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        年輕人也應(yīng)提防骨質(zhì)疏松

        2024-01-23 11:08:24馬思清張明欣
        食品與健康 2024年1期
        關(guān)鍵詞:脆性骨骼骨質(zhì)疏松癥

        馬思清 張明欣

        骨質(zhì)疏松癥是以患者的單位骨量減少,骨組織呈多孔狀改變,骨骼脆性增加為特征的代謝性疾病。骨折疏松癥患者早期可能只是覺得腰酸背疼。隨著病情日漸嚴(yán)重,患者可能出現(xiàn)脊柱變形,嚴(yán)重者可能因?yàn)橐粋€(gè)小意外就發(fā)生骨折。

        骨密度是衡量人體骨骼強(qiáng)度和骨質(zhì)量(即重量)的重要指標(biāo),也是確診骨質(zhì)疏松癥的首要指標(biāo)。一般來說,人在20~35歲這個(gè)年齡段,骨密度接近或達(dá)到一生中的最高水平,即骨峰值(峰值骨量)。這之后,人的骨密度一般隨著年齡增長(zhǎng)逐漸降低,罹患骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)逐漸上升。所以,一說到骨質(zhì)疏松,大多數(shù)人都會(huì)聯(lián)想到站不直、走不動(dòng)、彎腰駝背、容易摔跤的耄耋老人。不過,臨床病例顯示,骨質(zhì)疏松并非老年人的“專屬病”,年輕人也會(huì)被它“盯上”。

        骨質(zhì)疏松病的病因比較復(fù)雜。原發(fā)性骨質(zhì)疏松一般和年齡、激素分泌水平等因素相關(guān),比如老年骨質(zhì)疏松癥、絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松癥等。繼發(fā)性骨質(zhì)疏松則可能由影響骨代謝的疾病和藥物造成,比如糖尿病、甲狀腺功能亢進(jìn)癥、炎癥性腸病等。如果長(zhǎng)期保持不健康的生活習(xí)慣,比如缺乏鍛煉、日曬時(shí)間少,飲食習(xí)慣差,節(jié)食減肥,吸煙、酗酒等也可能影響骨代謝,導(dǎo)致繼發(fā)性骨質(zhì)疏松癥。

        以下因素可能誘發(fā)骨質(zhì)疏松

        1.肥胖

        35歲的王先生是程序員,工作時(shí)一坐就是十多個(gè)小時(shí)。身高170厘米的他,體重常年維持在115公斤左右。某天,王先生連續(xù)工作了三四個(gè)小時(shí),等他想站起來的時(shí)候突然感覺背痛難忍,站不起來、坐不下去。同事幫他撥打了120急救電話,王先生被救護(hù)車送往醫(yī)院后,經(jīng)醫(yī)生診斷發(fā)現(xiàn),他竟然在沒有磕碰的情況下發(fā)生了腰椎骨折。而導(dǎo)致骨折的“元兇”便是骨質(zhì)疏松。

        《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告(2020年)》顯示,我國(guó)成年人的超重比例為34.3%,肥胖比例為16.4%。肥胖不僅是高血壓、糖尿病、血脂異常、冠心病、心肌梗死等疾病的重要危險(xiǎn)因素,還會(huì)增加骨質(zhì)疏松的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。肥胖患者的骨髓腔內(nèi)會(huì)發(fā)生異位脂肪細(xì)胞堆積,阻礙骨質(zhì)再生、促進(jìn)骨吸收,導(dǎo)致骨量減少,患者容易發(fā)生腰椎、肱骨、股骨和踝關(guān)節(jié)等部位的脆性骨折。此外,肥胖導(dǎo)致的代謝性疾病也可能加劇骨質(zhì)疏松。

        2.過度節(jié)食

        超重、肥胖會(huì)影響人體的骨量,那么,是不是體重越輕,對(duì)于保持骨量越有利呢?答案是否定的。29歲的李小姐既沒有吸煙、酗酒等不良嗜好,也沒有代謝性疾病。為了保持身材,她常年不吃晚餐,連續(xù)2年沒有吃過米飯、面條這類碳水化合物類食物。身高165厘米的她,體重只有46公斤(低于標(biāo)準(zhǔn)體重)。近期,她總覺得腰腿疼痛,而且接受熱敷、理療、針灸等治療后完全不見好轉(zhuǎn),后經(jīng)醫(yī)生檢查發(fā)現(xiàn),她的骨密度值較低,已接近骨質(zhì)疏松水平。

        人體脂肪中的部分成分可以通過代謝轉(zhuǎn)化合成雌激素,雌激素能促進(jìn)鈣吸收和骨形成。李小姐長(zhǎng)期節(jié)食導(dǎo)致機(jī)體缺乏脂肪、蛋白質(zhì)和維生素,雌激素分泌水平不足,缺乏骨代謝必需的營(yíng)養(yǎng)元素,骨骼代謝自然受阻。

