張詠梅 殷鑫萍 臧波

摘要：本文通過調(diào)查研究，闡述了山東省諸城市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，分析了在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效和鄉(xiāng)村發(fā)展中存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，并提出有針對性的建議，為破解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展難題、促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展、帶動農(nóng)民增收致富提供決策參考，以進一步推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實施。

關(guān)鍵詞：諸城市 鄉(xiāng)村振興 現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 提質(zhì)增效

近年來，山東省諸城市錨定建設農(nóng)業(yè)強市總目標，圍繞拓展提升“諸城模式”主線，堅持以糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供為底線，以和美鄉(xiāng)村建設為抓手，適度發(fā)展糧食生產(chǎn)規(guī)模化經(jīng)營，加快農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全力打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板先行區(qū)，鄉(xiāng)村振興工作取得顯著成效。

（一）糧食生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升

截至目前，諸城市累計建成高標準農(nóng)田64.15萬畝，全年糧食面積穩(wěn)定在190萬畝，糧食產(chǎn)能穩(wěn)定在15億斤以上，連續(xù)十五年被評為全國產(chǎn)糧大縣。2023年全市夏糧面積92.89萬畝、每畝單產(chǎn)418.35公斤，總產(chǎn)38.86萬噸；秋糧105.23萬畝，每畝單產(chǎn)612公斤，總產(chǎn)61.94萬噸，實現(xiàn)面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)三增加。目前，諸城市500畝以上的糧食經(jīng)營主體74個，帶動糧食規(guī)模化經(jīng)營5.26萬畝，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定為全國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展典型案例。相州鎮(zhèn)（小麥）獲評首批全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)，小麥、玉米平均單產(chǎn)均列 2023年濰坊單產(chǎn)第一名，玉米單產(chǎn)創(chuàng)濰坊有史以來最高紀錄。

（二）特色果茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)優(yōu)化

全市發(fā)展高端果品2萬多畝、千畝以上優(yōu)質(zhì)蔬菜基地2.6萬畝、優(yōu)質(zhì)茶3.8萬畝，年產(chǎn)水果9萬噸、蔬菜110萬噸、茶1100噸。全市建成百畝以上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)近600個，重點打造蘋果樂園、東方田園、正山堂鄭家溝茶葉基地、甘泉嶺生態(tài)園等現(xiàn)代化園區(qū)，引育推廣果茶優(yōu)良品種36個，諸城市果品連續(xù)6屆在濰坊市蘋果大賽上榮獲金獎，被定為濰坊市蘋果大賽永久舉辦地。2023年成功承辦了山東省果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展培訓班、濰坊市蘋果大賽，組織參加山東農(nóng)技杯大櫻桃評選活動、山東農(nóng)技杯葡萄大賽、山東農(nóng)技杯晚熟桃大賽，獲4個組織獎，參賽樣品獲5個金獎、6個優(yōu)質(zhì)獎。鴻雨抹茶首次出口馬來西亞，成為山東抹茶出口第一單。甘泉嶺生態(tài)茶園繼在“中茶杯”第十三屆國際鼎承茶王賽中被授予“特別金獎”，甘泉嶺牌“中白1號”綠茶經(jīng)中國茶葉學會專家評價，達到五星名茶品質(zhì)標準，評審總分位居全國第二名。諸城綠茶等四個產(chǎn)品入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

（三）畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展

通過項目帶動優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)、三產(chǎn)融合增強產(chǎn)業(yè)鏈條、資源利用打造循環(huán)經(jīng)濟等多項措施，在市場行情整體下行的情況，推動畜牧業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。以生豬為例，全市共有生豬養(yǎng)殖場（戶）1.4萬多戶，其中規(guī)模場170家。2023年1-9月份，生豬存欄75.27萬頭，其中能繁母豬存欄8.77萬頭，出欄95.34萬頭。共有大好河山、佳樂家、東澤牧業(yè)等種豬場/站11家，其中得利斯初步培育出以“萊蕪黑”為母本的“歐得萊”配套系良種豬；東澤牧業(yè)引進89頭美系曾祖代種豬，這是2022年以來全國范圍內(nèi)首批進境種豬，全面建立起全市生豬良種繁育體系。

