葡萄酒產(chǎn)業(yè)是集種植業(yè)、生產(chǎn)業(yè)和文化旅游業(yè)為一體的綜合化產(chǎn)業(yè),在鄉(xiāng)村振興背景下,更要積極推動(dòng)中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展。隨著數(shù)字技術(shù)的發(fā)展,傳統(tǒng)的旅游業(yè)需要進(jìn)行數(shù)字化升級,葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)作為產(chǎn)業(yè)融合的典范,與數(shù)字化技術(shù)相結(jié)合將推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合新發(fā)展。為此,本文主要論述了在鄉(xiāng)村振興背景下,如何推動(dòng)葡萄酒文化旅游數(shù)字化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
一、葡萄酒文化旅游數(shù)字化產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
葡萄酒文化在我國歷史悠久,但是葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的起步階段是在20世紀(jì)70年代,2000年之后葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)開始逐漸發(fā)展成熟。葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)是一種新興的旅游形式,對促進(jìn)區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級具有重要的戰(zhàn)略意義。產(chǎn)業(yè)數(shù)字化是以數(shù)字化科技作為支撐,把數(shù)據(jù)作為核心要素,賦能產(chǎn)業(yè)化。因此,葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型實(shí)際上是數(shù)字化產(chǎn)業(yè)鏈的轉(zhuǎn)型,從研發(fā)到生產(chǎn)、從生產(chǎn)到營銷,全方位立體化進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型。數(shù)字化轉(zhuǎn)型是國內(nèi)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的必然趨勢,也是葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的重要趨勢。
相比國外,我國葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)起步較晚,因受到產(chǎn)地的限制,葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)的區(qū)域分布也不均衡。目前葡萄酒產(chǎn)業(yè)的集聚地主要集中在中國的東北部和西北部,如較為知名的寧夏產(chǎn)區(qū)、新疆產(chǎn)區(qū)、山東半島產(chǎn)區(qū),而東部地區(qū)和西部地區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展也不均衡,東部地區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展、人才數(shù)量、品牌競爭力比西部地區(qū)更好。目前我國在葡萄酒文化旅游數(shù)字化方面的投入不足,信息化檢測設(shè)備、企業(yè)數(shù)字化管理辦公等產(chǎn)業(yè)數(shù)字化產(chǎn)業(yè)鏈尚未健全,產(chǎn)業(yè)數(shù)字化技術(shù)轉(zhuǎn)型迫在眉睫。葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)作為葡萄酒產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)相融合的新型文旅產(chǎn)業(yè),急需實(shí)用型與數(shù)字型相結(jié)合的創(chuàng)新型人才,而國內(nèi)缺乏相關(guān)的復(fù)合型人才,更缺乏國內(nèi)外領(lǐng)軍的行業(yè)人才,因此引進(jìn)人才是發(fā)展產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的重要條件之一。數(shù)字化時(shí)代對于葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)的營銷能力也有進(jìn)一步的要求,但是目前國內(nèi)80%的企業(yè)更注重生產(chǎn),而不重視營銷,營銷隊(duì)伍的專業(yè)性不強(qiáng),營銷人員的穩(wěn)定性差,在宣傳上更注重葡萄酒品牌營銷,而沒有注重文旅這一重要賣點(diǎn)。所以,面對數(shù)字化趨勢,葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)也要重視數(shù)字營銷策略。
