夏雅涵 王思鈺 周容正

【摘要】存貨是在企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中占據(jù)著重要地位的一部分資產(chǎn)，存貨管理的好壞影響著企業(yè)的未來(lái)發(fā)展和當(dāng)期利潤(rùn)，從而間接影響企業(yè)的財(cái)務(wù)績(jī)效。文章立足于國(guó)內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)，首先對(duì)存貨、存貨管理等概念進(jìn)行界定，在此基礎(chǔ)上闡明了存貨管理的相關(guān)理論；其次，對(duì)于我國(guó)服裝行業(yè)當(dāng)前的存貨管理現(xiàn)狀進(jìn)行分析，通過(guò)近幾年的相關(guān)財(cái)務(wù)指標(biāo)，找到存貨管理問(wèn)題的成因，并提出合理化建議。

【關(guān)鍵詞】服裝行業(yè)；庫(kù)存管理；存貨積壓

【中圖分類號(hào)】F275

一、引言

隨著國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的波動(dòng)以及國(guó)外知名品牌服裝的介入，國(guó)內(nèi)多家服裝企業(yè)被爆身陷存貨危機(jī)。從相關(guān)企業(yè)2020年上半年財(cái)務(wù)報(bào)表可以看出，國(guó)內(nèi)的幾家知名品牌服飾行業(yè)均出現(xiàn)了收入下降、利潤(rùn)下滑和存貨水平大幅上升的局面。然而近幾年，公司擴(kuò)張而引發(fā)的存貨問(wèn)題凸顯，伴隨著公司轉(zhuǎn)型失敗等一系列重大危機(jī)，部分服裝企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況開(kāi)始走下坡路，甚至一度跌入低谷，傳統(tǒng)的存貨管理模式已無(wú)法適應(yīng)新的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)，由此可見(jiàn)，擁有高效的存貨管理理念對(duì)于服裝企業(yè)是十分必要的。

二、相關(guān)概念的界定

（一）存貨的特點(diǎn)

1.存貨是有形資產(chǎn)，自身具有膨脹性。存貨從發(fā)出到被顧客所接收，所耗費(fèi)時(shí)間越長(zhǎng)，其自身的膨脹速度越快。

2.存貨具有流動(dòng)性。在企業(yè)中，存貨具有較快的變現(xiàn)能力和明顯的流動(dòng)性。存貨積壓會(huì)導(dǎo)致資金的周轉(zhuǎn)出現(xiàn)問(wèn)題。

3.存貨具有時(shí)效性和發(fā)生潛在損失的可能性。隨著產(chǎn)品各方面的升級(jí)，更新速度加快，致使存貨使用時(shí)間減少，同時(shí)其自身價(jià)值也在逐步降低。

（二）存貨的作用

1.維持銷售產(chǎn)品的穩(wěn)定。為了方便對(duì)市場(chǎng)需求的預(yù)測(cè)，一定數(shù)量的庫(kù)存是必須的。

2.維持生產(chǎn)的穩(wěn)定。如果存貨儲(chǔ)備較少，會(huì)致使后續(xù)供應(yīng)不及時(shí)，容易延誤交貨期限，使企業(yè)丟失大量的生產(chǎn)訂單。為了降低這種風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)需要增加材料的庫(kù)存量。

3.平衡企業(yè)物流。材料采購(gòu)需要根據(jù)庫(kù)存來(lái)驗(yàn)料，方便庫(kù)存管理。

4.平衡流通資金的占用。存貨是企業(yè)的流動(dòng)資產(chǎn)，且占很大一部分比例，因此對(duì)存貨的管理也是對(duì)流動(dòng)資金的平衡。

（三）存貨的管理模式

1.供應(yīng)商管理庫(kù)存模式

供應(yīng)商管理庫(kù)存（簡(jiǎn)稱VMI）這種方法可以實(shí)現(xiàn)零售商和供應(yīng)商之間的信息共享。供應(yīng)商通過(guò)零售商提供的更精確的數(shù)據(jù)來(lái)協(xié)調(diào)生產(chǎn)，使存貨管理水平更高。根據(jù)市場(chǎng)需求確定存貨水平，使零售商可以省去多余的庫(kù)存，降低庫(kù)存成本。這種模式有利于企業(yè)對(duì)需求進(jìn)行預(yù)測(cè)，更準(zhǔn)確快速地響應(yīng)顧客需求。

