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        深槽異位發(fā)酵床處理規(guī)模豬場糞污案例分析

        2024-04-09 07:38:41楊國勇賀成龍
        豬業(yè)科學(xué) 2024年2期
        關(guān)鍵詞:播州糞肥床墊

        楊國勇 ,陳 韜 ,賀成龍

        (1.遵義市播州區(qū)現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)園區(qū)管委會,貴州 遵義 563100;2.遵義市播州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,貴州 遵義 563100)

        引言

        異位發(fā)酵床處理豬糞污技術(shù)由豬場原位發(fā)酵床處理豬糞污技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來,2018年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推選為十項重大引領(lǐng)性農(nóng)業(yè)技術(shù)。遵義市播州區(qū)在2016年引進廣東溫氏食品有限公司發(fā)展溫氏生豬一體化養(yǎng)殖項目時,由溫氏公司引進在2017年溫氏一體化生豬養(yǎng)殖場開始建設(shè),但在后期近3年的建設(shè)運行過程中發(fā)現(xiàn),該發(fā)酵床不適應(yīng)遵義市播州區(qū)環(huán)境,無一例外均出現(xiàn)了死床,導(dǎo)致建設(shè)的異位發(fā)酵床幾乎全部停止運行。遵義市播州區(qū)在該異位發(fā)酵床基礎(chǔ)上,結(jié)合本地實際情況,對原使用異位發(fā)酵床處理豬場糞污不理想,導(dǎo)致出現(xiàn)糞污環(huán)境污染的生豬養(yǎng)殖場進行了異位發(fā)酵床技術(shù)改造,探索出深槽異位發(fā)酵床處理豬場糞污技術(shù)模式,取得了較好效果,現(xiàn)將其中一例改造情況分析如下,以便同行參考。

        1 養(yǎng)殖場基本情況

        遵義市播州區(qū)某種養(yǎng)殖有限公司屬于與遵義溫氏合作的代養(yǎng)型養(yǎng)殖場,占地面積6.40 hm2(95.96畝),位于遵義市播州區(qū)泮水鎮(zhèn),于2019年3月動工建設(shè),2021年3月建成投產(chǎn),養(yǎng)殖品種為生豬,建設(shè)豬舍10棟,設(shè)計規(guī)模為年存欄8 400頭,年出欄規(guī)模為16 800頭。公司采取干清糞方式收集糞污,已安裝40套刮糞機(每棟4套),修建300 m3糞污收集池(每棟30 m3)。糞污處理方式采取異位發(fā)酵床和六級沉淀池方式處理糞污。已建設(shè)異位發(fā)酵床暫存池3 338 m3,異位發(fā)酵床3 096 m3,購置寬8 m、翻耙深度1.8 m的翻耙機2臺,污水泵1臺。糞污資源化利用方式為,生產(chǎn)有機肥和種養(yǎng)結(jié)合,公司已租用周邊用戶土地約30 hm2(450畝)。由于異位發(fā)酵床未能正常運行,便全部采用種養(yǎng)結(jié)合消納糞污,由于大量施用糞肥,超出土地承載力,導(dǎo)致污染了當(dāng)?shù)匾豢谒簧鷳B(tài)環(huán)保局罰款30多萬元。

        2 原因分析

        由于被生態(tài)環(huán)保局立案處罰,公司負(fù)責(zé)人積極分析發(fā)酵床死床的原因,尋找解決辦法,經(jīng)實地多方調(diào)查分析,造成異位發(fā)酵床死床的原因主要有幾個方面。

        2.1 發(fā)酵床墊料高度不夠

        由于翻耙機翻耙深度不夠,雖然公司購置的翻耙機標(biāo)明翻耙高度可達1.5 m,但由于技術(shù)不成熟,僅能翻耙1 m,墊料高度高了翻耙機就不能運行。于是公司墊料高度便只裝到1 m左右,經(jīng)過一段時間運行后便只60 cm左右,溫度很難提升。

        2.2 發(fā)酵床無回流溝、曝氣裝置等配套設(shè)施

        由于公司建設(shè)異位發(fā)酵床時未建設(shè)回流溝,當(dāng)添加糞污量稍微多一點時,就沉積到下面,無法將多余的糞污導(dǎo)出,導(dǎo)致糞污越積越多,造成發(fā)酵床墊料濕度過高,特別是最下面層基本上是水浸起,無法正常發(fā)酵,形成死床。而發(fā)酵床又未安裝曝氣裝置,無法通過加強通風(fēng)增加氧氣改善發(fā)酵床發(fā)酵狀況。

