張四香

（劍川縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，云南 劍川671300）

劍川縣位于滇西北高原北部，地跨北緯26°12～42′、東經(jīng)99°33′～100°33′，屬南溫帶高原季風(fēng)氣候，年降雨量572.7 mm，年平均氣溫13.1 ℃，年日照時(shí)數(shù)2 562.1 h，霜期57 d。全縣山區(qū)面積占90%以上，氣候條件非常適宜馬鈴薯生長(zhǎng)，全縣適宜種植馬鈴薯面積5 333.33 hm2以上，常年種植面積2 333.33 hm2?？h內(nèi)從事馬鈴薯生產(chǎn)企業(yè)2家，合作社16家，年產(chǎn)值1.09億元，是當(dāng)?shù)刂饕?jīng)濟(jì)來(lái)源。近年來(lái)，劍川縣種薯基地建設(shè)力度及規(guī)模增大，建設(shè)馬鈴薯種薯繁育基地1 333.33 hm2，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)脫毒種薯1.8萬(wàn)t，可滿足6 666.67 hm2商品薯用種，成為全省重要的馬鈴薯生產(chǎn)基地縣。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試馬鈴薯由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院提供，共10個(gè)品種，分別是鳳薯16-6-35、16-6-35、鳳薯16-18-95、鳳薯12-17-1、鳳薯11-5-7、ZT206、ZT220、ZT222、E37-13和E65-5，以合作88為對(duì)照。

1.2 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)安排在劍川縣金華鎮(zhèn)慶華村甸心組李海清戶，地處東經(jīng)100°18′、北緯26°52.58′，海拔2 975.2 m。試驗(yàn)地沙壤土，土壤pH值6.5，前作馬鈴薯。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，共33個(gè)小區(qū)，小區(qū)面積10 m2，小區(qū)行長(zhǎng)4 m，寬2.5 m，按行距0.8 m、株距0.2 m種植，3行區(qū)，每行20株，每小區(qū)共60株，試驗(yàn)地四周設(shè)保護(hù)行。

1.4 試驗(yàn)過(guò)程

試驗(yàn)于2022年3月16日機(jī)耕機(jī)耙，3月17日劃小區(qū)開(kāi)溝理墑，3月18日播種，每畝施復(fù)合肥（N∶P2O5∶K2O = 15∶15∶15）50 kg、鉀肥（K2O 50%）10 kg、腐熟有機(jī)肥2 000 kg作底肥。5月15日中耕除草，結(jié)合培土畝追施尿素10 kg。6—8月雨水較多，晚疫病和澇害加重，7月中旬開(kāi)始調(diào)查早晚疫病發(fā)生情況，分別于6月27日、7月9日用安泰生和銀法利交替防治晚疫病2次。根據(jù)試驗(yàn)品種成熟時(shí)期適時(shí)采收，各品種按小區(qū)實(shí)收測(cè)產(chǎn)。

1.5 主要調(diào)查項(xiàng)目

嚴(yán)格按照試驗(yàn)方案要求調(diào)查記載各參試品種生育期、株高、莖粗、主莖數(shù)、植株覆蓋率、外觀性狀。收獲時(shí)各小區(qū)實(shí)收測(cè)產(chǎn)，并做好農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量性狀等調(diào)查。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期比較

各參試品種全生育期108～122 d，鳳薯11-5-7最短，比對(duì)照短10 d，鳳薯16-6-35、16-6-35、E65-5生育期最長(zhǎng)，比對(duì)照晚4 d（見(jiàn)表1）。

表1 馬鈴薯參試品種生育記載（月/日）

2.2 植株性狀比較

參試品種株高72～125 cm，莖粗1.22～1.64 cm。主莖數(shù)3.6～6.2個(gè)，鳳薯11-5-7、ZT220和對(duì)照苗勢(shì)較強(qiáng)。ZT206、ZT220、16-6-35天然結(jié)實(shí)性非常弱，ZT222、鳳薯16-18-95無(wú)天然結(jié)實(shí)性（見(jiàn)表2-1和表2-2）。

表2-1 參試馬鈴薯品種植株性狀

表2-2 參試馬鈴薯品種植株性狀

2.3 抗性分析

6月中旬至8月底雨水較多，晚疫病和澇害加重，7月中旬開(kāi)始調(diào)查早晚疫病為1級(jí)，無(wú)任何病斑；8月后田間發(fā)病2級(jí)為初感，2.5%葉片有病斑。參試品種粉痂病病薯率均為100%，E65-5、ZT220、E37-13、鳳薯11-5-7病情指數(shù)分別為60%、66%、77%和80%，其余均為100%。瘡痂病病薯率20%～100%，ZT206、ZT222、E65-5病薯率最低，E37-13病薯率最高，病情指數(shù)10%～50%。絲核菌發(fā)病率50%～90%（見(jiàn)表3）。

