黃祺

雷公山山脈中的烏東苗寨。

隱居，自古中國文人圈子里一種永恒的時尚。無論是主動選擇的陶淵明，還是被動歸隱的蘇軾，他們留下的詩詞無不為同時代和現(xiàn)在的人們勾畫了一幅幅美好的隱居生活畫面。

“曖曖遠(yuǎn)人村，依依墟里煙。狗吠深巷中，雞鳴桑樹顛?！?/p>

——陶淵明《歸田園居》

“江鷗漸馴集，蜑叟已還往。南池綠錢生，北嶺紫筍長?！?/p>

——蘇軾《和陶歸園田居六首其二》

古人的“種草”，今日仍舊有效。

在經(jīng)歷了轟轟烈烈的著名景點(diǎn)打卡游熱潮后，越來越多的游客開始尋找那些帶著古樸風(fēng)情、與城市生活形成強(qiáng)烈對比的幽靜山鄉(xiāng)去短暫隱居。

也許只需要三五天，山嶺村寨的生活就能給“打工人”帶來長久的心靈滋養(yǎng)。近些年，貴州南部少數(shù)民族聚居山區(qū)里遠(yuǎn)離喧囂的少數(shù)民族村寨，成為短暫隱居者最新一輪追尋的目的地。

隱世與入世之間

只需要親自走一趟，你就能理解貴州南部少數(shù)民族村寨，為何至今仍保留著本真的風(fēng)貌——很簡單，因?yàn)槁愤h(yuǎn)。

3月中旬，記者探訪了一個名叫烏東村的苗寨。烏東苗寨是國家級的傳統(tǒng)村落。烏東，在苗語語境里是“水中寨子”的意思。

從外界進(jìn)入貴州省黔東南苗族侗族自治州烏東村的路徑是這樣的：如果以貴陽為起點(diǎn)，在高速公路上駕車2個半小時到達(dá)雷山縣，下高速還有十多公里的盤山公路，才是烏東村。也就是說，如果你是生活在北上廣深等大城市的旅客，一早出發(fā)，馬不停蹄趕路，到達(dá)村寨最快也要當(dāng)天傍晚了。這與那種飛機(jī)、高鐵直達(dá)的舒適游相比，的確是要辛苦一些。

國內(nèi)最早發(fā)展鄉(xiāng)間隱居式體驗(yàn)旅游的區(qū)域，一個是云南，一個是浙江莫干山一帶，此外還有廈門鼓浪嶼、安徽黃山腳下的宏村等等。這些地方有一些共性，除了云南，莫干山、廈門、黃山等都緊鄰人口稠密的發(fā)達(dá)地區(qū)，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的居民是休閑游主要的消費(fèi)人群。而云南，因?yàn)樯n山洱海周邊容易形成民居的聚集，所以產(chǎn)業(yè)發(fā)展更加迅速。

貴州的黔東南、黔西南、黔南都是少數(shù)民族聚居區(qū)，山高路險，遠(yuǎn)離發(fā)達(dá)的城市，過去由于交通條件差，村寨之間互相的通行也非常困難。這些客觀的條件，讓貴州南部村寨“遺落”于群山間，未被“開發(fā)”。

如果時間倒退數(shù)年，在交通還完全依賴盤山公路的時代，烏東村這樣的山寨更是被重重大山阻隔于喧鬧的世界之外，但也正是因?yàn)檫^去長時間疏離于“世界”，讓烏東苗寨至今還留存著寧靜的氣氛。

3月的烏東苗寨梨花初開，花脖鴨已經(jīng)試過來自雷公山脈山泉的水溫，忙著撲騰。由于緊貼雷公山國家自然保護(hù)區(qū)，自然保護(hù)區(qū)涵養(yǎng)的純凈水源匯成溪流進(jìn)入烏東苗寨，使得村莊終年都有流水潺潺，這在容易缺水的卡斯特地貌地區(qū)，并不多見。

烏東村一百多戶人家，五百余人，主要是苗族。3月是旅游的淡季，也是農(nóng)忙的時節(jié)，村子里只有三兩游客，本村人幾乎看不見?！岸既ド缴戏N土豆了，村支書也上山去了。”民宿主人袁鑾成了記者在烏東苗寨的向?qū)А?/p>