2.聯(lián)合庫(kù)存管理模式

聯(lián)合庫(kù)存管理（JMI）強(qiáng)調(diào)零售商和供應(yīng)商同時(shí)參與、共同制定，是一種風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)模式，降低了需求的變動(dòng)以保證存貨的安全性。聯(lián)合庫(kù)存的管理模式相較于供應(yīng)商管理模式來(lái)說(shuō)更加先進(jìn)，徹底打破了企業(yè)獨(dú)自管理存貨的模式，使上下游節(jié)點(diǎn)企業(yè)都參與進(jìn)來(lái)，共同制定和規(guī)劃市場(chǎng)的消費(fèi)需求。

3.協(xié)同式供應(yīng)鏈管理模式

協(xié)同式供應(yīng)鏈管理（CPFR）建立在JMI和VMI的實(shí)踐基礎(chǔ)上，降低了零售商的存貨量，增加了供應(yīng)商的銷售量。它通過(guò)共同管理和共享信息來(lái)增強(qiáng)二者的伙伴關(guān)系，提高供應(yīng)鏈效率，降低庫(kù)存，最終達(dá)到提高客戶滿意度的目的。CPFR以存貨管理為中心，監(jiān)督供應(yīng)鏈上其他方面的管理，更適合于服裝行業(yè)，它建立在客戶的最新需求的基礎(chǔ)上，提高了服裝產(chǎn)品需求的預(yù)測(cè)準(zhǔn)確度，可以有效避免因存貨積壓導(dǎo)致的資源浪費(fèi)。

（四）存貨管理理論

1.需求預(yù)測(cè)理論是通過(guò)預(yù)測(cè)未來(lái)產(chǎn)品需求，企業(yè)提前購(gòu)買原料以應(yīng)對(duì)客戶需求變化。需求預(yù)測(cè)的目的在于通過(guò)充分利用現(xiàn)在和過(guò)去的歷史數(shù)據(jù)、考慮未來(lái)各種影響因素，結(jié)合本企業(yè)的實(shí)際情況，提出符合實(shí)際的需求目標(biāo)。庫(kù)存控制離不開(kāi)需求預(yù)測(cè)，通過(guò)準(zhǔn)確的需求預(yù)測(cè)，可以降低企業(yè)庫(kù)存成本，提高企業(yè)資金利用效率?？梢?jiàn)，需求預(yù)測(cè)是解決企業(yè)庫(kù)存積壓?jiǎn)栴}關(guān)鍵的一步。

2.約束理論（TOC）是一套關(guān)于改進(jìn)的理念和原則，幫助消除企業(yè)在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)過(guò)程中的制約因素，通過(guò)改進(jìn)更有效地實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)。約束理論將制約公司發(fā)展的關(guān)鍵因素看作瓶頸，認(rèn)為加強(qiáng)對(duì)瓶頸的改進(jìn)，可以提高企業(yè)的績(jī)效。通過(guò)約束理論來(lái)找出影響存貨管理發(fā)展的瓶頸因素，對(duì)其加以改進(jìn)，可以更快更好地提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

3.供應(yīng)鏈?zhǔn)怯晒?yīng)商、制造商、倉(cāng)庫(kù)、配送中心和渠道商等構(gòu)成的物流網(wǎng)絡(luò)。一般情況下，供應(yīng)商和制造商歸為上游企業(yè)，分銷商和零售商為下游企業(yè)。供應(yīng)鏈管理是指通過(guò)有效控制供應(yīng)鏈的各個(gè)節(jié)點(diǎn)，使供應(yīng)鏈整體的運(yùn)作達(dá)到最優(yōu)化，通過(guò)協(xié)調(diào)企業(yè)的內(nèi)外部資源，共同使顧客的需求得到滿足。供應(yīng)鏈管理理論對(duì)企業(yè)的存貨管理具有很大的參考價(jià)值。

三、我國(guó)服裝行業(yè)存貨管理問(wèn)題成因分析

（一）服裝行業(yè)存貨管理概況

受一些宏觀因素的影響，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展的變化，服裝行業(yè)存貨管理問(wèn)題所帶來(lái)的弊端開(kāi)始凸顯。勞動(dòng)成本的不斷提高，致使某些企業(yè)所實(shí)行的外包模式已經(jīng)不能為公司帶來(lái)更多的利潤(rùn)空間。然而，此時(shí)的部分管理層還沒(méi)有意識(shí)到存貨管理問(wèn)題的嚴(yán)重性，一如既往地采取原先的經(jīng)營(yíng)模式，這使得公司的業(yè)績(jī)不斷下滑，甚至一度跌到低谷。在這種情況下，服裝行業(yè)應(yīng)及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)管理模式，結(jié)合財(cái)務(wù)績(jī)效相關(guān)指標(biāo)，分析公司虧損的原因，以求早日擺脫困境。

