林少鳳

摘 要 我國正處于社會主要矛盾變化的歷史轉(zhuǎn)折期，城鄉(xiāng)區(qū)域發(fā)展不平衡問題較為突出。為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興目標(biāo)，必須調(diào)整城鄉(xiāng)關(guān)系，推動城鄉(xiāng)要素平等交換、公共資源均衡配置。休閑農(nóng)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手，可以帶動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，增強農(nóng)村內(nèi)生發(fā)展動力。為了以休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施，以福建省德化縣為例，分析了當(dāng)前德化縣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的問題，提出依托本地資源稟賦、打造特色品牌、完善服務(wù)設(shè)施、擴大宣傳推廣、加強人才培養(yǎng)等發(fā)展路徑。

關(guān)鍵詞 鄉(xiāng)村振興；休閑農(nóng)業(yè)；福建省德化縣

中圖分類號：F327 文獻標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.20.050

我國是一個人口大國，農(nóng)村人口占比高達(dá)40%。隨著經(jīng)濟高速發(fā)展，城鎮(zhèn)化進程加快，大量農(nóng)村勞動力涌入城市，導(dǎo)致“空心村”問題日益凸顯。與此同時，城鄉(xiāng)發(fā)展不平衡、兩極分化日益嚴(yán)重。為實現(xiàn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展，黨的十九大提出實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。振興鄉(xiāng)村，并非單純振興農(nóng)業(yè)，而是要實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織“五位一體”的綜合振興。休閑農(nóng)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要組成部分，可以帶動農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，增強農(nóng)村內(nèi)生動力和發(fā)展活力。本文以福建省德化縣為典型案例，分析當(dāng)前德化縣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題，提出相應(yīng)的發(fā)展路徑，以期為德化縣的鄉(xiāng)村振興發(fā)展提供參考。

1 德化縣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展概況

德化縣通過調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，成功從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。以江山美人茶莊園為例，該茶莊園占地200 hm2，不僅提供茶葉采摘、制作等體驗服務(wù)，還設(shè)有觀光路線、住宿區(qū)、餐飲部等多項配套設(shè)施，年收入可增加近3萬元，是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和休閑農(nóng)業(yè)融合的成功案例。

德化縣以建設(shè)休閑農(nóng)業(yè)示范點的方式，重點扶持培育了一批具有發(fā)展?jié)摿Φ男蓍e農(nóng)業(yè)項目。目前，該縣擁有4個省級休閑農(nóng)業(yè)示范點、5個市級休閑農(nóng)業(yè)示范點、8個縣級休閑農(nóng)業(yè)示范點。這些示范點吸引了大量游客，為當(dāng)?shù)鼐用駧砹嗽鍪諜C會，取得了良好的經(jīng)濟效益。以江山美人茶莊園為例，通過引入體驗服務(wù)及配套設(shè)施，實現(xiàn)年收入增長50%。同樣，嘉綠休閑農(nóng)業(yè)觀光園自成為縣級示范點以來，游客量增加了20%，帶動當(dāng)?shù)鼐用袢司杖胩嵘?5%，總收入增加達(dá)100萬元，彰顯了休閑農(nóng)業(yè)示范點在推動地方經(jīng)濟增長中的重要作用。德化縣還榮獲多項榮譽，如“中國電子商務(wù)百佳縣”“中國最佳生態(tài)旅游縣”“中國小水電之鄉(xiāng)”等，充分說明了該縣多元化產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)的發(fā)展?jié)摿1]。

2 存在的問題

2.1 特色品牌匱乏

特色品牌匱乏是產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱的表現(xiàn)之一。德化縣休閑農(nóng)業(yè)尚未成功樹立自身的獨特形象，導(dǎo)致其在激烈的旅游市場中不具備較強的吸引力，難以在游客中建立口碑和知名度。產(chǎn)品存在同質(zhì)化問題、難以滿足不同游客群體的多樣化需求也是特色品牌匱乏導(dǎo)致的問題之一。

2.2 服務(wù)設(shè)施配套不足，體驗內(nèi)容單一

服務(wù)設(shè)施配套不足的問題顯著體現(xiàn)在德化縣休閑農(nóng)業(yè)領(lǐng)域基礎(chǔ)設(shè)施的不足。德化縣休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)缺乏基礎(chǔ)設(shè)施，涉及游客所需的住宿、餐飲、娛樂項目及采摘活動和購物體驗。游客在參與休閑農(nóng)業(yè)活動時，通常期望獲得舒適的住宿環(huán)境，享受當(dāng)?shù)靥厣朗?，同時尋找令人興奮的娛樂項目。然而，目前德化縣的休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)往往缺少滿足這些基本需求的相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施，導(dǎo)致游客的滿意度下降，縮短了游客在景區(qū)的停留時間，降低了游客的消費意愿，不利于促進當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。

