徐懷靜

（貴州財經(jīng)大學(xué) 貴州 貴陽 550025）

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是中共十九大所做出的重大決策安排，也是全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化強(qiáng)國的重大歷史任務(wù)，更是新時代“三農(nóng)”工作的總抓手。產(chǎn)業(yè)興盛是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施的重要體現(xiàn)，產(chǎn)業(yè)興則農(nóng)村興。要激勵和扶持有想法有創(chuàng)新的農(nóng)民群眾根據(jù)本地所擁有的特色資源發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，深入研究農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)問題既有利于推動鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的順利實施，又有助于為我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供理論指導(dǎo)，助力實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展的目標(biāo)。綏陽縣在探索產(chǎn)業(yè)振興背景下積極尋找適合本地區(qū)特色發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，金銀花產(chǎn)業(yè)就是其中一條發(fā)展之路，金銀花產(chǎn)業(yè)的高效發(fā)展可以使綏陽縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)得以提升，隨著金銀花產(chǎn)業(yè)鏈逐漸完善，其產(chǎn)業(yè)附加值必會有所提升，由此所帶來的經(jīng)濟(jì)價值也會大大提升。

1 綏陽縣金銀花產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析

綏陽縣栽種的金銀花品種屬于灰氈毛忍冬山銀花，這種類型的山銀花主要所含元素是綠原酸，含量高達(dá)7.44%，是《中國藥典》 標(biāo)準(zhǔn)含量1.50%的5倍。金銀花具有可以清熱解毒、止痢、疏散風(fēng)熱及抗病毒等功效，是非常名貴且常用的中藥材之一，它還有“中藥抗生素”“綠色抗菌素”的美譽(yù)之稱[1]。

目前，綏陽縣的金銀花種植面積達(dá)到了24 萬畝，全縣15 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)都已經(jīng)按照金銀花的種植標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培育，綏陽縣建設(shè)金銀花育苗基地7 個，培育種苗250 萬株，建成培育金銀花企業(yè)20 家，合作社15 家，建成初加工廠房41 家。購置蒸汽殺青機(jī)、翻板烘干機(jī)等現(xiàn)代化烘干設(shè)備200 余臺，保鮮冷庫11 間。建成3 條金銀花茶生產(chǎn)線，922 畝金銀花產(chǎn)業(yè)園區(qū)入駐有百靈生物科技、苗老藤等4 家金銀花深加工企業(yè)?，F(xiàn)有金銀花市級龍頭企業(yè)4 家，注冊有商標(biāo)的企業(yè)6 家。注冊商標(biāo)10 余項，獲得專利60 余項。開發(fā)產(chǎn)品有25 余種，主要為金銀花花茶、紅茶、綠茶等及綠原酸提取物、牙膏等日化用品[2]。金銀花進(jìn)入盛產(chǎn)期每畝產(chǎn)值可達(dá)11 000 余元，采收期每天可帶動近4 000 余農(nóng)戶務(wù)工。

2 綏陽縣金銀花產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題

2.1 深加工能力弱，產(chǎn)業(yè)鏈條偏短。在過去的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式中往往比較注重的是產(chǎn)前和產(chǎn)中環(huán)節(jié)，大多忽視了產(chǎn)后環(huán)節(jié)，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)的鏈條短、附加值低。這不僅會影響農(nóng)民的收益，也將縮小農(nóng)業(yè)發(fā)展的空間。目前綏陽縣金銀花產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平較低，技術(shù)支持也相對貧乏，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平不高，產(chǎn)業(yè)深加工能力較弱，沒有深加工龍頭企業(yè)的幫扶，金銀花產(chǎn)品的加工還不成熟，金銀花產(chǎn)業(yè)鏈也偏短，金銀花產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)還有較大的生長空間，金銀花產(chǎn)業(yè)鏈的建成使金銀花的競爭力和影響力在市場上大大提高。

