古杰

摘 要：水稻是我國(guó)主要的糧食作物，在社會(huì)發(fā)展過(guò)程中，人們對(duì)糧食的需求逐漸增加，對(duì)水稻種植期間的栽培技術(shù)也提出了新的要求，要想達(dá)到高產(chǎn)增收的目的，應(yīng)重視對(duì)水稻種植技術(shù)的深入研究。水稻種植涉及多個(gè)環(huán)節(jié)，種植技術(shù)人員應(yīng)掌握每一項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用要點(diǎn)，注重對(duì)技術(shù)質(zhì)量的嚴(yán)格掌握，同時(shí)要明確水稻施肥的關(guān)鍵點(diǎn)，還要根據(jù)水稻種植過(guò)程中易發(fā)生的病蟲(chóng)害類型提前做好預(yù)防工作，避免病蟲(chóng)害發(fā)生，將對(duì)水稻品質(zhì)產(chǎn)生的影響降至最低，從而提高水稻種植效益。主要對(duì)水稻種植技術(shù)與病蟲(chóng)害防治方法進(jìn)行了分析，以期為水稻高產(chǎn)栽培提供參考。

關(guān)鍵詞：水稻種植技術(shù)；施肥技術(shù)；病蟲(chóng)害防治

中圖分類號(hào)：S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B文章編號(hào)：2095–3305（2024）01–00-03

水稻種植技術(shù)應(yīng)用效果會(huì)直接影響水稻的產(chǎn)量與質(zhì)量。根據(jù)種植區(qū)域的環(huán)境特點(diǎn)和水稻生長(zhǎng)特性選擇科學(xué)的種植技術(shù)，并做好生長(zhǎng)階段的施肥管理和病蟲(chóng)害防治工作，能夠?yàn)樗局仓晏峁┻m宜的生存環(huán)境，使其健康生長(zhǎng)，保證水稻品質(zhì)。各地區(qū)的土壤環(huán)境存在差異，在實(shí)際種植水稻過(guò)程中，應(yīng)聯(lián)系實(shí)際，因地制宜地做好種植管理工作，合理應(yīng)用栽培種植技術(shù)，同時(shí)要掌握相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)和注意事項(xiàng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)水稻的高效種植，這對(duì)水稻栽培技術(shù)發(fā)展有著重要意義。

1 水稻種植技術(shù)

1.1 整地技術(shù)

貴州遵義水稻種植的現(xiàn)代化、機(jī)械化作業(yè)程度較高，實(shí)際種植期間以精細(xì)耕作為主，為保證水稻的種植質(zhì)量與效果，應(yīng)嚴(yán)格按照相關(guān)技術(shù)流程進(jìn)行規(guī)范生產(chǎn)作業(yè)[1]。

為了給水稻提供良好的土壤環(huán)境，做好針對(duì)性的整地處理工作，使其適宜水稻生長(zhǎng)發(fā)育。要讓土地保持疏松狀態(tài)，對(duì)種植區(qū)域進(jìn)行全面翻耕，一般使用現(xiàn)代農(nóng)機(jī)設(shè)備進(jìn)行翻地處理，但也可根據(jù)實(shí)際情況選擇人工翻地或兩者相結(jié)合的方式，增強(qiáng)整地效果，為后續(xù)水稻種植、生長(zhǎng)打好基礎(chǔ)。

1.2 種子選擇與處理技術(shù)

水稻品種的選擇是水稻種植的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，種子品質(zhì)與作物產(chǎn)量密切相關(guān)，要想提高水稻種植效益，達(dá)到高產(chǎn)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的，則應(yīng)結(jié)合遵義地區(qū)的地質(zhì)環(huán)境和氣候條件等，選擇抗逆性強(qiáng)、抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)、綠色大穗型優(yōu)良品種，同時(shí)要保障品種的適宜性良好，可以在該地區(qū)健康生長(zhǎng)。

