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2023年8月29日，西藏自治區(qū)酒業(yè)協(xié)會(huì)成立大會(huì)在西藏自治區(qū)拉薩市舉行，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉出席大會(huì)并致辭，向西藏自治區(qū)酒業(yè)協(xié)會(huì)的成立表示熱烈祝賀。

這場(chǎng)西藏自治區(qū)酒業(yè)協(xié)會(huì)成立大會(huì)暨高原青稞酒發(fā)展創(chuàng)新交流大會(huì)由西藏自治區(qū)經(jīng)濟(jì)和信息化廳、西藏自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、西藏自治區(qū)科技廳主辦，西藏自治區(qū)酒業(yè)協(xié)會(huì)承辦，西藏阿拉嘉寶酒業(yè)有限責(zé)任公司、西藏天地綠色飲品發(fā)展有限公司支持，在拉薩洲際酒店隆重舉行。

會(huì)議選舉了西藏阿拉嘉寶酒業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)王兆基為協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)；西藏阿拉嘉寶酒業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理胡志平為協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)；西藏天地綠色飲品發(fā)展有限公司總經(jīng)理羅布次仁、拉薩藏客老酒文化發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)范艷芳等13位酒業(yè)代表為協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。

宋書玉理事長(zhǎng)向西藏酒業(yè)協(xié)會(huì)首屆會(huì)長(zhǎng)王兆基授牌，會(huì)長(zhǎng)繼而向副會(huì)長(zhǎng)單位進(jìn)行了授牌。

在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉的帶領(lǐng)下，本次活動(dòng)匯聚了全國(guó)多家地方酒業(yè)協(xié)會(huì)代表，河南、廣西、浙江、山東等地的酒業(yè)協(xié)會(huì)代表到場(chǎng)參會(huì)，北京、福建、湖南、青海等地的酒業(yè)協(xié)會(huì)也在線上發(fā)來(lái)賀電，共同見證和恭賀西藏自治區(qū)酒業(yè)協(xié)會(huì)的成立。

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在《為信仰而生》為題的致辭中，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)宋書玉理事長(zhǎng)表示，西藏酒協(xié)的成立，意義非凡 。其一，至此，全國(guó)31個(gè)省市自治區(qū)都有了酒產(chǎn)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)。其二，世界海拔最高的城市拉薩，釀造的美酒進(jìn)入了消費(fèi)者視野。西藏這片神奇的土地，釀酒歷史悠久，至今民間仍保持著傳統(tǒng)釀酒的習(xí)俗，青稞美酒在這片土地上，是西藏人民的喜愛。同樣，蒸餾酒也從沒有缺席。今天到訪民間，依然可以發(fā)現(xiàn)，以青稞原料釀造的蒸餾白酒，其釀造工藝獨(dú)樹一幟。

宋書玉理事長(zhǎng)指出，拉薩是信仰之城、信仰之地。而中國(guó)美酒，其實(shí)就是信仰的載體。人們信仰土地和自然，所以釀造出美酒；人們信仰先賢和神靈，因此以美酒供奉。酒，因信仰而來(lái)，也因信仰而興。釀造好酒，則是信仰的力量。因?yàn)橛辛诵叛?，技藝就成了態(tài)度，品質(zhì)就成為藝術(shù)，美酒變成了追求。而這種信仰，可以是對(duì)自然的敬畏，對(duì)飲者的尊重，對(duì)文化的傳承。

西藏酒業(yè)的根基，在悠久的釀酒歷史。西藏最早的酒器可以追溯到3000年前拉薩曲貢考古遺址出土的陶制酒杯，可見其酒文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。1300多年前的“唐蕃會(huì)”，隨文成公主入藏的工匠，把中原地區(qū)的釀酒技藝帶入西藏，開啟了西藏釀酒新的歷史。

西藏酒業(yè)的根基，在獨(dú)特的釀酒環(huán)境。西藏地處世界屋脊的青藏高原，是中國(guó)最大的自然寶庫(kù)之一。這里氣候干燥、降雨量少、晝夜溫差大、紫外線強(qiáng)烈、海拔高、氧氣濃度低、氣候和物產(chǎn)都具有獨(dú)特性，這些因素都對(duì)釀酒有著特殊的影響。也正是因?yàn)檫@些特殊性，釀造出了世界上特殊的美酒。

