喬加林

宋朝詩(shī)人王安石在《元日》中寫(xiě)道：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符?！泵枋隽诵履暝諢狒[、歡樂(lè)和萬(wàn)象更新的動(dòng)人景象。可見(jiàn)，春節(jié)是中華民族非常重要的一個(gè)節(jié)日，在我國(guó)歷史悠久。

趕年集

小時(shí)候，能去趕年集是最為開(kāi)心的事情，家長(zhǎng)到集上會(huì)賣掉些農(nóng)產(chǎn)品，也會(huì)買(mǎi)一些年貨或新衣、新鞋給小孩子。

趕年集，大人通常還會(huì)發(fā)些零花錢(qián)，那時(shí)還沒(méi)有自行車，農(nóng)村孩子通常都會(huì)邀上幾個(gè)小朋友一起去集市。一路上蹦蹦跳跳，一邊打著雪仗一邊嬉鬧，不知不覺(jué)就到了集市。集市上真熱鬧啊！眼睛也仿佛不夠用了，這兒轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，那兒看看，新奇的玩具，好看的小人書(shū)，平日吃不到的各種好吃的小吃，琳瑯滿目的商品，讓人目不暇接，眼花繚亂。涼皮、蜂蜜粽子、水煎包、糖葫蘆、芝麻糖……樣樣叫人垂涎三尺；花幾分錢(qián)看一本小人書(shū)，《鐵道游擊隊(duì)》《哪吒鬧?！贰段饔斡洝贰读凝S志異》《寶蓮燈》……對(duì)許多故事和名著的了解，就是從這些小人書(shū)里得到的?？赐陼?shū)，偶爾吃點(diǎn)小吃，再看看手心里緊攥的零錢(qián)，盤(pán)算著是否還夠買(mǎi)個(gè)什么小東西帶回家。

殺年豬

在過(guò)去那個(gè)年代，農(nóng)村家家戶戶都會(huì)養(yǎng)一兩頭大肥豬，這樣，過(guò)年的時(shí)候便能吃上新鮮豬肉，還可以賣肉換錢(qián)。

到殺年豬的那一天，約摸凌晨四五點(diǎn)鐘，會(huì)屠宰技術(shù)的表舅就提著工具來(lái)了。表舅到家后，在門(mén)口兩棵楊樹(shù)上綁上一根木棍，把小桌子擺放在下面，待這些就緒后，母親已經(jīng)燒好兩大鍋熱水。這時(shí)，父親便叫上幾個(gè)身強(qiáng)力壯的勞動(dòng)力，跟隨表舅來(lái)到豬圈捉豬。聽(tīng)到豬的號(hào)叫聲，我和母親會(huì)悄悄躲進(jìn)廚房，等到豬被宰后才走出來(lái)。接著，大木桶早就準(zhǔn)備好了，冒著熱氣，父親和叔叔們七手八腳地拴好豬腿，拿扁擔(dān)穿了，喊一聲“起”，豬就落入木桶中，用滾燙的開(kāi)水燙過(guò)豬全身后，表舅便用剃毛鏟給豬全身刮毛。除干凈了豬毛，表舅開(kāi)始給豬開(kāi)膛破肚……

待年豬殺好后，就托人幫忙挨家挨戶派豬肉，張家一斤半，李家二斤，啥時(shí)候有錢(qián)啥時(shí)候給。豬肉派出去差不多時(shí)，大家就開(kāi)始吃飯喝酒。主家正常情況下都要擺上兩桌，招待幫忙的或關(guān)系較好的鄰居，還有自家親戚。那個(gè)時(shí)候，菜不用太多，也不用那么費(fèi)事，就用大鍋，肉塊放到鍋里，放上蘿卜片和粗粉條，燉上半天，切點(diǎn)兒白菜拌盤(pán)肝兒，不用盤(pán)子裝，直接上大碗或瓷盆子，能讓人吃得嘴上直冒油。

貼春聯(lián)

過(guò)年最能顯示年味的，就是貼對(duì)聯(lián)了，也叫貼春聯(lián)，各地叫法不同。我們這里一般都是在大年三十上午貼對(duì)聯(lián)。