基于此,本文將從葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化產(chǎn)業(yè)區(qū)域發(fā)展、數(shù)字化產(chǎn)業(yè)鏈、數(shù)字化人才和營銷角度出發(fā),分析鄉(xiāng)村振興視閾下葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化問題,并提出相應(yīng)的解決措施。
二、發(fā)展數(shù)字化驅(qū)動(dòng)的
葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)的必要性
1.葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)需要數(shù)字化產(chǎn)業(yè)支撐。葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)作為一種獨(dú)特的文化體驗(yàn)和旅游資源,正日益受到人們的關(guān)注和喜愛。要想進(jìn)一步提高葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平,數(shù)字化產(chǎn)業(yè)支撐是必不可少的。第一,數(shù)字化產(chǎn)業(yè)支撐可以提供更好的旅游體驗(yàn)。通過數(shù)字化技術(shù),游客可以在預(yù)訂行程、導(dǎo)航、語音解說等方面獲得更便捷的服務(wù),提高旅游的便利性和舒適度。數(shù)字化產(chǎn)業(yè)支撐還可以通過虛擬現(xiàn)實(shí)、增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)等技術(shù)手段,為游客呈現(xiàn)更生動(dòng)豐富的葡萄酒文化體驗(yàn)。第二,數(shù)字化產(chǎn)業(yè)支撐可以促進(jìn)葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。通過數(shù)字化技術(shù),企業(yè)可以開展線上線下結(jié)合的推廣活動(dòng),拓寬葡萄酒文化旅游的市場渠道。
2.葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)數(shù)字化建設(shè)亟須完善。目前,葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化建設(shè)正在積極進(jìn)行中,并不斷完善和發(fā)展。通過引入先進(jìn)的數(shù)字化技術(shù)和平臺,旅游資源信息的數(shù)字化整合和共享得以實(shí)現(xiàn),從而為游客提供更便捷、個(gè)性化的服務(wù)。同時(shí),數(shù)字化建設(shè)還可以推動(dòng)葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展,提高管理效率和客戶體驗(yàn),為產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
3.葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)需要順應(yīng)時(shí)代發(fā)展。隨著社會(huì)的快速變化和科技的不斷進(jìn)步,數(shù)字化、智能化已經(jīng)成為時(shí)代趨勢,葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)也要順應(yīng)時(shí)代發(fā)展,與時(shí)俱進(jìn),積極利用新技術(shù),開展數(shù)字化推廣、智能化管理,提供更便捷、個(gè)性化的服務(wù),滿足現(xiàn)代人的需求。同時(shí),要關(guān)注環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展,積極探索綠色、低碳的發(fā)展路徑,為未來的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
三、數(shù)字化驅(qū)動(dòng)的葡萄酒
文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問題
1.地區(qū)發(fā)展不均衡。第一,一些發(fā)達(dá)地區(qū)在數(shù)字化建設(shè)方面具備先發(fā)優(yōu)勢,擁有更完善的基礎(chǔ)設(shè)施和技術(shù)支持,能夠更好地應(yīng)用數(shù)字化技術(shù)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,而一些欠發(fā)達(dá)地區(qū)由于基礎(chǔ)條件限制,數(shù)字化建設(shè)相對滯后,無法充分發(fā)揮數(shù)字化帶來的效益。第二,數(shù)字化建設(shè)需要投入大量的資金和人力資源,一些地區(qū)由于財(cái)力不足或人才匱乏,難以進(jìn)行有效的數(shù)字化轉(zhuǎn)型,導(dǎo)致地區(qū)之間的差距進(jìn)一步拉大。第三,數(shù)字化技術(shù)的應(yīng)用還受到地方政府支持和政策環(huán)境的影響,一些地方政府對數(shù)字化建設(shè)的重視程度不同,缺乏相關(guān)政策的支持,導(dǎo)致數(shù)字化產(chǎn)業(yè)發(fā)展不平衡。
