由于營(yíng)銷對(duì)象的限定性,飼料企業(yè)要想更好地提升自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,拓寬市場(chǎng)份額,贏得更多畜牧養(yǎng)殖客戶的青睞,就必須要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式,加快適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展趨勢(shì),探索新型營(yíng)銷模式。而直播營(yíng)銷是一種以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)的新型營(yíng)銷模式,將其應(yīng)用于飼料企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷工作中,建立完善的線上直播營(yíng)銷體系,能打破傳統(tǒng)的飼料營(yíng)銷時(shí)間和空間限制,借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)使飼料企業(yè)盡可能地接觸到更多的畜牧養(yǎng)殖客戶,同時(shí)增強(qiáng)飼料企業(yè)與畜牧養(yǎng)殖客戶之間的互動(dòng)交流,精準(zhǔn)掌握畜牧養(yǎng)殖客戶的實(shí)際需求。因此,與傳統(tǒng)的戶外廣告投放相比,直播營(yíng)銷最大的優(yōu)點(diǎn)在于構(gòu)建信息雙向傳遞渠道。這種與目標(biāo)客戶群體的直接交流具有非常顯著的真實(shí)性、立體性和有效性(王樂(lè)樂(lè),2023)。通過(guò)直播營(yíng)銷,飼料企業(yè)除了做好飼料產(chǎn)品和促銷活動(dòng)的介紹外,還能及時(shí)回答畜牧養(yǎng)殖客戶提出的問(wèn)題,解決養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖中遇到的難題,讓畜牧養(yǎng)殖客戶不僅停留在信息獲取上,還加深了畜牧養(yǎng)殖客戶的印象和好感度。
2.2 形象展示飼料產(chǎn)品的功能和特點(diǎn) 飼料企業(yè)的直播營(yíng)銷還能形象展示飼料產(chǎn)品的功能和特點(diǎn)。在傳統(tǒng)的戶外廣告投放中,由于受到廣告時(shí)長(zhǎng)的限制,再加上要兼顧飼料產(chǎn)品介紹和廣告創(chuàng)意,因此,飼料產(chǎn)品功能和特點(diǎn)的展示往往不夠全面,大多也只是配以簡(jiǎn)單的文字、圖片介紹,很少能將飼料產(chǎn)品的功能和特點(diǎn)形象地展示出來(lái)。而直播營(yíng)銷沒(méi)有時(shí)長(zhǎng)限制,所以能專注于飼料產(chǎn)品功能和特點(diǎn)的介紹,再配合多媒體技術(shù)可以對(duì)飼料產(chǎn)品進(jìn)行全方位展示。此外,在進(jìn)行直播營(yíng)銷活動(dòng)時(shí),飼料企業(yè)還可以創(chuàng)建多元化的直播場(chǎng)景,如在介紹飼料產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分、促生長(zhǎng)作用、適口性等方面內(nèi)容時(shí),可將直播內(nèi)容切換至飼料生產(chǎn)基地或規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)中,讓養(yǎng)殖戶通過(guò)直播了解飼料產(chǎn)品的生產(chǎn)加工流程,以及動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育情況,進(jìn)一步凸顯飼料產(chǎn)品的功能和特點(diǎn)。
2.3 以優(yōu)惠價(jià)格實(shí)現(xiàn)飼料產(chǎn)品的促銷 為有效應(yīng)對(duì)微利時(shí)代的到來(lái),飼料企業(yè)的集中化程度越來(lái)越高,并且在走一條 “規(guī)?;a(chǎn)+ 抑價(jià)換量” 的發(fā)展道路。在此過(guò)程中,飼料企業(yè)要想提高產(chǎn)品銷量,需要以更加優(yōu)惠的價(jià)格來(lái)實(shí)現(xiàn)飼料產(chǎn)品的促銷。在傳統(tǒng)的營(yíng)銷模式下,無(wú)論采取什么樣的營(yíng)銷模式,都有可能涉及經(jīng)銷商,很難實(shí)現(xiàn)飼料產(chǎn)品價(jià)格優(yōu)惠力度的最大化。但在電商直播營(yíng)銷模式下,飼料企業(yè)可以開(kāi)展線上直營(yíng)銷售,不涉及任何經(jīng)銷商,可以壓低飼料產(chǎn)品的終端市場(chǎng)價(jià)格?!?022 快手創(chuàng)作者生態(tài)報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,2022 年雙11 期間,農(nóng)牧有限公司在快手直播平臺(tái)中銷售了近2 億元的生豬飼料。但從這家公司的信息披露看,在改革重組后就只經(jīng)營(yíng)線上直營(yíng)銷售,因?yàn)椴簧婕敖?jīng)銷商,所以售出的飼料產(chǎn)品價(jià)格遠(yuǎn)低于一些地區(qū)的線下價(jià)格。即使面對(duì)市場(chǎng)中飼料糧和飼料產(chǎn)品價(jià)格上漲的情況,飼料企業(yè)也能有足夠的讓利空間,讓養(yǎng)殖戶感受到實(shí)實(shí)在在的價(jià)格優(yōu)惠,從而達(dá)到飼料產(chǎn)品促銷和飼料企業(yè)盈利的目的。