        2.3 發(fā)酵床四周無圍欄

        發(fā)酵床在建設(shè)之初為了節(jié)約成本,未安裝圍欄,導(dǎo)致下雨時雨水飄進發(fā)酵床增加發(fā)酵床墊料濕度,影響發(fā)酵床運行效果。

        2.4 翻耙機翻深度不夠

        由于異位發(fā)酵床處理豬糞污技術(shù)是一項新興技術(shù),相關(guān)設(shè)施設(shè)備還未成形,特別是翻耙機品種多型號雜,又沒有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致養(yǎng)殖場在選購時無法把握。選購時,翻耙機公司號稱可以翻耙1.5 m以上,最高可以翻到1.8 m,可安裝后只能翻到1 m左右,時間一長更是不到1 m深度。

        2.5 飲污水未徹底分離

        由于異位發(fā)酵床只能處理糞、尿和少量的污水即糞漿,即含固率需要達到5%以上。公司雖然進行了雨污分離,但分離效果不好,有大量的水進入了糞污,導(dǎo)致糞漿濃度較低,影響發(fā)酵效果。

        2.6 發(fā)酵床墊料和菌種選擇不合理

        該養(yǎng)殖場為了方便,選擇使用菌渣作為發(fā)酵床墊料,菌種選擇堆肥用菌種,導(dǎo)致發(fā)酵床墊料消耗太快。

        2.7 運行管理不到位

        由于運行人員更換,未按照要求添加糞污量和運行翻耙機,每天均進行糞污添加,也不測量發(fā)酵床墊料溫度,也不計算糞污添加量,憑經(jīng)驗估計添加。

        3 整改措施

        3.1 異位發(fā)酵床改建

        對公司異位發(fā)酵床進行改建,行增設(shè)圍欄、增加回流溝、安裝曝氣裝置。建設(shè)發(fā)酵床圍欄342.7 m2、發(fā)酵床棚16.83 m2、發(fā)酵床回流溝14.82 m3;安裝曝氣管110 m、旋渦氣泵(曝氣風(fēng)機)4臺、控制箱1套、糞污流量計1套。

        3.2 更換翻耙機

        選擇由遵義市播州區(qū)本地企業(yè)結(jié)合該公司實際情況研發(fā)的翻耙機。購置安裝翻耙深度可達2 m,寬度8 m的翻耙機2臺。

        3.3 源頭減量

        一是通過用防濺紐扣式飲水嘴更換鴨嘴式飲水嘴,減少豬因玩水而增加的污水量,更換安裝紐扣式飲水嘴1 416個;二是通過火焰消毒替換消毒液消毒,減少糞污的產(chǎn)生量,共購置火焰消毒噴槍3套;三是通過修建沉淀池將飲污分離出來的水收集沉淀后用于種植,共修建飲污分離沉淀600 m3,將飲污分離出來的水通過三級沉淀后用于種植。

        3.4 優(yōu)選發(fā)酵床墊料和菌種

        選擇鋸木面、谷殼、酒槽等作發(fā)酵床墊,并選擇發(fā)酵床專用菌種。同時,將發(fā)酵床墊料高度提高到1.8 m。

        3.5 加強發(fā)酵床運行技術(shù)培訓(xùn)

        通過現(xiàn)場指導(dǎo)方式,對養(yǎng)殖場業(yè)主和發(fā)酵床運行技術(shù)人員進行技術(shù)培訓(xùn),要求每日運行時必須測量發(fā)酵床墊料溫度,只有溫度高于50℃時,才能向發(fā)酵床墊料中添加糞污,如果發(fā)酵床墊料溫度低于50℃時,只開動翻耙機翻耙墊料,不添加糞污。向發(fā)酵床墊料添加糞污時,發(fā)酵床墊料的容積,按照每m3墊料添加糞污量不高于25 kg的量添加糞污,同時做好發(fā)酵床運行記錄,作為添加糞污量的參考依據(jù)。

        3.6 規(guī)范種養(yǎng)結(jié)合消納糞污行為

        一是該公司建設(shè)六級沉淀池3 600 m3,用于收集沉淀生豬飲污分流水、清洗豬舍水、豬場員工生活污水和經(jīng)過干濕分離后的糞污水,確保用于種養(yǎng)結(jié)合用的糞肥經(jīng)過六級沉淀達到無害化處理;二是采取公司租用土地和與周邊群眾簽訂糞污消納協(xié)議方式確定消納糞污土地,保證以地定糞肥消納量;三是制訂種植計劃和糞肥利用計劃,確保有計劃利用糞肥;四是通過安裝流量計保證精準(zhǔn)利用糞肥,防止超量使用糞肥,造成環(huán)境污染;五是記錄糞肥利用表。共安裝干濕分離機1臺、糞污處理及利用流量計1個、國標(biāo)全新料50管道4 000 m、50變32出水樁80個到田間地頭,并配套32軟管道400 m用于臨時澆灌,保障規(guī)范、科學(xué)、便利施用糞肥。