以美邦公司為例，表1通過(guò)列舉美邦上市前三年和近三年來(lái)的存貨資產(chǎn)及期末存貨增長(zhǎng)情況，與同為上市公司且生產(chǎn)規(guī)模較為接近的森馬服飾做對(duì)比后，不難發(fā)現(xiàn)美邦在上市后開(kāi)展的擴(kuò)展經(jīng)營(yíng)積累了大量的存貨。同時(shí)，“直營(yíng)店+加盟店”的復(fù)合型銷售渠道，吸引著加盟商的加入，致使美邦的市場(chǎng)占有率在較短時(shí)間內(nèi)提高。而市場(chǎng)占有率的提高加大了對(duì)存貨的需求。美邦為了保證應(yīng)有的存貨量，要求加盟商必須簽訂三年合作合同，同時(shí)要求訂貨量每年增長(zhǎng)25%以上。公司為了保證美邦銷量的持續(xù)增長(zhǎng)，寧愿保留更多的庫(kù)存，這也就是上市之初存貨量劇增的原因之一。然而服裝類產(chǎn)品的需求量受消費(fèi)者喜好以及季節(jié)變化等因素的影響較大，一旦需求量發(fā)生變化，那么加盟商所積壓的存貨就會(huì)難以消化，可見(jiàn)季節(jié)變化對(duì)需求的影響之大。美邦由于過(guò)大的庫(kù)存壓力，導(dǎo)致股市停牌一天，自此，存貨管理的問(wèn)題才開(kāi)始受到了服裝類企業(yè)的重視。

（二）存貨管理模式存在缺陷

很多服裝公司自上市以來(lái)一直采用的就是典型的復(fù)合型銷售模式，為了適應(yīng)服裝市場(chǎng)的需求，對(duì)存貨的供應(yīng)鏈管理提供了IT信息系統(tǒng)的支持。在存貨管理供應(yīng)鏈上，加盟商和直營(yíng)店都直面消費(fèi)者，如果對(duì)于加盟商一直采用利己原則，將存貨壓力施加給加盟商，并沒(méi)有構(gòu)建起合作共贏的理念，那就會(huì)面臨存貨積壓的問(wèn)題，協(xié)同式供應(yīng)鏈管理需要的就是每一個(gè)供應(yīng)鏈上的參與者相互扶持和配合，實(shí)現(xiàn)整體利益的最大化。以美邦公司為例，對(duì)其某一家加盟商展開(kāi)研究。

通過(guò)表2可以發(fā)現(xiàn)，該加盟商自與美邦簽約以來(lái)，第二年開(kāi)始經(jīng)營(yíng)狀況就發(fā)生了轉(zhuǎn)變，在市場(chǎng)消費(fèi)需求降低的情況下，該加盟商迫于經(jīng)營(yíng)壓力，在2017年不得不更換店面，縮減自己的銷售規(guī)模，同時(shí)，從存貨數(shù)量表中可以明顯看出，該加盟商店內(nèi)的庫(kù)存呈現(xiàn)逐年累積的狀態(tài)，而收入?yún)s在不斷降低。這個(gè)現(xiàn)實(shí)的例子充分體現(xiàn)了美邦集團(tuán)對(duì)共贏理念缺乏，致使各銷售渠道間惡性競(jìng)爭(zhēng)，這便是對(duì)缺乏供應(yīng)鏈管理所帶來(lái)的影響。

（三）存貨管理的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

對(duì)于服裝企業(yè)來(lái)說(shuō)，存貨管理的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)不可避免，主要有以下幾類：

1.受宏觀經(jīng)濟(jì)的影響。國(guó)家經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展之時(shí)容易擴(kuò)充存貨，使得存貨量不斷加大，然而隨著國(guó)內(nèi)近幾年的經(jīng)濟(jì)波動(dòng)，服裝行業(yè)的業(yè)務(wù)發(fā)展和盈利能力都出現(xiàn)了不同程度的下滑。

2.受季節(jié)因素的影響。例如2010年受暖冬季節(jié)變化的影響，秋冬服裝生產(chǎn)過(guò)剩，致使美邦歷時(shí)兩年都未能緩解存貨壓力。由此可見(jiàn)，季節(jié)變化也是服裝業(yè)不得不考慮的風(fēng)險(xiǎn)。

3.受行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的影響。隨著電子商務(wù)發(fā)展，在對(duì)市場(chǎng)的需求變化進(jìn)行分析時(shí)，存在時(shí)間上的相對(duì)滯后。由于不同企業(yè)所接受信息大致相同，致使公司做出的存貨管理決策具有相對(duì)落后性和趨同性，存貨不能及時(shí)實(shí)現(xiàn)它的價(jià)值。