（四）產(chǎn)業(yè)集群規(guī)模不斷壯大

在全市組織謀劃十大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，全市食品及農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)771家，濰坊市級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)133家，其中國家級5家、省級18家。共有華寶食品、濰坊同路食品等生豬屠宰企業(yè)7家，獸藥生產(chǎn)企業(yè)7家、飼料生產(chǎn)企業(yè)70家、養(yǎng)殖機械大型生產(chǎn)企業(yè)6家、屠宰設備制造廠家15家、畜產(chǎn)品精深加工企業(yè)556家。全市生豬產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值突破300億元，培育起預制菜加工企業(yè)556家，國內(nèi)13家A股預制菜板塊上市企業(yè)諸城獨占2家。實施得利斯10萬噸肉制品加工、山東洳潤年產(chǎn)3.6萬噸預制菜等37個重點項目，其中16個項目已投產(chǎn)。52家規(guī)模以上預制菜產(chǎn)業(yè)企業(yè)實現(xiàn)總產(chǎn)值121.9億元，同比增長21.7%；實現(xiàn)營業(yè)收入121.8億元，同比增長23.9%。諸城市入圍2023年預制菜產(chǎn)業(yè)基地百強。

（五）和美鄉(xiāng)村建設加快推進

全市扎實開展農(nóng)村人居環(huán)境整治提升行動，開展村莊清潔行動系列戰(zhàn)役，重點圍繞B、C類村莊，通過日常督查和現(xiàn)場點評相結(jié)合的方式開展督導督查，2023年督查村莊473個，編發(fā)督查通報18期，通報村莊107個，給予24個村莊警示管理黃牌。積極推進宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村建設，年內(nèi)創(chuàng)建完成省級和美鄉(xiāng)村示范村5個，今年新建省級和美鄉(xiāng)村示范村4個、濰坊市級美麗鄉(xiāng)村示范鎮(zhèn)2個、濰坊市級美麗鄉(xiāng)村示范村55個，全市和美鄉(xiāng)村覆蓋率超過50%。根據(jù)地域、產(chǎn)業(yè)、開發(fā)示范潛力等條件，堅持全域一體化推進城鎮(zhèn)化建設，打造7個市級以上鄉(xiāng)村振興齊魯樣板示范區(qū)，總面積300平方公里，涉及190個自然村、3萬戶，規(guī)劃建設恐龍花海、盡美小鎮(zhèn)18個鄉(xiāng)村振興示范片區(qū)。

（一）糧食規(guī)模經(jīng)營多方受限

糧食規(guī)模經(jīng)營需要平整土地、打井修路，資金投入大、回報周期長，經(jīng)營主體難以承受。水利基礎(chǔ)設施老化，末級渠系不暢，有的地方存在澆地難問題。多數(shù)經(jīng)營主體缺乏曬場、烘干設備及倉儲設施，農(nóng)田旱澇保收能力差，一定程度影響規(guī)?；?jīng)營。金融市場上適用于種糧大戶的貸款融資產(chǎn)品少，糧食作物保險覆蓋面不夠、險種單一，賠付和投保標準比較低。目前針對糧食規(guī)?；?jīng)營的補貼政策尚不健全，加上經(jīng)營者和承包農(nóng)戶對種糧補貼合同約定不明，部分流轉(zhuǎn)土地的種糧戶沒有拿到補貼，土地流轉(zhuǎn)發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營進展緩慢。

（二）高標準農(nóng)田建設難度加大

因為連片開發(fā)高標準農(nóng)田建設，需打破原有劃塊重新調(diào)配，有些農(nóng)民難以接受。項目建設需清理部分樹木等障礙物、埋設管道需要臨時開挖部分耕地損壞農(nóng)作物，閘閥井和變壓器房、排水溝等需要永久占用土地，老百姓因沒有清障費和青苗補償、占地補償費等，往往阻礙工程施工，協(xié)調(diào)難度大。項目施工時需要深挖地下水，受不同地塊土壤板結(jié)程度差異，難以達到統(tǒng)一的建設標準。高標準農(nóng)田基礎(chǔ)設施多規(guī)劃建設在田間地頭，輸水水管等設施容易被大型農(nóng)業(yè)機械損壞，項目后期運維資金需求較大，地方政府財力有限，管護壓力較大。