2.2 專業(yè)人員缺乏。高品質(zhì)中藥材必然離不開專業(yè)性的技術(shù)指導(dǎo)以及嚴(yán)格的種植管理操作規(guī)范?？h內(nèi)的種植戶很多，但分布零散而廣泛，對種植技術(shù)掌握和理解得良萎不齊，比如在除草、施肥等方面就存在相關(guān)問題，針對這種情況，就需要對種植大戶展開系統(tǒng)性的大量的培訓(xùn)和農(nóng)業(yè)技術(shù)示范推廣。而縣內(nèi)的中藥材技術(shù)人才也十分匱乏，需要省市農(nóng)業(yè)專家對種植大戶和農(nóng)技人員進(jìn)行相關(guān)的專業(yè)指導(dǎo)和系統(tǒng)性培訓(xùn)。

2.3 市場競爭力弱。中國的三大金銀花基地分別是河南省新鄉(xiāng)市封丘縣、山東省臨沂市平邑縣和河北省邢臺市巨鹿縣。河南省新鄉(xiāng)市封丘縣的金銀花種植歷史已有1 500 多年，歷史悠久，種植大戶經(jīng)驗十足，面對各種疑難雜癥處理起來得心應(yīng)手。種植面積最大的基地是山東省臨沂市平邑縣，大約占地50 萬畝，大部分種植在山坡、路邊或山脊上。在政府的支持下，河北省邢臺市巨鹿縣金銀花種植取得了很大成就，一躍成為了中國三大金銀花基地之一。與此三大金銀花基地相比，綏陽縣金銀花種植基地的產(chǎn)量相對較小，在市場上的競價能力也比較弱，因此處于弱勢地位。

2.4 采摘用工量大，勞動力成本偏高。金銀花盛放時間比較集中且花期時間短，種植大戶需要在短時間內(nèi)雇傭很多勞動力，此時勞動力供小于求，導(dǎo)致雇傭勞動力價格上漲，很明顯增加了種植戶的采收成本。盛花期時最好把金銀花一次性采收完，如果將不同時期采摘的金銀花放在一起，就需要有一定的勞動力去進(jìn)行挑選、分等級，這樣會大大增加勞動量。在不同成長時期金銀花的品質(zhì)各不相同，如果全部放在一起加工會影響產(chǎn)品質(zhì)量[3]，在當(dāng)?shù)仉m然有發(fā)明出專門采摘金銀花的機(jī)器，但在采摘過程中也遇到了許多問題，比如無法把葉子除去，使用起來不靈活，整體功能性不太好，種植大戶都不怎么認(rèn)可，從而導(dǎo)致普及率也就不高。為解決金銀花采摘用工量大、勞動力成本偏高的問題，可以引進(jìn)改良后的金銀花采摘機(jī)，以此提高采摘效率[4]。

3 推動綏陽縣金銀花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議措施

3.1 延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)業(yè)附加值。為了實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，需要拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高附加值?？梢詫Ξa(chǎn)后環(huán)節(jié)進(jìn)行跟進(jìn)，如金銀花加工、包裝、售賣等，以此提高金銀花產(chǎn)業(yè)的附加值。加強(qiáng)一二三產(chǎn)業(yè)融合，圍繞金銀花的特色和優(yōu)勢，以“農(nóng)旅一體”融合發(fā)展的指導(dǎo)思想，從“吃得放心、玩得開心、體驗感十足”等方面實現(xiàn)一產(chǎn)延伸、二產(chǎn)提值、三產(chǎn)升華，將金銀花著力打造成綏陽的富?；?。以金銀花特色產(chǎn)業(yè)為抓手，著力打造以“農(nóng)旅一體”為山區(qū)特色的“金銀花之鄉(xiāng)”。

