王 珂

（新鄉(xiāng)廣播電視大學(xué)，河南新鄉(xiāng) 453000）

飼料行業(yè)的快速發(fā)展主要體現(xiàn)在產(chǎn)值和產(chǎn)量不斷上漲方面，飼料企業(yè)為擴(kuò)大規(guī)模、降低成本，提高自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，逐漸開始向產(chǎn)業(yè)鏈一體化方向發(fā)展，從而可以實(shí)現(xiàn)從單一發(fā)展模式轉(zhuǎn)變?yōu)楹w多個(gè)產(chǎn)業(yè)、多個(gè)門類的產(chǎn)業(yè)化體系，這對(duì)壯大農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)具有重要作用（吳娟和李佳音，2023）。但在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，飼料企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壓力逐漸加劇，進(jìn)而導(dǎo)致產(chǎn)品滯銷、利潤下降等問題。飼料企業(yè)要想順利轉(zhuǎn)型升級(jí)，需要通過優(yōu)化內(nèi)部管理的方式提高自身的經(jīng)濟(jì)效益，從而實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

1 飼料企業(yè)面臨的轉(zhuǎn)型升級(jí)壓力

1.1 飼料產(chǎn)能過剩，加劇飼料企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的資金壓力 當(dāng)前，飼料企業(yè)正面臨著產(chǎn)能過剩的現(xiàn)實(shí)問題，在飼料產(chǎn)品滯銷的情況下，飼料企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的資金壓力不斷加劇。在過去較長(zhǎng)時(shí)間里，市場(chǎng)對(duì)動(dòng)物源性食品的需求旺盛給飼料企業(yè)的發(fā)展提供了良好契機(jī)，市場(chǎng)中的飼料產(chǎn)品往往供不應(yīng)求，飼料企業(yè)只需借助規(guī)模效應(yīng)就能降低單位成本，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。但隨著飼料行業(yè)產(chǎn)值和產(chǎn)量的不斷上漲，市場(chǎng)中的飼料產(chǎn)品逐漸趨于飽和，因此，市場(chǎng)中的飼料產(chǎn)品出現(xiàn)供過于求的局面。需求平衡被打破意味著飼料產(chǎn)品出現(xiàn)滯銷的問題，整個(gè)行業(yè)將進(jìn)入下行壓力（李登茂，2023）。傳統(tǒng)的擴(kuò)大規(guī)模、提高產(chǎn)能的發(fā)展方式已不能適應(yīng)當(dāng)下的市場(chǎng)環(huán)境，甚至因資金占用、資金短缺等問題使飼料企業(yè)無力進(jìn)行技術(shù)革新和產(chǎn)品研發(fā)，最終影響到飼料企業(yè)的正常運(yùn)營和發(fā)展。

1.2 技術(shù)和產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，延緩飼料企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的步伐 引起飼料產(chǎn)品滯銷的原因還有技術(shù)和產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，該問題已成為阻礙飼料企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要因素。從定義上看，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)泛指產(chǎn)品的外觀、配方、性能、價(jià)值、價(jià)格、營銷、技術(shù)等屬性逐漸趨同的現(xiàn)象，這種現(xiàn)象在低端生產(chǎn)制造業(yè)較為常見（石清華，2016），飼料企業(yè)也面臨著同樣的問題。究其原因還在于飼料企業(yè)的生產(chǎn)加工技術(shù)較為落后，只是從事初級(jí)的飼料原料生產(chǎn)加工，在缺乏技術(shù)創(chuàng)新、工藝優(yōu)化的情況下，飼料企業(yè)難以提升產(chǎn)品附加值。而在產(chǎn)品研發(fā)方面，飼料企業(yè)需要持續(xù)投入人力、物力和財(cái)力，并且存在研發(fā)失敗的風(fēng)險(xiǎn)。部分飼料企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)中存在畏難情緒，只是照抄照搬市場(chǎng)中的熱賣產(chǎn)品，很少在產(chǎn)品上有創(chuàng)新。長(zhǎng)此以往，難以在飼料產(chǎn)品的營養(yǎng)、配方上凸顯特色，無法將產(chǎn)品的差異化優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而延緩飼料企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的步伐。

