師磊 張永珍

長沙窯是唐代著名的彩瓷窯口，其燒造瓷器的裝飾手法豐富多樣，突破了傳統(tǒng)的單色釉，打破了當(dāng)時(shí)“南青北白”的瓷器生產(chǎn)格局，開創(chuàng)了釉下彩瓷裝飾之先河，在中國陶瓷史上留下濃墨重彩的一筆。

長沙窯遺址的發(fā)現(xiàn)始于20世紀(jì)50年代，此后經(jīng)過考古工作者多次調(diào)查、勘探和發(fā)掘，獲得了數(shù)以萬計(jì)的遺物。長沙窯遺址和各地出土出水的長沙窯瓷器瓷片以青釉瓷為主，還有醬、綠、白、藍(lán)、紅等單色釉瓷。從器表裝飾看，素面瓷數(shù)量最多，也大量采用彩繪、模印貼花、雕刻、鏤空、印花等裝飾技法。通過歷年的考古工作，學(xué)界基本得出共識(shí)：長沙窯是有別于岳州窯系的、以青釉瓷為主要產(chǎn)品、以釉下彩繪為主要特色的瓷窯系統(tǒng)。

長沙窯裝飾工藝以彩繪、模印貼花和雕塑最常見。其中彩繪畫和詩文裝飾是長沙窯的一大創(chuàng)舉，模印貼花將青瓷印花工藝發(fā)展到一個(gè)新高度，種類繁多的瓷塑玩偶則是反映百姓生活、表現(xiàn)民間傳統(tǒng)藝術(shù)的重要物證。長沙窯裝飾題材豐富，常見的紋樣有花草、樹木、魚蟲、鳥獸、人物、山水、園林、抽象幾何等，鳥裝飾在所有裝飾題材中占有較大比重，是長沙窯產(chǎn)品中靈動(dòng)鮮活、富于變化的裝飾紋樣之一。

多姿多彩的彩繪鳥紋

鳥紋是長沙窯彩繪畫中僅次于花草紋的裝飾題材，在歷次考古調(diào)查和發(fā)掘中均大量發(fā)現(xiàn)。如1983年長沙窯窯址發(fā)掘出土瓷器中，除詩文外的彩繪裝飾，花草紋有735件，占比近61.8%；鳥紋有176件，占比近14.8%。彩繪鳥紋中數(shù)量最多的是雀鳥，約88件，占彩繪鳥紋的半數(shù)，其次是雁、長尾鳥、鷺、鳳鳥、鶴等。我們統(tǒng)計(jì)了《焰紅石渚—長沙銅官窯遺址2016年度考古發(fā)掘出土瓷器》中公布的160件標(biāo)本中各類裝飾題材的數(shù)量，有彩繪裝飾的共計(jì)85件，其中花草紋36件、鳥紋33件、其他16件。彩繪鳥紋包括燕雀17件、飛雁8件、鷺5件、飛鳳3件?？梢婙B紋是長沙窯彩繪主要的裝飾題材之一，而日常生活中最常見的燕雀是長沙窯最常用的彩繪素材。

彩繪鳥紋絕大多數(shù)繪制在執(zhí)壺腹部或碗碟類器物內(nèi)底，少數(shù)繪在瓷枕枕面、燭臺(tái)及水注等器物外壁。鳥紋作為主體紋飾，常搭配花草紋進(jìn)行裝飾，也有鳥和花草并重的組合紋飾，鳥與花草相映成趣，組合成一幅完整的彩繪畫。這兩類鳥紋是本文討論的對象。還有少量以花草紋為主體紋飾的彩繪畫，搭配簡筆鳥紋進(jìn)行裝飾，以實(shí)現(xiàn)畫面構(gòu)圖完整，不作為本文討論對象。目前考古發(fā)掘所見作為主體紋飾的鳥紋絕大多數(shù)是單鳥，只見少量器物使用雙鳥彩繪，如湖南省博物館藏雙燕紋枕、雙鸞紋枕，長沙市博物館藏花鳥紋燭臺(tái)等。

