劉悅笛

中國(guó)人湍飛四溢的生活熱情，數(shù)千年前就寄托在觀花、賞花的活動(dòng)中了。但真正的插花藝術(shù)，也就是后來(lái)人們所說(shuō)的“花道”，卻在唐代以后才興盛起來(lái)。

進(jìn)入唐代以后，中國(guó)人的賞花熱情達(dá)到了狂熱的地步，花道就此形成。根據(jù)史書(shū)記載，唐代社會(huì)風(fēng)行賞花、觀花，尤其嗜好牡丹。每年暮春，牡丹開(kāi)放時(shí)節(jié)，長(zhǎng)安闔城老幼，不分男女，爭(zhēng)相尋花、訪花，“每春暮，車馬若狂，以不耽玩為恥”——好個(gè)為花所迷醉的世界。

白居易在《買花》一詩(shī)中曾記述這樣的盛況：“帝城春欲暮，喧喧車馬度。共道牡丹時(shí)，相隨買花去。貴賤無(wú)常價(jià)，酬直看花數(shù)。灼灼百朵紅，戔戔五束素……家家習(xí)為俗，人人迷不悟?！辟I花自然是為了欣賞方便，但百朵牡丹價(jià)格竟然高達(dá)“五束素”（二十五匹絹），那就有些離譜了。也就是為了欣賞方便，最大可能地把花引入自己的日常生活和居室住所，才催生了種種花事罷了。

王仁裕在《開(kāi)元天寶遺事》中記載了一種叫作“移春檻”的奇異發(fā)明：權(quán)相楊國(guó)忠的子弟們每到春天，就把各種奇花異草種植在柵欄中，下面用木板托起，裝上輪子，走到哪兒都要拉著，以便隨時(shí)觀賞——這竟是中國(guó)歷史上最早的“花車”！

當(dāng)然，當(dāng)時(shí)大多數(shù)人沒(méi)有這等財(cái)力，只能選擇將花枝折下，佩戴在身上，或插入瓶中，聊以盡興。詩(shī)人杜牧有一年興沖沖地到長(zhǎng)安城外的杏園春游，結(jié)果發(fā)現(xiàn)園中百花憔悴，不禁發(fā)牢騷說(shuō)：“莫怪杏園憔悴去，滿城多少插花人?！边@里說(shuō)的“插花”，大概還是簪花、佩花之類。不過(guò)，同時(shí)代插瓶花的風(fēng)氣也興盛起來(lái)。

這一生活美學(xué)空間一打開(kāi)，就吸引了無(wú)數(shù)幽人韻士致力于此。自唐以后，中經(jīng)五代、兩宋，一直到明清時(shí)期，瓶花都是深受文人墨客眷顧的案頭清賞，花道的藝術(shù)也得以不斷豐富、升華，花道的形式和意趣也日漸豐富。

我們可以從品花、擇器、制宜與清賞這四個(gè)層面來(lái)理解花道。

“品花”是花道的第一步?！捌贰本褪瞧吩u(píng)、品第，評(píng)定花的級(jí)別。

我們所熟知的“花中四君子”——梅、蘭、竹、菊，因?yàn)槠鹾瞎湃藢?duì)“君子”之品行的期待和想象，在大多數(shù)的名花排行中位居前列。而其他被視為下品的花，則要屈居“奴婢”之列，在插花時(shí)作為陪襯之物，如迎春花、瑞香花、山茶花為梅花之婢，玫瑰花、薔薇花、木香花則供牡丹役使。制作瓶花時(shí)相間搭配，務(wù)求主次分明、濃淡相映，如此方能曲盡雅俗相諧之妙，不致流入孤俏凄清、曲高和寡的氛圍。

賞花亦如此，只有那些具有細(xì)微、敏感的藝術(shù)感覺(jué)的人，才能獨(dú)具慧眼，使奇花異木不致被埋沒(méi)于姹紫嫣紅的花海中。賞花有時(shí)竟如識(shí)人，有多少種花之美，就有多少種人之美，花可以點(diǎn)亮人心：賞花人與所賞之花，乃同時(shí)“綻放”。