1.3 原料成本增加、利潤變薄，削弱飼料企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的動(dòng)力 從成本構(gòu)成看，原料成本在飼料總成本中的占比高達(dá)80%（朱龍，2019）。而在原料中，玉米的代謝能和凈能較高，是最主要的能量飼料原料。近年來，市場(chǎng)中的玉米價(jià)格不斷上漲，海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年1～6月我國玉米進(jìn)口金額為44.23億美元，進(jìn)口量為1359萬t，進(jìn)口單價(jià)為325.46美元/t；2023年1～6月我國玉米進(jìn)口金額為42.68億美元，進(jìn)口量為1203萬t，進(jìn)口單價(jià)為354.78美元/t。雖然進(jìn)口金額、進(jìn)口量同比下降，但進(jìn)口單價(jià)卻上漲了9.01%。除了玉米外，大豆、高粱、小麥等糧食價(jià)格均出現(xiàn)不同程度的提高。導(dǎo)致糧食價(jià)格上漲的原因有很多：首先，自然環(huán)境的影響，尤其是極端天氣、自然災(zāi)害、氣候變化導(dǎo)致的農(nóng)作物減產(chǎn)，直接推高了糧食價(jià)格；其次，市場(chǎng)需求的影響，隨著人們生活水平的不斷提高，激發(fā)了對(duì)糧食及肉蛋奶的需求，這些剛性需求使市場(chǎng)中的糧食供不應(yīng)求；最后，物價(jià)上漲、通貨膨脹、貨幣政策、地緣政治等因素導(dǎo)致國際市場(chǎng)中的糧食價(jià)格一直處于高位。由于原料成本增加、利潤變薄，飼料企業(yè)難以維持原有的經(jīng)濟(jì)效益，只能通過縮小生產(chǎn)規(guī)模、降本增效的方式來壓縮成本，變相削弱飼料企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的動(dòng)力。

2 提高飼料企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的現(xiàn)實(shí)意義

2.1 經(jīng)濟(jì)效益是飼料企業(yè)一切經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn) 經(jīng)濟(jì)效益是飼料企業(yè)一切經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化意味著不僅要追求總利潤的增長(zhǎng)，而且要關(guān)注資金利用率、市場(chǎng)占有率和品牌價(jià)值的持續(xù)提升，這對(duì)飼料企業(yè)適應(yīng)當(dāng)下日益激烈的市場(chǎng)環(huán)境尤為重要。在上述幾個(gè)方面的要求下，飼料企業(yè)的每項(xiàng)經(jīng)營決策都需要圍繞提升經(jīng)濟(jì)效益的目標(biāo)展開，通過高效的資源配置，飼料企業(yè)可以更好地降低運(yùn)營成本，提高生產(chǎn)效率。如在飼料產(chǎn)品研發(fā)上，特色化、針對(duì)性的飼料產(chǎn)品能最大程度地滿足市場(chǎng)的多樣化需求，在有效提高飼料企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力的同時(shí)，以飼料產(chǎn)品的促銷帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。反過來，只有飼料企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益得到保證，才能有足夠的資金、信心、耐心開展產(chǎn)品研發(fā)工作，以良性循環(huán)推動(dòng)飼料企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)（沈紅霞，2023）。

2.2 飼料企業(yè)內(nèi)部管理與經(jīng)濟(jì)效益呈正相關(guān)對(duì)企業(yè)而言，內(nèi)部管理往往與經(jīng)濟(jì)效益呈正相關(guān)，飼料企業(yè)也是如此。姚昌順（2023）指出，優(yōu)化企業(yè)人力資源管理水平能有效提高企業(yè)的生產(chǎn)效率，降低人力成本，從而提升企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益；王樂（2023）指出，財(cái)會(huì)工作是企業(yè)追求經(jīng)濟(jì)效益的重要工具，只有提高財(cái)會(huì)工作質(zhì)量才能進(jìn)一步優(yōu)化企業(yè)的資產(chǎn)結(jié)構(gòu)，有效提高企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)率，降低企業(yè)運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)。上述結(jié)果同樣適用于飼料企業(yè)，科學(xué)的內(nèi)部管理可以幫助飼料企業(yè)優(yōu)化資源配置，在減少資源浪費(fèi)的同時(shí)提高飼料企業(yè)的生產(chǎn)效率。如飼料企業(yè)可以通過精細(xì)化的內(nèi)部控制、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程、全生命周期的成本管理提高經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)飼料企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2.3 經(jīng)濟(jì)效益是衡量飼料企業(yè)發(fā)展前景的重要指標(biāo) 經(jīng)濟(jì)效益不僅反映了企業(yè)當(dāng)下的經(jīng)營狀況，而且是衡量企業(yè)發(fā)展前景的重要指標(biāo)。一方面，具有高經(jīng)濟(jì)效益的飼料企業(yè)通常具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、品牌影響力和客戶忠誠度，這些都是飼料企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要保證。另一方面，經(jīng)濟(jì)效益的提高意味著飼料企業(yè)能將更多的資金用于產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)更新、品牌推廣、市場(chǎng)營銷、售后服務(wù)等方面。而上述環(huán)節(jié)都具有較強(qiáng)的市場(chǎng)導(dǎo)向性，保證經(jīng)濟(jì)效益為飼料企業(yè)提供充足的資金支持，才能快速響應(yīng)市場(chǎng)變化和客戶需求，才能幫助飼料企業(yè)抓住發(fā)展契機(jī)，爭(zhēng)取更廣闊的發(fā)展前景（李建敏，2017）。

