（安徽農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學院 安徽，合肥 230036）

隨著生物技術(shù)、信息技術(shù)、人工智能等現(xiàn)代技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的廣泛應(yīng)用，傳統(tǒng)的農(nóng)學人才專業(yè)培養(yǎng)模式很難滿足現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)需求[1]。2019年以來，新農(nóng)科通過“安吉共識”、“北大倉行動”和“北京指南”三部曲的層層遞進，構(gòu)建了新農(nóng)科專業(yè)建設(shè)體系[2]。新農(nóng)科強調(diào)創(chuàng)新實踐、學科交叉、緊跟農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)需求，旨在培養(yǎng)實踐型和創(chuàng)新型“三農(nóng)”人才[3]。農(nóng)學是一門應(yīng)用性、實踐性很強的學科，培養(yǎng)的人才需具備較強的專業(yè)實踐能力，可服務(wù)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化。實踐教學是農(nóng)學專業(yè)人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)實踐型和創(chuàng)新型人才的重要途徑[4]。然而，傳統(tǒng)的農(nóng)學實踐教學仍存在結(jié)構(gòu)單一、內(nèi)容陳舊和交叉不足等問題。因此，需要開展新農(nóng)科背景農(nóng)學專業(yè)實踐教學體系的改革與探索，為培養(yǎng)農(nóng)業(yè)卓越人才提供依據(jù)。

1 傳統(tǒng)農(nóng)學專業(yè)實踐教學存在的主要問題

1.1 實踐課程設(shè)置不合理，課程內(nèi)容陳舊

農(nóng)林類高校傳統(tǒng)農(nóng)學專業(yè)偏重理論教學，對實踐教學關(guān)注度不夠。首先，與理論課相比，實踐課在培養(yǎng)計劃中占比過少。一般來說，傳統(tǒng)農(nóng)學專業(yè)實踐課程教學所占比例僅為20%，遠低于教育部對實踐教學占總學時35%的要求[5]。第二，實踐課程與理論課程的學習銜接度不夠。有些實踐課安排在理論課結(jié)束較長一段時間后才實施，甚至跨學期、學年進行。這種不合理的課程設(shè)置很難保證實踐課程的時效性。第三，實踐課程與理論課程內(nèi)容脫節(jié)。大多數(shù)實踐課程為一課多人模式，各實踐課程教師會根據(jù)自己的專業(yè)方向，設(shè)計與安排實踐課程內(nèi)容。這易導致實踐課程與理論課程內(nèi)容之間沒有緊密聯(lián)系，學生難以將所學理論知識與實踐有效結(jié)合在一起。第四，實習和實驗課程結(jié)構(gòu)比例不協(xié)調(diào)，實驗課程課時占比過重。農(nóng)學專業(yè)實驗課程內(nèi)容通常是為了檢驗某種科學理論而進行的驗證性操作，并不能增加學生對田間實際生產(chǎn)中作物生長發(fā)育、病蟲草害防治的了解，更無法對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)有較深的認識。第五，傳統(tǒng)實踐課程內(nèi)容較為陳舊，與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)容結(jié)合不緊密。比如，有些實踐課程內(nèi)容仍安排學生進行人工整地、插秧和播種等農(nóng)事操作，這與大田實際生產(chǎn)中機械化、智能化整地以及無人機播種等現(xiàn)代化生產(chǎn)方式相違背，無法拓寬學生現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方面的視野。