表3 參試馬鈴薯品種主要病害調(diào)查

2.4 經(jīng)濟(jì)性狀分析

參試品種單株結(jié)薯4.5～8.5個(gè)，單薯重81.77～175.45 g，田間爛薯率1.77%～7.09%。鳳薯11-5-7、E37-13、鳳薯16-18-95和E65-5無(wú)裂薯。ZT220大薯空心率30%，E37-13為10%，其他品種為0。E65-5和對(duì)照二次生長(zhǎng)率為10%，其余為0。蒸食品質(zhì)鳳薯11-5-7、ZT222、E37-13、鳳薯16-18-95、16-6-35和E65-5中上，鳳薯12-17-1有麻味或怪味，ZT220稍差，其余為中等。其他塊莖性狀（見(jiàn)表4-1和表4-2）。

表4-1 參試馬鈴薯品種塊莖性狀

表4-2 參試馬鈴薯品種塊莖性狀

2.5 產(chǎn)量分析

各參試品種畝產(chǎn)1 806.24～3 559.11 kg，高于對(duì)照的品種有ZT206、鳳薯11-5-7和ZT220，產(chǎn)量分別為3 559.11 kg、3 381.69 kg和2 829.42 kg，比對(duì)照增產(chǎn)27.35%、21%和1.24%，增產(chǎn)效果明顯。其余品種產(chǎn)量均低于對(duì)照，鳳薯16-18-95比對(duì)照減產(chǎn)35.37%（見(jiàn)表5）。

表5 參試馬鈴薯品種產(chǎn)量結(jié)果

3 品種綜述

3.1 ZT206

苗勢(shì)中等稍強(qiáng)，株型半直立，株高98 cm，莖粗1.34 cm，莖紫色帶綠色網(wǎng)紋，葉深綠色，花冠白色，花中等稍繁茂，天然結(jié)實(shí)性非常弱。生育期121 d，結(jié)薯集中性中等，塊莖大小非常整齊，田間評(píng)價(jià)極好。塊莖長(zhǎng)橢圓形，表皮略麻，皮紫紅、肉主紫色副白色散布色斑分布，芽眼淺，蒸食品質(zhì)中等，裂薯率20%，大中薯率86.63%。畝產(chǎn)鮮薯3 559.11 kg居第一位，比對(duì)照增產(chǎn)27.35%。

3.2 鳳薯11-5-7

苗勢(shì)強(qiáng)，株型半直立，株高77 cm，莖粗1.42 cm，莖綠色，葉綠色，花冠白色，花繁茂，天然結(jié)實(shí)性弱。生育期108 d，結(jié)薯集中，塊莖大小非常整齊，田間評(píng)價(jià)極好。塊莖方橢圓形，表皮粗糙，皮、肉淺黃，芽眼極淺，蒸食品質(zhì)中，大中薯率89.12%。畝產(chǎn)鮮薯3 381.69 kg居第二位，比對(duì)照增產(chǎn)21%。

3.3 鳳薯12-17-1

苗勢(shì)中等稍強(qiáng)，株型直立，株高112 cm，莖粗1.45 cm，莖綠色帶紫色網(wǎng)紋，葉綠色，花冠紫紅色，花繁茂，天然結(jié)實(shí)性弱。生育期114 d，結(jié)薯分散，塊莖大小不整齊，田間評(píng)價(jià)一般。塊莖短圓形，表皮麻皮，皮白、肉黃，芽眼中等，蒸食品質(zhì)略麻，裂薯率40%，大中薯率70.93%。畝產(chǎn)鮮薯2 305.6 kg居第八位，比對(duì)照減產(chǎn)17.5%。

3.4 ZT220

苗勢(shì)強(qiáng)，株型半直立，株高125 cm，莖粗1.22 cm，莖綠色，葉綠色，花冠白色，花中等稍繁茂，天然結(jié)實(shí)性非常弱。生育期115 d，結(jié)薯集中，塊莖大小整齊，田間評(píng)價(jià)好。塊莖橢圓形，表皮粗糙，皮淺黃、肉白，芽眼極淺，蒸食品質(zhì)稍差，裂薯率20%，大薯空心率30%，大中薯率82.87%。畝產(chǎn)鮮薯2 829.42 kg居第三位，比對(duì)照增產(chǎn)1.24%。

3.5 ZT222

苗勢(shì)中等稍強(qiáng)，株型直立，株高72 cm，莖粗1.38 cm，莖紫色帶綠色網(wǎng)紋，葉深綠色，花冠紫紅色，花中等繁茂，天然結(jié)實(shí)性無(wú)。生育期117 d，結(jié)薯分散，塊莖大小不整齊，田間評(píng)價(jià)一般。塊莖方橢圓形，表皮光滑，皮紫黑、肉主深黃色副白色，呈維管束和髓分布，芽眼淺，蒸食品質(zhì)中上，裂薯率20%，大中薯率80.67%。畝產(chǎn)鮮薯2 289.14 kg居第九位，比對(duì)照減產(chǎn)18.09%。