（三）特色農(nóng)業(yè)發(fā)展步入瓶頸

與國際先進農(nóng)業(yè)發(fā)展水平相比，諸城仍處于產(chǎn)業(yè)鏈的中低端。特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍然是規(guī)模大而發(fā)展勢頭不足，品質(zhì)優(yōu)而品牌效應不明顯，初級農(nóng)產(chǎn)品多，精深加工產(chǎn)品少，農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)“有群山、無高峰”，示范帶動能力不夠強。上級部門對于特色產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級出臺的扶持政策單一，專項發(fā)展資金投入較少，多數(shù)是以推動種植發(fā)展和品種更新為主的政策和資金投入，對于農(nóng)產(chǎn)品貯藏、深加工、新技術(shù)推廣應用、品牌創(chuàng)建以及生產(chǎn)加工企業(yè)的扶持政策和專項資金投入較少，特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏活力。

（四）生豬產(chǎn)業(yè)抗險能力較弱

受市場價格影響，近年來養(yǎng)殖企業(yè)和散戶調(diào)整養(yǎng)殖計劃，逐漸淘汰母豬，空欄或改成單純育肥，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)出現(xiàn)生豬存欄增加，能繁母豬大幅下降的現(xiàn)象，導致生豬產(chǎn)能恢復較慢，普遍存在缺豬現(xiàn)象。面對生豬行情周期波動，無論是大型養(yǎng)殖企業(yè)和中小養(yǎng)殖場（戶）應對能力不足，基本采取大幅度縮減養(yǎng)殖規(guī)模、降低存欄量，甚至停工停產(chǎn)的手段，最終導致大面積虧損。諸成市生豬養(yǎng)殖主要以中小養(yǎng)殖規(guī)模為主，目前30%以上的中小養(yǎng)殖戶存在年齡偏大、養(yǎng)殖技術(shù)落后、風險意識和環(huán)保意識淡薄的問題，一旦出現(xiàn)生豬市場波動，容易盲目做出增欄或減產(chǎn)決定。

（五）和美鄉(xiāng)村建設存在短板

盡管近年來農(nóng)村人居環(huán)境整體上有了很大改善，但基礎(chǔ)設施、公共服務城鄉(xiāng)差距較大，開展和美鄉(xiāng)村建設要素投入不足?；鶎痈邔哟慰萍既瞬?、致富“頭雁”、企業(yè)管理和市場營銷專業(yè)人員短缺；美麗鄉(xiāng)村建設資金投入需求量大，農(nóng)村人居環(huán)境整治長效管護資金保障不足，鞏固成果、防止反彈的壓力較大，現(xiàn)有的資金投入規(guī)模尚不能滿足建設需求，金融和社會資本參與意愿不強；鄉(xiāng)村治理短板突出，特別是基礎(chǔ)條件差、外出人口多、集體經(jīng)濟薄弱的村莊，整治難度較大。

（一）政策保障，引導糧食適度規(guī)模經(jīng)營

加大對農(nóng)村土地改革的支持力度，提高資金供給，對零散農(nóng)戶土地流轉(zhuǎn)行為予以補貼，鼓勵小農(nóng)戶將土地流轉(zhuǎn)給具備一定生產(chǎn)規(guī)模的種糧大戶，進行統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理，鼓勵農(nóng)民積極參與土地流轉(zhuǎn)，尋找合作伙伴，共同擴大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，提高土地生產(chǎn)效益。合理確定土地經(jīng)營規(guī)模，建議上級把糧食適度規(guī)?；?jīng)營納入實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中統(tǒng)籌推進，根據(jù)地區(qū)特點和種植品種，分類研究確定土地規(guī)模經(jīng)營的適宜標準，合理確定土地適度規(guī)模經(jīng)營面積和經(jīng)營措施，以實現(xiàn)最大效益。加大對種糧大戶的扶持力度，建議種糧補貼向糧食生產(chǎn)規(guī)模經(jīng)營主體傾斜，以進一步調(diào)動農(nóng)民種糧的積極性。

