王興群

(貴州農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院,貴州 清鎮(zhèn) 551400)

為了提高學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量,增強(qiáng)學(xué)生遷移能力,我院按照底層共享、中層分離、頂層互選的原則構(gòu)建了“平臺(tái)固根,模塊強(qiáng)干,拓展豐實(shí)”的畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)群平臺(tái)課程體系。平臺(tái)課程在發(fā)揮“專(zhuān)業(yè)群”集群優(yōu)勢(shì)中具有關(guān)鍵雙重屬性:一方面體現(xiàn)知識(shí)的基礎(chǔ)性,講究基礎(chǔ)知識(shí)的傳授,為后續(xù)的專(zhuān)業(yè)理論學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ);另一方面體現(xiàn)技能的服務(wù)性,練就嫻熟的基本技能,為后續(xù)的專(zhuān)業(yè)核心技能學(xué)習(xí)服務(wù)。專(zhuān)業(yè)群學(xué)生入學(xué)第1年將完成平臺(tái)課程的學(xué)習(xí),此階段是專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和愛(ài)國(guó)主義教育引導(dǎo)入門(mén)的關(guān)鍵時(shí)期,而課程思政是目前實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)知識(shí)教育與愛(ài)國(guó)主義教育有機(jī)融合的最佳方式,是高校達(dá)到立德樹(shù)人根本目標(biāo)的1條重要途徑[1]。課程思政元素的挖掘要以學(xué)生為本,注重創(chuàng)新與實(shí)效[2]。因此,理清專(zhuān)業(yè)群平臺(tái)課程思政融入主線,找到合適的融入模式,達(dá)到潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的目的顯得尤其重要。本文以《動(dòng)物解剖生理》課程為例,探索專(zhuān)業(yè)群平臺(tái)課程思政元素的挖掘與實(shí)踐,供同行參考。

1 課程基本情況

《動(dòng)物解剖生理》課程是專(zhuān)業(yè)群學(xué)生接觸的第1門(mén)專(zhuān)業(yè)必修平臺(tái)課,在大一第1學(xué)期開(kāi)設(shè),共78學(xué)時(shí)4學(xué)分,教學(xué)內(nèi)容主要包括:動(dòng)物體的基本結(jié)構(gòu)、被皮系統(tǒng)、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)以及家禽的解剖等。該課程不僅要求學(xué)生掌握專(zhuān)業(yè)的核心解剖理論和關(guān)鍵解剖技能,還要引領(lǐng)本專(zhuān)業(yè)后續(xù)課程,培育學(xué)生樹(shù)立正確的政治觀點(diǎn)、思想觀念、道德規(guī)范、濃厚的專(zhuān)業(yè)情懷。通過(guò)系統(tǒng)梳理課程德育元素,將培養(yǎng)學(xué)生的政治認(rèn)同、家國(guó)情懷、工匠精神、科學(xué)精神、道德修養(yǎng)、生態(tài)文明、大國(guó)三農(nóng)、專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)、勞動(dòng)教育9個(gè)維度作為課程思政主線,圍繞思政主線實(shí)施“做好、講好、建好、繪好、開(kāi)好”五好課程思政模式,避免思政內(nèi)容無(wú)課程特質(zhì)、形式單一、過(guò)程生硬等情況。

2 課程思政目標(biāo)

結(jié)合貴州山地生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展情況,《動(dòng)物解剖生理》的教學(xué)以牛、羊?yàn)橹?豬、禽次之,穿插犬、貓等寵物。作為畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)群重要的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)平臺(tái)課程,本課程的教學(xué)能讓學(xué)生更好地理解與后續(xù)課程的關(guān)系和重要性,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。在教學(xué)中嚴(yán)守課堂陣地,將培養(yǎng)學(xué)生的政治認(rèn)同、家國(guó)情懷、大國(guó)三農(nóng)、扎根貴州、為牧所用作為課程思政建設(shè)的方向和重點(diǎn),守好平臺(tái)通用能力培養(yǎng)渠道,將課程思政貫穿課程建設(shè)始終,達(dá)到“愛(ài)祖國(guó)、愛(ài)勞動(dòng)、愛(ài)農(nóng)業(yè)、愛(ài)專(zhuān)業(yè)、愛(ài)交流、愛(ài)分析”的“六愛(ài)”課程思政目標(biāo)。