3.6 E37-13

苗勢(shì)中等，株型直立，株高87 cm，莖粗1.64 cm，莖綠色，葉綠色，花冠白色，花繁茂，天然結(jié)實(shí)性中等偏弱。生育期118 d，結(jié)薯集中性中等，塊莖大小非常整齊，田間評(píng)價(jià)極好。塊莖長(zhǎng)橢圓形，表皮略麻皮，皮淺黃、肉黃，芽眼極淺，蒸食品質(zhì)中上，大薯空心率10%，大中薯率88.84%。畝產(chǎn)鮮薯2 768.05 kg居第五位，比對(duì)照減產(chǎn)0.95%。

3.7 合作88（CK）

苗勢(shì)強(qiáng)，株型直立，株高99 cm，莖粗1.48 cm，莖紫色帶綠色網(wǎng)紋，葉深綠色，花冠深紫色，花繁茂，天然結(jié)實(shí)性弱。生育期118 d，結(jié)薯集中性中等，田間評(píng)價(jià)極好。塊莖橢圓形，表皮光滑，皮紅肉黃，芽眼淺，蒸食品質(zhì)中等，裂薯率10%，大中薯率87.35%。畝產(chǎn)鮮薯2 794.73 kg居第四位。

3.8 鳳薯16-18-95

苗勢(shì)中等，株型半直立，株高75 cm，莖粗1.28 cm，莖綠色帶紫色網(wǎng)紋，葉綠色，花冠深紫色，花中等繁茂，天然結(jié)實(shí)性無(wú)。生育期119 d，結(jié)薯集中，塊莖大小整齊，田間評(píng)價(jià)好。塊莖卵圓形，表皮光滑，皮紅、肉深黃，芽眼淺，蒸食品質(zhì)中上，大中薯率76.31%。畝產(chǎn)鮮薯1 806.24 kg居第十一位，比對(duì)照減產(chǎn)35.37%。

3.9 鳳薯16-6-35

苗勢(shì)中等，株型半直立，株高84 cm，莖粗1.34 cm，莖紫色帶綠色網(wǎng)紋，葉深綠色，花深紫色，花繁茂，天然結(jié)實(shí)性弱。生育期122 d，結(jié)薯分散，塊莖大小整齊，田間評(píng)價(jià)好。塊莖橢圓形，表皮光滑，皮紅、肉深黃，芽眼淺，蒸食品質(zhì)中等，裂薯率30%，大中薯率75.74%。畝產(chǎn)鮮薯2 483.24 kg居第六位，比對(duì)照減產(chǎn)11.15%。

3.10 16-6-35

苗勢(shì)中等稍強(qiáng)，株型半擴(kuò)散，株高83 cm，莖粗1.22 cm，莖綠色帶紫色網(wǎng)紋，葉深綠色，花冠深紫色，花中等繁茂，天然結(jié)實(shí)性非常弱。生育期122 d，結(jié)薯集中，塊莖大小不整齊，田間評(píng)價(jià)一般。塊莖橢圓形，表皮光滑，皮紅、肉深黃，芽眼淺，蒸食品質(zhì)中上，裂薯率10%，大中薯率78.62 %。畝產(chǎn)鮮薯2 412.54 kg居第七位，比對(duì)照減產(chǎn)13.68%。

3.11 E65-5

苗勢(shì)中等稍強(qiáng)，株型半擴(kuò)散，株高86 cm，莖粗1.24 cm，莖綠色帶紫色網(wǎng)紋，葉深綠色，花冠深紫色，花繁茂，天然結(jié)實(shí)性弱。生育期122 d，結(jié)薯分散，塊莖大小不整齊，田間評(píng)價(jià)一般。塊莖扁圓形，表皮光滑，皮主紅副紫紅不規(guī)則分布、肉黃，芽眼中等，蒸食品質(zhì)中上，大中薯率71.63%。畝產(chǎn)鮮薯2 147.74 kg居第十位，比對(duì)照減產(chǎn)23.15%。

4 結(jié) 論

試驗(yàn)表明，產(chǎn)量高于對(duì)照（合作88）的品種有ZT206、鳳薯11-5-7和ZT220，畝產(chǎn)量為3 559.11 kg、3 381.69 kg和2 829.42 kg，分別比對(duì)照增產(chǎn)27.35%、21%和1.24%，增產(chǎn)效果明顯。其中鳳薯11-5-7生育期最短，塊莖大小非常整齊，裂薯率和大薯空心率均為0，大中薯率達(dá)89.12%，田間評(píng)價(jià)極好，蒸食品質(zhì)中上。ZT206生育期稍長(zhǎng)，塊莖大小非常整齊，大薯空心率為0，裂薯率20%，大中薯率86.63%，田間評(píng)價(jià)極好，蒸食品質(zhì)中等。建議兩個(gè)品種在劍川縣小面積展示和示范，以備來(lái)年推廣應(yīng)用。ZT220產(chǎn)量雖然比對(duì)照高，但蒸食品質(zhì)稍差，裂薯率20%，大薯空心率30%，建議和其余7個(gè)品種繼續(xù)試驗(yàn)。