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        大白菜新品種晉綠7 號(hào)的選育

        2024-01-08 09:34:08趙美華
        中國(guó)瓜菜 2023年12期
        關(guān)鍵詞:凈菜抗病性大白菜

        趙美華,侯 崗,梁 藝,劉 瑾

        (山西農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院 太原 030031)

        1 育種目標(biāo)

        大白菜(Brassica campestrisL.ssp.pekinensis)是世界各國(guó)的主要蔬菜作物之一,其豐欠直接影響著人們的生活水平。我國(guó)大白菜全年播種面積約180 萬(wàn)hm2左右,占全國(guó)蔬菜總播種面積的15%左右[1-3]。近年來(lái),隨著人們生活水平的不斷提高,消費(fèi)水平呈現(xiàn)多樣化需求發(fā)展趨勢(shì),從大中型的品種類(lèi)型,向小型化直筒型、苗用菜、娃娃菜等多樣化品種轉(zhuǎn)變,需求逐年擴(kuò)大,種植范圍也越來(lái)越廣,由秋季單一種植,發(fā)展為春、夏、秋周年生產(chǎn),全年均衡供應(yīng),并已形成各自的區(qū)域優(yōu)勢(shì)。在我國(guó)北方地區(qū),大白菜仍是冬季人們餐桌上不可缺少的蔬菜[4-7]。山西作為北方地區(qū)大白菜優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)區(qū)域之一,全年種植面積1.0 萬(wàn)hm2左右[8],太原和晉中地區(qū)多以秋季露地種植為主,栽培類(lèi)型更加青睞青麻葉類(lèi)型的大白菜,如晉青二號(hào)、晉綠3 號(hào)等,品質(zhì)優(yōu),纖維少,口感好[9-11]。因此,山西農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院針對(duì)大白菜市場(chǎng)和消費(fèi)多元化需求,開(kāi)展了秋早熟大白菜新品種選育工作,培育出生育期較短、抗病、優(yōu)質(zhì)、商品性好,適宜秋季栽培的大白菜新品種晉綠7 號(hào)。

        2 選育過(guò)程

        2.1 母本的選育及特征特性

        母本CMS20-12-1 源自雄性不育材料CMS065,2010 年以自主選育的自交系11-12-1 為輪回親本,經(jīng)5 代連續(xù)回交選育,于2015 年育成了綜合性狀優(yōu)良,不育率、不育度均達(dá)100%的雄性不育系。該不育系生育期60~65 d,株高40~45 cm,株幅40~45 cm,頂葉花心,外葉深綠,心葉淺黃,抗病毒病、霜霉病、軟腐病,品質(zhì)佳,中心柱長(zhǎng)3.0 cm,單球質(zhì)量1.8~2.0 kg。

        2.2 父本的選育及特征特性

        父本是2010 年以秋綠大白菜為基礎(chǔ)材料,春季進(jìn)行自交,秋季種于大田,選擇抗病性強(qiáng)、外葉少、結(jié)球性好的優(yōu)良單株作為種株,經(jīng)過(guò)5 代單株自交,于2015 年育成的遺傳性狀穩(wěn)定的自交系。該自交系植株直筒型,生育期60 d 左右,株高45 cm 左右,株幅40~55 cm,外葉深綠,心葉淺黃,中心柱短小,單株凈質(zhì)量1.8 kg 左右。

        2.3 選育經(jīng)過(guò)

        2016 年春季配制組合130 個(gè),同年秋季進(jìn)行組合測(cè)定,其中CMS20-12-1×14Y-15-2-3-6 組合在130 個(gè)組合中表現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)良、抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)而成為中選組合。2017—2018 年進(jìn)行品種比較試驗(yàn),2019—2020 年在山西省太原市清徐縣、陽(yáng)曲縣及大同市云岡區(qū)進(jìn)行品種區(qū)域試驗(yàn),2020 年在山西大同云岡區(qū)、榆次、小店、清徐進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)。2023 年3月通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記,定名為晉綠7 號(hào),登記編號(hào)為GPD 大白菜(2023)140013。

        3 試驗(yàn)結(jié)果

        3.1 品種比較試驗(yàn)

        2017—2018 年在山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院東陽(yáng)試驗(yàn)基地進(jìn)行品種比較試驗(yàn),對(duì)照品種為津育60,隨機(jī)區(qū)組排列,3 次重復(fù)。8 月1 日露地直播,株行距為40 cm×50 cm,小區(qū)面積28 m2。2 年的品種比較試驗(yàn)結(jié)果(表1)表明,晉綠7 號(hào)綜合性狀表現(xiàn)優(yōu)異,生育期65 d 左右,株高53.5 cm,株幅49.2 cm,單株凈菜質(zhì)量2.20 kg,折合667 m2凈菜產(chǎn)量6 501.0 kg,比對(duì)照津育顯著60 增產(chǎn)6.49%。

        表1 晉綠7 號(hào)品種比較試驗(yàn)結(jié)果Table 1 Cultivar comparison of Jinlü No.7

        3.2 區(qū)域試驗(yàn)