（四）缺乏高效的存貨管理績(jī)效評(píng)價(jià)體系和配送系統(tǒng)

對(duì)于存貨的控制往往是在事中進(jìn)行，而傳統(tǒng)財(cái)務(wù)指標(biāo)評(píng)價(jià)模式側(cè)重反映企業(yè)自身現(xiàn)狀，不能突出供應(yīng)鏈特征，導(dǎo)致位于供應(yīng)鏈下游的加盟商，其相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)受進(jìn)貨波動(dòng)影響較大，不利于自身進(jìn)行評(píng)價(jià)。這種傳統(tǒng)的評(píng)價(jià)方式缺乏共贏理念，容易忽視與加盟商的合作關(guān)系，使得企業(yè)認(rèn)識(shí)不到供應(yīng)鏈存貨管理的整體績(jī)效。

一般情況下，物流系統(tǒng)分為三級(jí)：第一級(jí)為工廠到物流中心，第二級(jí)是通過(guò)分揀配送運(yùn)送貨物至分公司倉(cāng)庫(kù)，第三級(jí)是送貨到各個(gè)門(mén)店。以美邦公司為例，由于需要通過(guò)配送中心中轉(zhuǎn)，美邦的物流配送效率并不高，沒(méi)有辦法實(shí)現(xiàn)直營(yíng)店和加盟店間的快速調(diào)貨，因此，美邦集團(tuán)在構(gòu)建供應(yīng)鏈存貨管理模式上存在一定的欠缺，物流配送系統(tǒng)不夠完善?？梢?jiàn)，缺乏高效的配送系統(tǒng)也是服裝行業(yè)存貨積壓的原因之一。

（五）公司內(nèi)部的管理問(wèn)題

美邦集團(tuán)創(chuàng)立之初就提出以存貨量的增加為目標(biāo)來(lái)帶動(dòng)銷量的增加，然而在存貨問(wèn)題暴發(fā)后以及處理的過(guò)程中，管理者沒(méi)有及時(shí)準(zhǔn)確地意識(shí)到問(wèn)題的嚴(yán)重性。同時(shí)，公司內(nèi)部的管理人員以及員工都沒(méi)有樹(shù)立良好的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，對(duì)于存貨管理不夠重視，最終導(dǎo)致存貨問(wèn)題的暴發(fā)。除此以外，對(duì)于對(duì)存貨管理人才的培養(yǎng)也相當(dāng)重要，如果存貨管理人員缺乏風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，沒(méi)有樹(shù)立正確的存貨管理目標(biāo)，對(duì)存貨的管理水平較低，都會(huì)引起存貨問(wèn)題的暴發(fā)。

（六）網(wǎng)絡(luò)銷售的沖擊

在電子商務(wù)迅猛發(fā)展的大背景下，網(wǎng)絡(luò)銷售越來(lái)越受人們的青睞，特別是年輕的消費(fèi)群體。很多品牌服裝在保持線下銷售的同時(shí)，進(jìn)入電商市場(chǎng)，打造品牌官網(wǎng)或旗艦店，通過(guò)促銷搶占線上銷售領(lǐng)地。然而，線上銷售也存在著一定的弊端：

1.消費(fèi)群體被分散，線下客戶隨時(shí)可能轉(zhuǎn)移到線上，因此線下無(wú)法及時(shí)預(yù)測(cè)客戶需求，存貨供應(yīng)不及時(shí)，會(huì)進(jìn)一步加劇存貨積壓?jiǎn)栴}。

2.線上商品的質(zhì)量參差不齊，在品牌服飾推出之后，很多合作工廠會(huì)仿制產(chǎn)品進(jìn)行銷售，使得正品銷售受阻，這也是造成存貨積壓的原因。

3.網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)所設(shè)置的評(píng)價(jià)系統(tǒng)，使得消費(fèi)者的需求受評(píng)論的影響較大。爆款銷售數(shù)量大，因此就會(huì)產(chǎn)生很大的庫(kù)存，而銷量少的產(chǎn)品也會(huì)因?yàn)橘u不出去造成存貨積壓，這兩種方式都是高庫(kù)存的直接來(lái)源。

四、我國(guó)服裝行業(yè)存貨管理的相關(guān)建議

（一）改善現(xiàn)有存貨管理模式

服裝行業(yè)想從根本上解決存貨管理問(wèn)題，就要改善與加盟商之間的合作關(guān)系，完整的供應(yīng)鏈存貨管理模式可以幫助企業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的各種反應(yīng)。

