一碗麻辣燙，帶火一座城？近日，“甘肅天水麻辣燙”火爆出圈，不少游客趕到天水只為吃一碗正宗麻辣燙。而“坐高鐵去甘肅吃麻辣燙”等相關(guān)話題也登上各大平臺熱榜，播放量近10億，目前熱度還在持續(xù)上漲。

據(jù)了解，2024年2月13日，天水網(wǎng)友“一杯涼白開”在短視頻平臺發(fā)布了一段麻辣燙視頻。短視頻中，沾滿了辣子的土豆粉、裹滿醬汁的丸子面筋、浸滿汁水的焦香洋芋片……配上一句“這是甘肅的麻辣燙”，讓全網(wǎng)徹底為之“沸騰”。

不少美食愛好者紛紛開啟“特種兵式”旅行，有人從西安開了300多公里到甘肅天水專程打卡天水麻辣燙，還有網(wǎng)友因為刷到甘肅麻辣燙的短視頻和直播，跨越1668公里，轉(zhuǎn)了3趟車到達甘肅天水，“在網(wǎng)上看得流口水，必須得親自來一趟”。

“每天11點營業(yè)，早上6點就起來備貨，9點就有人排隊了，要排隊3個小時?！碧焖幸患衣槔睜C店老板楊先生向記者介紹了自家生意的火爆情況。

面對如潮水般涌來的外地游客，天水開啟了全城“保姆式”寵粉模式。開通“麻辣燙專線”、加大巡查檢查力度、免費贈送景區(qū)門票、市民自發(fā)免費接送、舉辦麻辣燙“吃貨節(jié)”……迎接來天水吃麻辣燙的游客。（綜合海報新聞、中新社訊）