榮琪明

（廣東文藝職業(yè)學(xué)院，廣東 廣州511400）

1 前言

青花瓷在陶瓷界中數(shù)一數(shù)二的存在，在我國(guó)是如此，在全世界的青花瓷界亦是如此。在早期，青花瓷的的線(xiàn)條主要是用來(lái)進(jìn)行裝飾圖案的[1]。青花瓷又稱(chēng)白地藍(lán)花青花瓷，它的原材料采用鈷礦作為原材料，再青花瓷表面柸體上畫(huà)出圖案，在圖案外面施加透明釉，在通過(guò)高溫?zé)?，形成一種釉下彩。青花瓷始于唐宋時(shí)期，在元代時(shí)期成熟，直到明清時(shí)期，青花瓷在民間盛行，青花瓷達(dá)到頂峰時(shí)期[2]，產(chǎn)生了多種衍生品種。

在清康熙朝，青花瓷出現(xiàn)了冰裂紋這種藝術(shù)效果，同時(shí)期將梅花融入到青花瓷中，也就是冰裂梅花紋大為盛行，由此，青花瓷器的熱度達(dá)到了高潮。

作為一種獨(dú)具特色的裝飾紋理，將梅花紋應(yīng)用到冰裂紋中能夠?yàn)榍嗷ù蓭?lái)別具一格的高雅、極高的審美價(jià)值，將梅花象征的吉祥寓意帶入到青花瓷器中，梅花雖然沒(méi)有冰雪看起來(lái)那么白，但是卻具有白雪沒(méi)有的香氣，梅花在冰裂中迎風(fēng)而立、展枝盛開(kāi)，帶給人流連忘返的別樣風(fēng)格。冰梅紋帶給我們的不僅是梅花冰清玉、迎寒而立的高尚品格和獨(dú)特氣質(zhì)，同時(shí)還能讓人們感受到古代陶瓷藝術(shù)家們對(duì)青花瓷的制作和創(chuàng)新的用心良苦。

2 冰梅紋的產(chǎn)生與制作

在中國(guó)的歷史文化長(zhǎng)河中，中國(guó)人自古都愛(ài)花，尤其是對(duì)梅花極度熱愛(ài)，對(duì)梅花的贊賞層出不窮?！皦菙?shù)枝梅，凌寒獨(dú)自開(kāi)。遙知不是雪，為有暗香來(lái)。”梅花的凌寒傲雪的堅(jiān)韌精神以及冰清玉潔的高貴品格廣為人知。梅花經(jīng)常被賦予寓意為“五福”——財(cái)、喜、福、祿壽，代表的寓意也都是吉祥的喜聞樂(lè)見(jiàn)[3]。之所以在青花瓷器作品中運(yùn)用冰梅紋，正是因?yàn)槊坊ň哂袠O高的審美價(jià)值，梅花有許多品種，花色有白、粉、紅等多種色彩，在不同的生長(zhǎng)環(huán)境下有多種不同的姿態(tài)，符合中國(guó)人的審美要求，中國(guó)美學(xué)中的“以形寫(xiě)神”，非常適合融入到青花作品的繪畫(huà)中。由此，陶瓷藝術(shù)家將梅花紋作為陶瓷裝飾紋樣來(lái)表達(dá)對(duì)梅花的鐘愛(ài)之情，隨著歷史長(zhǎng)河梅花紋也成為具有藝術(shù)文化的藝術(shù)品。

冰梅紋也稱(chēng)“冰裂梅花紋”，因此冰梅紋是冰裂紋的一種，冰裂紋是指陶瓷的表面形成冰面破碎形成的錯(cuò)落的裂紋，產(chǎn)生藝術(shù)效果。陶瓷作為一件藝術(shù)品的同時(shí)，還是表達(dá)人們情感和思想的寄托工具，在瓷器的燒制過(guò)程中，釉面產(chǎn)生較大的張力，直到撐破外層釉面，產(chǎn)生裂紋[4]。從制造過(guò)程來(lái)看，實(shí)際上是在燒制的過(guò)程中對(duì)瓷器造成了破壞。但是，藝術(shù)家的巧妙思想，將這些交織錯(cuò)亂的、大小粗細(xì)不一的裂紋進(jìn)行藝術(shù)加工，化腐朽為神奇的藝術(shù)作品，增加了青花瓷器的藝術(shù)氣息。有些陶瓷藝術(shù)家將冰裂紋與梅花相結(jié)合，也就形成了“冰裂梅花紋”，在冰裂紋的基礎(chǔ)上，在瓷器的釉面上畫(huà)上梅花，形成了一種特殊的釉面裝飾紋樣。圖1 圖2 為筆者自制的《融冬青梅瓶》青花作品，在制作過(guò)程中，筆者在畫(huà)坯時(shí)，描繪出一幅冬日里的梅花圖，同時(shí)在瓶頸處寫(xiě)出詩(shī)人王冕的《白梅》，在施加外釉燒制完成后，產(chǎn)生了冰梅紋的效果，得到了圖2 中的青花瓷作品。

