羅云

摘 要：楊梅屬于楊梅科楊梅屬常綠喬木，枝易折，果實為紅色、紫色、白色等。整體呈核果球形，原產(chǎn)于浙江省寧波市，距今已有兩千多年種植歷史，藥用價值極高。種植人員需全面分析楊梅種植技術(shù)，提升楊梅種植質(zhì)量，為我國人民提供優(yōu)質(zhì)的楊梅產(chǎn)品。本文從楊梅栽培可行性分析出發(fā)，以貴州省羅甸縣為例，全面分析當(dāng)?shù)氐脑耘嗲闆r，并提出楊梅豐產(chǎn)栽培技術(shù)以及植株管理措施，旨在提升楊梅樹木種植水平。

關(guān)鍵詞：楊梅；栽培技術(shù)；養(yǎng)護管理

楊梅是我國的特產(chǎn)水果，其營養(yǎng)價值較高，酸甜爽口，具有消食、止咳等功效。其根以及枝條內(nèi)部富含丹寧，可以將其應(yīng)用于涂料生產(chǎn)中。楊梅樹主要生長于微酸性的砂質(zhì)土壤中，是綠化造林的良好樹種。因此，技術(shù)人員需積極提升楊梅種植水平，為種植戶帶來更高的經(jīng)濟效益。

1 楊梅栽培可行性分析

從實際情況看，楊梅是較為耐寒的樹種，應(yīng)保證栽植區(qū)域年均溫度在15～20℃之間，最低溫度在-12℃以上，最高溫度在28℃以下。高溫以及陽光直射會對果樹生長造成嚴重影響。由于楊梅果樹喜好陰涼，具有較強的耐濕能力。因此，需保證種植區(qū)域年降水量在1000mm以上。種植戶可以將其栽植于臨水地區(qū)以及深谷之間，有效利用周邊濕度環(huán)境，為楊梅樹的生長提供助力。雖然楊梅樹對光照的要求不高，但陽光直射也會對果樹生長不利，因此，種植戶可以選擇與楊梅樹生態(tài)習(xí)性相符的高大樹種作為伴生樹，為楊梅樹提供有利的生長環(huán)境。除此之外，楊梅樹可以在松軟且含有一定沙礫的土壤中茁壯成長，部分生長于肥沃土地的楊梅樹有可能會出現(xiàn)落花落果等嚴重問題，因此，可以將楊梅樹栽植于排水良好的貧瘠土地，保證其整體品質(zhì)[1]。

羅甸縣位于黔南布依族苗族自治州，屬于貴州省的南部邊陲，總面積為3015平方千米。該縣屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，主要以丘陵、盆地、河谷等地理環(huán)境為主，年平均氣溫在20℃左右，年降水量1335mm，其地理環(huán)境、氣候條件比較符合楊梅的栽植要求。近年來，該縣秉持“公司+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營理念，大力推廣楊梅種植產(chǎn)業(yè)，2023年該縣共種植楊梅樹1.6萬余畝，預(yù)計產(chǎn)量為0.64萬噸，產(chǎn)值3200萬元。

2 楊梅豐產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 園林選擇與整地

2.1.1 園林選擇

由于楊梅樹整體適應(yīng)能力較強，因此，可以在羅甸縣的一般山地上完成種植工作。從栽植土壤方面看，可以將其培植于排水能力良好、坡度在5°～30°的砂質(zhì)土壤中。其中，應(yīng)確保所選地塊土壤的整體酸堿度在4.5～5.5之間，整體海拔在700m左右。

2.1.2 整地

整地可以及時清除土壤中存在的其他根莖，可依據(jù)原有的土壤根莖，簡單判斷后續(xù)幼苗種植的可行性。并且，整地活動可以發(fā)現(xiàn)土壤中存在的蟲卵。由于整地活動通常在秋冬等季節(jié)進行，可以利用深翻等操作開展土壤晾曬活動，滅殺有害病菌，為后續(xù)楊梅種植活動創(chuàng)建良好環(huán)境，進一步降低病蟲害問題的發(fā)生概率。并且，整地可以增加園林土壤的疏松度，進一步增強植被養(yǎng)分吸收效率，保證土壤擁有充足水分。