那時(shí)候的對(duì)聯(lián)都是從小店或集市上買(mǎi)來(lái)幾張單面刷紅的紙，按照門(mén)規(guī)格和個(gè)數(shù)剪裁成長(zhǎng)寬大小不一的長(zhǎng)條。我家對(duì)聯(lián)好多年來(lái)都是請(qǐng)毛筆字寫(xiě)得好看的一位老師寫(xiě)的，村里好多人家都提前排隊(duì)請(qǐng)求他幫忙在紅色紙面寫(xiě)上對(duì)來(lái)年的希冀和愿望。

有的春聯(lián)氣勢(shì)磅礴，有的是恭賀新年，也有的借著對(duì)聯(lián)來(lái)表達(dá)個(gè)人對(duì)生活的態(tài)度。

大年三十清晨，母親都會(huì)早早起床做糨糊，等糨糊降溫，便可貼春聯(lián)了。

貼對(duì)聯(lián)，按照慣例，都是從堂屋門(mén)開(kāi)始。我把長(zhǎng)板凳擺放好在門(mén)前，拿起一張對(duì)聯(lián)，按在門(mén)上比劃一下，然后又用高粱穗蘸著糨糊在對(duì)聯(lián)背面刷了一遍，再雙手慢慢把對(duì)聯(lián)攤平貼上。通常一副對(duì)聯(lián)是上聯(lián)貼在東邊門(mén)上，下聯(lián)貼在西邊門(mén)上。

堂屋門(mén)對(duì)聯(lián)貼好了，我們又在門(mén)楣上貼上5張門(mén)吊子再?gòu)堎N橫批。在門(mén)兩邊墻上，通常還要貼上兩個(gè)大大的“?！弊?。有時(shí)，也故意將“福”字倒著貼，取“福到了”的意思。

堂屋內(nèi)，大桌、條幾和盛糧食的缸上都貼一個(gè)小“福”貼，豬圈、牛棚通常貼“肥豬滿圈”“六畜興旺”，人們希望豬肥牛壯，生活幸福，體現(xiàn)了農(nóng)家人淳樸美好的心愿。

過(guò)大年

記得小時(shí)候，從大年二十九開(kāi)始，每天早晨鞭炮聲不斷，一直到過(guò)了正月十五。過(guò)年前后也是農(nóng)事最為清閑之時(shí)，男人們聚攏在一起打打牌或聊天，婦女們縫補(bǔ)衣裳或織毛衣手套，孩子們玩著各種鄉(xiāng)村游戲或成群結(jié)隊(duì)挨家挨戶撿拾沒(méi)有燃放的鞭炮。

兒時(shí)老家過(guò)年最看重大年三十晚上的年夜飯，老家的年夜飯就是餃子，撈上一大碗，找個(gè)自己認(rèn)為舒服的地方或站著或坐著或蹲著，聽(tīng)著此起彼伏的鞭炮聲，品著餃子，味道真是好極了。

吃過(guò)年夜飯之后，大人們又開(kāi)始到廚房忙活了。蒸饅頭、蒸包子、包餃子、做湯圓、炸丸子、做蘿卜糕……香噴噴的味道彌散到各家院子里。

上床睡覺(jué)前，父母才會(huì)給小孩們發(fā)壓歲錢(qián)，都是1角或2角的紙幣。

大年初一是小孩子們最開(kāi)心的一天。一大早，小伙伴們換上了新衣服，一家一家地去拜年。那時(shí)候，物資匱乏，很少有壓歲錢(qián)，但瓜子、花生和糖總是有些，把小孩們小小的衣服口袋塞得滿滿的。

在我的印象中，鄉(xiāng)下過(guò)年最為熱鬧的當(dāng)屬唱戲了。旱船、花挑、踩高蹺、舞龍舞獅和唱戲是年年都有的。只要哪里有戲，我和小伙伴們都會(huì)趕去，即便第一天在村里唱了，第二天在鄰村唱原來(lái)的，我們也會(huì)準(zhǔn)時(shí)趕去，樂(lè)此不疲。

小時(shí)候的年味是一種期盼，長(zhǎng)大后的年味是一種回憶。

（摘自《格調(diào)》）