在“世界陶瓷之都”德化縣城東路30號(hào)順美陶瓷文化工業(yè)園區(qū)內(nèi)，矗立著一座集收藏、研究、傳承、發(fā)展于一體的順美海絲陶瓷歷史博物館。它以德化窯的歷史發(fā)展脈絡(luò)為經(jīng)、瓷器的不同類別為緯，盡顯德化窯古陶瓷的風(fēng)姿。

一、緣起：“順美”底款青花瓷盤

順美海絲陶瓷歷史博物館館藏一對(duì)清中期德化窯青花瓷盤（圖1），是筆者從父輩手上傳承下來的。這對(duì)青花瓷盤通體施白釉，胎堅(jiān)釉潤(rùn)，繪花草紋，發(fā)色幽青沉穩(wěn)，圖案繁而不雜、清晰明朗。其畫法率性自然、畫風(fēng)自由灑脫、筆觸粗獷豪放，返璞歸真中充滿濃郁的生活氣息，富有鄉(xiāng)土情趣。觀其盤底，赫然寫著“順美”二字青花款識(shí)，筆法隨性活潑。這對(duì)青花瓷盤展現(xiàn)了德化窯古代青花瓷的經(jīng)典風(fēng)貌。

清康熙壬寅年（1722），德化三班碩杰第三十一世祖鄭延理率其子鄭展樞，建造德化著名的陶瓷商貿(mào)集散地“大興堡”，同時(shí)啟用“順美”作為商標(biāo)款識(shí)，“大興”“順美”等標(biāo)識(shí)一直沿用至今。宋元時(shí)期，泉州對(duì)外貿(mào)易進(jìn)入繁盛階段，德化瓷器成為海上絲綢之路的主要商品而暢銷海外。鄭展樞帶領(lǐng)族民在德化三班尾林窯一帶大量燒制陶瓷，大力發(fā)展陶瓷產(chǎn)業(yè)。他們還到其他鄉(xiāng)村收購(gòu)陶瓷產(chǎn)品，再批發(fā)給海外客商，生意越做越大，對(duì)后世影響頗深，鄭延理、鄭展樞因此被尊稱為“大興公”。

鄭氏一族在碩杰一帶經(jīng)營(yíng)的窯口多達(dá)數(shù)十個(gè)，所生產(chǎn)的瓷器或由大興堡出發(fā)、或途經(jīng)大興堡，再經(jīng)瓷幫古道到達(dá)刺桐港，然后由船商運(yùn)往世界各地，足見當(dāng)年“大興”瓷業(yè)之盛。“興瓷振家、世代傳承、情懷家園、矢志不渝”，這是鄭氏家族瓷業(yè)長(zhǎng)盛的家風(fēng)美德。

作為傳承者，如今順美集團(tuán)秉承傳統(tǒng)，發(fā)揚(yáng)絲路“大興”商號(hào)之精神，繼承與弘揚(yáng)海絲文化，以“順天應(yīng)人，美好自然”為宗旨，創(chuàng)辦了順美海絲陶瓷歷史博物館。

二、《海絲陶瓷起源圖》概述

走進(jìn)順美海絲陶瓷歷史博物館，一幅長(zhǎng)達(dá)11米的巨幅畫卷豁然展現(xiàn)于眼前（圖2），步移景轉(zhuǎn)，人在畫中游，猶如穿越千年時(shí)空隧道，感觸到歷史足跡的余溫。

畫卷描繪的是閩中屋脊戴云山下，被群峰簇?fù)淼牡禄?，層巒疊嶂，林蔭濃密，山間小溪，流水潺潺，田園村舍，炊煙裊裊，雞鳴犬吠，男耕女織，一派安居樂業(yè)的山鄉(xiāng)景象。這里有赤膊揮鏟的采礦工人，辛勤地采掘瓷礦土，還有舂土的水車在溪流下轱轆轱轆地轉(zhuǎn)。村前舍后是一個(gè)個(gè)在陶瓷作坊忙碌的瓷工：有的在飛旋的土車轉(zhuǎn)盤上用靈巧的雙手熟練操作手拉坯工藝；有的在工作臺(tái)上專心致志地雕塑著佛像；還有的正全神貫注地給瓷坯繪上精美的圖案。在他們的心中，或許只有一個(gè)心愿，那就是“把腳下的泥土化為精美的藝術(shù)神奇”。