        2019—2020 年秋季露地栽培,連續(xù)2 年在山西省大同市云岡區(qū)和太原市的清徐縣、陽(yáng)曲縣進(jìn)行品種區(qū)域試驗(yàn),以津育60 為對(duì)照品種,小區(qū)面積60 m2,2 次重復(fù)。7 月下旬至8 月上旬播種,國(guó)慶節(jié)前后采收。試驗(yàn)結(jié)果(表2)表明,晉綠7號(hào)平均單株凈菜質(zhì)量2.11 kg,667 m2凈菜產(chǎn)量6 968.5 kg,凈菜率80.7%;對(duì)照津育60 平均單株質(zhì)量1.95 kg,667 m2凈菜產(chǎn)量6 435.0 kg,凈菜率79.9%,晉綠7 號(hào)產(chǎn)量比對(duì)照顯著增產(chǎn)8.30%。

        表2 晉綠7 號(hào)區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果Table 2 Result of regional experiment of Jinlü No.7

        3.3 生產(chǎn)試驗(yàn)

        2020 年在山西大同、榆次、陽(yáng)曲、清徐進(jìn)行秋季生產(chǎn)試驗(yàn),采用對(duì)比法,對(duì)照品種為津育60,露地直播,每個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)面積420 m2,株行距40 cm×50 cm。生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果表明,晉綠7 號(hào)平均667 m2凈菜產(chǎn)量6718 kg,比對(duì)照增產(chǎn)7.1%,表現(xiàn)生長(zhǎng)整齊一致、豐產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)。

        3.4 抗病性

        2020 年,由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所對(duì)其進(jìn)行了3 種田間常見(jiàn)病害的苗期抗病性鑒定,以津育60 為對(duì)照品種,小區(qū)面積14 m2,留苗50株,調(diào)查10 株,統(tǒng)計(jì)方法參考《植物品種特異性、一致性和穩(wěn)定性測(cè)試指南大白菜》(GB/T19557.5—2017)。試驗(yàn)結(jié)果(表3)表明,晉綠7 號(hào)對(duì)霜霉病、病毒病和黑腐病均達(dá)到抗?。≧)水平。

        表3 晉綠7 號(hào)抗病性鑒定結(jié)果Table 3 Identification of disease resistance of Jinlü No.7

        3.5 品質(zhì)

        2021 年由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所對(duì)晉綠7 號(hào)進(jìn)行品質(zhì)檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果:晉綠7 號(hào)維生素C 含量(w,后同)為59.23 mg·100 g-1,可溶性總糖含量為2.56%,干物質(zhì)含量為5.39%,粗纖維含量為0.49%。

        3.6 特異性、穩(wěn)定性、一致性測(cè)定

        2019—2020 年山西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院委托農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種測(cè)試(濟(jì)南)分中心按照GB/T19557.5—2017 植物特異性、穩(wěn)定性、一致性測(cè)定指南,對(duì)該品種進(jìn)行了DUS 測(cè)試。測(cè)試結(jié)果(表4)表明,晉綠7 號(hào)具備特異性、穩(wěn)定性、一致性。

        表4 晉綠7 號(hào)主要測(cè)試結(jié)果Table 4 Main test results of Jinlü No.7

        4 品種特征特性

        晉綠7 號(hào)為直筒型秋早熟大白菜新品種,該品種在晉中市東陽(yáng)鎮(zhèn)立秋前后直播65 d 可采收,為早熟麻葉型,株高53.5 cm,株幅49.2 cm;外葉深綠,葉柄淺綠,心葉黃色,葉球直筒舒心,結(jié)球緊實(shí),單球質(zhì)量2.11 kg,球形指數(shù)3.1,凈菜率80.7%;植株緊湊,適宜密植,667 m2凈菜產(chǎn)量6 968.5 kg。對(duì)大白菜霜霉病、病毒病和黑腐病抗性較強(qiáng),品質(zhì)優(yōu)、商品性好,耐貯運(yùn)。適宜在山西大同、晉中及太原等地秋季種植(見(jiàn)彩插4)。

        5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

        大白菜忌十字花科作物連作,667 m2施入腐熟有機(jī)肥2500~3000 kg、鈣鎂磷肥50 kg,提前深翻耙平,做平畦或高壟栽培??蛇x直播或育苗移栽,三水齊苗后及時(shí)間苗、中耕;蓮座期隨水追施三元復(fù)合肥20 kg、酌情補(bǔ)施鈣肥5 kg、結(jié)球期追施氮肥15 kg 和硫酸鉀10 kg。華北地區(qū)一般7 月下旬至8月上旬露地直播,其他地區(qū)依據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和種植習(xí)慣適時(shí)播種,平畦或高壟栽培。株距40~43 cm,行距45~50 cm,667 m2種植3200~3500 株,收獲前10 d 停止追肥澆水。適宜山西省太原、大同等地秋季栽培。注意該品種不適宜春季種植,否則易引起抽薹現(xiàn)象。

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