圖1 《融冬青梅瓶》青花作品（畫(huà)坯后）

圖2 《融冬青梅瓶》 青花作品（完成品）

“冰梅紋”巧妙的將梅花和冰裂紋結(jié)合在一起，自古以來(lái)，梅花經(jīng)常作為人美傳達(dá)思想的一種景象，而在青花瓷器的冰梅紋中，冰梅紋同樣也有托物言志的意蘊(yùn)。冰梅紋在冰裂紋的基礎(chǔ)上描繪出梅花紋理即冰梅紋，二者的結(jié)合展現(xiàn)出自然之氣，結(jié)合之中相輔相成各具特色，是對(duì)梅花和冰清玉潔的象征意義所呈現(xiàn)的對(duì)美好品格的追求，是傲骨堅(jiān)韌之氣節(jié)，迎寒獨(dú)自開(kāi)之體現(xiàn)[5]。冰梅紋結(jié)合了梅花和冰裂紋兩者的優(yōu)勢(shì)，使得青花釉面紋理交錯(cuò)相織、優(yōu)雅靜謐的形式感，同時(shí)具有豐富的象征性，集中體現(xiàn)了藝術(shù)家高雅的情操。二者這種巧妙新穎的結(jié)合方式，既展現(xiàn)出嶄新的陶瓷藝術(shù)品，同時(shí)又體現(xiàn)出梅花冰清玉潔，傲骨壓寒的高貴品質(zhì)，引發(fā)觀者的思考共勉。

3 冰梅青花作品特色

在我國(guó)，青花冰梅瓷器起源于清康熙朝，并隨著歷史的發(fā)展，冰梅青花的風(fēng)格特色也在不斷發(fā)展。冰梅青花是清康熙朝開(kāi)創(chuàng)的一種新的青花瓷藝術(shù)形式，其實(shí)簡(jiǎn)單說(shuō)，是青花留白的一種。以青花濃淡繪出冰裂紋以仿宋瓷的開(kāi)片，整個(gè)瓷器的紋飾是以青花繪制的冰裂紋和白色的梅花組成，全稱(chēng)冰裂梅花紋。隨著時(shí)間的推移，冰梅青花瓷器的風(fēng)格特色也在不斷發(fā)展。

在清早期，青花瓷器運(yùn)用的都是顏色濃重的冰裂紋，對(duì)線(xiàn)條也有一定的要求，單線(xiàn)繪制、繪畫(huà)清晰，外形就像哥窯的金絲鐵線(xiàn)一般。而在清中期，多以青花扒白來(lái)體現(xiàn)開(kāi)頭紋的效果，同時(shí)也存在復(fù)線(xiàn)勾勒留白來(lái)體現(xiàn)，許多線(xiàn)條都是錯(cuò)綜復(fù)雜的。到了清晚期，開(kāi)始采用青花分水的手法，以濃淡的青花顏料來(lái)表現(xiàn)冰裂紋，每一個(gè)層次的青花顏料由于色彩的飽和度不同，可以表現(xiàn)出類(lèi)似冰裂梅花的效果。圖2 筆者自制的《融冬青梅瓶》中，筆者采用的線(xiàn)條粗細(xì)不均，錯(cuò)綜復(fù)雜但不失章理，同時(shí)采用虛線(xiàn)陰影部分來(lái)傳達(dá)出冬日里梅花在日光照射下的效果，贊美梅花不畏嚴(yán)寒，迎難而上的堅(jiān)韌品格。

4 康熙時(shí)期冰梅紋的不同表現(xiàn)形式

在康熙時(shí)期，冰梅青花作品往往采用青花進(jìn)行創(chuàng)作，作畫(huà)時(shí)青花顏料使用較多。作為我國(guó)藝術(shù)文化領(lǐng)域中地位極高的寶藏，青花瓷是無(wú)可比擬的，青花瓷屬于釉下瓷器的一種，作畫(huà)習(xí)慣采用鈷料，將透明釉放入高溫窖中進(jìn)行燒制，直到釉面燒成青花色，并且表面附著一層濃郁的亮澤。在此基礎(chǔ)上，在畫(huà)胚的過(guò)程中，留白的同時(shí)用筆描繪出一朵朵梅花，在進(jìn)行燒制能夠產(chǎn)生釉下梅花紋，在筆者自制的《融冬青梅瓶》青花作品中，筆者將瓷器底座作為梅花傲立的平原，由下自上的描繪，梅花枝條的粗細(xì)分布合理，朵朵梅花位置也經(jīng)過(guò)仔細(xì)琢磨，旨在傳達(dá)給觀賞者一種舒適和諧的觀賞效果。這種畫(huà)胚的手法增加藝術(shù)氣息的同時(shí)還能夠產(chǎn)生藝術(shù)韻味。青花冰梅作品習(xí)慣通體采用青花濃料來(lái)進(jìn)行冰梅圖案的繪制，同時(shí)留下交錯(cuò)相織的紋理，每一道描繪的線(xiàn)條都經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)，留白產(chǎn)生梅花的形狀，給人一種流暢自然的感覺(jué)，這些元素相互影響，互相交融，產(chǎn)生了藍(lán)白相交的青花瓷器，帶有一種獨(dú)特的情趣風(fēng)味，正如圖3 中青花冰梅紋蓋罐所展示的。瓷面裝飾中，還能夠體現(xiàn)出藝術(shù)家將性質(zhì)不同的感官效果合并到同一畫(huà)面中的藝術(shù)技巧。點(diǎn)線(xiàn)面的交織變化，藍(lán)和白交替的色彩變化，構(gòu)圖上排版合理，形成了完整的和諧有序同時(shí)充滿(mǎn)節(jié)奏變化的畫(huà)面效果，形成藝術(shù)色彩的釉面。

