李保利 牟曉玲 李世福 王瑞 石海珍 趙芬嫻 盧通寧

摘要：近年來茄子的栽培面積不斷增加，病、蟲害的發(fā)生也不斷增多，影響到茄子的產(chǎn)量和品質(zhì)，而嫁接茄子從產(chǎn)量、品質(zhì)、抗病蟲害等方面均優(yōu)于普通茄子。為了篩選茄子嫁接的優(yōu)良砧木，以大龍長茄做接穗，選用托魯巴姆、圓茄、線茄3個品種做砧木，從嫁接成活率、根頸粗、根系面積、莖粗、葉面積、抗蟲性等方面進(jìn)行了試驗研究。結(jié)果表明，以托魯巴姆為砧木，嫁接成活率最高，為100%，根頸較粗，根系面積較大，葉面積最大，葉數(shù)最多，株高最高，單株最重，最抗白粉虱，死苗率最低，建議在茄子栽培生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：茄子；砧木；篩選；嫁接；托魯巴姆

中圖分類號：S641.1? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? ? ? ? ? ?文章編號：2097-2172（2024）02-0137-04

doi：10.3969/j.issn.2097-2172.2024.02.007

Effects of Different Eggplant Rootstocks on Growth and Development

and Insect Resistance of Long Eggplants

LI Baoli， MOU Xiaoling， LI Shifu， WANG Rui， SHI Haizhen， ZHAO Fenxian， LU Tongning

（College of Applied Technology， Gansu Agricultural University， Lintao Gansu 730500， China）

Abstract： In recent years， the production of eggplant in vegetables has been increasing， the occurrence of diseases and pests is also increasing. The grafted eggplant is better than ordinary eggplant in terms of yield， quality， disease resistance and pest resistance. In order to screen the excellent rootstock for eggplant grafting， three varieties such as Solanum torvum Sw.， round eggplant and line eggplant were selected as rootstocks， and long eggplant was used as scion. The grafting survival rate， root neck size， root area， stem diameter， leaf area and insect resistance were measured. The results showed that the grafting survival rate of Solanum torvum Sw. was the highest （100%）， the root neck size was thicker， the root area was larger， the leaf area was the largest， the number of leaves was the largest， the plant height was the highest， the weight was the highest， the resistance to whitefly was the strongest， and the death rate was the lowest. All things considered， Solanum torvum Sw. is the better rootstock for eggplant grafting.

Key words： Eggplant; Rootstock; Screening; Grafting; Solanum torvum Sw.

茄子（Solanum melongena L.）屬茄科茄屬植物，直立分枝，草本至亞灌木，高可達(dá)1 m。中醫(yī)入藥，具有清熱涼血，消腫解毒功能，常用于腸風(fēng)下血，熱毒瘡癰，皮膚潰瘍。茄子常作為蔬菜食用，在我國各地都有栽培，是主要蔬菜之一［1 ］。由于產(chǎn)量高，市場廣闊，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著，在我國蔬菜栽培中占主要地位，成為農(nóng)民致富的產(chǎn)業(yè)之一。但是，茄子很容易感染枯萎病、猝倒病、青枯病、黃萎病等病害，白粉虱、紅蜘蛛、蚜蟲、薊馬等蟲害的發(fā)生越來越頻繁，且長時間栽培導(dǎo)致連作障礙，很大程度上影響到茄子產(chǎn)量和農(nóng)民收入提高。前人研究表明，茄子嫁接栽培能有效預(yù)防黃萎病、枯萎病、青枯病等土傳病害［2 - 3 ］，促進(jìn)生長，增加產(chǎn)量［4 - 5 ］，延長生育期，增強抗性［6 - 8 ］，提高茄子的硒含量和硒富集量［9 ］，根際土壤中可培養(yǎng)細(xì)菌、放線菌數(shù)量，微生物生物量、酶活性和細(xì)菌豐富度、多樣性指數(shù)均顯著高于自根植株［10 ］。砧木種類及特性對茄子嫁接栽培成敗起著決定性的作用［11 ］，在不同地區(qū)采用不同砧木增產(chǎn)效果差異較大［5 ］。近年來，生產(chǎn)中選用的茄子砧木良莠不一。為此，我們選用托魯巴姆、圓茄、線茄3個砧木品種，嫁接大龍長茄上進(jìn)行觀察試驗，以篩選出適合本地栽培的茄子嫁接砧木。

