（榆林職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)學(xué)院 陜西，榆林 719000）

教育部16 號(hào)文件《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》中指出，課程建設(shè)與改革是提高教學(xué)質(zhì)量的核心，也是教學(xué)改革的重點(diǎn)與難點(diǎn)。改革教學(xué)方法與手段，融“教”“學(xué)”“做”為一體，強(qiáng)化學(xué)生能力的培養(yǎng)?？梢?，我們國(guó)家對(duì)高等職業(yè)教育學(xué)生能力的培養(yǎng)之重視程度[1]。植物保護(hù)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、園藝技術(shù)等高等職業(yè)院校種植專業(yè)的一門重要專業(yè)課程，提高高職植物保護(hù)的教學(xué)質(zhì)量在生產(chǎn)實(shí)踐中有著非常重要的意義。植物保護(hù)課程的內(nèi)容零散，需要識(shí)記的知識(shí)點(diǎn)多，實(shí)踐性又強(qiáng)，而高職學(xué)校學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)薄弱，學(xué)習(xí)興趣不濃，但實(shí)踐動(dòng)手的積極性高，動(dòng)手能力強(qiáng)，又能吃苦，所以在高職植物保護(hù)教學(xué)中應(yīng)用傳統(tǒng)的教學(xué)方法，教師的教學(xué)難度大，學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握難度也大。而采用項(xiàng)目教學(xué)法，特別是項(xiàng)目試驗(yàn)教學(xué)法，可以讓學(xué)生實(shí)際參與到項(xiàng)目試驗(yàn)中，讓項(xiàng)目試驗(yàn)與教學(xué)相結(jié)合，把不同的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)教學(xué)穿插在不同項(xiàng)目試驗(yàn)的研究過程中，從而加強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的直觀性，降低一定的教學(xué)難度，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣以及學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握度，進(jìn)而提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和綜合能力。

1 高職學(xué)生學(xué)情分析

近幾年，高職院校學(xué)生的最低錄取分?jǐn)?shù)線普遍較低，一般是200～300分，甚至更低?？梢姡呗氃盒W(xué)生的生源較差，其文化基礎(chǔ)普遍較差，學(xué)習(xí)習(xí)慣不好，學(xué)習(xí)興趣偏低，而且相對(duì)厭學(xué)，尤其是在對(duì)純理論知識(shí)的學(xué)習(xí)。但是，高職院校的學(xué)生也有其自身的優(yōu)點(diǎn)，如好奇心強(qiáng)，喜歡探究，動(dòng)手能力強(qiáng)，相對(duì)能吃苦[2]。

2 傳統(tǒng)教學(xué)法

傳統(tǒng)教學(xué)是教師通過系統(tǒng)、細(xì)致的講解，向?qū)W生傳授大量知識(shí)的教學(xué)方法，是以教師為主體，學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)的一種教學(xué)方法。傳統(tǒng)教學(xué)法雖然能充分發(fā)揮教師在課堂上的主導(dǎo)作用，并且在曾經(jīng)的教育教學(xué)中確實(shí)發(fā)揮了相當(dāng)大的作用。但傳統(tǒng)教學(xué)法不是以學(xué)生為主體，側(cè)重于向?qū)W生傳授理論知識(shí)，而忽視了對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。因此，傳統(tǒng)教學(xué)課堂上一般師生互動(dòng)效果差，課堂乏味，不能夠充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，不能適應(yīng)現(xiàn)代教育的發(fā)展理念，不能適應(yīng)教育部對(duì)提高高職教育教學(xué)質(zhì)量的要求。