從實際情況看，種植戶應(yīng)在11月至次年3月期間完成果樹種植活動。如果所選地塊坡度在5°以下，可以使用機械化設(shè)備開展全面整地活動；對于坡度在6°～10°的種植區(qū)域，應(yīng)依照等高線挖掘種植溝；如果園林整體坡度在11°～30°之間，可以使用魚鱗坑或種植溝等方式完成整地工作。在整地工作開始前，種植人員需實時關(guān)注種植區(qū)域的天氣變化，避免整地過程中出現(xiàn)陰雨天氣。與此同時，需委派專業(yè)人員完成周邊環(huán)境檢查工作，清理整地區(qū)域的障礙物，消除安全隱患，確保整地工作可以安全有序進行。除此之外，要做好進場設(shè)備的安全檢查，完善征地流程，為后續(xù)工作打下良好基礎(chǔ)。在種植行距方面，可以每隔4m設(shè)置種植坑，園林整體種植密度以495～600株/km2為宜。在樹穴挖掘結(jié)束后，應(yīng)晾曬一周，并在種植溝底層鋪設(shè)雜草，以15t/km2為標準，每個種植穴施加5～6kg腐熟肥料、1kg過磷酸鈣作為基肥，完成楊梅樹的種植準備工作[2]。

2.2 苗木品種選擇

經(jīng)過多年的實踐與分析，羅甸縣楊梅樹主要使用荸薺、東魁等嫁接苗。其中，應(yīng)選擇樹苗生長狀況良好、無病蟲害干擾、具有3個以上分支的楊梅樹苗。在海拔500～700m的地區(qū)可以使用遲熟品種與中熟品種搭配的種植策略，延長楊梅產(chǎn)品整體上市時間，在海拔500m以下的丘陵地區(qū)可以使用早熟以及中熟品種搭配的種植策略。

2.3 楊梅栽植方法

種植人員在全面分析羅甸縣的實際情況后，將楊梅秋植定在每年的10～11月，春植定在每年的2～3月進行。為提升楊梅果樹的成活率，種植戶需在栽植前去掉果樹的部分或全部葉片，剪去距離主干30～40cm的樹梢。并且，在栽植過程中，要用黃泥漿等材料完成蘸根，在樹木最上層使用深土完成覆蓋，要保證其高于地面20cm以上，利用柴草和地膜等材料保證土壤整體濕潤度。由于楊梅雌雄異株，因此，在部分沒有野生楊梅的種植區(qū)域，應(yīng)在充分考量當(dāng)?shù)貙嶋H栽植情況后，選擇1%～2%的雄株，幫助雌株完成授粉等活動，全面提高楊梅的結(jié)果率。如果種植區(qū)域內(nèi)有野生的楊梅樹，則不必專門開展雄株的栽植工作。

2.3.1 幼苗栽植

為提升楊梅樹的栽植成功率，要做到隨挖隨栽。在栽植活動開展前，需利用ABT生根粉與水配制成25mg/L的溶液，并將幼苗根部放置于溶液內(nèi)浸泡30min。隨后，可以將剩余溶液混合泥土，形成黃泥漿，開展幼苗蘸根工作，完成定植。在果樹種植活動中，種植戶可以使用“三埋、兩踩、一提起”的種植原則，即三次填土、兩次踩實土地以及一次提苗的種植流程。在種植穴挖掘完成后，需積極平整樹木表層土地，將其均勻放置于樹穴內(nèi)部。在將楊梅幼苗放置于種植穴后，要繼續(xù)完成第二次填土，在土壤填至一半后，種植人員需將樹苗稍微向上提起，避免出現(xiàn)窩根等問題。在提苗結(jié)束后，應(yīng)利用踩實等操作使幼苗根部與土壤密切接觸，盡快完成水分與肥料的吸收工作。在此基礎(chǔ)上，種植人員需進行第三次填土，保證樹苗能以正確的種植方向進行生長[3]。

2.3.2 成樹栽植

首先，在成樹的種植過程中，需使用截枝式的去冠方法，將主干以及一級枝以下的樹枝全部去除，降低楊梅樹木的蒸騰效果，使其能在種植前保留足夠水分，增加樹木栽植的成活率。

其次，可以在樹木根系外部套保護袋。由于楊梅樹適合在砂石較多的坡地存活，而坡地水分保留能力相對較差，因此，可以在根系外部使用水分保留能力強的椰殼袋。在此過程中，種植戶需按照樹干直徑的6～8倍確定根系整體大小，明確土球高度，并在土球外圍套上保護袋。其中，保護袋材料主要由復(fù)合肥以及保水能力較強的椰殼碎片組成，其整體效用在30天以上。該保護袋在樹木栽植中的應(yīng)用可以全面提升種植區(qū)域的保水以及保溫能力，為樹木建立隔離層，為其提供濕潤溫暖的生長環(huán)境，也在一定程度上為土壤微生物的生長繁殖提供幫助。除此之外，由于椰殼碎片可以逐步分解，為樹木提供數(shù)量可觀的養(yǎng)料，滿足樹木的生長需求。