典型的苗寨，最擅長在幾乎沒有平地的山谷間借山勢而建，民居錯落在山腰上，而相對位置較低、較平的壩子，是全村的公共活動場所，秋收時曬谷，閑暇時歌舞。你可以想想，一個苗寨天然就像劇場，家家戶戶住在“看臺”上，層層疊疊的民居將人情、血脈、生活聚攏、圍繞在一起，在幾百年的時間維度上演繹生生不息。

旺季到來的時候，烏東苗寨每天要接待六七百人，待白天的熱鬧過去，居住在民宿的游客和村民們，又可以重歸寧靜。這種介于隱世與入世之間的生活，恐怕就是這一屆游客最鐘意的。

還是本地人的原鄉(xiāng)

如果將視野放大，烏東苗寨窩在苗嶺山脈主峰雷公山山麓，海拔一千三百米。夏天，獨(dú)特的小氣候使得這里成為清涼世界。

最初造訪烏東苗寨的主要是距離不遠(yuǎn)、為避暑而來的游客，和大多數(shù)偏遠(yuǎn)村寨一樣，烏東苗寨一開始不具備可供游客留宿的條件，也沒有什么能讓游客駐足很久的活動。直到七八年前，在全國各地的民宿熱潮中，烏東苗寨開始有了自己的民宿。

這里距離網(wǎng)紅景區(qū)西江千戶苗寨有半小時的車程，一些游客順便來烏東，也有人專程到烏東，去找尋那種短暫隱居的感受。

袁鑾在貴州黔東南經(jīng)營民宿已經(jīng)十多年，是最早一批涉足少數(shù)民族村寨民宿營建和經(jīng)營的人之一。他一開始在名聲更加響亮的肇興侗寨做民宿，幾年前來到烏東苗寨?！斑@里更清凈，更簡單，更符合我對鄉(xiāng)村生活的想象?！痹幷f。

烏東苗寨新建的茶室和書店

烏東苗寨新建的茶室和書店

袁鑾選擇改造村子最深處、小溪上游一棟民宅，全木結(jié)構(gòu)，沒有使用新的木材，全部材料都來自民宅本身和其他老房子上的材料。客房只有兩間，第三間是袁鑾自己一家三口的住房。室內(nèi)設(shè)施是現(xiàn)代的，但風(fēng)格是古樸的，大扇的落地窗故意模糊室內(nèi)和室外的界限。推開窗就能聽見浪花、耕牛、鴨子、喜鵲的聲音。

這棟高端民宿打破了本村人對民宿的想象邊界，他們開始向往將村莊的文旅價值再提升一個檔次。

烏東村駐村第一書記楊勝國告訴記者，民宿經(jīng)營的成功，讓烏東村民有了很強(qiáng)的意愿將文旅產(chǎn)業(yè)做得更好。山水是資源，但要留住游客還需要改善環(huán)境和增加人文活動。楊勝國說，村集體團(tuán)結(jié)了像袁鑾這樣善于經(jīng)營的人才，借助集體經(jīng)濟(jì)來提升烏東苗寨的文旅品質(zhì)。

袁鑾現(xiàn)在是烏東村名譽(yù)村長，他主要的職責(zé)是幫助村里經(jīng)營、管理好屬于集體經(jīng)濟(jì)部分的文旅資源。去年，烏東村建起了自己的酒坊，一舉獲得了很高的收益，這讓村民們對今年的旺季充滿了期待。

記者到訪時，苗族奶奶文鳥殺正在烤酒，所謂烤酒，就是用發(fā)酵的米飯蒸餾出瓊漿的過程。苗族人家家都釀米酒，度數(shù)不高，風(fēng)味獨(dú)特，招待親友的時候一定會拿出來。因?yàn)樗竞退|(zhì)的原因，烏東村的米酒遠(yuǎn)近聞名。

烏東苗寨如今把苗家米酒的釀造過程還原到游客的面前，從碾米的水車碾坊，到儲存稻米的谷倉，到烤酒的作坊，再到儲存米酒的酒窖，最后是可以坐下來喝一杯的酒館……游客不僅可以見識和參與苗家米酒的制作過程，還可以喝一杯或者買一瓶回家。

整個做酒的過程不是單純?yōu)榱恕把荨苯o游客看，而是真實(shí)的生產(chǎn)過程，這也讓小苗寨的文旅有了更加結(jié)合生產(chǎn)的一面。這樣的做法，是對早期一些古鎮(zhèn)遷走原住民、完全商業(yè)化的修正，也給本地人保留了原鄉(xiāng)。