3 轉(zhuǎn)型升級(jí)壓力下飼料企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的優(yōu)化策略

3.1 建立健全管理制度，降低飼料企業(yè)的運(yùn)營成本 面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力，飼料企業(yè)要從內(nèi)部管理角度入手，建立健全的管理制度才能降低運(yùn)營成本，提高自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力。首先，飼料企業(yè)應(yīng)建立全面的成本核算管理體系，涵蓋從原料采購到售后服務(wù)的整個(gè)價(jià)值鏈，使飼料企業(yè)能準(zhǔn)確監(jiān)控每個(gè)環(huán)節(jié)的成本支出情況。通過實(shí)時(shí)的數(shù)據(jù)收集有效識(shí)別并削減不必要的開支，以實(shí)現(xiàn)成本管理的透明化、精準(zhǔn)化。如以成本核算管理體系反映生產(chǎn)加工、資源配置及能源消耗等因素對(duì)運(yùn)營成本的影響，以價(jià)值鏈協(xié)同的方式實(shí)現(xiàn)飼料企業(yè)的高效運(yùn)轉(zhuǎn)，最大程度地避免資源浪費(fèi)問題；其次，在自動(dòng)化生產(chǎn)背景下，技術(shù)與設(shè)備的更新?lián)Q代已成為提高飼料企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑，飼料企業(yè)要不斷優(yōu)化生產(chǎn)技術(shù)和加工工藝，引入自動(dòng)化設(shè)備來提高生產(chǎn)效率，從而有效避免人為因素導(dǎo)致的操作失誤或資源浪費(fèi)問題。而且自動(dòng)化生產(chǎn)具有自動(dòng)檢測(cè)和校對(duì)功能，不僅能及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的問題，而且能通過精益生產(chǎn)的方式提高產(chǎn)品質(zhì)量；最后，飼料企業(yè)要樹立全員成本意識(shí)，讓全體員工意識(shí)到成本是可控的，并且能加入成本管理環(huán)節(jié)，使每個(gè)員工都成為成本管理的一部分。只有讓員工在平時(shí)的工作中注意節(jié)約、講究效率，才能將成本管理要求落到實(shí)處，形成良好的成本管理文化，為提高飼料企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益奠定基礎(chǔ)（王巍和丁琳曦，2023）。

3.2 提高生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)飼料企業(yè)的降本增效在經(jīng)濟(jì)下行壓力背景下，降本增效成為企業(yè)維持運(yùn)營和發(fā)展的管理手段，旨在通過優(yōu)化生產(chǎn)流程、降低成本、提高效率等方式保證企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益（孫云梅和田瑛麒，2023）。面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力，飼料企業(yè)可以從降本增效的角度來實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。首先，飼料企業(yè)要優(yōu)化生產(chǎn)流程，定期檢查配料系統(tǒng)，提高飼料原料稱重精度，優(yōu)化濕拌、干拌的時(shí)間安排。尤其要改進(jìn)飼料配方，盡可能以最優(yōu)的飼料配方來滿足動(dòng)物的營養(yǎng)需求，并且添加一定量的飼料添加劑，起到促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育，提高動(dòng)物免疫力，改善飼料利用率的效果；其次，相較于粉狀飼料而言，顆粒飼料具有更好的外觀，方便運(yùn)輸，并且在畜牧養(yǎng)殖中的利用率更高，所以制粒過程尤為重要。飼料企業(yè)要實(shí)時(shí)監(jiān)控和調(diào)整制粒過程，通過有效的蒸汽系統(tǒng)管理和調(diào)質(zhì)處理控制飼料原料的含水率，確保顆粒飼料的含粉率、粉化率、熟化度、硬度等指標(biāo)符合生產(chǎn)加工要求；最后，飼料企業(yè)要降低生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的能耗。一方面，可以采用高效低耗的生產(chǎn)加工設(shè)備，或者及時(shí)對(duì)老舊設(shè)備進(jìn)行優(yōu)化改造，確保設(shè)備能高效運(yùn)轉(zhuǎn)，提高飼料企業(yè)的生產(chǎn)效率。另一方面，要做好生產(chǎn)加工準(zhǔn)備工作，合理安排好生產(chǎn)時(shí)間、生產(chǎn)班次和物料準(zhǔn)備工作，有效避免停機(jī)、空載等問題，降低單位產(chǎn)品的能源消耗量。