1? ?材料與方法

1.1? ?試驗材料

供試砧木為線茄、圓茄、托魯巴姆，接穗品種為大龍長茄。

1.2? ?嫁接方法

試驗共設(shè)4個處理：處理①以線茄為砧木嫁接大龍長茄，處理②以圓茄為砧木嫁接大龍長茄，處理③以托魯巴姆為砧木嫁接大龍長茄，處理④大龍長茄實生苗（CK）。試驗隨機區(qū)組設(shè)計，每小區(qū)栽種35缽，重復(fù)3次。試驗于2022年3月16到2022年9月30日在甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院實驗室實施。

1.2.1? ? 接穗和砧木殺菌? ? 接穗及砧木種子先用50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液浸種20 min，清水沖洗干凈后再浸種48 h。

1.2.2? ? 催芽? ? 采用變溫催芽法（8 h/16 h，20 ℃/ 30 ℃）催芽。砧木提前1 d進(jìn)行催芽，砧木種子開始大量露白時立即對接穗種子催芽。催芽期間每天用清水沖洗1次。當(dāng)砧木長到5～6片真葉、接穗長到4～5片真葉且莖達(dá)到半木質(zhì)化程度時開始嫁接。嫁接前適當(dāng)控制澆水量，給予充分的光照。

1.2.3? ? 嫁接? ? 采用劈接法，先用75%的酒精對工具和手全面消毒，砧木留2片真葉，在砧木苗第2片真葉與第3片真葉間將莖部平切斷，然后在莖橫切面中間用刀劈開，切口向下延伸1.0～1.5 cm。選用與砧木莖粗相近的接穗苗，從苗頂部向下第3片真葉下方削出1.0～1.5 cm的雙楔面，然后將接穗插入砧木切口使其緊密結(jié)合，用嫁接夾夾住接口。

1.2.4? ? ?嫁接后管理? ? 嫁接后1～3 d，保證相對濕度達(dá)95%以上，日溫25～27 ℃，夜溫14～20 ℃，秧苗遮陰；嫁接后4～6 d，相對濕度降至90%左右，日溫保持在25 ℃，夜溫保持在16～18 ℃，見弱光，并且逐漸開始通風(fēng)，大溫差管理；嫁接后7～10 d，相對濕度降至85%左右，不再遮陰。每重復(fù)在距苗頂5 cm設(shè)置1張同型號、同顏色、同面積的粘蟲板。

1.3? ?測定項目及方法

嫁接10 d后調(diào)查嫁接成活率。生育期每隔10天測定根頸粗、根系長、根系寬、根系面積、莖粗、葉長、葉寬、葉面積、葉數(shù)、株高、單株重等［12 ］。于2022年8月8日開始，每隔10 d統(tǒng)計粘蟲板上白粉虱的數(shù)量、蟲害發(fā)生植株數(shù)及死亡植株數(shù)，計算蟲害發(fā)生率和死苗率。

1.4? ?數(shù)據(jù)分析

采用Excel 2003進(jìn)行數(shù)據(jù)整理并作圖，采用SPSS 25.0軟件進(jìn)行方差分析。

2? ?結(jié)果與分析

2.1? ?不同砧木的嫁接成活率

由圖1可知，嫁接成活率以托魯巴姆作砧木的處理最高，為100%，與線茄砧木差異顯著，與圓茄砧木、CK差異不顯著。其余2個處理的成活率均低于CK。

2.2? ?不同砧木對茄子生長發(fā)育的影響

由表1可以看出，嫁接處理的單株重以托魯巴姆砧木最重，為12.10 g；其次是圓茄砧木，為9.38 g，不同砧木處理間單株重差異顯著。根頸粗、根系寬和根系面積均以圓茄砧木最大，其次是托魯巴姆砧木。根頸粗各處理間差異顯著；根系寬圓茄砧木與托魯巴姆砧木差異不顯著，與線茄砧木、CK差異顯著（P < 0.05）；根系面積圓茄砧木與其余處理差異顯著。以圓茄砧木根系長最長，其余2個處理均低于CK，圓茄砧木與托魯巴姆砧木差異顯著，與其余2個處理差異不顯著。以圓茄砧木莖最粗，其次是線茄砧木，圓茄砧木與線茄砧木差異不顯著，與其余2個處理差異顯著。各嫁接處理葉長均小于CK，其中以托魯巴姆砧木最長，為11.31 cm；其次是線茄砧木，為8.16 cm。托魯巴姆砧木的葉長與CK差異不顯著，與其余2個處理差異顯著。葉寬、葉面積、葉數(shù)和株高均以托魯巴姆砧木最好，其余2個處理均低于CK。托魯巴姆砧木的葉寬和葉面積與其余處理差異顯著，葉數(shù)和株高與CK差異不顯著，與其余處理差異顯著。綜合以上性狀表現(xiàn)，以托魯巴姆為砧木處理的嫁接苗表現(xiàn)為單株最重、葉面積最大、葉數(shù)最多、株高最高、根頸較粗、根系面積較大，說明托魯巴姆相對于其他砧木，有利于茄子嫁接苗的生長發(fā)育，根系生長更發(fā)達(dá)，土壤中的分布更廣泛，光合面積增大，有利于光合產(chǎn)物的制造和產(chǎn)量的提高。