1.2 實踐教學課程設(shè)計單一，考核方式理論化

傳統(tǒng)實踐教學課程設(shè)計和內(nèi)容較為單一。首先，實踐教學環(huán)節(jié)通常以驗證性試驗為主，學生按照老師設(shè)計好的思路進行，缺少課前的準備工作以及創(chuàng)新型試驗的拓展[6]。第二，傳統(tǒng)實踐實習課程通常采用“走馬觀花”式教學，以參觀家庭農(nóng)場、涉農(nóng)企業(yè)、種植基地為主。課中缺乏實操性練習，學生很難掌握操作核心環(huán)節(jié)。第三，課程的考核多采用試驗、實習報告等理論性較強的方式進行，對學生動手操作技能和方法掌握方面的考核較少。第四，作業(yè)多采用小組提交形式，作業(yè)依賴小組組長或?qū)W習主動性較強的同學來完成，使得大部分學生在實踐過程中僅作為參與者，導致實踐教學無法培養(yǎng)學生獨立思考能力[7]。

1.3 多元化實踐基地缺乏、學科交叉融合度不夠

傳統(tǒng)農(nóng)學實踐生產(chǎn)基地實踐內(nèi)容較為單一，學科交叉融合度不夠。第一，農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈實踐基地缺乏?，F(xiàn)代農(nóng)學應(yīng)著眼于農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，實踐基地的建設(shè)和選擇需要充分考慮作物生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后環(huán)節(jié)，并保證學生實踐學習的實效性[8]。目前校內(nèi)外實踐基地綜合性不足，大多數(shù)校內(nèi)外實踐基地更多強調(diào)一產(chǎn)，對于一、二、三產(chǎn)統(tǒng)籌兼顧的實踐基地數(shù)量較少，無法拓展學生農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的視野。第二，學科交叉類實踐基地數(shù)量不足。有一些實踐基地僅為單一學科的實踐教學基地，缺乏不同學科之間的交叉融合。比如，栽培學實踐基地缺乏與育種、植物保護、農(nóng)業(yè)機械和工程等生產(chǎn)相關(guān)學科實踐基地的交叉融合，限制學生栽培學知識的外延。此外，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐基地與經(jīng)營管理類基地之間聯(lián)系較少，很難培養(yǎng)出懂生產(chǎn)、善經(jīng)營、會管理的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)人才。第三，傳統(tǒng)農(nóng)學專業(yè)實踐課程沒有與時俱進，與人工智能、大數(shù)據(jù)分析、生物技術(shù)、工程技術(shù)等高新技術(shù)的融合度不夠，導致學生缺乏綜合運用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的能力[9]。第四，缺乏校企合作型產(chǎn)學研教學實踐基地。部分傳統(tǒng)農(nóng)林院校沒有做到開放式辦學，與企業(yè)聯(lián)系不足，校企合作共建型實踐基地缺乏。

1.4 實踐教學師資結(jié)構(gòu)不合理，校外實踐導師缺乏

傳統(tǒng)農(nóng)學專業(yè)實踐課程教師結(jié)構(gòu)不合理，關(guān)注度不高。首先，從師資結(jié)構(gòu)來看，理論型教師較多，應(yīng)用型師資不足。大多數(shù)農(nóng)林高校在人才引進時多以學術(shù)論文數(shù)量和質(zhì)量作為入職人員的引進門檻，導致理論性教師偏多，應(yīng)用型人才引進不足。第二，部分傳統(tǒng)農(nóng)林高校教師科研項目和學術(shù)論文產(chǎn)出，對產(chǎn)學研成果的開發(fā)和研究重視度不夠。入職后教師科研任務(wù)繁重，主要時間和精力用在科研項目和文章寫作上，沒有充足的時間參加農(nóng)業(yè)實踐鍛煉，相關(guān)能力也無法得到提高[10]。第三，部分農(nóng)林高校對教師的實踐教學考核和激勵重視度不夠，很多教師不愿從事實踐教學，導致可用師資受限，影響實踐教學效果提升[11]。第四，跨學科的教師隊伍欠缺。傳統(tǒng)農(nóng)學實踐課程帶隊教師多為同一專業(yè)，整個教學環(huán)節(jié)中缺乏交叉學科教師的參與。比如育種專業(yè)實踐教學環(huán)節(jié)多以幾名育種專業(yè)教師共同指導學生，該過程中缺少栽培學教師的參與，導致教學內(nèi)容的寬度和深度不夠。第五，“老帶青”式實踐教學課程組并不普遍。青年教師實踐經(jīng)驗不足，社會資源缺乏。老教師對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)較為了解，有一定的實踐經(jīng)驗和資源。目前，實踐教學師資搭配上并未有效將兩者有效結(jié)合起來，降低了實踐教學效果。第六，校外實踐導師欠缺。一些農(nóng)業(yè)企業(yè)的高管、技術(shù)人員、農(nóng)技推廣人員一直在產(chǎn)業(yè)一線，對產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀有深刻認識，這部分人才資源并未有效納入實踐教學中。