圖3 青花冰梅紋蓋罐

不僅可以使用青花制作中有冰梅紋，同時(shí)，還有五彩冰梅紋，屬于我國(guó)獨(dú)創(chuàng)的瓷器裝飾方法，在釉面上層進(jìn)行彩繪。五彩起源于明朝，使用不同的顏料在釉面上繪制，直到康熙年代，五彩釉料開(kāi)創(chuàng)了藍(lán)彩和黑彩，從而結(jié)束了明朝五彩釉上彩結(jié)合釉下青花的情況，此時(shí)，五彩青花瓷的燒制藝術(shù)已然到達(dá)世界的頂峰，畫(huà)面華麗堂皇，同時(shí)又兼具精致生動(dòng)，其鮮明的瓷繪語(yǔ)言與獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格也獨(dú)樹(shù)一幟。將冰梅紋和五彩裝飾的技術(shù)結(jié)合的五彩冰梅紋與青花冰梅紋對(duì)比，五彩的顏色更加鮮艷美麗，有著更加嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的畫(huà)工。五彩冰梅紋整個(gè)釉面的顏料的使用極其豐富，五彩斑斕，不同于青花冰梅紋的高雅清新效果，展現(xiàn)出色彩的奔放與狂熱，能夠?yàn)槿藗儙?lái)愉悅，引發(fā)浮想。

其次，還有一種開(kāi)光冰梅紋，在康熙時(shí)期，許多流傳下來(lái)的作品都有冰梅開(kāi)光的現(xiàn)象?！伴_(kāi)光”又被稱(chēng)為開(kāi)窗，靈感由古代傳統(tǒng)建筑物上的開(kāi)窗而來(lái)，也是陶瓷藝術(shù)中常用的一種裝飾方法之一。開(kāi)光手法可用來(lái)表達(dá)創(chuàng)作者的話(huà)語(yǔ)，可以作為青花瓷的裝飾語(yǔ)言，并具有獨(dú)特的審美特征和寓意[6]。開(kāi)光冰梅紋在創(chuàng)作的過(guò)程中，會(huì)在瓷器表面留出一塊空白區(qū)域，在其中繪畫(huà)出圖案和紋樣，同時(shí)可以直接留白出白色的梅花形狀，形成對(duì)比，從而突出并豐富傳達(dá)處圖案中所表達(dá)的意義，達(dá)到突出主次、動(dòng)靜結(jié)合的藝術(shù)效果。在筆者自制的《融冬青梅瓶》青花作品中，雖然運(yùn)用的不是開(kāi)光冰梅紋這種裝飾手法，但筆者在瓶頸出附上了詩(shī)人王冕的《白梅》，表達(dá)白梅生長(zhǎng)在冰天雪地的寒冬，傲然開(kāi)放，不與桃李凡花相混同。在某一個(gè)夜晚所有的桃花突然開(kāi)放，散出來(lái)的梅花香，竟成為天地間的萬(wàn)里新春。同樣也能起到開(kāi)光冰梅紋的藝術(shù)效果。

5 結(jié)語(yǔ)

冰梅紋作為我國(guó)的傳統(tǒng)青花紋飾之一，有著吉祥的寓意，在每一個(gè)時(shí)期都有著不同的特征，蘊(yùn)含不同的文化色彩，是中國(guó)歷史社會(huì)意識(shí)形態(tài)的傳承，展現(xiàn)出我國(guó)勞動(dòng)人民的個(gè)性和品質(zhì)特征。同時(shí)冰梅紋是中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)文化中占有著重要地位，它豐富的表達(dá)了我國(guó)優(yōu)秀的民間藝術(shù)文化。青花瓷器釉面上的冰梅紋在各個(gè)時(shí)期的藝術(shù)特色都展現(xiàn)了我國(guó)傳統(tǒng)民間藝術(shù)文化在陶瓷青花裝飾方面的文化內(nèi)涵和藝術(shù)感染力，同時(shí)展示出民間藝術(shù)文化和瓷器中青花藝術(shù)形式相融合的藝術(shù)魅力。在展示傳統(tǒng)藝術(shù)文化的思想內(nèi)涵和藝術(shù)色彩時(shí)，冰梅紋為現(xiàn)代陶瓷青花藝術(shù)增添新色彩，同時(shí)將創(chuàng)新的種子播撒在傳承的土壤當(dāng)中，進(jìn)一步的完善現(xiàn)代陶瓷青花藝術(shù)中的融合性、創(chuàng)新性和表現(xiàn)性。