3.3 以差異化的產(chǎn)品和服務(wù)提高產(chǎn)品銷量 飼料企業(yè)要想避免技術(shù)和產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，需要制定差異化的營銷策略，通過給客戶提供差異化的產(chǎn)品和服務(wù)，針對(duì)性地滿足客戶的實(shí)際需求。因此，飼料企業(yè)不僅要關(guān)注產(chǎn)品本身的價(jià)格、營養(yǎng)、配方、功能等屬性，還要深入了解畜牧養(yǎng)殖戶的需求和偏好。如飼養(yǎng)動(dòng)物的種類、日齡、數(shù)量和購買飼料產(chǎn)品的價(jià)格區(qū)間。只有以此為基礎(chǔ)做好產(chǎn)品定位才能提高產(chǎn)品銷量。首先，飼料企業(yè)要突出產(chǎn)品特點(diǎn)用于滿足特定的客戶需求。最好能針對(duì)不同類型的動(dòng)物設(shè)計(jì)專門的飼料配方，或者為特定養(yǎng)殖環(huán)境提供定制化的飼料解決方案，不僅能提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，還能增強(qiáng)客戶對(duì)品牌的忠誠度；其次，飼料企業(yè)要建立多元化的營銷渠道，在傳統(tǒng)線下營銷渠道的基礎(chǔ)上積極拓展線上營銷渠道。如建立官網(wǎng)，或在電商平臺(tái)中開設(shè)店鋪，為客戶提供更加方便快捷的購物體驗(yàn)。同時(shí)，飼料企業(yè)也可以利用社交媒體、微信公眾號(hào)等渠道推廣飼料產(chǎn)品，進(jìn)而吸引更多的潛在客戶群體（張勁松，2021）；最后，除了銷售飼料產(chǎn)品外，飼料企業(yè)還可以提供相關(guān)的技術(shù)咨詢服務(wù)，如畜牧養(yǎng)殖技術(shù)、營養(yǎng)咨詢、疫病防疫等，有效增加客戶黏性，提高飼料企業(yè)的品牌形象。

3.4 加強(qiáng)稅務(wù)籌劃，降低飼料企業(yè)的稅務(wù)負(fù)擔(dān)對(duì)飼料企業(yè)而言，有效的稅務(wù)籌劃是降低稅務(wù)負(fù)擔(dān)，提升經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，而加強(qiáng)稅務(wù)籌劃需要飼料企業(yè)從自身實(shí)際出發(fā)，結(jié)合稅收政策采取多維度策略來優(yōu)化稅務(wù)管理（何思源，2013）。首先，飼料企業(yè)應(yīng)深入分析自身的財(cái)務(wù)和稅務(wù)狀況，對(duì)企業(yè)收入、成本、支出、利潤及現(xiàn)有稅務(wù)負(fù)擔(dān)進(jìn)行全面審視。同時(shí)了解企業(yè)經(jīng)營模式、資金流動(dòng)和盈利能力，實(shí)時(shí)關(guān)注行業(yè)特點(diǎn)及相關(guān)的稅收法規(guī)、政策變化，從而幫助飼料企業(yè)建立完善的稅務(wù)籌劃機(jī)制，實(shí)現(xiàn)合理避稅；其次，飼料企業(yè)要制定切實(shí)可行的稅務(wù)籌劃方案，合理利用稅收優(yōu)惠政策申請(qǐng)稅收減免，有效降低所得稅、增值稅的負(fù)擔(dān)。而且飼料企業(yè)還需要根據(jù)實(shí)際情況優(yōu)化自身的債務(wù)結(jié)構(gòu)，通過合理的財(cái)務(wù)安排來減少應(yīng)納稅額，在法律允許范圍內(nèi)，通過合理的財(cái)務(wù)安排和業(yè)務(wù)操作減少不必要的稅務(wù)負(fù)擔(dān)。如通過調(diào)整資產(chǎn)配置或利用稅收抵免等方式減少重復(fù)征稅和不合理的稅務(wù)成本；最后，飼料企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)內(nèi)部管理和培訓(xùn)，建立健全稅務(wù)管理制度，加強(qiáng)對(duì)財(cái)務(wù)人員的稅務(wù)籌劃培訓(xùn)，確保財(cái)務(wù)人員能及時(shí)準(zhǔn)確地處理稅務(wù)問題，避免因管理不善造成偷逃稅等法律風(fēng)險(xiǎn)。

4 結(jié)語

對(duì)于飼料企業(yè)而言，提高經(jīng)濟(jì)效益是維持企業(yè)正常運(yùn)營和發(fā)展的基礎(chǔ)條件，飼料企業(yè)必須要采取有效的措施，積極滿足轉(zhuǎn)型升級(jí)的發(fā)展要求，以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。因此，在未來發(fā)展過程中，飼料企業(yè)要重視轉(zhuǎn)型升級(jí)壓力下的行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和市場(chǎng)需求，積極探究有效措施，持續(xù)提升飼料企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，從而為飼料企業(yè)的發(fā)展提供更多的資金支持。