確定水稻品種之后要進(jìn)行種子精選，采用多種方法和手段選擇顆粒飽滿的種子，去除干癟種子和病種。種子在播種前要進(jìn)行充分晾曬，曬種2 d后對(duì)其浸泡處理，而后過(guò)濾水分，再使用藥劑拌種，以此減少種子發(fā)芽生長(zhǎng)階段的病害。

1.3 育苗技術(shù)

1.3.1 苗床準(zhǔn)備工作

為保證育苗質(zhì)量，應(yīng)選擇背風(fēng)向陽(yáng)、排水良好、土質(zhì)松軟、土壤中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充足、鄰近水源的地塊作為苗床。在設(shè)置苗床的過(guò)程中，應(yīng)確定具體面積和尺寸參數(shù)，一般所用的苗床寬度為1.4 m、高0.15 m，過(guò)道寬

0.5 m。而后要對(duì)苗床進(jìn)行施肥，使苗床中的肥料充足，促進(jìn)水稻種子快速發(fā)芽。通常使用腐熟農(nóng)家肥均勻撒在苗床上，也可以適當(dāng)混入復(fù)合肥，將所用肥料與苗床表層土壤充分混合，確保各部位的肥料充足，有利于稻苗整齊生長(zhǎng)。但要注意掌握好肥量和與土體混合攪拌的均勻性，以免施肥不合理產(chǎn)生肥害。

1.3.2 播種時(shí)間與方式

播種時(shí)間對(duì)水稻生長(zhǎng)情況有著較大影響，要選擇合適的時(shí)間播種，一般從4月上旬開(kāi)始，但具體時(shí)間要結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r確定，最晚不能超過(guò)5月初[2]。在機(jī)械化程度不斷提高的過(guò)程中，水稻播種以機(jī)械播種為主，但有些地塊位置較為特殊，或者面積較小，則會(huì)采用人工播種的方式。播種過(guò)程中需要嚴(yán)格控制與調(diào)整播種量，應(yīng)保證稀疏適宜，不能過(guò)于密集或過(guò)于松散，保證稻苗有足夠的生長(zhǎng)空間，同時(shí)要提高種植區(qū)域土地資源的利用率。播種后要進(jìn)行覆土蓋種，以免出現(xiàn)種子外露的現(xiàn)象，保障育苗效果。

1.3.3 認(rèn)真落實(shí)育苗工作

在實(shí)際開(kāi)展育苗工作的過(guò)程中，種植人員應(yīng)確定好育秧技術(shù)，設(shè)置專門的育苗方案，做好苗床除草工作，而后在苗床表面覆蓋一層塑料薄膜。在實(shí)際育苗過(guò)程中，應(yīng)監(jiān)測(cè)與控制苗床的溫度，不能出現(xiàn)溫度過(guò)高或過(guò)低的情況，及時(shí)進(jìn)行散熱處理，確保為稻苗生長(zhǎng)提供適宜條件。同時(shí)，要合理調(diào)整苗床中的水分含量，根據(jù)稻苗的生長(zhǎng)發(fā)育情況適當(dāng)增加和減少澆水量。一般在苗床準(zhǔn)備階段設(shè)置專門的排水溝，便于水分快速排出，防止出現(xiàn)積水情況，整個(gè)過(guò)程應(yīng)實(shí)現(xiàn)科學(xué)化育苗。

1.4 水稻插秧技術(shù)

水稻插秧是種植栽培階段的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在實(shí)際插秧過(guò)程中應(yīng)在保證插秧質(zhì)量的同時(shí)提高插秧效率。貴州遵義水稻種植中現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平持續(xù)提升，應(yīng)用了多種插秧設(shè)備，與傳統(tǒng)人工插秧方式相比，效率和質(zhì)量均得到了明顯提高。但插秧機(jī)在實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中不能很好地進(jìn)行秧苗分離，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)不能滿足水稻插秧要求的情況，而采用人工插秧的方式能夠通過(guò)分秧設(shè)備分出秧苗，因此，在實(shí)際插秧過(guò)程中，可以采用人工和機(jī)械相互配合的作業(yè)方式。水稻插秧階段也要關(guān)注天氣變化情況，提前調(diào)查好氣象環(huán)境，盡量避免在大雨天氣插秧育苗，不但會(huì)影響育秧效果，而且容易使秧苗遭受破壞。