3.1 保證飼料產(chǎn)品質(zhì)量,打造良好的市場(chǎng)口碑在鄉(xiāng)村振興背景下,要想更好地發(fā)展飼料直播電商,必須要立足飼料產(chǎn)品質(zhì)量,以產(chǎn)品質(zhì)量為根本,打造良好的市場(chǎng)口碑,為飼料直播營(yíng)銷戰(zhàn)略的實(shí)施奠定基礎(chǔ)。對(duì)飼料企業(yè)來(lái)說(shuō),飼料產(chǎn)品質(zhì)量是保障銷量和市場(chǎng)份額的第一步,因此,飼料企業(yè)在進(jìn)行直播營(yíng)銷過(guò)程中,要制定完善的飼料產(chǎn)品質(zhì)量控制措施,并提前做好產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證和檢驗(yàn)工作,用權(quán)威的質(zhì)量認(rèn)證證書和質(zhì)檢合格證明有效消除養(yǎng)殖戶的疑慮。除此之外,飼料企業(yè)要加強(qiáng)品牌建設(shè),針對(duì)不同的飼料產(chǎn)品,圍繞產(chǎn)品質(zhì)量、功能和特點(diǎn)來(lái)打造系列品牌,通過(guò)線上品牌營(yíng)銷進(jìn)一步擴(kuò)大飼料企業(yè)的品牌知名度,力求在市場(chǎng)中形成良好的口碑(韓軼強(qiáng),2023)。
3.2 組建飼料營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),持續(xù)打造主播IP 面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),飼料企業(yè)要想以直播營(yíng)銷的方式吸引更多養(yǎng)殖戶的關(guān)注,還需要在保證飼料產(chǎn)品質(zhì)量和價(jià)格的基礎(chǔ)上打造獨(dú)具特色的直播營(yíng)銷風(fēng)格,使直播營(yíng)銷更有內(nèi)容、更有看點(diǎn)。而要做到這一點(diǎn)關(guān)鍵在于組建專業(yè)化的直播營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),持續(xù)打造主播IP。專業(yè)化的直播營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)不僅包括直播間的各大主播,還包括直播營(yíng)銷方案策劃人員、統(tǒng)籌人員、運(yùn)營(yíng)人員、后勤保障人員、客服人員、物流服務(wù)人員等相關(guān)人員。飼料企業(yè)要想打響直播營(yíng)銷,必須要加大直播營(yíng)銷人才的招聘和引進(jìn)力度,同時(shí)優(yōu)化直播營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的崗位設(shè)置,實(shí)現(xiàn)合理分工,切實(shí)提升飼料企業(yè)直播營(yíng)銷的專業(yè)化程度。而在直播營(yíng)銷模式下,主播是直接與客戶進(jìn)行互動(dòng)交流的人員,飼料企業(yè)可以瞄準(zhǔn)直播平臺(tái)上的 “三農(nóng)” 知識(shí)類主播,通過(guò)簽約機(jī)制來(lái)持續(xù)打造主播IP,充分利用主播自身的影響力,幫助飼料企業(yè)積累忠實(shí)的粉絲群體和客戶群體,為飼料企業(yè)進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)銷售份額奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