2.3? ?不同砧木處理下白粉虱發(fā)生情況

白粉虱發(fā)生率以托魯巴姆為砧木的嫁接最低，且與CK差異顯著，與線茄砧木、圓茄砧木差異不顯著（圖2）。嫁接后第20 d，托魯巴姆砧木的白粉虱危害數(shù)量是953頭，線茄砧木115頭，圓茄砧木158頭。托魯巴姆砧木雖然受白粉虱的危害最重，但其蟲害發(fā)生率為20.00%，在所有處理中蟲害發(fā)生率最低（線茄、圓茄、CK的蟲害發(fā)生率分別是34.29%、38.10%、76.67%）。各處理死苗率均表現(xiàn)出隨著時間的延長而不斷增高，其中，托魯巴姆砧木的死苗率最低，且與其他處理差異顯著（P < 0.05）。嫁接后70 d內(nèi)，托魯巴姆沒有出現(xiàn)死苗（圖3）。在嫁接后第80天，托魯巴姆、線茄、圓茄、CK的死苗率分別是3.81%、88.57%、59.05%、42.22%，托魯巴姆的死苗率最低（P < 0.05）?？偟膩砜?，托魯巴姆蟲害發(fā)生率及死苗率均最低，說明以托魯巴姆為砧木的嫁接苗對白粉虱的抗性最強。

3? ?討論與結(jié)論

茄子通過嫁接，可以在生產(chǎn)中表現(xiàn)出諸多的優(yōu)點。有研究表明，茄果嫁接采用同屬植株為砧木比較合適［13 ］。生產(chǎn)中采用適宜的嫁接砧木，可提高嫁接存活率［14 ］。嫁接可以促進(jìn)植株生長［15 ］，增強植株的生長勢［16 ］，防病，提高自身抗逆性［17 ］，有明顯的抗蟲性和抗病性［18 ］，株高明顯變高［19 ］，增強光合作用［20 ］，提高產(chǎn)量和品質(zhì)［21 ］。白粉虱是茄子栽培中比較常見的一種蟲害。據(jù)報道，1971年荷蘭白粉虱流行性大發(fā)生。1976年以來，在中國北方為害十分猖獗。因其依靠刺吸式口器吸食寄主植物的汁液，導(dǎo)致葉片枯黃、萎蔫、生長衰弱，最終枯死。白粉虱的成蟲和幼蟲分泌大量蜜露，導(dǎo)致植物煤污病發(fā)生，最終降低了植物的產(chǎn)量和品質(zhì)，極大地危害到了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。本試驗3種茄子砧木中，托魯巴姆砧木的嫁接成活率為100%，根頸較粗、根系面積較大。葉面積最大，葉數(shù)最多，植株最高，單株最重，抗白粉虱最強。

試驗結(jié)果表明，托魯巴姆作為茄子的嫁接砧木，其抗白粉虱的能力比線茄、圓茄強。篩選托魯巴姆作為茄子砧木，在抗蟲性方面比線茄、圓茄優(yōu)越。白粉虱可傳播茄子病毒病等病害，是茄子病毒病的傳播介體。托魯巴姆砧木的抗蟲性高，還可以提高嫁接茄子的抗病性。嫁接后70 d內(nèi)，托魯巴姆砧木沒有出現(xiàn)死苗，根頸粗較粗，根系面積較大，建議在茄子生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。

志謝：

本論文在牟曉玲導(dǎo)師的悉心指導(dǎo)下完成。從選題到論文的審閱和定稿都付出了大量心血，作者成員特向?qū)熤乱陨钌畹木匆夂驼\摯地感謝！

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