長沙窯彩繪鳥紋中鳥的姿態(tài)各異，形象生動(dòng)，大體可分為動(dòng)態(tài)和靜態(tài)兩大類。動(dòng)態(tài)鳥多羽翼張開，呈飛翔或跳躍的姿態(tài)：有的昂首向上，似剛剛張開雙翅、騰空而起；有的舒展雙翅，從花葉枝頭飛掠而過；有的從高處向花草叢中俯沖；有的于飛翔間回首觀望；有的一腳抬起，于草葉間漫步或跳躍。

靜態(tài)鳥多翅膀閉合，落于花草間：有昂首靜立于草葉枝頭的雀鳥，也有立于水草中憩息的鷺；有的鳥喙湊近草葉，似在啄食；有的佇立枝頭返首回望，似警覺地觀察，隨時(shí)準(zhǔn)備振翅高飛。

長沙窯遺址數(shù)次考古發(fā)掘出土的彩繪鳥紋，在題材選擇、整體構(gòu)圖、繪畫風(fēng)格上都具有高度相似性，在花紋搭配和細(xì)節(jié)刻畫上又存在較大差異，如歷次發(fā)掘出土的飛雁紋。究其原因，大概是長沙窯在唐代屬民窯，窯區(qū)內(nèi)有多個(gè)家庭作坊式窯址分布，其生產(chǎn)模式應(yīng)是由多個(gè)作坊合作生產(chǎn)。負(fù)責(zé)彩繪的工匠或許來自一個(gè)專門的團(tuán)隊(duì)或機(jī)構(gòu)，并不獨(dú)屬一家一戶，繪畫的大致內(nèi)容也有統(tǒng)一要求，畫工之間由于從業(yè)時(shí)間早晚也存在傳承或仿畫的可能。所以，不同的畫工在統(tǒng)一的基礎(chǔ)要求之下自由繪畫，即便是同一主題的紋飾也會(huì)存在明顯差異，從而呈現(xiàn)出風(fēng)格統(tǒng)一又豐富多樣的長沙窯彩繪鳥紋畫。

長沙窯彩瓷制作深受中原地區(qū)彩繪陶和唐三彩的影響，彩繪花鳥紋的流行也與花鳥畫的發(fā)展密切相關(guān)。工筆花鳥畫在唐朝宮廷完全成熟，被當(dāng)時(shí)的統(tǒng)治階級及上流社會(huì)所喜愛，對當(dāng)時(shí)的民間文化也產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。長沙窯彩瓷作為世人喜愛的流通商品，其上的彩繪畫必然也要符合當(dāng)時(shí)大眾審美與期許。長沙窯的彩繪畫，不論是花草、樹木、山水，還是人物、蟲魚、鳥獸，都呈現(xiàn)出濃厚的生活氣息，其靈感應(yīng)來自畫工對日常生活、對自然界細(xì)致入微的觀察。

模印貼花中的范式鳥

唐代南北方窯口均采用模印貼花工藝，使器表紋飾更為生動(dòng)立體，這是陶瓷裝飾藝術(shù)的一大創(chuàng)舉。長沙窯的模印貼花是其中的集大成者，是長沙窯除彩繪裝飾外的又一大特色。

長沙窯遺址歷年考古出土模印貼花裝飾的器物總量并不太多，然而其裝飾題材非常廣泛，紋樣豐富多變。1978年，窯址調(diào)查中探掘出土的貼花紋飾有葵花、荷花、雙魚、童孩戲蓮、飛魚凌空、立獅、游龍、蝴蝶、葡萄、雙鳥、圖案、人物等，種類眾多。1983年，窯址發(fā)掘出土有貼花裝飾的器物200多件，另有少量印花、附加堆塑裝飾和壓模成型的，常見圖形有雙魚、鳥、桫欏樹、椰棗、人物、飛蝶、蓮花、牡丹、龍等。1999年，窯址發(fā)掘出土模印貼花器65件，占出土瓷器總數(shù)的4%，圖案包括雙魚、草葉、人物、獅等。2016年窯址發(fā)掘中也偶見褐斑貼花器。特別是1998年印尼海域“黑石號”沉船打撈出水5萬多件長沙窯瓷器，絕大部分是各式碗，其次是壺，并以模印貼花壺的數(shù)量最多，紋飾有椰棗、桫欏樹、獅、人物、廟宇等。