2 新農(nóng)科背景下農(nóng)學專業(yè)實踐教學體系的改革

2.1 實踐教學培養(yǎng)方案改革

在新農(nóng)科背景下，農(nóng)學專業(yè)培養(yǎng)目標應(yīng)向復合型、創(chuàng)新型、應(yīng)用型轉(zhuǎn)變。農(nóng)學專業(yè)的教學也因此需把理論教學和實踐教學擺在同等重要的位置，建立以知識為載體，以能力素質(zhì)提升為目標的教學體系[9]。針對實踐課程與理論學習在時間上銜接性不夠以及內(nèi)容上脫節(jié)的問題，應(yīng)將每學期的理論課程和實踐課程統(tǒng)籌規(guī)劃和合理安排，構(gòu)建內(nèi)容優(yōu)良、結(jié)構(gòu)合理的實踐教學體系，增強相關(guān)課程的科學性、綜合性和系統(tǒng)性。針對實踐課程體系中實驗課程所占比例較高問題，可在實驗課程中增設(shè)虛擬仿真內(nèi)容，增加學生對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的直觀認知能力、動手能力和解決實際生產(chǎn)問題的能力[12]。在虛擬仿真實驗條件下，學生可自主開展虛擬實驗，選擇實驗對象，改變控制因子，打破時空限制，可對不同生育時期作物生長發(fā)育和病蟲害情況進行直接觀察[13]。為了滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)需求對農(nóng)學專業(yè)的培養(yǎng)要求，必須對農(nóng)學相關(guān)實踐課程內(nèi)容的設(shè)置進行科學的規(guī)劃與設(shè)計，將生物工程、信息技術(shù)和智慧化生產(chǎn)等高新技術(shù)相關(guān)知識全面引入，培養(yǎng)學生實踐技能訓練和創(chuàng)新能力。

2.2 教學方式的改革以及考核方式的多樣化

教學方式應(yīng)以學生發(fā)展為中心，切實提高學生實踐能力。實踐教學中教師應(yīng)改變單邊教學模式，建立教師引導、學生參與、師生互動三結(jié)合的教學模式，調(diào)動學生主動性和積極性，在探索中拓展學生專業(yè)知識，增強分析問題和解決問題的能力[14]。此外，在實踐課程設(shè)計中增加動手環(huán)節(jié)，增強學生實操能力。在學生大學一年級時，以驗證和演示為主，增加學科基礎(chǔ)實踐教學環(huán)節(jié)，實現(xiàn)理論與實踐的有機結(jié)合。在大學二、三年級，增設(shè)以培養(yǎng)專業(yè)應(yīng)用能力為主的實踐教學環(huán)節(jié)，包括動手能力比較強的生產(chǎn)實習、農(nóng)事操作以及社會鍛煉，提高實踐內(nèi)容的綜合性、針對性和創(chuàng)新性，提升學生實踐創(chuàng)新水平。大四階段，通過畢業(yè)實習、撰寫畢業(yè)設(shè)計等方式進行實踐教學，提高學生職業(yè)適應(yīng)能力和綜合應(yīng)用能力，為升學和就業(yè)奠定基礎(chǔ)[15]。在實踐課程考核方面，增加考核方式的多樣化，提高學生的動手操作能力和參與度。改變以往上交紙質(zhì)或電子版報告的考核方式，以課程表現(xiàn)情況和學生實踐成果進行評價，提高學生在實踐課程中的積極性。