另一個問題是體驗內(nèi)容過于單一。休閑農(nóng)業(yè)的魅力在于提供與自然和農(nóng)村生活相關(guān)的多樣化體驗，如采摘水果、親近動植物、體驗農(nóng)耕活動等。然而，目前德化縣的休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)體驗內(nèi)容相對單一，未能給游客提供多樣化的活動和體驗選擇，降低了游客的滿意度，減少了游客再次光顧景區(qū)的意愿，不利于德化縣休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展[2]。

2.3 營銷推廣力度不足，知名度有限

營銷推廣力度不足的問題突出表現(xiàn)在德化縣休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)未能全面利用各類營銷渠道和媒體資源進行積極宣傳和推廣。缺乏主動、多樣化的市場推廣活動，導(dǎo)致潛在游客對德化縣休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)的知曉度和了解程度明顯不足，從而制約了游客流量的增長。與其他知名旅游目的地相比，德化縣休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)的知名度顯然不足，導(dǎo)致其往往不在游客的選擇范圍內(nèi)，同時限制了景區(qū)吸引投資的能力，制約了該產(chǎn)業(yè)的潛力在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的發(fā)揮[3]。

2.4 人力資源素質(zhì)有待提高

人力資源素質(zhì)有待提高這一問題在德化縣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中格外顯著。從業(yè)人員的培訓(xùn)和教育水平相對較低，直接影響了他們提供高質(zhì)量服務(wù)的能力。在休閑農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，專業(yè)化程度的不足可能導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量的下降和游客體驗的不一致性，從而降低了游客的滿意度和忠實度。專業(yè)化程度不高的問題主要體現(xiàn)在休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員缺乏對行業(yè)知識和技能的深入學(xué)習(xí)。休閑農(nóng)業(yè)對從業(yè)人員提出了廣泛的要求，需要其掌握農(nóng)業(yè)知識、客戶服務(wù)技能及文化傳承等方面的專業(yè)知識。然而，目前德化縣休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的專業(yè)化程度相對較低，限制了他們提供更多元化和具有吸引力體驗內(nèi)容的能力。

3 發(fā)展路徑

3.1 打造休閑農(nóng)業(yè)特色品牌，提升產(chǎn)業(yè)影響力

1）要打造休閑農(nóng)業(yè)特色品牌，需要深入挖掘德化縣獨特的地域資源稟賦和文化底蘊。德化縣擁有豐富的自然資源，如美麗的山川風(fēng)光、獨特的地質(zhì)景觀及豐富多樣的植被。此外，該地還承載著豐富的歷史文化和陶瓷傳統(tǒng)。這些獨特的資源和文化元素可以成為打造特色品牌的基礎(chǔ)。

2）休閑農(nóng)業(yè)特色品牌的建設(shè)需要注重市場定位和目標(biāo)客戶群體的需求。德化縣可以通過進行市場調(diào)研，了解游客的興趣和需求，確定休閑農(nóng)業(yè)的核心競爭力，并基于這些信息進行品牌塑造。特色品牌應(yīng)該能夠滿足不同游客群體的需求，提供多元化的體驗，從而更廣泛地吸引游客[4]。

3）品牌建設(shè)還需要注重品牌故事的傳播。通過講好品牌故事，可以增加品牌的吸引力和認(rèn)可度。德化縣可以挖掘本地的歷史傳說、文化傳承，將這些元素融入品牌建設(shè)中，使品牌更具故事性和情感共鳴。

4）持續(xù)的市場宣傳和推廣活動是品牌建設(shè)的關(guān)鍵。德化縣應(yīng)該制訂全面的市場推廣計劃，包括線上和線下宣傳手段，以提高休閑農(nóng)業(yè)品牌的知名度和美譽度。通過與旅行社、在線旅游平臺及社交媒體等合作，可以擴大品牌的曝光度，引起更多游客的興趣。

3.2 完善服務(wù)設(shè)施，豐富體驗內(nèi)容

為了促進德化縣休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，需要著重在服務(wù)設(shè)施的完善和體驗內(nèi)容的豐富上進行深入改進。

建設(shè)專業(yè)化休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)，提供全面的住宿、餐飲、娛樂、采摘等設(shè)施和多元化的體驗內(nèi)容，將為游客提供更豐富和愉悅的鄉(xiāng)村體驗，從而吸引更多游客前來參與。要在合適的地理位置規(guī)劃和建設(shè)休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)，確保環(huán)境衛(wèi)生、安全和交通便捷，確保基礎(chǔ)設(shè)施得到完善。專業(yè)化園區(qū)的規(guī)劃需要充分考慮游客的需求，包括不同層次的住宿設(shè)施，如度假村、農(nóng)家樂、露營地等，以及多樣化的餐飲場所，以為游客提供本地特色的美食和餐飲體驗，在給予游客良好游玩體驗的同時，增加當(dāng)?shù)鼐用袷杖隱5]。