世界海拔最高的谷物——青稞，世界海拔最高的釀造環(huán)境，微生物微生態(tài)的獨(dú)特性，雪域高原的特殊水源，世界上獨(dú)特的自然環(huán)境下的負(fù)壓蒸餾，特殊的氣候，特殊的光照，特殊的貯存環(huán)境等等，其美酒的特殊性不言而喻。

釀酒歷史悠久，資源稟賦獨(dú)特，生態(tài)得天獨(dú)厚，歷史文化厚重，發(fā)展前景光明。西藏自治區(qū)黨委和政府高度重視美酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在自治區(qū)工信廳、市場(chǎng)局親切關(guān)懷下引領(lǐng)性下，在拉薩市委市政府的親切關(guān)愛指導(dǎo)下，西藏美酒產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了最好的發(fā)展機(jī)遇。

宋書玉理事長(zhǎng)表示，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)愿與西藏酒協(xié)以及各位西藏酒業(yè)同仁共同努力，助推西藏經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展，在中國(guó)酒業(yè)版圖上烙下西藏印記，讓世界共享西藏美酒的獨(dú)特神韻。

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西藏酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王兆基在成立大會(huì)上發(fā)言，表示此次酒協(xié)的成立，旨在為西藏自治區(qū)酒類行業(yè)提供一個(gè)交流、合作、共贏的平臺(tái)，共同推動(dòng)青稞酒行業(yè)健康發(fā)展。關(guān)于協(xié)會(huì)未來(lái)的工作重點(diǎn)，西藏酒協(xié)將以促進(jìn)酒業(yè)健康發(fā)展為宗旨，全力為會(huì)員單位提供更好的支持、協(xié)助和服務(wù)。首先，將加強(qiáng)行業(yè)自律，推動(dòng)行業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展；其次，將加強(qiáng)品牌建設(shè)，提高品牌知名度和美譽(yù)度；最后，將加強(qiáng)與政府、企業(yè)、媒體等各方面的溝通和合作，共同推動(dòng)西藏酒業(yè)的長(zhǎng)期繁榮發(fā)展。

西藏酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)胡志平也在大會(huì)上直言，西藏地處偏遠(yuǎn)高原地帶，信息不發(fā)達(dá)并嚴(yán)重滯后，縱觀青稞酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，未能發(fā)揮青稞酒品類特色資源優(yōu)勢(shì)，存在缺少品種加工適宜性系統(tǒng)性研究，原料質(zhì)量可追溯性差；缺少技術(shù)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，面臨標(biāo)準(zhǔn)化困境；市場(chǎng)監(jiān)管力度薄弱。沒有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)管，青稞酒產(chǎn)品更是亂象橫生等負(fù)面現(xiàn)象。西藏酒協(xié)的成立，一方面提供了權(quán)威且高強(qiáng)度的治理；另一方面也為當(dāng)?shù)仄渌破筇峁┝烁】狄?guī)范的發(fā)展環(huán)境。

會(huì)上多家省級(jí)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)來(lái)祝賀并提出將與西藏酒業(yè)協(xié)會(huì)攜手促進(jìn)中國(guó)酒業(yè)的發(fā)展。其中福建酒協(xié)方面表示，西藏地處祖國(guó)西部高原，福建位于祖國(guó)東海之濱，雖然遠(yuǎn)隔千里，但是我們?yōu)樽鎳?guó)經(jīng)濟(jì)和酒類事業(yè)發(fā)展的信心和決心是一致的，今后我們將攜手共進(jìn)互相協(xié)作，為祖國(guó)酒類發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

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西藏酒業(yè)協(xié)會(huì)的成立，標(biāo)志著西藏酒業(yè)發(fā)展有了全新的方向，為西藏自治區(qū)酒類產(chǎn)業(yè)提供一個(gè)權(quán)威、專業(yè)的平臺(tái)，充分發(fā)揮好西藏自治區(qū)酒業(yè)協(xié)會(huì)的橋梁和紐帶作用，增強(qiáng)各企業(yè)交流，研究行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，推動(dòng)西藏自治區(qū)酒業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展。Ω