三、千年薪火德化窯

德化陶瓷業(yè)始于新石器時(shí)代，發(fā)端于夏商，興于唐宋，盛于明清。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前德化全縣已發(fā)現(xiàn)古窯址239處，窯址分布的范圍和數(shù)量以及燒制規(guī)模均冠絕福建。

德化在唐末就已制瓷，據(jù)《德化縣志》載，唐貞元年間朝廷析永福（泰）縣之歸義鄉(xiāng)置歸德場(chǎng)（今德化縣），冶所設(shè)今德化三班鎮(zhèn)境內(nèi)，當(dāng)時(shí)歸德場(chǎng)制瓷業(yè)已較發(fā)達(dá)。

顏仁郁，字文杰（835—？），德化泗濱人，曾任歸德場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)，任內(nèi)大力發(fā)展陶瓷業(yè)。顏化綵，諱紋（863—933），顏仁郁之侄。顏化綵通過總結(jié)先輩制作陶瓷的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，編著世界上最早的陶瓷工藝專著《陶業(yè)法》，又繪制成窯場(chǎng)建設(shè)規(guī)劃圖《梅嶺圖》。

到宋元時(shí)期，德化窯的生產(chǎn)發(fā)展已十分興盛，產(chǎn)品以白瓷為主，器型多數(shù)為日常生活用品，主要生產(chǎn)碗、盤、爐、盒、壺、軍持等（圖3）。該時(shí)期瓷器造型優(yōu)雅，胎體致密堅(jiān)硬，釉面晶瑩光亮、青中泛白、白中透青，裝飾手法多樣化，花紋簡(jiǎn)練清晰、細(xì)致工整、優(yōu)雅精巧，達(dá)到相當(dāng)高的藝術(shù)水平。

宋元時(shí)期，德化瓷業(yè)蓬勃發(fā)展，其陶瓷產(chǎn)品是當(dāng)時(shí)海上絲綢之路最主要的商品之一。這一時(shí)期的德化窯器物種類繁多、裝飾豐富多樣、紋飾多姿多彩，并出現(xiàn)一些吉祥語和符號(hào)。

元代德化窯瓷器主要是白釉與青釉瓷，其中，白釉晶瑩溫潤(rùn)，呈乳白色，接近明代的象牙白瓷；青白釉呈水清色，釉層厚處略顯淡綠，有淡雅清真之感。

明代是德化窯陶瓷生產(chǎn)的又一高峰，這一時(shí)期燒制的白瓷胎體滑潤(rùn)致密、潔白如玉、叩擊如磐，釉面晶瑩光亮，白如象牙，似凝脂凍玉，美不勝收，代表當(dāng)時(shí)白瓷生產(chǎn)的最高水平。歐洲直呼德化白瓷為“中國(guó)白”，譽(yù)其為“中國(guó)瓷器之上品”，是世界“白瓷之母”（圖4）。

德化窯瓷雕藝術(shù)，冠絕天下。明代是德化窯瓷雕藝術(shù)最為繁盛的時(shí)期，以何朝宗、林希宗、林朝景、何朝水為代表的一大批瓷雕藝術(shù)大師，把德化的瓷雕藝術(shù)推到一個(gè)至高境界，為德化窯占據(jù)中國(guó)陶瓷史乃至世界陶瓷史的重要一席之地奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

德化陶瓷藝術(shù)繼承和發(fā)揚(yáng)“傳神寫意”的傳統(tǒng)技法，采用捏、雕、鏤、刻、貼、接相結(jié)合的技法，塑造出許多形神兼?zhèn)涞拇伤芩囆g(shù)品，造型逼真，格調(diào)高雅，具有獨(dú)特和永恒的藝術(shù)魅力。特別是“瓷圣”何朝宗雕塑的觀音佛像，被譽(yù)為“東方維納斯”“天下共寶之”（圖5）。

清代青花，風(fēng)靡世界。清代德化窯除了延續(xù)白瓷這一傳統(tǒng)技藝之外，獨(dú)樹一幟的青花瓷一部分供民間使用外，更多是作為外銷商品，大量銷往東南亞以及歐洲、非洲各國(guó)，風(fēng)靡世界（圖6）。