2.數(shù)字化產(chǎn)業(yè)鏈不健全。目前,葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化產(chǎn)業(yè)鏈尚未健全,數(shù)據(jù)整合和共享能力較弱。葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)涉及多個(gè)環(huán)節(jié),包括種植、生產(chǎn)、銷售、旅游等,不同環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)分散在各個(gè)企業(yè)和機(jī)構(gòu)中,缺乏統(tǒng)一的數(shù)據(jù)整合和共享平臺,導(dǎo)致信息孤島和數(shù)據(jù)碎片化。數(shù)字化產(chǎn)業(yè)鏈信息也不對稱,消費(fèi)者難以獲取準(zhǔn)確、全面的葡萄酒文化旅游信息,如酒莊介紹、產(chǎn)品信息、旅游線路等,這種信息不對稱會(huì)影響消費(fèi)者的選擇和體驗(yàn)。電子商務(wù)發(fā)展不平衡也是葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈面臨的重要問題,一些企業(yè)缺乏電子商務(wù)平臺和線上銷售渠道,導(dǎo)致市場競爭力不足。
3.數(shù)字化人才缺失。第一,人才供給不足,數(shù)字化人才的培養(yǎng)需要一定的時(shí)間和資源投入,目前數(shù)字化人才的供給還不足以滿足產(chǎn)業(yè)的需求。第二,隨著數(shù)字化技術(shù)不斷發(fā)展和更新,數(shù)字化人才也需要具備持續(xù)學(xué)習(xí)和適應(yīng)新技術(shù)的能力,尤其葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)數(shù)字化涉及多個(gè)領(lǐng)域的知識,需要人才具備跨學(xué)科的綜合能力,如葡萄酒知識、旅游管理、數(shù)字化技術(shù)等。第三,數(shù)字化人才在葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)的實(shí)際操作和應(yīng)用方面缺乏經(jīng)驗(yàn),需要結(jié)合行業(yè)實(shí)踐進(jìn)行培養(yǎng)。
4.數(shù)字化營銷水平較低。葡萄酒文化旅游市場競爭激烈,各地都在爭奪游客的關(guān)注和參與,如何在眾多競爭對手中脫穎而出從而吸引更多游客成為一個(gè)難題。不同的市場有不同的需求和偏好,需要根據(jù)目標(biāo)市場的特點(diǎn)進(jìn)行定位和宣傳,并通過適當(dāng)?shù)那缹⑾嚓P(guān)信息傳遞給目標(biāo)受眾。然而,由于信息傳遞渠道的多樣性和碎片化,如何選擇合適的渠道并進(jìn)行有效的宣傳成為一個(gè)挑戰(zhàn)。葡萄酒文化旅游通常涉及不同國家和地區(qū)的文化差異、語言障礙等,如何在跨文化和跨語言的環(huán)境中進(jìn)行有效的宣傳和溝通,是一個(gè)需要解決的問題。
四、數(shù)字化驅(qū)動(dòng)的
葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略
1.加強(qiáng)地區(qū)間合作與交流,促進(jìn)數(shù)字化產(chǎn)業(yè)均衡發(fā)展。一是加強(qiáng)地區(qū)間合作與交流。不同地區(qū)之間應(yīng)建立合作機(jī)制,通過組織行業(yè)交流會(huì)議、建立合作平臺等方式加強(qiáng)地區(qū)間的合作與交流,共享經(jīng)驗(yàn)和資源,促進(jìn)數(shù)字化產(chǎn)業(yè)的良性競爭和互補(bǔ)發(fā)展。二是提供支持和引導(dǎo)。政府應(yīng)加大對欠發(fā)達(dá)地區(qū)的支持力度,通過財(cái)政補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠等政策措施,引導(dǎo)和鼓勵(lì)數(shù)字化產(chǎn)業(yè)在這些地區(qū)的發(fā)展。同時(shí),還可以設(shè)立專門的基金為欠發(fā)達(dá)地區(qū)提供資金支持,幫助其建設(shè)數(shù)字化產(chǎn)業(yè)。三是加強(qiáng)人才培養(yǎng)與引進(jìn)。欠發(fā)達(dá)地區(qū)通常面臨人才短缺的問題,政府可以加大對人才培養(yǎng)的投入,建立數(shù)字化產(chǎn)業(yè)人才培訓(xùn)基地,并引進(jìn)優(yōu)秀人才,推動(dòng)數(shù)字化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。四是優(yōu)化政策環(huán)境。政府應(yīng)制定和完善數(shù)字化產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)的政策法規(guī),為數(shù)字化產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供良好的政策環(huán)境。同時(shí),加強(qiáng)對欠發(fā)達(dá)地區(qū)的政策支持,降低其數(shù)字化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的門檻,吸引更多的投資和創(chuàng)業(yè)者。
