伊 霞，許亞改，許家興，田亞瓊，李 軒，劉義坡，李常亮

（1.石家莊市動(dòng)物園，河北石家莊 050200；2.石家莊市獸用生物制品供應(yīng)站，河北石家莊 050000）

野生動(dòng)物尤其是一些珍稀瀕危物種是我們的寶貴資源（肖靜，2004），而作為野生動(dòng)物異地保護(hù)場(chǎng)所——?jiǎng)游飯@更是具有科學(xué)研究、科普教育等多重作用，亞洲象作為動(dòng)物園的大型野生食草動(dòng)物，是非常珍貴的動(dòng)物品種，每天需要消耗很多的草料，國(guó)內(nèi)多數(shù)動(dòng)物園對(duì)亞洲象的飼養(yǎng)都是學(xué)習(xí)其他動(dòng)物園，多數(shù)是依靠經(jīng)驗(yàn)，夏季青綠飼料的供應(yīng)都是雇用周邊農(nóng)民到田間地頭刈割，有的甚至全年飼喂干草，尤其是遇上降雨量少的年限，不能保證飼草數(shù)量，動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)得不到科學(xué)保證。在華北地區(qū)，夏季青綠飼草是否能充足供應(yīng)直接影響動(dòng)物健康，通過(guò)用不同品種的飼草飼喂亞洲象，進(jìn)而篩選出適宜動(dòng)物的飼草品種，形成亞洲象喜食牧草栽培和高效利用技術(shù)，為圈養(yǎng)條件下亞洲象的飼草供應(yīng)和有效利用提供了保障。

1 參試動(dòng)物及參試牧草

參試動(dòng)物：亞洲象（Elephas maximus Linnaeus），別名印度象、大象、亞洲大象，屬于長(zhǎng)鼻目、象，是亞洲現(xiàn)存體積最大的陸生動(dòng)物（趙宇和金崑，2018）。亞洲象分布于東南亞和南亞熱帶地區(qū)，移動(dòng)范圍較廣，棲息于海拔1000 m以下的亞洲南部熱帶雨林、季雨林及林間溝谷、竹林等地帶（劉鵬等，2016；譚愛(ài)軍和余玲江，2015）。喜群居，每群數(shù)頭、數(shù)十頭不等，在林中游走后常形成明顯的象路。亞洲象主食竹筍、嫩葉、野芭蕉和棕葉蘆等（李俊松等，2017）。在早、晚及夜間，亞洲象會(huì)外出覓食，它們主要食用草、樹(shù)葉、嫩芽和樹(shù)皮（國(guó)艷莉等，2006）。亞洲象也會(huì)吃農(nóng)作物，如香蕉和甘蔗。亞洲象不僅具有采食偏好，還有較高的采食多樣性（姜志成等，2019）。亞洲象生活中水是必不可少的，會(huì)長(zhǎng)途跋涉尋找水源（張立，2018）。象是草食性動(dòng)物，每天有16 h用來(lái)采食食物（秦嶺，2023），其消化系統(tǒng)效率不高，只有40%的食物可以被吸收（鄭蕾等，2012）。亞洲象被國(guó)際自然和自然資源保護(hù)聯(lián)盟（IUCN）列為瀕危物種，野生亞洲象在我國(guó)境內(nèi)種群數(shù)量稀少，在我國(guó)屬?lài)?guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物（趙靜等，2018）。中國(guó)動(dòng)物園目前圈養(yǎng)亞洲象數(shù)量約150頭（郁超杰等，2021）。石家莊市動(dòng)物園圈養(yǎng)的4頭亞洲象是動(dòng)物園的大型食草動(dòng)物，具有良好的展出效果，每年10月到次年6月，粗飼料是東北或內(nèi)蒙古地區(qū)所產(chǎn)的羊草，7～9月，根據(jù)當(dāng)年雨水量可以雇傭農(nóng)民在田間地頭采割一部分青雜草，一方面，動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)得不到保證，另一方面，近幾年可刈割青雜草的荒地越來(lái)越少，青雜草的數(shù)量得不到保證，雜草品種也不全是動(dòng)物喜歡采食的，而且田間地頭刈割的雜草有農(nóng)藥污染的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)動(dòng)物的健康極其不利。