1.5 田間雜草清理

雜草過(guò)多會(huì)與稻苗爭(zhēng)奪養(yǎng)分，為保障水稻生長(zhǎng)階段的養(yǎng)分含量和生長(zhǎng)空間充足，要在苗期管理階段做好雜草清除工作。種植人員應(yīng)根據(jù)雜草的類型、數(shù)量等，選擇合適的方法和手段開(kāi)展雜草清除工作，確保為水稻苗提供健康的生長(zhǎng)環(huán)境。在人工除草過(guò)程中，應(yīng)注意避免對(duì)水稻植株產(chǎn)生破壞，所使用的除草藥劑應(yīng)選擇對(duì)周圍環(huán)境污染小、不影響水稻正常生長(zhǎng)的類型，同時(shí)要合理控制藥劑的用量，保證除草效果。此外，在除草階段應(yīng)根據(jù)稻苗的實(shí)際情況做好間苗補(bǔ)苗工作，使水稻密度適宜、群體結(jié)構(gòu)合理。

1.6 精細(xì)化灌溉

灌溉工作開(kāi)展得是否合理對(duì)水稻品質(zhì)有著直接影響，水稻不同時(shí)期的需水量不同，因此，應(yīng)根據(jù)各個(gè)生長(zhǎng)階段水稻的實(shí)際需求做好精細(xì)化灌溉工作。返青期，水稻移栽之后則要進(jìn)行深水返青，保證稻苗水分充足，但也要控制好灌水深度，一般為3～4 cm；分蘗期，水稻田地不能灌入較多水，深度通常維持在1.5 cm左右，有利于稻苗分蘗；稻穗發(fā)育期，水稻的生理需求量較大，需要灌溉較多水資源，該階段的需求量一般在水稻整個(gè)生長(zhǎng)周期灌溉水量的35%左右，在實(shí)際灌水過(guò)程中，應(yīng)將水層深度控制在3～10 cm以內(nèi)；出穗開(kāi)花期，稻田對(duì)水分的敏感度較高，若出現(xiàn)缺水的情況，則會(huì)影響水稻抽穗開(kāi)花，因此，應(yīng)根據(jù)水稻生長(zhǎng)的實(shí)際需要進(jìn)行灌溉；灌漿結(jié)實(shí)期，要想促進(jìn)水稻植株、葉片中的有機(jī)物順利運(yùn)輸至稻粒，則要采用間歇式灌溉的方式，保證水稻的生長(zhǎng)狀態(tài)良好[3]。

1.7 收獲技術(shù)

水稻成熟后應(yīng)做到適時(shí)收獲，這是保障稻粒品質(zhì)和產(chǎn)量的關(guān)鍵。種植人員應(yīng)注意觀察水稻情況，確定稻穗的狀態(tài)，一般在稻穗金黃、顆粒飽滿且處于垂直狀態(tài)時(shí)可以收割水稻。目前，主要采用收割機(jī)作業(yè)的方式，整個(gè)收割過(guò)程較為簡(jiǎn)單，也無(wú)需花費(fèi)較長(zhǎng)時(shí)間，但有時(shí)會(huì)出現(xiàn)倒伏的水稻，不方便用收割機(jī)作業(yè)，則可以采用人工收割的方式。針對(duì)遺落在土地上的稻穗，要采用人工收割的方式，保障水稻收成，提高其總體產(chǎn)量。

2 水稻施肥技術(shù)

