楊昌興

(黃平縣一碗水鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,貴州 黃平 556104)

黃平縣一碗水鄉(xiāng)于2002年開(kāi)始建設(shè)牛人工授精點(diǎn),開(kāi)展本地母牛人工授精改良工作,經(jīng)過(guò)20余年牛人工授精改良,現(xiàn)在養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的母牛主要是本地母黃牛與引進(jìn)肉牛(西門塔爾、安格斯、利木贊)凍精雜交所繁殖的1～3代雜交牛。據(jù)一碗水鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦公室統(tǒng)計(jì)資料,截至2022年底,全鄉(xiāng)牛存欄4 118頭,比2013年增加425.26%。其中:家庭養(yǎng)牛場(chǎng)113個(gè),存欄肉牛3 800頭(能繁母牛1 824頭);建成養(yǎng)牛小區(qū)3個(gè),有22戶家庭養(yǎng)牛場(chǎng)入住,存欄肉牛886頭;建成全縣養(yǎng)牛示范村(水淹塘村) 1個(gè),發(fā)展家庭養(yǎng)牛場(chǎng)55戶,存欄牛2 011頭。2022年全鄉(xiāng)年出欄肉牛2 512頭(包括架子牛育肥),肉牛產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5 000萬(wàn)余元,利潤(rùn) 1 300萬(wàn)余元。在肉牛雜交改良過(guò)程中,常有家庭養(yǎng)牛場(chǎng)懷孕母牛難產(chǎn)的情況發(fā)生,造成懷孕母牛和犢牛死亡,給養(yǎng)殖戶帶來(lái)很大的經(jīng)濟(jì)損失。筆者于2016—2018年對(duì)一碗水鄉(xiāng)家庭養(yǎng)牛場(chǎng)懷孕母牛的相關(guān)情況進(jìn)行調(diào)查,分析難產(chǎn)原因,并提出針對(duì)性預(yù)防措施。

1 難產(chǎn)原因分析

1.1 養(yǎng)殖方式

一碗水鄉(xiāng)是典型的農(nóng)業(yè)山區(qū),飼養(yǎng)1～3頭牛的散養(yǎng)戶多采用放牧方式。而飼養(yǎng)量較多的家庭養(yǎng)牛場(chǎng)主要是圈養(yǎng)方式,為節(jié)約飼料成本,母牛普遍拴在鋼架限位欄飼養(yǎng),活動(dòng)空間受限制,導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)不足,體質(zhì)、力量較差,難產(chǎn)率明顯高于農(nóng)戶散養(yǎng)的母牛。通過(guò)對(duì)一碗水鄉(xiāng)85個(gè)家庭養(yǎng)牛場(chǎng)和7個(gè)村農(nóng)戶散養(yǎng)的懷孕母牛難產(chǎn)率調(diào)查統(tǒng)計(jì)對(duì)比(見(jiàn)表1),家庭養(yǎng)牛場(chǎng)的雜交懷孕母牛難產(chǎn)率明顯高于農(nóng)戶散養(yǎng)的母牛。采取圈養(yǎng)、限位欄飼養(yǎng)是導(dǎo)致一碗水鄉(xiāng)家庭養(yǎng)牛場(chǎng)懷孕母牛難產(chǎn)率高的主要因素。

表1 2016—2018年不同養(yǎng)殖方式母牛難產(chǎn)情況統(tǒng)計(jì)

1.2 雜交配種

2016—2018年實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn),無(wú)論是家庭養(yǎng)牛場(chǎng)還是散養(yǎng)農(nóng)戶,不同品種的雜交父本公牛對(duì)母牛難產(chǎn)率有重要影響,犢牛初生重越重、體型越大,母牛難產(chǎn)率越高。由表2可見(jiàn):西門塔爾(父本)配種母牛所產(chǎn)犢牛初生重最大,無(wú)論是圈養(yǎng)或放養(yǎng),難產(chǎn)率也最高;利木贊(父本)、安格斯(父本)配種母牛所產(chǎn)犢牛初生重較小,難產(chǎn)率也較低,其中安格斯(父本)配種母牛難產(chǎn)率最低。

表2 不同配種父本母牛難產(chǎn)率統(tǒng)計(jì)

1.3 母牛生產(chǎn)胎次

據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),在生產(chǎn)母牛中408頭為初產(chǎn)母牛,難產(chǎn)39頭,難產(chǎn)率9.6%;經(jīng)產(chǎn)母牛產(chǎn)仔3 774頭次,難產(chǎn)181頭,難產(chǎn)率4.8%。初產(chǎn)母牛難產(chǎn)率是經(jīng)產(chǎn)母牛的2倍。一碗水鄉(xiāng)85個(gè)家庭養(yǎng)牛場(chǎng)的初產(chǎn)母牛初配時(shí)間平均20.4月齡,大部分初產(chǎn)母牛在18月齡后配種(早配僅是個(gè)例),說(shuō)明初產(chǎn)母牛難產(chǎn)率高于經(jīng)產(chǎn)母牛是1種規(guī)律性現(xiàn)象。其中采用西門塔爾(父本)配種的初產(chǎn)母牛有314頭(占76.97%),難產(chǎn)32頭,占初產(chǎn)母牛難產(chǎn)總數(shù)的82.05%。