“重建”山鄉(xiāng)人文

今年，烏東苗寨的茶室和書店也要開張了。

袁鑾介紹，烏東村民擁有數(shù)百畝茶園，傳統(tǒng)上主要制作成綠茶。這里海拔1300米，產(chǎn)茶時間要比低海拔地區(qū)晚，采茶制作成產(chǎn)品時已經(jīng)過了清明節(jié)。而中國人習(xí)慣于看重“明前茶”，因此烏東村過去賣茶賣不出好價格。新建的茶室，是給游客體驗(yàn)烏東高山茶的空間，借由茶室，制作工藝和包裝都更加講究的茶葉不再“賤賣”，最終提高村民的收入。

茶室建造在接近烏東村村口的一處山頂公路旁，規(guī)模不小，全木結(jié)構(gòu)，本身就是一道風(fēng)景。游客置身其間往窗外眺望，層層疊疊山巒近在眼前，這樣的環(huán)境中喝茶，可能滋味會完全不同。茶室既是驛站、體驗(yàn)館，也是銷售窗口，讓游客還未入村就留下了味覺和視覺的印象。

如果說酒坊、茶室是靠山吃山、因地制宜的產(chǎn)品，那么書店可能就帶著更多文藝的氣質(zhì)。

幾百人的小村，原本是不可能有書店的，但袁鑾認(rèn)為既然要留客住下，那么就應(yīng)該讓游客有機(jī)會更多地了解當(dāng)?shù)匚幕⑸贁?shù)民族人文歷史以及整個貴州的獨(dú)特之處。因此書店的書全部是關(guān)于貴州的，無論游客本來是做什么工作的，在這里都可以短暫地成為一名研究貴州的“學(xué)者”，從書本上帶走更多的“伴手禮”。

烏東村去年的文旅收入創(chuàng)造了歷史新高，村民們商議后決定，這些集體收益接下來用于修好進(jìn)村的一條路，給苗寨未來更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

烏東村和中國很多鄉(xiāng)村一樣呈現(xiàn)出空心化，青壯年離家打工，留老人、婦女和孩子在村里。發(fā)展文旅，更大的作用是讓日漸落寞的鄉(xiāng)村重新生發(fā)出活力。袁鑾介紹，無論民宿還是酒坊、茶室、書店，就業(yè)崗位都首先滿足本村村民，相信變得美好的鄉(xiāng)村，將會吸引更多年輕人留下來。

烏東苗寨的民族節(jié)日。

適合短暫歸隱的少數(shù)民族村寨

大利侗寨、宰蕩侗寨

大利侗寨和宰蕩侗寨都位于貴州省黔東南州榕江縣境內(nèi)，距縣城都是20多公里。

大利侗寨里有保存完好的乾隆時期建造的四合院落和獨(dú)特的晾禾谷倉。五座風(fēng)雨橋貫穿村落。村寨中央有標(biāo)志性的鼓樓，村民們逢年過節(jié)都會在這里唱侗族大歌。

宰蕩侗寨的攔門酒，設(shè)在竹枝搭建的寨門下，桌面擺著白片豬肉、香噴噴的糯米飯、醇香的米酒，身著侗族盛裝的女子，簇?fù)碚局?，唱攔路歌，這是侗家人迎接賓客的隆重禮儀。

板萬村

黔西南州冊亨縣丫他鎮(zhèn)板萬村，立寨于清末年間，是一個保存完好的純布依族村寨，被稱為“最后的布依家園”。板萬村既有山清水秀的自然景觀，也有布依戲、布依八音坐唱、啞面戲、布依摩經(jīng)等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，同時還有集藝術(shù)觀賞、文化傳承、布依文化、農(nóng)耕文化體驗(yàn)為一體的美酒洞、錦繡坊、美食坊、古法榨糖坊、藍(lán)染坊、木工坊、土陶人家、網(wǎng)紅秋千坊等。

布依八音坐唱、嗩吶、啞面戲和布依吊腳樓等是板萬村獨(dú)有的布依民族文化資源，已被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

紅陽苗寨

紅陽苗寨位于黔東南臺江縣東南部，地處雷公山緩沖地帶、臺江國家森林公園內(nèi)，平均海拔達(dá)到1100米，最高處達(dá)1700多米。

寨內(nèi)民族風(fēng)俗保存完整，有十三年一次的祭祖節(jié)、二月二祭橋節(jié)、吃新節(jié)、苗年節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日豐富多彩。

苗寨山頂?shù)娜f畝草場，地處海拔1500米以上的高山之巔，延綿起伏，氣勢磅礴。

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