3.2 注重培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)人才?？梢云刚埥疸y花種植專家，總結(jié)對金銀花樹苗以及大樹進(jìn)行合理管理的方法，包括剪修技術(shù)、澆水施肥、病蟲害防治等，對種植大戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，加強(qiáng)培訓(xùn)力度，使種植大戶切身掌握相關(guān)知識，真正解決種植大戶在實際生產(chǎn)中的問題。積極對接省農(nóng)科院、遵義醫(yī)科大學(xué)等科研院校，加大產(chǎn)品研發(fā)合作力度，實現(xiàn)山銀花主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)品種本地化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展，對于種植所采用的嫁接技術(shù)要不斷探索，營造“科技興農(nóng)”的氛圍，力爭“產(chǎn)、學(xué)、研”基地在綏陽落戶[5]，為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)良好規(guī)范論證提供科學(xué)依據(jù)。

3.3 嚴(yán)抓品控質(zhì)量安全。面對金銀花銷售市場激烈的競爭，為提高金銀花品質(zhì)，應(yīng)通過系統(tǒng)性的培訓(xùn)、專家進(jìn)行指導(dǎo)、在各種媒體上進(jìn)行廣泛宣傳等多種方式，使公眾主動參與。禁止使用高毒農(nóng)藥和違禁添加藥物。種植大戶應(yīng)該對金銀花進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的種植和生產(chǎn)，主要是在生產(chǎn)過程中執(zhí)行施肥管理、病蟲害綠色防控等綠色生產(chǎn)技術(shù)，科學(xué)安全地限量使用農(nóng)業(yè)相關(guān)的投入品[6]。綏陽縣在發(fā)展“小關(guān)金銀花產(chǎn)業(yè)”的同時，農(nóng)業(yè)科技人員在研究金銀花種植技術(shù)過程中不斷挖掘、改進(jìn)、總結(jié)，推出規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)，包括合理施肥、科學(xué)整形修剪等措施，以此實現(xiàn)科學(xué)規(guī)范管理，努力將本地建設(shè)為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的金銀花基地，并達(dá)到增產(chǎn)增收的目標(biāo)。

3.4 建立綏陽金銀花電商中心。隨著電商的快速發(fā)展，建立金銀花電商中心也是非常重要的，因為金銀花的銷售問題也應(yīng)與時俱進(jìn)，通過線上+線下相結(jié)合的方式，展示綏陽金銀花文化，銷售金銀花產(chǎn)品，打造綏陽金銀花品牌[7]。在互聯(lián)網(wǎng)時代，酒香也怕巷子深，要借助有影響力的新聞媒體，利用電視、微信推送等多渠道宣推“綏陽金銀花”品牌，逐步擴(kuò)大綏陽金銀花市場影響力，探索金銀花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式，進(jìn)而增加種植戶的收益。

3.5 完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。建立鄉(xiāng)村生態(tài)振興的長效機(jī)制是實現(xiàn)綠色、可持續(xù)發(fā)展的必然要求[8]，在利益聯(lián)結(jié)、土地等核心要素方面要注重創(chuàng)新，將利益聯(lián)結(jié)機(jī)制充分合理運(yùn)用才能發(fā)揮好它的作用。應(yīng)用“公司+基地(合作社)+農(nóng)戶”這種模式，堅持以產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)、基地為平臺、企業(yè)為龍頭、農(nóng)民為主體、利益聯(lián)結(jié)為紐帶，讓龍頭企業(yè)與金銀花種植戶實現(xiàn)互惠互利，發(fā)展“金銀花種植戶入股+保底收益+按股分紅”的這種利益分配模式，這樣才能使農(nóng)民種植金銀花的積極性得以提升[9]。讓種植大戶成立分享會，不定期分享加工、銷售環(huán)節(jié)所掌握得秘訣，將成功的秘訣進(jìn)行分享，實現(xiàn)企業(yè)化運(yùn)營、基地化種植、股份化收益，帶動農(nóng)戶增加收入，實現(xiàn)合作共贏。