1.4 其他因素

造成母牛難產(chǎn)的其他因素,如胎位不正、母牛體弱、骨盆和產(chǎn)道狹窄、初產(chǎn)母牛早配、飼養(yǎng)管理等[1,2],在一碗水鄉(xiāng)家庭養(yǎng)牛場(chǎng)和散養(yǎng)農(nóng)戶中均為個(gè)例發(fā)生,影響有限。

2 預(yù)防措施

2.1 科學(xué)選育能繁母牛

科學(xué)選育基礎(chǔ)母牛群是降低家庭養(yǎng)牛場(chǎng)能繁母牛群難產(chǎn)率的關(guān)鍵之一。(1)基礎(chǔ)母牛標(biāo)準(zhǔn):1～1.5歲的后備母牛發(fā)育正常,無(wú)生理缺陷,身腰長(zhǎng),后軀寬,頭寬適中,角相對(duì)較細(xì),生殖器官與乳房外形正常,膘情中等,體型勻稱,體格大。(2)基礎(chǔ)母牛的選育:基礎(chǔ)母牛群應(yīng)建立生產(chǎn)檔案,詳細(xì)記錄每頭母牛的生產(chǎn)繁殖情況,將母乳多、牛犢生長(zhǎng)快、產(chǎn)后恢復(fù)好、發(fā)情配種快、無(wú)難產(chǎn)癥狀的母牛留作基礎(chǔ)母牛;將有生理缺陷及疾病、繁殖率低、有難產(chǎn)癥狀的母牛及時(shí)淘汰(育肥)處理。(3)對(duì)牛場(chǎng)生產(chǎn)的母牛犢再進(jìn)行選育,不適合作基礎(chǔ)母牛的牛犢作育肥牛處理,符合要求的母牛犢培育成基礎(chǔ)母牛。通過(guò)循環(huán)選育,將繁殖率高、生產(chǎn)性能好、無(wú)難產(chǎn)記錄的母牛作為家庭養(yǎng)牛場(chǎng)的能繁母牛群。通過(guò)5～6年的不斷選育和科學(xué)飼養(yǎng)管理,就可以培育出1批優(yōu)質(zhì)能繁母牛群,實(shí)現(xiàn)降低難產(chǎn)率的目標(biāo)。

2.2 合理運(yùn)動(dòng)與飼養(yǎng)管理

家庭養(yǎng)牛場(chǎng)圈養(yǎng)的懷孕母牛在分娩前2～3個(gè)月解除限位欄飼養(yǎng),單獨(dú)飼養(yǎng)在空間較大的小圈舍,讓其自由活動(dòng),增強(qiáng)體質(zhì)。平時(shí)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,保持懷孕母牛中等膘情,保證胎兒正常發(fā)育,切忌過(guò)于肥胖,導(dǎo)致胎兒體型過(guò)大增加難產(chǎn)率。在產(chǎn)前1周減少精飼料喂量,產(chǎn)前1天喂少量?jī)?yōu)質(zhì)干草。

2.3 根據(jù)母牛體型體況科學(xué)選擇不同配種公牛

(1)對(duì)于體型大、體況好、骨盆及產(chǎn)道寬的母牛,可選擇西門塔爾、利木贊公牛凍精作父本;對(duì)于體型體況一般的母牛,選擇中型肉牛品種安格斯公牛凍精作父本,可明顯降低母牛難產(chǎn)率。(2)初產(chǎn)母牛配種:初產(chǎn)母牛應(yīng)選擇中型肉牛品種安格斯公牛凍精作父本,不宜選擇體型大的西門塔爾、利木贊公牛配種。初產(chǎn)母牛初次配種時(shí)間根據(jù)母牛體況控制在18～22月齡,不宜早于18月齡。早于18月齡配種因母牛身體尚未發(fā)育成熟,會(huì)大大增加難產(chǎn)率。

3 預(yù)防效果

2019年通過(guò)制定科學(xué)預(yù)防措施,采取集中培訓(xùn)學(xué)習(xí)、入場(chǎng)分類指導(dǎo)的方式,2020—2022年對(duì)全鄉(xiāng)113個(gè)家庭養(yǎng)牛場(chǎng)的能繁母牛群進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)。由表3可見(jiàn):與2016—2018年相比,家庭養(yǎng)牛場(chǎng)懷孕母牛平均難產(chǎn)率從5.26%下降到2.59%,降低50.76%。其中:西門塔爾(父本)配種母牛難產(chǎn)率從8.31%下降到3.59%,降低56.80%;安格斯(父本)配種母牛難產(chǎn)率從2.61%下降到1.88%,降低27.97%;利木贊(父本)配種母牛難產(chǎn)率從4.35%下降到2.03%,降低 53.33%。 同時(shí)調(diào)查了501頭初產(chǎn)母牛,全部用安格斯公牛凍精雜交,難產(chǎn)13頭,難產(chǎn)率2.59%,難產(chǎn)率降低73.02%,預(yù)防效果明顯,有效地降低了一碗水鄉(xiāng)家庭養(yǎng)牛場(chǎng)懷孕母牛難產(chǎn)率,為肉牛產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

表3 2020—2022年家庭養(yǎng)牛場(chǎng)懷孕母牛難產(chǎn)統(tǒng)計(jì)