表1 飼料表（日量）

參試飼草：墨西哥玉米、蘇丹草、高丹草、無(wú)芒雀麥，其中墨西哥玉米為禾本科一年生草本植物，原產(chǎn)于中美洲的墨西哥、加勒比群島和阿根廷。墨西哥玉米草質(zhì)地松脆，帶有甜味，并含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，很多動(dòng)物都比較喜食。蘇丹草是禾本科高粱屬一年生草本植物，原產(chǎn)于非洲的蘇丹高原。蘇丹草產(chǎn)量高，草質(zhì)好，營(yíng)養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量居一年生禾本科牧草之首（王赟文等，2005），需要注意的是，蘇丹草含有氫氰酸，刈割后需要稍加晾曬，避免引起動(dòng)物中毒。高丹草是根據(jù)雜種優(yōu)勢(shì)原理，經(jīng)過(guò)多代選育的飼料用高粱和蘇丹草的最新雜交組合，由第三屆全國(guó)牧草品種審定委員會(huì)最新審定通過(guò)的新牧草，具有極高的牧草產(chǎn)量，高丹草的莖稈中汁液含量高達(dá)50%～70%，含糖量為12%～22%，鈣磷含量較高，且鈣磷比例合理，鉀的含量也相對(duì)較高（李源等，2011）。無(wú)芒雀麥屬禾本科雀麥屬多年生優(yōu)良牧草，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，產(chǎn)量大，利用季節(jié)長(zhǎng)，適應(yīng)性強(qiáng)。4種飼草均為適宜華北地區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)牧草，產(chǎn)量較高，在畜牧業(yè)上采用較多。

2 試驗(yàn)材料與方法

2.1 優(yōu)質(zhì)飼草品種篩選

2.1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 在石家莊市動(dòng)物園的飼草基地種植墨西哥玉米、蘇丹草、高丹草、無(wú)芒雀麥，為保證飼草的營(yíng)養(yǎng)含量，在最佳收割期——墨西哥玉米株高80 cm，蘇丹草在抽穗前，高丹草在株高2 m左右，無(wú)芒雀麥在抽穗前株高生長(zhǎng)到1 m左右，選擇晴天刈割，選擇適宜的留茬高度（朱玨等，2009），刈割后根據(jù)飼草生物學(xué)特性及時(shí)澆水施肥，促進(jìn)飼草盡快恢復(fù)生長(zhǎng)。在提供其他飼料的基礎(chǔ)上對(duì)亞洲象進(jìn)行飼喂，每頭亞洲象提供4 kg顆粒料（顆粒料配方為玉米45%，高粱10%，麩皮15%，豆粕25%，鹽1%，碳酸鈣3%，磷酸氫鈣1%），大白菜、萵筍等蔬菜15 kg左右，適量白糖和鹽，飼喂牧草時(shí)需進(jìn)行過(guò)渡，讓動(dòng)物逐漸適應(yīng)試驗(yàn)?zāi)敛荩^(guān)察動(dòng)物對(duì)每種牧草的采食情況，動(dòng)物采食墨西哥玉米和蘇丹草后有輕微拉稀便的現(xiàn)象，其他狀況良好。之后進(jìn)入正式試驗(yàn)階段，在提供基礎(chǔ)精料的基礎(chǔ)上分別飼喂4種牧草，飼喂前對(duì)飼草進(jìn)行稱(chēng)重，次日清晨收集剩余飼草并進(jìn)行稱(chēng)重，記錄前一天的采食量，連續(xù)記錄7 d的采食量，試驗(yàn)時(shí)間為7—9月。