2.1 早施分蘗肥

水稻分蘗期是水稻根部生長(zhǎng)發(fā)育的重要階段，在前期生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，外部環(huán)境氣溫較低，不利于水稻養(yǎng)分吸收。要想促進(jìn)水稻健康生長(zhǎng)，可以早施分蘗肥，根據(jù)水稻生長(zhǎng)需要提供足夠的鋅元素，以促進(jìn)水稻分蘗，增加分蘗數(shù)量，有利于水稻后期健康生長(zhǎng)。在水稻種植期間，應(yīng)把握好水稻分蘗期施肥的時(shí)間，確定施肥的類型和標(biāo)準(zhǔn)，一般選擇尿素、氯化鉀和復(fù)合肥，根據(jù)種植面積確定每種肥料的用量，不能出現(xiàn)過(guò)量或少施的情況。

2.2 巧妙施穗肥

水稻生長(zhǎng)階段應(yīng)注重稻穗分化，一般會(huì)在抽穗前對(duì)水稻施穗肥，合理開(kāi)展該階段的施肥工作能夠獲得良好效果。要求種植技術(shù)人員觀察水稻葉片的生長(zhǎng)情況，在出現(xiàn)劍下葉露尖的現(xiàn)象時(shí)可以施穗肥，充分發(fā)揮肥效，促進(jìn)水稻生長(zhǎng)發(fā)育；水稻生長(zhǎng)期間若出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)對(duì)劍葉葉枕施穗肥，可以增強(qiáng)水稻植株的抗倒伏能力，一般使用尿素、配方肥和復(fù)合肥，要掌握每種肥料的施用量與方法，保證穗肥的施用效果。具體施用穗肥的過(guò)程中也要充分考慮水稻生長(zhǎng)特征和具體情況，做到巧妙施肥。

2.3 及時(shí)追加粒肥

在適當(dāng)時(shí)間及時(shí)追加粒肥可以增加粒重，提高水稻的品質(zhì)。因此，在水稻種植階段，應(yīng)重視施粒肥，有利于水稻進(jìn)行光合作用。種植人員應(yīng)及時(shí)追加粒肥，根據(jù)水稻葉片的顏色、水稻植株?duì)顟B(tài)、葉片大小等，合理追加粒肥，一般在孕穗期施粒肥，但也要根據(jù)具體情況適當(dāng)調(diào)整所用肥料種類和用量，保證次數(shù)和用量合理。要合理掌握追肥時(shí)間，應(yīng)持續(xù)至水稻成熟的前10 d，有效增加水稻粒重，保證水稻的產(chǎn)量品質(zhì)。

2.4 適當(dāng)根外追肥

水稻根部的生長(zhǎng)發(fā)育情況對(duì)水稻品質(zhì)有著直接影響，要想培育健康植株、提高水稻的生長(zhǎng)質(zhì)量，應(yīng)隨時(shí)掌握水稻根部的營(yíng)養(yǎng)含量，尤其后期階段，水稻根部養(yǎng)分流失較快，更應(yīng)注重追肥管理。應(yīng)選擇適宜肥料，根據(jù)水稻根部狀態(tài)施肥，使水稻根部營(yíng)養(yǎng)得到及時(shí)補(bǔ)充，從而促進(jìn)水稻的生長(zhǎng)發(fā)育。水稻施肥工作在實(shí)際開(kāi)展過(guò)程中，為了保證肥料的施用效果，還應(yīng)根據(jù)水稻的生長(zhǎng)需要，合理搭配肥料，同時(shí)要控制肥料用量，做到科學(xué)、合理，進(jìn)一步提高施肥技術(shù)水平。

2.5 水稻化肥減量增效技術(shù)