2.提高信息處理能力,推動(dòng)數(shù)字化產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。一是建立統(tǒng)一的數(shù)據(jù)平臺。建立葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)的統(tǒng)一數(shù)據(jù)平臺,整合各個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù),提高信息共享和流通效率,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同發(fā)展。二是構(gòu)建信息平臺并加強(qiáng)數(shù)字化技術(shù)的應(yīng)用。建立葡萄酒文化旅游信息平臺,提供全面、準(zhǔn)確的信息,方便消費(fèi)者獲取相關(guān)信息。同時(shí),推動(dòng)數(shù)字化技術(shù)在葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用,如運(yùn)用虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù),提供沉浸式的體驗(yàn)。三是推動(dòng)電子商務(wù)發(fā)展。鼓勵(lì)葡萄酒文化旅游企業(yè)發(fā)展電子商務(wù),提供線上銷售渠道,加強(qiáng)線上線下的融合,提高市場競爭力。四是加強(qiáng)數(shù)字化技術(shù)培訓(xùn)。加大對葡萄酒文化旅游從業(yè)人員的數(shù)字化技術(shù)培訓(xùn)力度,提高他們的數(shù)字化素養(yǎng)和技術(shù)應(yīng)用能力,推動(dòng)數(shù)字化產(chǎn)業(yè)鏈的升級和創(chuàng)新。
3.健全培養(yǎng)機(jī)制,促進(jìn)葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)數(shù)字化人才培養(yǎng)。一是加強(qiáng)數(shù)字化人才培養(yǎng)。通過設(shè)立相關(guān)專業(yè)課程、開展培訓(xùn)和實(shí)習(xí)項(xiàng)目等方式,增加數(shù)字化人才的供給。二是建立行業(yè)交流平臺。促進(jìn)數(shù)字化人才與行業(yè)專家、企業(yè)之間的交流與合作,提高數(shù)字化人才的實(shí)踐能力和行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。三是構(gòu)建獎(jiǎng)勵(lì)和激勵(lì)機(jī)制。通過獎(jiǎng)勵(lì)和激勵(lì)措施,吸引更多的人才從事葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化工作。四是加強(qiáng)跨學(xué)科合作。鼓勵(lì)葡萄酒、旅游、數(shù)字化等相關(guān)學(xué)科之間的合作與交流,培養(yǎng)具備綜合能力的數(shù)字化人才。五是建立人才儲備庫。及時(shí)發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)潛在的數(shù)字化人才,為產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化發(fā)展提供持續(xù)的人才支持。
4.建立品牌形象,提高葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)營銷和服務(wù)水平。一是建立品牌形象。通過塑造獨(dú)特的品牌形象和故事,吸引游客的興趣和好奇心。二是營銷策略多樣化。采用多種渠道和方式進(jìn)行宣傳,如社交媒體、旅游展會(huì)、合作推廣等,以覆蓋更廣泛的受眾。三是提供個(gè)性化服務(wù)。根據(jù)不同游客的需求和偏好,提供個(gè)性化的服務(wù)和體驗(yàn),增強(qiáng)游客的滿意度和忠誠度。四是加強(qiáng)合作與聯(lián)動(dòng)。與相關(guān)行業(yè)和機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作,共同推動(dòng)葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)資源共享和互利共贏。五是充分利用數(shù)字化技術(shù)。通過建立數(shù)字化平臺,整合和共享相關(guān)信息,提高營銷效果和運(yùn)營效率。六是提供專業(yè)培訓(xùn)。加強(qiáng)從業(yè)人員的培訓(xùn)和專業(yè)知識教育,提高服務(wù)質(zhì)量和水平。
綜上所述,在鄉(xiāng)村振興背景下,發(fā)展數(shù)字化驅(qū)動(dòng)的葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)具有重要的意義,可以實(shí)現(xiàn)葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)的信息化、智能化和可持續(xù)發(fā)展,為葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)提供更廣闊的發(fā)展空間和機(jī)遇,推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游的繁榮和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的升級。
基金項(xiàng)目:2023年煙臺市社會(huì)科學(xué)規(guī)劃研究項(xiàng)目“鄉(xiāng)村振興視閾下葡萄酒數(shù)字文化旅游發(fā)展策略研究”(YTSK-2023-482)。
作者簡介:祝恩宇(1995-),男,漢族,山東菏澤人,助教,碩士研究生,研究方向?yàn)閿?shù)字營銷。