休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)應(yīng)該注重提供豐富多樣的體驗內(nèi)容，包括采摘水果、種植蔬菜等參與農(nóng)事的活動，觀察動植物、參觀農(nóng)業(yè)示范區(qū)等親近自然的項目。通過這些活動，游客可以更深入地了解農(nóng)村生活和農(nóng)業(yè)文化，體驗親近大自然的樂趣。同時，園區(qū)可以定期舉辦文化節(jié)慶、手工藝品展示和傳統(tǒng)表演，豐富游客的文化體驗。

專業(yè)化休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)還應(yīng)關(guān)注可持續(xù)性和生態(tài)友好性，應(yīng)采取措施，確保游客活動對環(huán)境的影響最小化，并促進農(nóng)村地區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。這要求德化縣完善垃圾處理、能源管理、水資源保護等方面的措施，以推動農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。

3.3 加大宣傳力度，提升知名度和美譽度

1）多渠道宣傳。線上方面，德化縣可以充分利用互聯(lián)網(wǎng)和社交媒體平臺，建立官方網(wǎng)站和社交媒體賬號，定期發(fā)布有吸引力的內(nèi)容，如精美圖片、視頻、故事等，以吸引更多的關(guān)注和分享；還可以在旅游平臺和社交媒體平臺通過廣告擴大休閑農(nóng)業(yè)的曝光度，吸引潛在游客。線下方面，可以考慮參加旅游展覽、舉辦推介會和與旅行社合作，以增加德化縣休閑農(nóng)業(yè)的曝光度。宣傳內(nèi)容應(yīng)該突出德化縣休閑農(nóng)業(yè)的獨特之處和核心競爭力，強調(diào)其豐富的自然資源、獨特的文化傳承、精湛的陶瓷工藝及多元化的體驗活動，通過講述品牌故事，引起更多游客的興趣，并樹立積極的品牌形象。

2）積極與游客互動，聽取游客的建議和意見，不斷改進和提升服務(wù)質(zhì)量。正面的游客評價和口碑將有助于增加知名度和美譽度，吸引更多游客的光顧，因此應(yīng)隨時關(guān)注游客的態(tài)度，聽取游客的建議，努力提高服務(wù)水平，打造良好的口碑，更有效地傳播德化縣休閑農(nóng)業(yè)的特色和魅力。

3.4 加強人才培養(yǎng)，提升服務(wù)質(zhì)量

1）定期組織培訓(xùn)課程，涵蓋休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)的知識和技能，如農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、客戶服務(wù)、安全管理等。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)該緊密結(jié)合景區(qū)的特色和需求，確保從業(yè)人員具備為游客提供高質(zhì)量服務(wù)所需的知識和技能。2）積極引進在休閑農(nóng)業(yè)領(lǐng)域具有豐富經(jīng)驗和專業(yè)知識的人才擔(dān)任顧問、培訓(xùn)師或特定領(lǐng)域的負(fù)責(zé)人，獲得其指導(dǎo)和支持，幫助景區(qū)提高專業(yè)水平，推動休閑農(nóng)業(yè)的不斷改進和創(chuàng)新。3）通過設(shè)立獎勵制度，鼓勵員工提供更好的服務(wù)；同時對表現(xiàn)不佳的員工提供單獨培訓(xùn)和輔導(dǎo)，以提高整體服務(wù)水平。績效考核和激勵機制可以促使從業(yè)人員自覺提升自身專業(yè)化水平，為景區(qū)的成功發(fā)展貢獻更多價值。4）鼓勵從業(yè)人員之間進行合作和知識分享，促進經(jīng)驗的傳承和共同學(xué)習(xí)，加強員工之間的溝通和協(xié)作，提高服務(wù)的一致性和質(zhì)量。

4 結(jié)語

在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，休閑農(nóng)業(yè)在德化縣等地展現(xiàn)了巨大的發(fā)展?jié)摿?。然而，為了確?？沙掷m(xù)發(fā)展和在國際市場中保持競爭力，必須重視環(huán)境保護并采取切實措施。本文以德化縣為例，深入研究了當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)發(fā)展中的問題和路徑。針對產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱、服務(wù)設(shè)施不足、宣傳不足、人才培養(yǎng)不足等問題，提出了建立特色品牌、完善設(shè)施、加強宣傳、加強人才培養(yǎng)等解決方案。這些舉措將提高德化縣休閑農(nóng)業(yè)的吸引力，推動鄉(xiāng)村旅游的高質(zhì)量發(fā)展。

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