3 課程思政元素

我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),畜牧業(yè)發(fā)展正向“標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、精準(zhǔn)化、數(shù)字化、綠色化、品牌化”轉(zhuǎn)型升級(jí),中央一號(hào)文件連續(xù)20年聚焦“三農(nóng)”。挖掘農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的科學(xué)技術(shù)發(fā)展成果、科學(xué)家或模范人物事跡,以及與之相關(guān)的生活實(shí)踐、教學(xué)實(shí)踐、科學(xué)實(shí)踐蘊(yùn)含的使命感、責(zé)任感、愛(ài)國(guó)精神、奮斗精神、開(kāi)拓創(chuàng)新精神等思想政治教育元素,并使之內(nèi)化為學(xué)生的精神追求,外化為學(xué)生的自覺(jué)行動(dòng)[3,4]。

4 五好課程思政模式實(shí)踐

4.1 做好開(kāi)課儀式

在課程第1次授課前給學(xué)生推送“畜牧人之歌”,要求班級(jí)文藝委員課前帶領(lǐng)全班學(xué)唱并理解歌詞含義。正式上課前全班集體合唱,活躍課堂氣氛,激發(fā)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)意識(shí)和服務(wù)社會(huì)、服務(wù)人民的責(zé)任感,使學(xué)生更加積極地面對(duì)人生,更加熱愛(ài)祖國(guó)。課后教師將近年畜牧行業(yè)有卓越貢獻(xiàn)的省內(nèi)外農(nóng)業(yè)人物照片、事跡推送給學(xué)生,要求學(xué)生小組制作微視頻并配音“畜牧人之歌”。