花開(kāi)既有四時(shí)之別，每種花之中又分品第之高下。古人將這兩種品花方式相結(jié)合，就能在四季之中，選擇最恰當(dāng)?shù)臅r(shí)鮮花來(lái)制作瓶花，放置于案頭，觀賞玩味。其用思之深，不可不謂之細(xì)密精妙！

袁宏道就對(duì)其品第、擇取之精不無(wú)得意，他說(shuō)：“入春為梅，為海棠；夏為牡丹，為芍藥，為石榴；秋為木樨，為蓮、菊；冬為蠟梅。一室之內(nèi)，荀香何粉，迭為賓客?！?/p>

“擇器”是選擇插貯瓶花所用的器皿。唐人最初插瓶花，只取普通的瓶缸，并無(wú)專門(mén)的講究。五代時(shí)，郭江洲發(fā)明了一種“占景盤(pán)”，在銅盤(pán)上鑄許多豎立的銅管，管口下端相連。把花插在銅管中，向銅盤(pán)中注水，可以令花保持嬌艷，“十余日不敗”。宋代以后，瓶花所用器皿更加講究，多用古董或?qū)ｉT(mén)的瓷器，對(duì)花的品種、顏色、擺放位置與器皿的搭配均有要求，這就說(shuō)明宋人的生活美學(xué)日漸精致化了。

明代生活美學(xué)大師高濂在《遵生八箋》中總結(jié)說(shuō)，堂中插花，應(yīng)該用漢代的銅壺、古尊或體積較大的古瓷器，應(yīng)該擺放在高架兩旁或幾案之上，折花也必須選取較大的花枝；書(shū)齋中插花，則應(yīng)該選用膽瓶、鵝頸瓶、花觚等體量較小的精致瓷器，折取瘦巧之花，作為案頭清供。

“制宜”是瓶花插貯、欣賞的方法和原則?；炯安遒A的具體方法，在“品花”與“擇器”中已經(jīng)充分顯示出來(lái)。然而，要突破物質(zhì)和形式的束縛而進(jìn)入藝術(shù)創(chuàng)造和欣賞的層面，還需要更多的情感、心靈的介入，正所謂“超乎器而近乎道”的清賞境界。

所謂“清賞”，重在“賞”而追求“清”：“賞”是玩賞、把玩的過(guò)程，“清”則是玩賞、把玩后所能企及的藝術(shù)境界。

謝肇淛曾感嘆：“得勝花者未必有勝地，得勝地者未必有勝時(shí)，得勝時(shí)者未必有勝情，得勝情者未必有勝友。雕欄畫(huà)棟，委巷村廛，非地也；凄風(fēng)苦雨，炎晝晦夜，非時(shí)也；宦情生計(jì)，愁懷病體，非情也；高官富室，村妓俗人，非友也。具花情然后擇花友，偕花友然后謀花地，定花地然后候花時(shí)，庶幾歲一遇之矣，然而不可必得也?！?/p>

如此說(shuō)來(lái)，賞花竟也要天時(shí)、地利、人和，才能品味到清賞之樂(lè)。這是文人士大夫優(yōu)雅絕俗的情趣和品位所在。

花、時(shí)、地、情、花友等，就是所謂的清賞之“宜”。

花道之妙，妙在拈花入瓶、執(zhí)瓶入室，借著自然之美與人之藝術(shù)創(chuàng)造力的融合，來(lái)營(yíng)構(gòu)真實(shí)的、富于生機(jī)和活力的生活美學(xué)空間。

“不為無(wú)益之事，何以遣有涯之生？”賞花、種花、食花就是這樣的“無(wú)益之事”，卻給枯寂的人生、平淡的日常增添了無(wú)限的樂(lè)趣。

（夢(mèng)驚鴻摘自廣西師范大學(xué)出版社《中國(guó)人的生活美學(xué)》一書(shū)，顧 靜圖）