通過(guò)表3，可以明顯發(fā)現(xiàn)服裝行業(yè)與供應(yīng)商的關(guān)系多為傳統(tǒng)的合作關(guān)系，為了完善與加盟商協(xié)同關(guān)系，服裝行業(yè)應(yīng)盡可能與加盟商確立一致的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，采取一些方法使加盟商盡可能地參與到整個(gè)供應(yīng)鏈的合作之中。對(duì)比國(guó)外知名品牌ZARA服飾，采用加盟商訂貨模式大大增加了存貨的周轉(zhuǎn)速度，而ZARA將存貨管理的理念貫穿于整個(gè)供應(yīng)鏈中，與加盟商相互協(xié)作，為共同的目標(biāo)而努力。因此，服裝行業(yè)應(yīng)樹(shù)立好風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，制定一定的激勵(lì)措施，將供應(yīng)鏈存貨管理模式貫徹到底。

（二）加強(qiáng)物流配送系統(tǒng)的建設(shè)

說(shuō)到高效的物流配送系統(tǒng)，國(guó)際著名品牌服飾ZARA就是成功的代表。ZARA自始至終遵循最小庫(kù)存的理念，為了實(shí)現(xiàn)庫(kù)存的最小化，專賣店沒(méi)有設(shè)置庫(kù)存區(qū)，對(duì)于庫(kù)存采取統(tǒng)一管理配送的模式。除了線下，還有線上銷售渠道。為了追求速度，ZARA還專門(mén)采用空運(yùn)配送，但存貨周轉(zhuǎn)彌補(bǔ)了這部分成本，使其存貨成本降低，一定程度上提高了企業(yè)績(jī)效。對(duì)此，我國(guó)服裝行業(yè)應(yīng)該效仿國(guó)外成功案例，加強(qiáng)物流配送系統(tǒng)的建設(shè)，從根源上消除存貨的積壓。

（三）加強(qiáng)存貨控制

1.控制存貨訂單數(shù)。有效控制存貨訂單數(shù)可以更好避免存貨的囤積。

2.存貨成本單價(jià)的控制。存貨單價(jià)控制的重心應(yīng)放在開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)上，加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品成本的核算，可以在一定程度上控制存貨成本單價(jià)。

（四）構(gòu)建多方面的績(jī)效評(píng)價(jià)體系

如果服裝行業(yè)的評(píng)價(jià)指標(biāo)僅局限于公司本身，不利于對(duì)下游經(jīng)銷商的存貨進(jìn)行管理評(píng)價(jià)。全面考核供應(yīng)鏈的存貨管理情況，能使行業(yè)內(nèi)部和外部達(dá)到一定的平衡，使供應(yīng)鏈參與者能夠有效地實(shí)施戰(zhàn)略目標(biāo)。為了適應(yīng)供應(yīng)鏈存貨管理模式，服裝行業(yè)在評(píng)價(jià)體系中還應(yīng)加入對(duì)信息共享方面的評(píng)價(jià)，比如存貨信息和需求信息，下游加盟商訂貨量是服裝行業(yè)對(duì)存貨需求預(yù)測(cè)的關(guān)鍵來(lái)源；銷售預(yù)測(cè)信息，有利于制定存貨生產(chǎn)計(jì)劃，促進(jìn)對(duì)存貨的管理。合理的選擇財(cái)務(wù)指標(biāo)，能夠正確反映供應(yīng)鏈存貨管理中存在的問(wèn)題，有助于改善服裝行業(yè)的存貨積壓?jiǎn)栴}。

（五）改進(jìn)線上銷售模式

線上銷售模式的選擇也很重要。同樣作為國(guó)外知名品牌服飾的GAP與優(yōu)衣庫(kù)，均通過(guò)線上與線下同步的方式完成了線上銷售模式的改革。其中GAP通過(guò)線上線下不同款完成了二者的巧妙結(jié)合。企業(yè)在實(shí)體店銷售的同時(shí)也在為網(wǎng)店做宣傳，而線上商品的售后則通過(guò)實(shí)體店來(lái)完成，這種方法不但使得兩種銷售方式不沖突，反而提升了消費(fèi)者的滿意度。而優(yōu)衣庫(kù)則采用的是線上線下根據(jù)不同消費(fèi)者，分渠道進(jìn)行促銷。這兩個(gè)都是線上線下協(xié)同銷售的成功案例。因此，我國(guó)服裝行業(yè)也應(yīng)該借鑒國(guó)外品牌網(wǎng)絡(luò)銷售模式，統(tǒng)一線上和線下的產(chǎn)品，以緩解庫(kù)存壓力。

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責(zé)編：吳迪