清道光二年（1822），“泰興號(hào)”沉船上發(fā)現(xiàn)的35萬件德化青花瓷器進(jìn)一步證實(shí)了德化瓷的生產(chǎn)和外銷在清代已達(dá)到全盛時(shí)期。

在清代，德化全縣青花瓷窯址多達(dá)177處，為歷代德化窯址數(shù)的最高峰。這一時(shí)期德化青花瓷以裝飾圖案題材取材豐富、構(gòu)圖簡(jiǎn)潔舒展、筆法灑脫豪放、畫風(fēng)樸實(shí)大方等，備受國(guó)內(nèi)外收藏家的青睞。

清末民初，德化出現(xiàn)聞名世界的瓷雕藝術(shù)大師。1915年，蘇學(xué)金雕塑的瓷梅花在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上獲得優(yōu)獎(jiǎng)。1930年，許友義為仙游龍紀(jì)寺精心雕制的五百羅漢系列瓷雕，開創(chuàng)古今系列瓷雕的新紀(jì)錄（圖7）。許友義還創(chuàng)作出活動(dòng)馬鏈的《木蘭從軍》和《龍舟》等作品，先后在英國(guó)、日本等國(guó)家以及上海、臺(tái)灣等地區(qū)舉辦的博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)，被譽(yù)為“特級(jí)雕塑師”。

四、揚(yáng)帆起航海絲路

走進(jìn)順美海絲陶瓷歷史博物館，必經(jīng)一條虛擬的航海遠(yuǎn)洋商貿(mào)“隧道”，置身其間，仿佛踏在滿載瓷器的商運(yùn)貨船上，披星戴月，日夜兼程，乘風(fēng)破浪，漂洋過海，與西歐及東南亞等地區(qū)開展經(jīng)貿(mào)交流。船艙底下是泛著粼粼波光的大海，頭頂滿天仿真的繁星，星光閃爍，讓人們懂得古人就是用肉眼望星空，辨七星北斗，盡管遠(yuǎn)航千里萬里，依然不會(huì)迷航而來去自如。

進(jìn)入隧道的兩側(cè)，左邊陳列著一些當(dāng)年遠(yuǎn)銷國(guó)外的德化窯瓷器，以及類似著名的宋代沉船“南海一號(hào)”和清代沉船“泰興號(hào)”上的古陶瓷，展示了當(dāng)年德化窯瓷器外銷的盛況。

明清時(shí)期德化窯的外銷日用品主要針對(duì)歐洲社會(huì)的喜好和習(xí)慣而生產(chǎn)，如啤酒杯、寬邊午餐碟和芥末罐之類，而且“式樣奇巧，歲無定樣”。德化瓷進(jìn)入歐洲市場(chǎng)后成為奇珍異寶，受到熱烈歡迎。荷蘭商人定制的西洋風(fēng)味十足的瓷器，大量銷往歐洲。這些由西方人設(shè)計(jì)的瓷雕是份額最小的一類，但又是十分有趣和意義非凡的。如珍藏于大英博物館的德化瓷塑作品，表現(xiàn)荷蘭人上山“打獵”的情景，可謂妙趣橫生（圖8）。

隧道右側(cè)所展示的一些實(shí)物樣品，是古代商船從國(guó)外帶回國(guó)內(nèi)銷售的商品，一來二去，貨物其通，見證了德化瓷器與西洋物資廣泛交流的盛況。

五、結(jié)語

前世順美，鑄造瓷業(yè)輝煌；今世順美，順應(yīng)時(shí)代潮流。今后，順美海絲陶瓷歷史博物館將在以文化人、以文育人、服務(wù)文化強(qiáng)國(guó)建設(shè)等方面發(fā)揮更為積極的作用，續(xù)寫勇往直前的美麗詩篇！

作者簡(jiǎn)介：

鄭圻增（1965—），男，漢族，福建德化人。現(xiàn)任順美集團(tuán)公司總經(jīng)理。高級(jí)經(jīng)濟(jì)師，泉州市工藝美術(shù)師，泉州市第五層次人才，政協(xié)德化縣第八、九、十屆委員會(huì)常委，中國(guó)古陶瓷研究會(huì)會(huì)員，德化縣順美海絲陶瓷歷史博物館館長(zhǎng)。2018年被中國(guó)陶瓷工業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)陶瓷行業(yè)杰出企業(yè)家”稱號(hào)。