根據(jù)紋飾內(nèi)容和表現(xiàn)形式，長沙窯模印貼花可分為簡易貼花和復(fù)雜貼花兩種。簡易貼花通常裝飾在壺的流下方，單獨(dú)使用，與器表釉色相同，造型簡單，紋樣較為單一，如雙魚、朵蓮、走龍、飛鳥等。復(fù)雜貼花紋樣繁復(fù)華麗，一個(gè)貼花常包含多種圖形元素，如對鳥椰棗、對鳥桫欏樹、人物舞蹈等，多飾于壺的腹部，在雙系和流下各貼一個(gè)。部分雙系罐的肩部、洗或缽的沿下也裝飾對稱的復(fù)雜貼花或貼花耳。復(fù)雜貼花處常罩以褐釉斑塊。

模印貼花中的鳥紋，既有以簡易貼花形式出現(xiàn)的，又有用于復(fù)雜貼花的?？脊虐l(fā)掘公布的簡易鳥紋貼花資料較少，見于公開發(fā)表的僅有幾例，有鴛鴦、飛雁等。貼花小巧精致，制作精細(xì)，呈現(xiàn)簡約之美。

復(fù)雜貼花中的鳥紋常見的是對鳥，對鳥椰棗紋和對鳥桫欏樹紋發(fā)現(xiàn)最多。對鳥椰棗紋貼花有幾種組合形式：對鳥+椰棗、同心結(jié)+對鳥+椰棗、同心結(jié)+對鳥+牌飾+椰棗，均以椰棗為主體紋飾。對鳥椰棗紋裝飾于不同器物時(shí)造型不同，壺多見葉片狀貼花，罐多為團(tuán)狀貼花，貼花耳則為菱形。對鳥桫欏樹紋一般是桫欏樹下左右各一鳥，外設(shè)圍欄。對鳥既有飛鳥也有水鳥。對鳥貼花中還有一種極為少見的鴛鴦雙魚蓮葉紋，常貼飾于洗的外壁，左右兩側(cè)各一。主體紋飾似張開的蓮葉，其上飾一對鴛鴦，其下飾兩條游魚。

復(fù)雜貼花中的鳳鳥團(tuán)花，整體呈團(tuán)狀，主體紋飾為一只羽翼張開的鳳鳥，身側(cè)纏繞結(jié)帶。目前所見幾例均裝飾于雙系罐肩部、雙系之間，其上罩以褐釉斑塊。此外，1983年窯址發(fā)掘報(bào)告中模印貼花還有鳳鳥和“金翅鳥”兩種。鳳鳥貼花以飛鳳狀飾于喇叭形口壺的執(zhí)手處。“金翅鳥”狀如鳳鳥而喙爪更為尖利。遺憾的是以上兩種貼花未公布相關(guān)照片或線圖，無法判定其具體樣式。

長沙窯模印貼花的鳥紋以對鳥發(fā)現(xiàn)最多，品種可能是燕雀一類的小型鳥，還有少量的鳳鳥、鴛鴦、大雁等。不同于彩繪鳥紋的生動(dòng)鮮活，模印貼花的鳥紋呈現(xiàn)出一種樸實(shí)、簡約的風(fēng)格，給人規(guī)范、工整的觀感。特別是作為輔助紋飾的對鳥，范式化最為明顯。目前所見對鳥椰棗紋中的對鳥，在形象塑造上非常相似，尖喙，圓頭圓眼，大多是側(cè)身向內(nèi)的姿勢，只見單側(cè)翅膀，僅少數(shù)可見雙翅。雕刻紋飾大量采用短線條，將鳥的羽翼、花葉紋脈都刻畫得相當(dāng)精細(xì)。