        此外,重力和肌肉收縮也會(huì)影響骨骼的代謝和生長(zhǎng)。體重正常、肌肉量足夠的健康者,骨骼的負(fù)荷較重,加之肌肉刺激,可以促進(jìn)骨生成。反之,如果體重過低,肌肉量不足,則可能發(fā)生骨質(zhì)疏松。

        3.吸煙、酗酒

        33歲的高先生從20歲起開始吸煙,近年來煙癮越來越大,從一天抽一支煙,到現(xiàn)在一天至少要抽一包煙。同時(shí),高先生還有每天晚餐飲酒的習(xí)慣。在單位最近組織的體檢中,高先生被診斷為骨密度偏低,骨折風(fēng)險(xiǎn)是同齡人的6倍。

        長(zhǎng)期吸煙、酗酒等不良生活習(xí)慣可能引發(fā)骨質(zhì)疏松癥。相關(guān)研究顯示,煙草中的有害物質(zhì)可能干擾人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收,影響性激素調(diào)節(jié),抑制成骨細(xì)胞活性,加速骨吸收,最終導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。長(zhǎng)期過量飲酒會(huì)抑制骨代謝、加速鈣流失,引起骨質(zhì)疏松。而且,飲酒量越大,骨丟失量越大。

        同時(shí)要提醒您:電子煙的危害并不比傳統(tǒng)香煙少。美國(guó)匹茲堡大學(xué)醫(yī)療中心對(duì)超5 000名成年人進(jìn)行抽樣調(diào)查,研究電子煙使用與脆性骨折之間的關(guān)系。結(jié)果顯示,與不吸電子煙的人相比,電子煙使用者的脆性骨折患病比例更高。與只吸傳統(tǒng)香煙的人相比,同時(shí)吸傳統(tǒng)香煙和電子煙的人,發(fā)生脆性骨折的比例更高。

        調(diào)整生活方式 不做“骨松族”

        1.保持健康體重

        體重指數(shù)(BMI)在18.5~23.9之間為健康體重。超重、肥胖者可在專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下制定飲食計(jì)劃,配合一定強(qiáng)度和時(shí)長(zhǎng)的運(yùn)動(dòng)進(jìn)行科學(xué)減肥。建議每日進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng),每次運(yùn)動(dòng)30分鐘以上,運(yùn)動(dòng)時(shí)心率應(yīng)至少達(dá)到每分鐘120次。運(yùn)動(dòng)形式可選擇快走、慢跑、游泳、騎自行車、打太極拳等。力量訓(xùn)練也很重要,能夠有效增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度和肌肉量,預(yù)防骨折。減重必須堅(jiān)持一段時(shí)間才能有效果,減重者不能擅自服用減肥藥或過度節(jié)食,以免對(duì)身體造成不良影響。

        2.補(bǔ)充鈣和維生素D

        鈣和維生素D對(duì)維護(hù)骨骼健康至關(guān)重要。鈣含量高的食物包括牛奶及其制品、豆制品、水產(chǎn)品等,補(bǔ)充維生素D可選用魚肝油、海魚等食材。此外,您還要多曬太陽(yáng),促進(jìn)維生素D的合成。如果體重過輕、機(jī)體營(yíng)養(yǎng)不良,經(jīng)過飲食調(diào)整沒有明顯改善,可在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

        3.戒煙、戒酒

        酒精、尼古丁帶給人的愉悅感是暫時(shí)的,而且閾值會(huì)越來越高——喝得更多、抽得更多,才能得到和以前一樣的快感。這種愉悅感和您付出的健康代價(jià)相比,很不劃算。建議您著意培養(yǎng)其他方面的興趣愛好,轉(zhuǎn)移注意力,逐步戒掉壞習(xí)慣。

        4.定期檢查

        骨質(zhì)疏松癥被稱為“寂靜的殺手”,因?yàn)樵摬∑鸪鯖]有明顯的臨床癥狀,通常在患者發(fā)生脊柱壓縮變形或者脆性骨折之后才被診斷。因此,定期篩查對(duì)預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松癥十分重要。實(shí)驗(yàn)室檢查、雙能X線吸收檢測(cè)法等項(xiàng)目是常見的檢查方法。臨床上,通常以“T值”和“Z值”等指標(biāo)判斷患者的骨密度水平。一般來說,“T值”用于診斷原發(fā)性骨質(zhì)疏松、判斷骨折風(fēng)險(xiǎn),“Z值”用于比較患者與正常同齡人之間的骨密度差異。根據(jù)骨密度報(bào)告結(jié)果,您可以采取相應(yīng)措施,保護(hù)骨骼健康。

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