再次，種植戶可以將透氣管放置于樹木土球前，其透氣管上方應(yīng)略高于地面。從實際情況看，該方法能顯著提升樹木的成活率。其可以有效增強土壤的透氣性，滿足樹木根部對氧氣的需求，增加樹木根部的溫度。除此之外，該透氣管也可作為藥物以及肥料灌注的通道，在一定程度上解決原有砂質(zhì)坡地的水土流失問題。一般情況下，種植人員要在全面分析樹木實際情況的基礎(chǔ)上，確定透氣管的數(shù)量。對于胸徑為15cm、35cm、55cm的樹木，可以在土球附近設(shè)置4、5、8根透氣管[4]。

最后，對于生長不良的楊梅樹木，可以使用樹干輸液的方式促進樹木根系發(fā)展，為其直接補充所需養(yǎng)分，增強樹木的成活率，該方法只適用于胸徑在8cm以上的樹木。具體操作是將相關(guān)養(yǎng)分進行稀釋，將其裝入吊袋內(nèi)吊起，將針頭插入樹干內(nèi)部。一般情況下，胸徑在15cm及以下的樹木應(yīng)掛一個吊袋，每個吊袋共有兩個針頭。種植人員可以將針頭插入樹木兩側(cè)，上下差距為2cm。對于胸徑在15cm以上的樹木，可以使用兩個吊袋，將四個針頭均勻圍繞著樹干。

2.4 楊梅“三疏一改”技術(shù)

2.4.1 楊梅疏樹技術(shù)

楊梅樹屬于經(jīng)濟苗木，介于林木和果樹之間。因此，管理人員應(yīng)按照楊梅整體樹齡以及分布密度情況開展合理采伐。在楊梅樹種植生產(chǎn)過程中，已經(jīng)成年的果樹會逐漸出現(xiàn)樹枝過密、病蟲害嚴重等問題。種植人員需人為將過于老化的楊梅樹進行疏林處理，增強園林內(nèi)部的采光以及通風(fēng)性，使其他楊梅樹木能茁壯成長。一般情況下，對于樹齡在3～10年的楊梅樹木，應(yīng)控制在25株/畝，對于11～30年的楊梅樹木，需控制在18株/畝，對于31年以上的老楊梅樹木，要控制在12株/畝。

2.4.2 楊梅疏枝技術(shù)

當(dāng)前階段，疏刪透光技術(shù)是楊梅疏枝過程中主要應(yīng)用的技術(shù)，其能將一年生以及多年生的生枝進行剔除，增加下方枝椏的生長速率，改善樹木現(xiàn)有光照條件，全面增強果實整體質(zhì)量。首先，對于樹木交叉枝、枯枝以及病蟲枝，需全部清理。對于下垂枝條以及平伸枝等，應(yīng)在疏刪其中的交叉枝后，予以保留。最后，對于楊梅樹木的直立枝以及上斜枝，應(yīng)保留20%的直立枝以及60%～80%的斜生枝。

2.4.3 楊梅疏果技術(shù)

在楊梅的生長過程中，可以依據(jù)果樹枝的長度將楊梅樹枝分為短果枝、中果枝以及長果枝。其中較長的果枝雖然結(jié)果多，但在果實質(zhì)量方面存在一定的問題。因此，種植人員需依照果實而非長度，開展疏枝以及疏果活動。對于結(jié)果比例在60%以上的果樹，需在兩條結(jié)果枝條中疏去一根枝條上的所有果實，對于結(jié)果比例在40%～60%的楊梅果樹，需按照每三根枝條疏去一根枝條上所有果實的原則，完成楊梅樹疏果活動，增強果實的整體品質(zhì)。

2.4.4 楊梅土地改良技術(shù)

楊梅樹喜歡生長在酸性或微酸性的砂質(zhì)土壤中，且該樹木根系較淺，部分根須與放線菌等微生物共生，因此楊梅樹有著“肥料樹”之稱。但在長時間的生長過程中，部分果樹園區(qū)會因為土壤板結(jié)、有機物含量降低等問題，果樹出現(xiàn)枝葉變黃、果實質(zhì)量降低等情況。種植人員需在充分考量當(dāng)前情況的同時，在2～3月或7～11月開展全面翻耕工作。從實際情況看，根系老化以及有害病菌的侵襲是導(dǎo)致樹木老化的根本原因，而全園翻耕能有效完成果樹根系修剪任務(wù)。在翻耕工作結(jié)束后，楊梅果樹根部會形成更多新根須，加快樹木新陳代謝，增強果實整體產(chǎn)量。