該技術(shù)在農(nóng)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)中較為常用，以往在施肥過(guò)程中存在肥料施用過(guò)量的情況，對(duì)土壤質(zhì)量產(chǎn)生了較大影響，使得土壤板結(jié)、肥力下降，從而無(wú)法保障農(nóng)產(chǎn)品的生長(zhǎng)質(zhì)量。要想減輕對(duì)環(huán)境的影響，在實(shí)際種植階段要考慮化肥的消極效應(yīng)，適當(dāng)減少肥料用量，搭配其他措施方法促進(jìn)農(nóng)作物生長(zhǎng)[4]。在貴州遵義水稻種植過(guò)程中可以使用該技術(shù)方法，采用有機(jī)肥替代化肥、測(cè)土配方精準(zhǔn)施肥、調(diào)整施肥結(jié)構(gòu)、提升土地性能和技術(shù)集成等方法實(shí)現(xiàn)減量增效，確保在減少肥料用量的同時(shí)提高水稻產(chǎn)量和品質(zhì)。

3 水稻病蟲(chóng)害防治原則與技術(shù)

3.1 防治原則

水稻病蟲(chóng)害防治工作是種植階段需要加強(qiáng)重視的內(nèi)容，由于病蟲(chóng)害對(duì)水稻的健康生長(zhǎng)有著較大影響，在實(shí)際種植過(guò)程中應(yīng)注重合理選擇防治技術(shù)方法。

一方面，需要考慮所用技術(shù)對(duì)水稻和周圍環(huán)境的影響，盡量選擇不會(huì)對(duì)兩者產(chǎn)生影響的技術(shù)方法，以生物防治和物理防治技術(shù)為主?；瘜W(xué)防治技術(shù)的效率高，但不可避免地會(huì)對(duì)水稻生長(zhǎng)產(chǎn)生影響，因此，可以將其作為輔助防治措施。

另一方面，應(yīng)重視綠色防治，采用綠色無(wú)污染的技術(shù)方法，實(shí)現(xiàn)高效防治。同時(shí)，要做到因地制宜，根據(jù)各地區(qū)的病蟲(chóng)害類型針對(duì)性地選擇技術(shù)。這是水稻病蟲(chóng)害防治工作開(kāi)展期間應(yīng)遵循的原則。

3.2 防治技術(shù)

3.2.1 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

農(nóng)業(yè)防治技術(shù)主要是指在水稻種植的全過(guò)程進(jìn)行科學(xué)栽培與管理，破壞病蟲(chóng)的適宜生存條件，改善水稻的生長(zhǎng)環(huán)境，避免發(fā)生病蟲(chóng)害問(wèn)題，或減輕水稻病蟲(chóng)害的程度，以促進(jìn)水稻健康生長(zhǎng)。目前，運(yùn)用的農(nóng)業(yè)防治技術(shù)有很多，比如：針對(duì)所選擇的種植地塊，應(yīng)做到輪作換茬，不能出現(xiàn)連作的情況，否則會(huì)增加病蟲(chóng)害的發(fā)生率；還應(yīng)在水稻生長(zhǎng)階段注重灌溉施肥，確保相關(guān)操作的科學(xué)性與合理性，從而提高植株的生長(zhǎng)質(zhì)量，強(qiáng)化整體抗病能力。此外，針對(duì)病葉、病株，要及時(shí)予以妥善處理，以免影響其他植株生長(zhǎng)。

3.2.2 物理防治技術(shù)

物理防治是水稻種植期間較常用的病蟲(chóng)害防治技術(shù)手段，而且能夠獲得良好的防治效果，不會(huì)對(duì)水稻的正常生長(zhǎng)和健康發(fā)育產(chǎn)生影響，同時(shí)不會(huì)污染周圍環(huán)境，具有綠色、環(huán)保的特點(diǎn)[5]。該技術(shù)方法主要包括誘蟲(chóng)燈、防蟲(chóng)網(wǎng)、誘蟲(chóng)板等，一般會(huì)根據(jù)害蟲(chóng)的類型選擇適宜的方法。比如：針對(duì)棉鈴蟲(chóng)、銀希蛾等害蟲(chóng)，可以使用黑光燈進(jìn)行誘殺處理；針對(duì)稻飛虱、稻葉螟、水稻螟蟲(chóng)等害蟲(chóng)，則可以通過(guò)設(shè)置防蟲(chóng)網(wǎng)進(jìn)行隔絕處理。物理防治是水稻病蟲(chóng)害防治工作中的首選措施，整體應(yīng)用效果較為顯著。