（二）標準管控，規(guī)范高標準農(nóng)田建設體系

完善標準體系，根據(jù)不同區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點和發(fā)展需求，結(jié)合當?shù)氐牡刭|(zhì)土壤情況，制定不同農(nóng)田類型、不同地形環(huán)境的高標準農(nóng)田建設系列標準，明確分區(qū)域、分灌溉類型的高標準農(nóng)田建設內(nèi)容。構(gòu)建對接機制，鼓勵各地根據(jù)規(guī)模經(jīng)營主體實際需求制定高標準農(nóng)田建設規(guī)劃，調(diào)整建設內(nèi)容和完善標準體系，調(diào)動各類新型經(jīng)營主體自主實施高標準農(nóng)田建設的積極性。加大建后管護力度，賦予集體經(jīng)濟組織清晰的管護權(quán)責，編制高標準農(nóng)田管護責任清單，明確管護對象、主體和標準。根據(jù)管護清單，通過政府購買服務的方式落實管護經(jīng)費，建立中央、省和縣三級管護經(jīng)費分擔機制，并通過高標準農(nóng)田項目結(jié)余資金、新增耕地指標交易收益等多渠道籌措管護經(jīng)費。

（三）穩(wěn)量提質(zhì)，確保畜禽產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

穩(wěn)定和完善扶持政策。財政支持方面，建議統(tǒng)籌省以上相關(guān)財政專項資金支持養(yǎng)殖場標準化建設和設施裝備升級，實施以養(yǎng)殖量為重要分配因素的省級相關(guān)專項資金分配機制，支持地方發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)。金融信貸方面，建議根據(jù)畜禽養(yǎng)殖效益波動大的實際，對信用良好、暫時經(jīng)營困難的養(yǎng)殖場（戶），探索實行合理的休養(yǎng)生息信貸政策，不要隨意斷貸。保險方面，完善生豬、肉雞等政策性保險，鼓勵保險公司積極開展“政策性+商業(yè)性”“傳統(tǒng)成本+價格收入”等組合保險。加強畜禽產(chǎn)業(yè)信息化管理，建立異常變化自動觸發(fā)調(diào)控機制，當畜禽存欄量大幅波動時及時預警，科學引導養(yǎng)殖場戶補欄或減產(chǎn)，防止肉賤傷農(nóng)現(xiàn)象的發(fā)生。

（四）補鏈增效，加快特色農(nóng)業(yè)提檔升級

加快產(chǎn)業(yè)鏈后端延伸，對帶動特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的鏈主企業(yè)加大扶持，構(gòu)建規(guī)模種植、倉儲分揀、加工增值、冷鏈物流、品牌銷售全產(chǎn)業(yè)鏈體系，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品標準化、品牌化運營。加快完備基層農(nóng)品儲銷體系，建議根據(jù)特色農(nóng)產(chǎn)品種植分布情況，科學規(guī)劃氣調(diào)庫建設，延長農(nóng)產(chǎn)品儲存和銷售期；扶持引進先進分揀線，將產(chǎn)品分級細化，根據(jù)消費需求，分別打造中高端品牌，提高產(chǎn)品銷售收益。擴大地方區(qū)域品牌影響力，從政府角度加快幫助農(nóng)戶、企業(yè)對接更廣闊的市場，在園區(qū)生產(chǎn)基地規(guī)劃建設交易市場，打造農(nóng)產(chǎn)品交易集散地；提供與大型商超、大型果商等市場主體洽談合作的平臺，建立長期供應合同，充分拓寬銷路，提高農(nóng)民收益。

（五）細化推進，加快鄉(xiāng)村振興示范創(chuàng)建

加大扶持力度，持續(xù)加大對示范區(qū)各類政策扶持力度，形成集聚效應。充分發(fā)揮財政資金引領(lǐng)作用，鼓勵引導農(nóng)業(yè)信貸擔保機構(gòu)、鄉(xiāng)村振興基金參與示范區(qū)創(chuàng)建，讓金融和社會資本成為示范區(qū)創(chuàng)建的重要資金來源。聚合力量支持，引導民營企業(yè)、社會組織、科研院所等社會各方力量參與，拓寬鄉(xiāng)村建設投入渠道。加快典型示范，細化鄉(xiāng)村振興重點領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的內(nèi)容標準，指導地方分區(qū)分類施策，差異化開展建設，持續(xù)開展“百縣千鄉(xiāng)萬村”鄉(xiāng)村振興示范創(chuàng)建，深入推進和美鄉(xiāng)村試點試驗，指導探索不同區(qū)域建設路徑，積極總結(jié)推廣可看可學的典型案例，為其他地區(qū)推進宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村建設提供有益借鑒。

（作者單位：山東省諸城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

責任編輯：李麗君