3 項(xiàng)目教學(xué)法

項(xiàng)目教學(xué)法是一種以“項(xiàng)目為主線、教師為引導(dǎo)、學(xué)生為主體”的授課方式,是指師生通過共同實(shí)施一個(gè)完整的項(xiàng)目工作而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)，其主要目的是在于把理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)結(jié)合起來，進(jìn)而提高學(xué)生分析問題的能力、組織管理的能力和解決問題的能力，這種教學(xué)方法也契合我國(guó)教育部的16 號(hào)文件精神。項(xiàng)目教學(xué)法，注重的不是最終結(jié)果，而是學(xué)生的參與和學(xué)習(xí)，注重的是對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)能力的提高與鍛煉。項(xiàng)目試驗(yàn)教學(xué)法，是項(xiàng)目教學(xué)法中的一種，是結(jié)合一個(gè)個(gè)的試驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)教學(xué)的教學(xué)方法，是項(xiàng)目試驗(yàn)與教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)方法。即在教師的引導(dǎo)下，讓學(xué)生全程參與到項(xiàng)目試驗(yàn)的實(shí)施過程中，包括從項(xiàng)目試驗(yàn)方案的策劃、設(shè)計(jì)，到項(xiàng)目試驗(yàn)方案的實(shí)施和最后的分析、總結(jié)中，同時(shí)在項(xiàng)目試驗(yàn)實(shí)施的不同階段，教師向?qū)W生穿插講解不同項(xiàng)目試驗(yàn)相關(guān)專業(yè)的理論知識(shí)點(diǎn)，讓學(xué)生在參與項(xiàng)目試驗(yàn)的過程中，既可以了解項(xiàng)目試驗(yàn)各個(gè)環(huán)節(jié)的相關(guān)專業(yè)知識(shí)點(diǎn)和要求，同時(shí)可以提高鍛煉學(xué)生分析問題、解決問題等的綜合能力和綜合素質(zhì)[3]。

4 項(xiàng)目試驗(yàn)教學(xué)法在高職植物保護(hù)教學(xué)中的應(yīng)用與研究

教育部16 號(hào)文件指出，全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量，改革教學(xué)方法與手段，融“教”“學(xué)”“做”為一體，強(qiáng)化學(xué)生能力的培養(yǎng)。為提高高職植物保護(hù)的教學(xué)質(zhì)量，文章嘗試以抑線寶和辛菌胺在馬鈴薯瘡痂病的防效項(xiàng)目試驗(yàn)為例，進(jìn)行項(xiàng)目試驗(yàn)教學(xué)法。

4.1 馬鈴薯瘡痂病發(fā)生情況等的理論教學(xué)與項(xiàng)目試驗(yàn)介紹

先利用多媒體向?qū)W生展示健康馬鈴薯塊莖圖片和發(fā)生馬鈴薯瘡痂病的馬鈴薯塊莖圖片，引入教學(xué)內(nèi)容“馬鈴薯瘡痂病”，并結(jié)合馬鈴薯瘡痂病塊莖標(biāo)本，啟發(fā)學(xué)生識(shí)記馬鈴薯瘡痂病的癥狀特征，如塊莖表面產(chǎn)生褐色小點(diǎn)，后形成褐色圓形或者不規(guī)則形大斑塊，后期中央稍凹陷或凸起呈瘡痂狀硬斑塊，病斑僅限于皮部，不深入薯內(nèi)等。同時(shí)利用多媒體展示馬鈴薯瘡痂病在田間的發(fā)生情況以及防治措施等，使學(xué)生對(duì)馬鈴薯瘡痂病的發(fā)病部位、發(fā)病時(shí)間、癥狀特點(diǎn)及防治措施等有一個(gè)初步的認(rèn)知。在學(xué)生對(duì)馬鈴薯瘡痂病有所了解的基礎(chǔ)上，簡(jiǎn)單介紹抑線寶和辛菌胺在馬鈴薯瘡痂病的防效項(xiàng)目試驗(yàn)，包括試驗(yàn)?zāi)康摹⒃囼?yàn)內(nèi)容、試驗(yàn)方法等。

4.2 防效試驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)