2.3 加強校內(nèi)外實踐基地建設(shè)，提高教學效果

新農(nóng)科背景下農(nóng)學人才培養(yǎng)需打破已有專業(yè)和學科界限，將一、二、三產(chǎn)業(yè)與工、管、經(jīng)等學科有效融合[4]。在校內(nèi)實踐基地完善上，需提高實驗室儀器、平臺等配置，讓學生可通過實驗操作驗證理論學習。依托虛擬現(xiàn)實、人機交互、多媒體和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等構(gòu)建虛擬仿真實驗室，突破傳統(tǒng)實驗的時空限制，完善實踐教學內(nèi)容，提高教學效果[13]。除針對某一課程或某一實踐環(huán)節(jié)構(gòu)建虛擬仿真外，還可在更大空間上，設(shè)計和構(gòu)建農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈虛擬仿真實踐平臺[16]。

對校外實踐基地建設(shè)來說，需考慮地理位置、資源稟賦以及與現(xiàn)有基地銜接互補等多方面因素，挖掘教學元素，拓展教學功能。可將課程群涉及研究內(nèi)容進行集中，促進學科交叉和三產(chǎn)融合，擴寬實踐教學知識范疇[15]。其次，可以通過建設(shè)智慧農(nóng)業(yè)園區(qū)教學實踐基地，為學生提供進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營管理的場所。智慧農(nóng)業(yè)集成應(yīng)用大數(shù)據(jù)分析、云計算、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等高新技術(shù)，能夠改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)帶給學生的刻板印象，增加實踐課程的趣味性，提高學生的積極性和主動性。此外，加強學校與企業(yè)合作，建立學科交叉性強、應(yīng)用性廣的實踐訓練平臺，實現(xiàn)資源優(yōu)化配置和校企雙贏。

2.4 理論與實踐全面型師資培養(yǎng)

要實現(xiàn)高水平應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標，需創(chuàng)建一支理論水平高、實踐能力強理論實踐全面型師資隊伍?？蓮囊韵聨讉€方面進行改革。第一，完善教師招聘和培養(yǎng)制度。在專業(yè)教師的招聘上，適當增加實踐技能方面的考核比重。在教師教學能力培養(yǎng)上，青年教師博士需增加社會實踐鍛煉等考核環(huán)節(jié)[17]。第二，改革職稱評價辦法。完善職稱考核、評價和晉升制度，提高實踐性指標和成果在職稱評價等方面的權(quán)重，提高教師實踐能力提升的積極性[17]。第三，建設(shè)交叉學科課程組?？蓪⒉煌合?、不同研究背景教師納入一個課程組，組成農(nóng)、工、經(jīng)、管、法多學科融合的師資隊伍。第四，形成“老帶青”實踐教學隊伍，幫助青年教師盡快盡早熟悉農(nóng)業(yè)實際生產(chǎn)，理解產(chǎn)業(yè)需求，承接相關(guān)資源，增強自身實踐教學能力。第五，選聘企事業(yè)中理論水平強、實踐經(jīng)驗足的人才承擔實踐課校外導師，幫助和培訓青年教師隊伍[6]。

3 結(jié)語

新農(nóng)科建設(shè)對農(nóng)學專業(yè)人才培養(yǎng)提出了更高的要求。實踐教學作為人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，亟待需要進行實踐教學培養(yǎng)方案和教學方式的改革，實現(xiàn)多樣化考核方式，加強校內(nèi)外實踐基地建設(shè)，培養(yǎng)理論與實踐全面型師資隊伍。不斷創(chuàng)新實踐教學體系，以期培養(yǎng)更多卓越農(nóng)林人才，加速推進我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，助力鄉(xiāng)村全面振興。