3 楊梅養(yǎng)護管理措施

3.1 施肥

由于當(dāng)年種植的樹苗未能發(fā)育出新根，因此，不應(yīng)在當(dāng)年開展施肥活動。從第二年開始，每株幼苗需施加25g尿素、500g復(fù)合肥或30kg農(nóng)家肥。第三年，應(yīng)按照每株幼苗施加200g尿素、10kg草木灰或30kg農(nóng)家肥的標準完成樹木施肥活動。其中，對于較大的樹木，須在春季樹木發(fā)芽前，使用尿素以及硫酸鉀等肥料，完成楊梅樹施肥工作。

3.2 樹盤覆蓋

在春季、夏季以及秋季園林整體溫度達到20℃時，種植人員可以用綠肥、樹葉以及秸稈等材料覆蓋樹盤，其整體厚度要在15cm以內(nèi)，樹盤與主干之間需留有適當(dāng)縫隙。并且種植人員需在覆蓋材料上加蓋土壤，增強其防火性能。從實際應(yīng)用結(jié)果看，該方法能全面穩(wěn)定土壤內(nèi)部的水分以及溫度，降低土壤沖刷以及雜草等不利因素的影響，增加土壤內(nèi)部的有機物含量，提高果實發(fā)育速度，提升果實整體質(zhì)量。在覆蓋工作結(jié)束后，可以將原有覆蓋材料與果樹周邊泥土充分混合，滿足果樹的有機物需求。

3.3 病蟲害防治

3.3.1 黃螞蟻

黃螞蟻會啃食楊梅樹的根部和莖，使其枯萎死亡。由于黃螞蟻喜歡較為新鮮的誘餌，因此，技術(shù)人員可以將甲敵粉等殺蟲劑與誘餌充分融合，再將其放置于樹盤周圍，可以快速滅殺黃螞蟻，獲得良好防治效果[5]。

3.3.2 根腐病

根腐病的發(fā)生主要是因為果樹周圍存在積水，發(fā)病的楊梅樹葉片發(fā)黃干枯，甚至脫落，對植物光合作用造成嚴重影響。如果未能及時控制，楊梅樹根在發(fā)病后期會腐爛發(fā)霉。因此，種植人員應(yīng)在充分了解該病的發(fā)病機理后，及時做好楊梅樹的排水工作。一旦發(fā)現(xiàn)楊梅樹存在根腐病的情況，需及時將根系周圍的土壤移除，使其根部能接受陽光直接照射。除此之外，種植戶也可以使用多菌靈溶液等藥劑防治楊梅樹根腐病。

3.3.3 褐斑病

該病主要發(fā)生于高溫高濕的夏季。發(fā)病初期，樹木下部葉片出現(xiàn)紫褐色，后期會變?yōu)楹谏⑶胰~片脫落。該病會自下而上向樹木頂部蔓延。發(fā)病后期病斑連成一片，對楊梅樹的開花以及結(jié)果造成嚴重影響。對于褐斑病的防治過程，可以使用機械化設(shè)備將園林內(nèi)部的落葉集中收集并銷毀，也可以使用化學(xué)藥物的方式進行處理，將波爾多液、多菌靈溶液等進行交替使用，還可以利用農(nóng)業(yè)措施，完成土壤的深耕，在楊梅樹附近施用一定數(shù)量的有機肥以及鉀肥。

3.3.4 癌腫病

該病也被稱為楊梅潰瘍，主要出現(xiàn)在2～3年生的楊梅樹枝干附近，在每年的4～5月，該病害會進入楊梅樹干以及枝條內(nèi)部。發(fā)病初期，楊梅樹枝出現(xiàn)乳白色突起，隨后發(fā)展成為癌瘤，整體呈褐色或黑色。該病還會使楊梅樹出現(xiàn)早衰等癥狀，嚴重時致其死亡。種植人員可以從以下方面出發(fā)，完成癌腫病的防治工作。首先，可以利用機械處理的方式，將園林內(nèi)部的帶瘤枝條集中處理，其次，可以在每年的3～4月，用刀削除病變部位，在傷口處涂抹硫酸銅溶液。

綜上所述，楊梅作為我國的特產(chǎn)水果之一，含有豐富的礦物質(zhì)以及維生素。種植人員應(yīng)在科學(xué)分析種植區(qū)域情況后，選擇合理的栽植技術(shù)，明確楊梅樹栽培區(qū)域，避免氣候、光照等因素的影響，全面增強楊梅種植的整體質(zhì)量，為我國人民提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

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