文 王圣瑛
“二十四節(jié)氣”是我國古代勞動人民智慧的結(jié)晶,是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的載體,被譽(yù)為“中國第五大發(fā)明”,其蘊(yùn)含著豐富的人文內(nèi)涵及教育價值。
二十四節(jié)氣揭示著自然節(jié)律的變化:有指示季節(jié)更迭的“四立”,有表明太陽運(yùn)行極點(diǎn)和中點(diǎn)的“二至二分”,有表現(xiàn)溫度變化曲線的“三暑、二寒”,有示意降雨降雪時間強(qiáng)度的“二雨、二雪”等。節(jié)氣中又各細(xì)分有“三候”,與自然、物候變化等息息相關(guān)。這是人們順應(yīng)自然的重要指針,也是幼兒觀察自然,發(fā)現(xiàn)自然變化的依據(jù)。
《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》中提出:“要充分利用自然環(huán)境和社區(qū)的教育資源,擴(kuò)展幼兒生活和學(xué)習(xí)的空間?!蔽覉@附近有一個公園,公園里的花草樹木種類豐富。我們充分利用資源優(yōu)勢,開展“園外探春”系列活動。教師和幼兒一起走進(jìn)公園,欣賞春日百花爭妍的美景,與春天來場浪漫的約會。例如,在自然藝術(shù)活動中,幼兒用自制的鏤空“相機(jī)”細(xì)心尋找春天的美,巧用自然材料制作創(chuàng)意手工藝術(shù)作品;在自然科學(xué)活動中,幼兒尋找“雨后小精靈”蝸牛,觀察不同形狀的葉子。幼兒沉浸在自然的活動中,感受自然之美,陶冶性情、拓展認(rèn)知。
二十四節(jié)氣是中華民族的原創(chuàng)文化,不僅蘊(yùn)含著豐富的自然知識,還擁有著深厚的人文藝術(shù)內(nèi)涵。古往今來,不少文人墨客用詩詞歌賦記錄下節(jié)氣的韻律之美,畫師畫匠用筆墨丹青描繪出節(jié)氣的藝術(shù)之美。
將優(yōu)秀文學(xué)作品融入幼兒教育中,對幼兒而言,是傳統(tǒng)節(jié)氣文化“活態(tài)傳承”的一種體現(xiàn)。例如,《清明》詩句中的一些字詞對幼兒而言是陌生抽象的,如果死記硬背,就會背離詩詞本身的教育意義。因此,我們結(jié)合主題節(jié)氣課程,以故事情境的形式解讀古詩,用淺顯易懂的語言讓幼兒真正地讀懂故事,從而讀懂古詩。
藝術(shù)源于生活,生活中的創(chuàng)作靈感無處不在。以谷雨節(jié)氣為例,雨生百谷,滋潤萬物,能夠滋養(yǎng)幼兒的藝術(shù)細(xì)胞。谷雨節(jié)氣前后,春雨綿綿,幼兒抓住春天的小尾巴,與春雨來一場美麗的遇見。幼兒在紙巾上用顏料繪制漂亮的春景圖,讓淅淅瀝瀝的春雨,自由地滴落在紙巾畫上,濺出一朵朵“雨花”,慢慢地浸透、暈染、留痕……雨滴的藝術(shù)讓每一幅作品都充滿了未知與驚喜。大自然是最美的課堂,幼兒在自然的藝術(shù)活動中,用心感受自然的美好,品味節(jié)氣中的藝術(shù),體驗生活中的自然之美。
二十四節(jié)氣最早用于指導(dǎo)農(nóng)事,幼兒園小菜園里的種植活動同樣與二十四節(jié)氣緊密相連?!扒迕髑昂螅N瓜點(diǎn)豆。”清明過后,氣溫升高,雨量增多,正是春耕春種的大好時節(jié)。經(jīng)過討論,幼兒決定種豆角。為了提高豆角的存活率與結(jié)果率,幼兒選擇先育苗、后移種的種植方式。播種后,幼兒每天入園的第一件事就是拿著放大鏡,仔細(xì)觀察豆角苗發(fā)芽的細(xì)微變化,記錄、對比豆角苗的生長高度。待豆角苗長成后,幼兒將其移栽到小菜園里。每天的餐后散步時間,幼兒都要到豆角地里瞅一眼,適時地澆水、施肥。待豆角苗進(jìn)入抽蔓期,幼兒又一起討論、設(shè)計豆角架的搭建方法。
在“豆角種植”節(jié)氣課程中,教師注重放手,鼓勵幼兒發(fā)現(xiàn)、思考,不斷激發(fā)幼兒的種植興趣,豐富幼兒的種植體驗。同時,引導(dǎo)幼兒在近距離觀察記錄豆角苗的過程中,感受農(nóng)作物生長的變化,在豆角種植管理的過程中培養(yǎng)幼兒的責(zé)任意識。種植活動既讓幼兒了解到農(nóng)作物的生長過程,也讓幼兒感悟勞動的辛苦和收獲的喜悅。
播種、耕耘、收獲,幼兒園種植活動與食育課程是密切相關(guān)的?!扒锓质栈ㄉ?,晚了落果葉落空?!鼻锓謺r節(jié),小菜園的花生成熟了,幼兒親自動手拔花生葉、擇花生果,洗花生殼、剝花生粒,將顆顆飽滿的花生搗碎成顆粒狀,與奶粉、棉花糖等食材混合,制作成香酥美味的花生牛軋?zhí)?。從一粒小小的花生種子到端上餐桌的美食,幼兒在沉浸式的體驗中感受到食物的來之不易。
除此之外,圍繞節(jié)氣美食,教師還開展了形式多樣的節(jié)氣食育課程,如“立春卷春卷”“清明捏青團(tuán)”“立夏斗蛋”“小滿食苦”“寒露飲菊花茶”“霜降制柿子餅”“小雪腌蘿卜”“冬至包餃子”等。幼兒因此了解到多種食物的營養(yǎng)價值和制作過程,逐漸養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。
游戲是幼兒一日生活的基本活動。教師可以將二十四節(jié)氣習(xí)俗中的趣味元素融入幼兒游戲。例如,春分正是草長鶯飛時,趁著東風(fēng)放“紙鳶”是幼兒戶外感興趣的游戲。在柔和的春風(fēng)里,幼兒肆意奔跑,放飛天性;立夏斗蛋游戲中,幼兒開動腦筋,爭奪“蛋王”;教師結(jié)合“春雷響百蟲出”的驚蟄節(jié)氣特征,組織幼兒跳“水洼”、攀“高山”,用鼓聲模擬驚雷,幼兒逐一闖關(guān),尋找“五毒蟲”,發(fā)展幼兒身體的協(xié)調(diào)性,同時加深幼兒對驚蟄節(jié)氣的了解。
二十四節(jié)氣文化流傳至今,生生不息,歷久彌新。我們要在課程探索的過程中不斷思考與總結(jié),緊貼幼兒的興趣和生活,讓優(yōu)秀的節(jié)氣文化浸潤幼兒心靈,陪伴幼兒成長。