4.2 講好6類(lèi)故事

(1)結(jié)合近現(xiàn)代史,講好中華民族文明的故事。將黨的二十大精神引入課堂,引導(dǎo)學(xué)生打好人生底色,把“思政小課堂”和“社會(huì)大課堂”融合貫通。高職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)群學(xué)生大部分來(lái)自農(nóng)村,為了讓他們更好地理解,結(jié)合習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想讀本,引領(lǐng)學(xué)生通過(guò)看、聽(tīng)、說(shuō)、想、寫(xiě)等活動(dòng)形式了解中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng),同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生規(guī)劃自己的人生夢(mèng)想。(2)結(jié)合解剖歷史,講好解剖學(xué)家的故事。結(jié)合著名家畜解剖學(xué)家張鶴宇學(xué)業(yè)有成、反哺祖國(guó)的故事:在國(guó)外研學(xué)期間認(rèn)真學(xué)習(xí)先進(jìn)解剖知識(shí),親自動(dòng)手制作解剖標(biāo)本,繪制解剖圖,對(duì)比分析前人的記載和實(shí)際動(dòng)物標(biāo)本,成為第1位獲得外國(guó)生物學(xué)博士的中國(guó)學(xué)者;1956年回國(guó)后,組織多位科研工作者共同翻譯國(guó)外《家畜解剖學(xué)概論》《馬體解剖圖》《家畜解剖學(xué)》,主編《家畜解剖學(xué)》,翻譯和編寫(xiě)的書(shū)籍對(duì)家畜解剖學(xué)有重大參考意義;通過(guò)深入研究馬盆腔臟器血管和神經(jīng)分布,查明馬盆腔內(nèi)主要?jiǎng)用}吻合部位,確定馬盆腔器官3個(gè)主要靜脈叢、腸系膜后神經(jīng)節(jié)來(lái)源、組成及下屬腸系膜后神經(jīng)叢、精索內(nèi)神經(jīng)叢、盆神經(jīng)叢和主動(dòng)脈神經(jīng)叢等;20世紀(jì)50年代對(duì)大熊貓進(jìn)行了首次形態(tài)學(xué)研究,在《動(dòng)物學(xué)報(bào)》先后發(fā)表了《大貓熊消化器官的解剖》《大貓熊顱骨外形及牙齒的比較解剖》等文章,具有重要的學(xué)術(shù)價(jià)值。張鶴宇用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度對(duì)研究對(duì)象各個(gè)側(cè)面、各個(gè)部分仔細(xì)觀察,尊重客觀事實(shí),對(duì)新的發(fā)現(xiàn)進(jìn)行大膽猜測(cè),并用科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆椒ㄈフ撟C自己的猜測(cè)[5]。(3)結(jié)合農(nóng)業(yè)發(fā)展,講好農(nóng)業(yè)科學(xué)家的故事。教師課前將著名家禽育種學(xué)家楊山教授的事跡整理上傳至學(xué)習(xí)通平臺(tái),學(xué)生在平臺(tái)查看學(xué)習(xí)并暢談學(xué)習(xí)心得。課中要求各學(xué)習(xí)小組根據(jù)所學(xué)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)和學(xué)習(xí)經(jīng)歷,結(jié)合楊山教授立下的“要為中國(guó)人爭(zhēng)口氣,培育我國(guó)自己的高產(chǎn)蛋雞新品種”志向,堅(jiān)定中國(guó)雞的育種水平能追趕世界先進(jìn)水平的信心;工作期間每天埋頭于畜牧場(chǎng)工作,挑選種雞,記錄整理數(shù)據(jù),在學(xué)術(shù)上勇于創(chuàng)新,從國(guó)情出發(fā),將先進(jìn)的育種方法和現(xiàn)代育種遺傳理論結(jié)合,用8年時(shí)間育成“濱白雞”雜交配套品系,標(biāo)志著我國(guó)家禽育種進(jìn)入新階段。通過(guò)學(xué)習(xí)其百折不撓、樂(lè)觀豁達(dá)、追求極致、勇攀高峰的專(zhuān)業(yè)精神和科學(xué)家精神,學(xué)生就如何激勵(lì)自己展開(kāi)討論。課后就“中國(guó)人的飯碗要牢牢掌握到自己手上去,我們要擔(dān)當(dāng)起來(lái)”思考自己未來(lái)在畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的角色定位。(4)結(jié)合本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生質(zhì)量,講好優(yōu)秀校友的故事。引用畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)優(yōu)秀校友張躍平從1名“打工者”蛻變?yōu)椤皠?chuàng)業(yè)者”,從殘疾人變成“帶頭人”的勵(lì)志故事。張躍平身患小兒麻痹癥,刻苦努力順利完成學(xué)業(yè)后到清鎮(zhèn)某公司工作,此時(shí)公司養(yǎng)殖的雞群正暴發(fā)疫情,他充分發(fā)揮在學(xué)校學(xué)到的專(zhuān)業(yè)技能,及時(shí)控制了疫情,為公司挽回了損失,薪資也逐漸提高。在公司工作一段時(shí)間后張躍平?jīng)Q定創(chuàng)業(yè),租用20 hm2山地養(yǎng)雞,帶動(dòng)當(dāng)?shù)?10戶(hù)貧困戶(hù)510人就業(yè),覆蓋重度殘疾家庭12戶(hù)40余人。其個(gè)人和創(chuàng)辦的公司先后被授予“貴州省殘疾人創(chuàng)業(yè)就業(yè)示范點(diǎn)”“烏當(dāng)區(qū)殘疾人創(chuàng)業(yè)就業(yè)示范基地”“優(yōu)質(zhì)肉雞養(yǎng)殖示范戶(hù)”“烏當(dāng)區(qū)黨員創(chuàng)業(yè)帶富工程示范點(diǎn)”“教育部助夢(mèng)大國(guó)‘小工匠’”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。(5)結(jié)合教學(xué)內(nèi)容,講好解剖知識(shí)的拓展故事?！皬V度、深度、溫度”三度融合,以情動(dòng)人、以行帶人、以智教人、以德育人。(6)結(jié)合生活感悟,講好人生故事。鄉(xiāng)村要振興,人才是關(guān)鍵,結(jié)合貴州脫貧攻堅(jiān)成果、鄉(xiāng)村振興典型事例,鼓勵(lì)缺乏自信的學(xué)生找到自己的目標(biāo),努力學(xué)習(xí)畜牧專(zhuān)業(yè)知識(shí),為貴州生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量,勇做鄉(xiāng)村振興踐行者,實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。具體課程思政內(nèi)容見(jiàn)表1。

表1 《動(dòng)物解剖生理》課程思政內(nèi)容

4.3 建好1個(gè)解剖資料文庫(kù)

開(kāi)展推薦最全解剖資料文庫(kù)活動(dòng),根據(jù)多屆學(xué)生學(xué)情分析發(fā)現(xiàn),學(xué)生缺乏收集整理圖片、數(shù)據(jù)、視頻、文獻(xiàn)資料的能力;根據(jù)對(duì)區(qū)域大型農(nóng)牧集團(tuán)調(diào)研發(fā)現(xiàn),這些統(tǒng)計(jì)分析能力是重要的專(zhuān)業(yè)核心能力之一。因此,從開(kāi)學(xué)之初便要求每個(gè)學(xué)習(xí)小組以組為單位組建文件夾,收集本小組開(kāi)展動(dòng)物解剖時(shí)的學(xué)習(xí)、討論、合作、工作照片和視頻、心得體會(huì)、設(shè)計(jì)方案、設(shè)計(jì)作品,以及來(lái)自社會(huì)和文獻(xiàn)的調(diào)研資料等資源,期末結(jié)束通過(guò)開(kāi)展“組間比一比、教師評(píng)一批”活動(dòng)提升學(xué)生的收集、整理、分析、歸納、總結(jié)能力,同時(shí)將評(píng)定的優(yōu)秀資料庫(kù)作為教師課堂教學(xué)素材。