在學(xué)生事先預(yù)習(xí)教學(xué)任務(wù)“農(nóng)藥田間藥效試驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)與實(shí)施”的基礎(chǔ)上，以“抑線寶和辛菌胺在馬鈴薯瘡痂病的防效試驗(yàn)”為實(shí)例，在教師的指導(dǎo)下，讓學(xué)生根據(jù)該試驗(yàn)?zāi)康暮娃r(nóng)藥田間藥效試驗(yàn)設(shè)計(jì)的一般原則，實(shí)際策劃、設(shè)計(jì)“抑線寶和辛菌胺在馬鈴薯瘡痂病的防效試驗(yàn)方案”，包括兩個(gè)處理的選擇，抑線寶微生物菌劑處理和抑線寶微生物菌劑3.4%氨基寡糖素+1.8%辛菌胺AS處理以及重復(fù)的設(shè)置、清水空白對(duì)照的確定等。在理論知識(shí)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上,再加上真實(shí)試驗(yàn)方案的策劃、設(shè)計(jì)，既能讓學(xué)生更好地掌握農(nóng)藥田間藥效試驗(yàn)的內(nèi)容、程序、設(shè)計(jì)的一般原則以及農(nóng)藥田間藥效試驗(yàn)的方法等，又能提高學(xué)生分析思考問題的能力，組織管理的能力以及解決問題的能力等。

4.3 抑線寶和辛菌胺在馬鈴薯瘡痂病的防效試驗(yàn)項(xiàng)目的實(shí)施

根據(jù)抑線寶和辛菌胺在馬鈴薯瘡痂病的防效試驗(yàn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)方案，進(jìn)行該項(xiàng)目的實(shí)施過程，同時(shí)穿插進(jìn)行植物保護(hù)相關(guān)的教學(xué)工作，包括農(nóng)藥田間藥效試驗(yàn)的教學(xué)、植物有害生物綜合防治方法的教學(xué)、植物有害生物調(diào)查與預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)的教學(xué)以及馬鈴薯瘡痂病的識(shí)別與防治等的教學(xué)工作。

4.3.1 試驗(yàn)田塊的選擇與小區(qū)的設(shè)計(jì) 根據(jù)該試驗(yàn)?zāi)康暮驮囼?yàn)方案，教師引導(dǎo)學(xué)生選擇馬鈴薯瘡痂病發(fā)生較嚴(yán)重，施肥水平、灌溉條件、土質(zhì)等均有代表性的田塊，設(shè)置空白對(duì)照（噴清水）和抑線寶、辛菌胺兩種藥劑不同濃度4個(gè)處理，并利用抽簽法或隨機(jī)數(shù)字法確定各處理在區(qū)組中的位置，同時(shí)設(shè)置保護(hù)行。通過對(duì)試驗(yàn)田塊的選擇和各處理在區(qū)組中位置的確定，讓學(xué)生充分理解農(nóng)藥田間藥效試驗(yàn)的設(shè)計(jì)原則與試驗(yàn)方法等，真正做到理論與實(shí)踐相結(jié)合。

4.3.2 抑線寶和辛菌胺在馬鈴薯瘡痂病的防效試驗(yàn)方案的實(shí)施 學(xué)生事先預(yù)習(xí)了解植物病蟲害調(diào)查與統(tǒng)計(jì)以及馬鈴薯瘡痂病的癥狀識(shí)別、發(fā)生規(guī)律等相關(guān)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，教師引導(dǎo)學(xué)生實(shí)施“抑線寶和辛菌胺在馬鈴薯瘡痂病的防效試驗(yàn)”方案。