        4 整改后效果分析

        公司于2021年底進行改造,2022年初開始上欄飼養(yǎng),2022年出欄11 063頭,年底存欄3 346頭,2022年飼養(yǎng)量14 409頭。糞污處理及資源化利用方式為生豬+深糟異位發(fā)酵床+第三方有機肥廠和六級沉淀池+蔬菜(經(jīng)果)”兩種組合模式。2022年共產(chǎn)生糞污約8 524 t,通過異位發(fā)酵床處理約3 743.5 t,通過六級沉淀池處理約4 780.5 t,處理率達100%,資源化利用率達到97.73%,比2021年提高5.73個百分點。

        4.1 深糟異位發(fā)酵床運行情況分析

        此次共運行深糟異位發(fā)酵床2條,每條發(fā)酵床裝填墊料194 t(650 m3)成本約7.8萬元(120元/m3),每條異位發(fā)酵床每月電費約1 000元、工人工資1 000元(8個月工人工資及電費約1.6萬元),發(fā)酵菌成本0.32萬元,合計每條異位發(fā)酵床成本約9.72萬元。經(jīng)發(fā)酵處理后,按350元/t銷售給有機肥料廠生產(chǎn)有機肥,共可出售墊料約300 t,收入10.5萬元??色@得收入約0.78萬元,用于翻耙機的日常維護等,即生豬+深糟異位發(fā)酵床+第三方有機肥廠模式處理糞污處于持平狀態(tài)。

        4.2 種養(yǎng)結(jié)合情況分析

        公司流轉(zhuǎn)土地30 hm2(450余畝),其中種植辣椒17.33 hm2(260余畝)、高梁4.67 hm2(70余畝)、西瓜5.33 hm2(80余畝)、枇杷2.67 hm2(40余畝);另與周邊農(nóng)戶簽訂33.33 hm2(500余畝),其中種植高粱13.33 hm2(200畝)、桃林20 hm2(300余畝),用于消納利用糞肥。采取多次施用,每次少量的原則施用糞肥,2022年消納糞污約6 240 t,其中種植辣椒8.67 hm2(130余畝)(施用基肥約650 t,兩次追肥使用糞約1 040 t,共使用約1 690 t);種植蔬菜10 hm2(150余畝)(施用基肥使用糞肥約750 t,兩次追肥使用糞肥約1 200 t,共使用約1 950 t)。公司通過自身種植辣椒和蔬菜消納糞肥3 640 t;另周邊農(nóng)戶通過種植消納糞肥2 600 t。公司種植辣椒8.67 hm2(130畝),種植辣椒純收入15.6萬元;種植蔬菜10 hm2(150余畝),純收入2.3萬元,公司通過種養(yǎng)結(jié)合消納糞污模式增加收入17.9萬元。

        5 結(jié)論

        經(jīng)過案例分析,成功應(yīng)用深槽異位發(fā)酵床工藝解決了規(guī)模豬場糞污處理難題。實踐表明,該工藝具有顯著優(yōu)勢,可有效降低糞污對環(huán)境的影響,提高資源利用率。然而,仍存在一些問題需要進一步改進和完善,如設(shè)備選型、操作規(guī)程制定等。為推動深槽異位發(fā)酵床工藝在規(guī)模豬場糞污處理方面的應(yīng)用,還需進行深入研究和實踐。

        1)深糟異位發(fā)酵床適宜于播州乃至西南喀斯特地貌山多地少、溫底低濕度高和容易滲漏等特點地區(qū)的生豬養(yǎng)殖場糞污處理。關(guān)鍵一是要解決好雨污、飲污分離,保證糞污含固率達到5%以上;二是發(fā)酵床墊料高度必須達到1.5 m以上;三是需要專用的發(fā)酵菌種;四是科學(xué)的發(fā)酵床運行管理技術(shù)。

        2)深糟異位發(fā)酵床處理豬糞污技術(shù)與種養(yǎng)結(jié)合消納利用糞污結(jié)合起來,不但可徹底解決生豬規(guī)模養(yǎng)殖場所產(chǎn)生的糞污,還可通過處理糞污產(chǎn)生經(jīng)濟效益。

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