2.1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)及自然概況 試驗(yàn)地點(diǎn)設(shè)在鹿泉區(qū)石家莊市動(dòng)物園大象館。

鹿泉區(qū)年均降水量549 mm，年均溫13.3℃，1月均溫-2.1℃，7月均溫25.9℃，屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候。

2.2 飼喂時(shí)間、飼喂次數(shù)對(duì)動(dòng)物采食量的影響

2.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 利用園內(nèi)種植的高丹草進(jìn)行7 d的預(yù)試驗(yàn)，之后進(jìn)入正式試驗(yàn)階段，在提供基礎(chǔ)精料的基礎(chǔ)上，分別于上午9：00、下午3：00或上午9：00+下午3：00一天1次和一天2次飼喂亞洲象，飼喂前對(duì)飼草進(jìn)行稱(chēng)重，于次日清晨收集剩余的飼草并進(jìn)行稱(chēng)重，記錄前一日的采食量，連續(xù)記錄動(dòng)物7 d的采食量。

2.2.2 試驗(yàn)地點(diǎn) 鹿泉區(qū)石家莊市動(dòng)物園大象館。

2.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析 試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel進(jìn)行初步整理，采用SPSS 18.0軟件進(jìn)行單因素方差分析，試驗(yàn)結(jié)果以“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”表示，P＜0.05表示組間差異顯著。

3 結(jié)果與分析

3.1 優(yōu)質(zhì)飼草品種篩選 采食量是動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)中的一個(gè)重要概念，通常是指動(dòng)物在一段時(shí)間內(nèi)采食的飼料重量，采食量是決定飼草（料）品質(zhì)和動(dòng)物利用營(yíng)養(yǎng)素能力的主要因素。尤其是亞洲象食量較大，對(duì)不同牧草的采食量可以直接反映動(dòng)物對(duì)牧草的采食情況。

3.1.1 亞洲象對(duì)4種牧草采食量的比較 由表3可知，亞洲象對(duì)高丹草、蘇丹草的采食量較高，對(duì)高丹草的采食量顯著高于墨西哥玉米、蘇丹草、無(wú)芒雀麥。

表2 亞洲象4種牧草的采食量 kg

表3 亞洲象對(duì)4種牧草的采食量比較 kg

表4不同飼喂時(shí)間亞洲象的采食量 kg

3.2 飼喂時(shí)間、次數(shù)對(duì)動(dòng)物采食量的影響 由表5可知，亞洲象每天飼喂兩次的采食量高于每天飼喂一次的采食量，且達(dá)到顯著水平，飼喂時(shí)間對(duì)采食量影響不大。

表5 不同飼喂時(shí)間亞洲象的采食量 kg

4 討論

本試驗(yàn)通過(guò)研究石家莊市動(dòng)物園4頭亞洲象采食4種牧草的情況篩選出了亞洲象喜食的牧草品種，為亞洲象夏季飼草種植和供給提供了科學(xué)依據(jù)，但由于動(dòng)物品種非常珍貴，體型巨大，體重高達(dá)6+～8 t，只能從直觀(guān)上觀(guān)察動(dòng)物采食量、膘情和發(fā)病率等情況，對(duì)動(dòng)物生理生化指標(biāo)的研究不好實(shí)現(xiàn)，需進(jìn)行深層次研究。

5 結(jié)論

在飼草品種篩選過(guò)程中，用墨西哥玉米、蘇丹草、高丹草、無(wú)芒雀麥分別飼喂亞洲象，記錄動(dòng)物連續(xù)7 d的采食量，統(tǒng)計(jì)分析可知，亞洲象對(duì)高丹草的采食量顯著高于其他3種飼草，從而可以篩選出亞洲象喜食的飼草為高丹草。

在不同飼喂時(shí)間、次數(shù)對(duì)采食量的影響中發(fā)現(xiàn)，亞洲象每天飼喂兩次的采食量高于每天飼喂一次的采食量，且達(dá)到顯著水平，飼喂時(shí)間對(duì)采食量影響不顯著。