（1）數(shù)據(jù)資料的記載。教師引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)試驗(yàn)?zāi)康暮驮囼?yàn)方案，設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)資料的記載表格，包括馬鈴薯種植品種、不同處理、日期、病葉數(shù)、發(fā)病率等。學(xué)生通過“抑線寶和辛菌胺在馬鈴薯瘡痂病的防效試驗(yàn)”項(xiàng)目的具體實(shí)施，從馬鈴薯品種的選擇、播種時(shí)間的確定，農(nóng)藥的配制、噴藥的實(shí)施等一系列操作過程，在教師引導(dǎo)下，全程參與。施藥后1～2 周內(nèi)，分2～3 次深入馬鈴薯田間，對(duì)馬鈴薯的生長(zhǎng)情況進(jìn)行仔細(xì)觀察、記錄發(fā)病情況，并在采收后也進(jìn)行一次塊莖發(fā)病情況的調(diào)查記錄。在試驗(yàn)項(xiàng)目的實(shí)施過程中，學(xué)生可以真正掌握馬鈴薯瘡痂病的識(shí)別特征，甚至能觀察到馬鈴薯瘡痂病不同發(fā)生時(shí)期的識(shí)別特征，真正掌握馬鈴薯瘡痂病的具體發(fā)生規(guī)律，了解馬鈴薯瘡痂病的調(diào)查時(shí)間、調(diào)查方法等，進(jìn)而詳細(xì)地系統(tǒng)地掌握馬鈴薯瘡痂病的一些農(nóng)業(yè)防治措施、化學(xué)防治措施以及農(nóng)藥的相關(guān)知識(shí)等。

（2）數(shù)據(jù)資料的整理與計(jì)算。教師指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)植物病害發(fā)病率、病葉率、病情指數(shù)等的概念，對(duì)“抑線寶和辛菌胺在馬鈴薯瘡痂病的防效試驗(yàn)”項(xiàng)目中的相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理、簡(jiǎn)化、計(jì)算和比較分析，把理論與實(shí)踐相結(jié)合，把抽象的知識(shí)具體化，形象化，真正做到了現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用，學(xué)以致用，提高自身分析問題的能力，處理問題的能力。

4.4 分析總結(jié)，形成結(jié)論

學(xué)生通過對(duì)“抑線寶和辛菌胺在馬鈴薯瘡痂病的防效試驗(yàn)”項(xiàng)目的全程參與實(shí)施，與老師一起對(duì)該試驗(yàn)數(shù)據(jù)結(jié)果進(jìn)行比較分析和總結(jié)，最后得出試驗(yàn)結(jié)論。

學(xué)生在“抑線寶和辛菌胺在馬鈴薯瘡痂病的防效試驗(yàn)”項(xiàng)目的全程參與過程中，可以直觀地學(xué)習(xí)完成項(xiàng)目試驗(yàn)的所有相關(guān)內(nèi)容，學(xué)習(xí)馬鈴薯瘡痂病的癥狀識(shí)別、發(fā)生規(guī)律和綜合防治、以及植物病蟲害調(diào)查統(tǒng)計(jì)的相關(guān)內(nèi)容、農(nóng)藥的相關(guān)內(nèi)容等，同時(shí)可以鍛煉提高學(xué)生的分析問題能力、解決問題能力以及組織管理能力和執(zhí)行能力等[4]。

5 結(jié)束語

隨著國(guó)家對(duì)高職教育工作的高度重視，高職教師對(duì)高職學(xué)生的教育教學(xué)質(zhì)量也越來越注重。所以，改革高職教育的教學(xué)方法也勢(shì)在必行。本文提出的項(xiàng)目試驗(yàn)教學(xué)法，是項(xiàng)目教學(xué)法的一種，在高職教育的植物保護(hù)教學(xué)中同樣有著重要作用。本文以“抑線寶和辛菌胺在馬鈴薯瘡痂病的防效試驗(yàn)”為例，詳細(xì)介紹了在高職植物保護(hù)的教學(xué)中，如何利用項(xiàng)目試驗(yàn)教學(xué)法進(jìn)行相關(guān)植保內(nèi)容的教學(xué)。舉一反三，結(jié)合不同的植物保護(hù)相關(guān)項(xiàng)目試驗(yàn)，可以穿插進(jìn)行不同相關(guān)內(nèi)容的植物保護(hù)教學(xué)工作,這為今后的高職教育相關(guān)教學(xué)工作可以提供一定的參考建議。