3.3 規(guī)范主播行為,提高主播專業(yè)能力 飼料企業(yè)在組織電商直播營(yíng)銷過(guò)程中,需要進(jìn)一步規(guī)范主播行為,提高主播的專業(yè)能力。對(duì)于飼料企業(yè)而言,培養(yǎng)的主播不僅要具備較強(qiáng)的溝通能力、表達(dá)能力和隨機(jī)應(yīng)變能力,更重要的是要具備專業(yè)知識(shí)和技能。該類型的主播要具有以下特點(diǎn):一方面要充分了解和掌握飼料產(chǎn)品的生產(chǎn)加工方式、營(yíng)養(yǎng)成分和功能特點(diǎn);另一方面要掌握扎實(shí)的畜牧養(yǎng)殖知識(shí),能更好地指導(dǎo)養(yǎng)殖戶進(jìn)行科學(xué)飼喂。為此,飼料企業(yè)要建立完善的主播培訓(xùn)機(jī)制,制定主播行為規(guī)范和道德規(guī)范準(zhǔn)則,使其能更加了解行業(yè)規(guī)則,不斷提高自身的職業(yè)素養(yǎng)。而且要針對(duì)主播進(jìn)行飼料專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),力爭(zhēng)把每位主播都打造成飼料技術(shù)顧問(wèn)和畜牧養(yǎng)殖專家,這樣才能對(duì)養(yǎng)殖戶提出的問(wèn)題進(jìn)行更為專業(yè)的解答,從而增進(jìn)養(yǎng)殖戶對(duì)飼料企業(yè)的信賴感(吳振暉,2023)。
3.4 針對(duì)畜牧養(yǎng)殖客戶實(shí)際需求,開(kāi)展精細(xì)化營(yíng)銷 飼料企業(yè)在深入推進(jìn)直播營(yíng)銷戰(zhàn)略時(shí),還要針對(duì)養(yǎng)殖戶的實(shí)際需求開(kāi)展精細(xì)化營(yíng)銷。所謂精細(xì)化營(yíng)銷就是在精準(zhǔn)定位目標(biāo)客戶群體的基礎(chǔ)上依托現(xiàn)代信息技術(shù),建立個(gè)性化的客戶服務(wù)體系,從而制定出一系列可操作性強(qiáng)的銷售推廣方案(區(qū)育瑛,2016)。一方面,飼料企業(yè)在開(kāi)展直播營(yíng)銷的同時(shí),要充分利用大數(shù)據(jù)技術(shù),精準(zhǔn)獲取有關(guān)客戶在電子商務(wù)系統(tǒng)中的訪問(wèn)記錄、留言及購(gòu)買信息等,從而建立目標(biāo)客戶的資料庫(kù),對(duì)養(yǎng)殖戶需求進(jìn)行預(yù)測(cè)與分析,精準(zhǔn)推送產(chǎn)品信息(胡強(qiáng),2015)。另一方面,飼料企業(yè)要對(duì)飼料產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)分,建立豬飼料、蛋禽飼料、肉禽飼料、反芻動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、寵物飼料等細(xì)分市場(chǎng),以便更好地開(kāi)展精細(xì)化營(yíng)銷。
3.5 完善售后配套服務(wù),提高畜牧養(yǎng)殖客戶滿意度 完善的售后配套服務(wù)能有效提高畜牧養(yǎng)殖戶的滿意度和復(fù)購(gòu)率,因此,飼料企業(yè)要建立與直播營(yíng)銷相適應(yīng)的售后配套服務(wù)體系,給養(yǎng)殖戶提供全面、周到的售后服務(wù),從而增強(qiáng)客戶黏性,保證產(chǎn)品銷量。從養(yǎng)殖戶的實(shí)際需求看,售后配套服務(wù)主要包含以下3 類:一是售后的物流配送服務(wù)。飼料企業(yè)在開(kāi)展直播營(yíng)銷時(shí),必須要提前對(duì)生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行精準(zhǔn)測(cè)算,避免因庫(kù)存不足影響配送的時(shí)效性。同時(shí),飼料企業(yè)還要與物流公司進(jìn)行深度合作,實(shí)現(xiàn)精細(xì)的統(tǒng)籌安排和運(yùn)力部署,針對(duì)飼料產(chǎn)品需求量較大的地區(qū)可以提前設(shè)置物流倉(cāng)庫(kù),盡可能地縮短飼料產(chǎn)品的配送時(shí)效(胡麗麗和劉愛(ài)琴,2022)。二是售后的客戶咨詢服務(wù)。飼料企業(yè)要加大對(duì)售后客戶服務(wù)人員的培訓(xùn)力度,使其能妥善解決養(yǎng)殖戶提出的售后問(wèn)題,減少飼料產(chǎn)品退回率,增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的滿意度。三是飼料產(chǎn)品的飼喂指導(dǎo)服務(wù)。在完成飼料產(chǎn)品銷售后,可以隨飼料產(chǎn)品附贈(zèng)飼喂指導(dǎo)手冊(cè),同時(shí)也可以由主播專門講解注意事項(xiàng),以確保飼料產(chǎn)品發(fā)揮最大的功效,提高養(yǎng)殖效益。
綜上所述,在鄉(xiāng)村振興背景下,飼料企業(yè)要抓住產(chǎn)業(yè)要素集聚的重大機(jī)遇,把握好電商發(fā)展的潮流和趨勢(shì),積極開(kāi)拓飼料直播營(yíng)銷新模式,建立完善的現(xiàn)代化營(yíng)銷體系。只有這樣才能保障飼料產(chǎn)品的銷量和飼料企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興提供有力支撐。