4.4 開(kāi)展好課堂外實(shí)踐活動(dòng)

利用學(xué)生喜歡競(jìng)爭(zhēng)性學(xué)習(xí)的特點(diǎn),通過(guò)組織小組線上線下知識(shí)技能比賽,在教學(xué)過(guò)程中尊崇學(xué)生個(gè)性發(fā)展,廣泛融入學(xué)生思想,作業(yè)變作品,將動(dòng)物全身骨骼、肌肉、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)等知識(shí)設(shè)計(jì)為學(xué)生的繪畫(huà)、微課作品比賽,利用學(xué)院農(nóng)牧文化館700多件動(dòng)物標(biāo)本設(shè)計(jì)科普解說(shuō)比賽,利用豬、牛、羊、犬、貓、家禽等骨架標(biāo)本和活體開(kāi)展識(shí)骨摸骨比賽,幫助學(xué)生更好地掌握解剖學(xué)知識(shí),提高解剖技能,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,提高綜合素養(yǎng)。

4.5 繪好1幅解剖知識(shí)思維導(dǎo)圖

開(kāi)展“我的個(gè)性獨(dú)一無(wú)二”活動(dòng),充分發(fā)揮學(xué)生的個(gè)性特長(zhǎng),鍛煉邏輯思維能力。要求學(xué)生對(duì)動(dòng)物解剖生理的各大系統(tǒng)學(xué)習(xí)完成后,歸納知識(shí),劃分重點(diǎn),展現(xiàn)解剖結(jié)構(gòu)、位置、形態(tài),繪制1幅具有個(gè)性特色的思維導(dǎo)圖,如:學(xué)生繪制動(dòng)物消化系統(tǒng)時(shí)將其看作是動(dòng)物食物的旅行路線,繪制免疫系統(tǒng)時(shí)看作是動(dòng)物健康守護(hù)神。思維導(dǎo)圖除了梳理理論知識(shí)點(diǎn)及技能要點(diǎn)外,還融入了學(xué)生個(gè)性特色元素,期末每位學(xué)生將本學(xué)期中認(rèn)為最優(yōu)秀的思維導(dǎo)圖作品推送給教師作為課程教學(xué)資料。老師將動(dòng)物解剖生理課程知識(shí)點(diǎn)、技能點(diǎn)制作成思維導(dǎo)圖推送給學(xué)生,作為學(xué)生終身學(xué)習(xí)的便攜課程資料。

5 教學(xué)成效

5.1 五好思政模式認(rèn)可度高

圍繞政治認(rèn)同、家國(guó)情懷、工匠精神等9個(gè)維度作為思政主線,將五好思政模式融入《動(dòng)物解剖生理》教材,主講教師(副主編)編撰了高等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)寵物大類(lèi)“十四五”規(guī)劃新形態(tài)融合課程思政版《動(dòng)物解剖生理》教材,已在全國(guó)6所涉農(nóng)高職院校師生中推廣使用,同時(shí)《動(dòng)物解剖生理》成為貴州農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院首批課程思政示范課。

5.2 課程三維目標(biāo)達(dá)成度高

教學(xué)中強(qiáng)調(diào)知識(shí)目標(biāo),學(xué)生平均理論成績(jī)提高10%,淬煉能力目標(biāo),技能考核通過(guò)率達(dá)100%,突出素質(zhì)目標(biāo),課程通過(guò)實(shí)施“五好”思政模式;使正處于人生“拔節(jié)孕穗期”的學(xué)生感受到祖國(guó)的強(qiáng)大,作為新一代青年肩負(fù)的責(zé)任,作為1個(gè)農(nóng)業(yè)人的榮耀;學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)群內(nèi)專(zhuān)業(yè)更加感興趣,團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、交流協(xié)調(diào)能力等可持續(xù)發(fā)展能力均得到增強(qiáng);學(xué)生通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)學(xué)習(xí)、協(xié)作學(xué)習(xí),成為學(xué)習(xí)的主體、活動(dòng)的主人、發(fā)展的主體;課程結(jié)束調(diào)查問(wèn)卷顯示:95%的學(xué)生表示課程學(xué)習(xí)有趣而易懂,100%的學(xué)生表示沒(méi)有轉(zhuǎn)專(zhuān)業(yè)想法,98%的學(xué)生很期待后續(xù)專(zhuān)業(yè)課學(xué)習(xí)。