對鳥是波斯錦的流行圖案，盛產(chǎn)于西亞的椰棗、桫欏樹等植物也不是長沙窯工匠生活中能親見的，卻在模印貼花中被大量使用。這些域外文化因素紋樣，應(yīng)是由外商直接提供或者參與制作的。長沙窯工匠在原有紋樣基礎(chǔ)上也加入自身創(chuàng)作靈感，將本土文化與外來元素相融合，創(chuàng)造出了新的貼花紋樣。鳳鳥和鴛鴦是具有中國本土文化特色的裝飾元素，長沙窯工匠將它們與椰棗紋結(jié)合，創(chuàng)新出鳳鳥椰棗紋、鳳鳥團(tuán)花、鴛鴦雙魚蓮葉紋等。這些創(chuàng)新貼花在窯址及各地沉船、墓葬中都極少發(fā)現(xiàn)，說明外商定制的對鳥椰棗紋、對鳥桫欏樹紋是長沙窯模印貼花的主流紋飾，在外銷的同時(shí)也受到唐代民眾的喜愛。模印貼花中的范式鳥紋，與形態(tài)各異的彩繪鳥紋有巨大的差異，正是長沙窯為適應(yīng)市場需求做出的改變，是唐代商品貿(mào)易高度發(fā)達(dá)的體現(xiàn)。

樸拙的鳥形瓷塑

長沙窯除在彩繪與貼花裝飾上獨(dú)樹一幟，造型多樣化也使其在國內(nèi)外市場上大受歡迎。長沙窯器物造型相當(dāng)豐富，除壺、碗、罐、洗、盒等實(shí)用器，還有各種人物、動(dòng)物雕塑。種類繁多、造型各異的長沙窯瓷塑，是唐代民間瓷塑藝術(shù)的典型代表。

鳥形瓷塑是長沙窯雕塑中最主要的產(chǎn)品。1978年窯址調(diào)查發(fā)現(xiàn)各類玩具67件，其中鳥形瓷塑數(shù)量最多，計(jì)25件。1983年窯址發(fā)掘出土鳥形哨27件，系鈕鳥68件，約占雕塑總數(shù)的52.8%。1999年窯址發(fā)掘出土瓷哨20件，其中鳥形哨9件。長沙窯遺址發(fā)現(xiàn)的鳥形瓷塑有空心和實(shí)心的兩種，空心的大多是鳥形哨，實(shí)心的可能為玩具或裝飾物。瓷塑表面多施褐釉。鳥的姿態(tài)或站立或匍匐，或左顧或右盼，形象生動(dòng)又充滿童真童趣。

相對于彩繪和模印貼花的裝飾形式，鳥形瓷塑創(chuàng)作過程并沒有加入過多過高的藝術(shù)表現(xiàn)手法，也沒有明顯的“訂單式”生產(chǎn)要素，而是通過工匠在造型上的巧思，采用看似簡單的近似捏塑的方法和“收縮性造型”這一夸張、省略的手法（孫金德：《巧拙對應(yīng)中的靈動(dòng)——古長沙窯瓷塑藝術(shù)談》，《中國陶瓷》2001年第6期），加以簡單的雕刻與貼塑體現(xiàn)鳥類的表征性部位，使得鳥形瓷塑體現(xiàn)出與實(shí)際不符的膨脹式體積感，同時(shí)又充滿了或憨態(tài)可掬或大巧若拙的質(zhì)樸之美。

長沙窯產(chǎn)品多為生活所需的日常用器，瓷塑主要用作文房用品或玩具。從器物特點(diǎn)看，鳥形瓷塑應(yīng)是玩具一類。它的題材是人們生活中常見的形象。工匠們善于在極為平常的生活中發(fā)現(xiàn)美、表現(xiàn)美，經(jīng)過質(zhì)樸隨性的創(chuàng)造手法將生活與藝術(shù)巧妙融合，賦予鳥形瓷塑鮮明生動(dòng)的外形。這些瓷塑通過商品貿(mào)易來到民間，成為人們生活中日日相伴的小玩意兒。

（作者師磊為長沙市文物考古研究所文博館員；張永珍為長沙市文物考古研究所副研究館員）