3.2.3 生物防治技術(shù)

生物防治技術(shù)是指在了解生物之間的關(guān)系后，根據(jù)不同生物之間的關(guān)系，利用天敵抑制病蟲(chóng)的生存。水稻病蟲(chóng)害防治工作在實(shí)際開(kāi)展之前，要了解遵義地區(qū)主要的病蟲(chóng)害類型，而后要保護(hù)病蟲(chóng)的天敵生物，禁止捕殺益鳥(niǎo)、益蟲(chóng)，但要有效掌握這類生物的數(shù)量，不能出現(xiàn)數(shù)量過(guò)多的情況。除了利用天敵捕殺害蟲(chóng)，還可以使用生物藥劑，主要利用微生物進(jìn)行病蟲(chóng)害防治，或從一些具有殺蟲(chóng)作用的植物中提取相關(guān)物質(zhì)制作生物藥劑，也可以在稻田地周圍種植一些天然誘集植物吸引害蟲(chóng)，從而減輕對(duì)水稻的影響。此外，生物防治措施和方法有很多，應(yīng)從農(nóng)業(yè)整體綠色發(fā)展和提高生產(chǎn)效益的角度出發(fā)，合理選擇環(huán)保的防治技術(shù)，切實(shí)提高防治水平。

3.2.4 化學(xué)防治技術(shù)

化學(xué)防治技術(shù)是目前水稻病蟲(chóng)害防治中普遍應(yīng)用的一項(xiàng)技術(shù)，這類技術(shù)可以對(duì)各類病蟲(chóng)害進(jìn)行精準(zhǔn)防治，并在較短的時(shí)間內(nèi)獲得顯著效果，在病蟲(chóng)害較為嚴(yán)重的情況下可使用該方法。但化學(xué)防治會(huì)存在化學(xué)物質(zhì)殘留的情況，對(duì)水稻植株產(chǎn)生不同程度的影響，還會(huì)污染周圍環(huán)境。而且長(zhǎng)期使用某一種農(nóng)藥還容易讓病蟲(chóng)害產(chǎn)生耐藥性，不能保障化學(xué)藥劑的應(yīng)用效果。

在化學(xué)防治過(guò)程中，要注重合理選擇化學(xué)藥劑，盡量選擇低毒、低殘留的農(nóng)藥，同時(shí)要合理調(diào)整農(nóng)藥的用量和施肥次數(shù)，并定期更換所用藥劑，保證防治效果?？梢栽谒疽圃灾皩?duì)其根部用藥劑浸染，這也是一種防止各類病蟲(chóng)害發(fā)生的有效方法，減少病蟲(chóng)基數(shù)。

4 結(jié)束語(yǔ)

在現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的支持下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植的機(jī)械化水平不斷提升，貴州遵義水稻的種植產(chǎn)量也較為平穩(wěn)，質(zhì)量逐漸提高。要想增加水稻產(chǎn)量，提高水稻品質(zhì)，應(yīng)注重對(duì)水稻的科學(xué)培育與種植，根據(jù)水稻種植流程進(jìn)行科學(xué)化、規(guī)范化管理，確?？梢詫⒚恳豁?xiàng)種植技術(shù)落到實(shí)處，從而提高稻米品質(zhì)。針對(duì)施肥技術(shù)和病蟲(chóng)害防治技術(shù)，應(yīng)重視深入研究，根據(jù)本地區(qū)水稻種植環(huán)境條件和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展要求，持續(xù)改進(jìn)與優(yōu)化各類技術(shù)方法，完善水稻種植栽培措施，這對(duì)水稻的高效栽培、穩(wěn)產(chǎn)增收具有顯著的促進(jìn)作用。

參考文獻(xiàn)

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