摘要：伴隨著我國對海產(chǎn)品需求的持續(xù)增長和近海養(yǎng)殖產(chǎn)生問題的日益增多，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，成為我國海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級進(jìn)程中的新業(yè)態(tài)，加速促進(jìn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)型升級，形成了海洋養(yǎng)殖模式新發(fā)展格局。當(dāng)前我國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)具有對先進(jìn)技術(shù)的依賴程度高、產(chǎn)業(yè)鏈間相互關(guān)聯(lián)性強(qiáng)、以獨(dú)特產(chǎn)品定位占據(jù)市場份額的產(chǎn)業(yè)特征。文章立足深遠(yuǎn)海產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖設(shè)備、養(yǎng)殖模式的發(fā)展現(xiàn)狀，介紹深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的定義，對比國外發(fā)展模式，詳細(xì)對我國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)展開弱質(zhì)性分析，并從完善風(fēng)險預(yù)警機(jī)制、拓寬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈、攻克關(guān)鍵技術(shù)難題、出臺優(yōu)惠政策和提升科學(xué)化繁育水平等方面提出建議，為我國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖模式的高質(zhì)量發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖;水產(chǎn)養(yǎng)殖;產(chǎn)業(yè)發(fā)展;弱質(zhì)性;高質(zhì)量發(fā)展

中圖分類號：P74;S9 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1005-9857（2024）05-0018-12

0 引言

我國水產(chǎn)養(yǎng)殖資源較為豐富，與此同時，我國人口基數(shù)大，隨著生活水平的提高，人們的消費(fèi)飲食結(jié)構(gòu)由“吃得飽”轉(zhuǎn)向了“吃得好”，開始注重增加動物蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充，使得富含該類物質(zhì)的魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品的需求量快速增加。據(jù)中國進(jìn)出口服務(wù)網(wǎng)（CIEDATA）數(shù)據(jù)顯示，2023年我國進(jìn)口數(shù)量為413萬t，同比增長13.8%，其中高級水產(chǎn)品的占比較大。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和人們需求的轉(zhuǎn)變，我國逐漸選擇將海水養(yǎng)殖作為開發(fā)和利用海洋資源的有效途徑之一，其中近海養(yǎng)殖成為主要的養(yǎng)殖方式，數(shù)據(jù)顯示，2023年前三季度我國海水養(yǎng)殖產(chǎn)量為1717.77萬t，同比增長5.29%[1]。

但是隨著近海養(yǎng)殖產(chǎn)生的問題日益增多，使得近海養(yǎng)殖面積減少。如近海的水產(chǎn)類生物養(yǎng)殖密集程度較高，造成近海養(yǎng)殖的空間日漸狹小，同時養(yǎng)殖業(yè)造成水體環(huán)境質(zhì)量下降，還存在將養(yǎng)殖產(chǎn)生的污染物和廢水直接排入海洋的現(xiàn)象，使得水體污染現(xiàn)象日趨嚴(yán)重[2]。因此，海水養(yǎng)殖需要拓展新的海洋空間，提升水產(chǎn)品質(zhì)量，優(yōu)化海水環(huán)境，使用先進(jìn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖便是我國未來海洋漁業(yè)養(yǎng)殖的大勢所趨。

2013年《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)海洋漁業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的若干意見》指出要控制近海養(yǎng)殖密度，積極發(fā)展海洋離岸養(yǎng)殖，優(yōu)化集約化養(yǎng)殖模式[3];2019 年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等10部門聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見》，意見指出要加快引導(dǎo)近海養(yǎng)殖向深遠(yuǎn)海發(fā)展，大力發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖[4];2023年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等8部門聯(lián)合出臺《關(guān)于加快推進(jìn)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖發(fā)展的意見》，中央一號文件也明確提出發(fā)展深水網(wǎng)箱、養(yǎng)殖工船等深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖模式，推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色發(fā)展。盡管當(dāng)前國家層面出臺了多項(xiàng)政策，支持深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，但由于我國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展時間較短，學(xué)術(shù)文獻(xiàn)的核心研究對象主要為傳統(tǒng)的近海養(yǎng)殖技術(shù)，而對深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的探討和研究成果相對有限，僅在部分討論海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展空間拓展和綠色發(fā)展路徑的文獻(xiàn)中有所涉及。

因此，本文立足我國當(dāng)前深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，深度剖析了深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求及其廣闊前景，并系統(tǒng)梳理了國內(nèi)外深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖與配套裝備技術(shù)的研究應(yīng)用現(xiàn)狀。同時，針對我國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)程中存在的弱質(zhì)性障礙進(jìn)行了深入分析，并在此基礎(chǔ)上提出了推動深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的策略建議。

1 深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的定義及國際發(fā)展動態(tài)

關(guān)于深遠(yuǎn)海的概念，由于各國的養(yǎng)殖情況、養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖特點(diǎn)的不同，因此國際上尚無官方統(tǒng)一的定義。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）依據(jù)離岸距離、水況環(huán)境、操作方式等標(biāo)準(zhǔn)，對其定義：設(shè)置于暴露在風(fēng)浪作用下的開放海域，有設(shè)施設(shè)備與補(bǔ)給船舶支持保障的海上生產(chǎn)系統(tǒng)[5]。FAO 認(rèn)為深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖離岸距離應(yīng)達(dá)到至少2km，海水深度50m 以上，養(yǎng)殖人員還需定期登岸，使專業(yè)設(shè)備進(jìn)行作業(yè)操作。2023年6月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等8部門聯(lián)合出臺《關(guān)于加快推進(jìn)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖發(fā)展的意見》，指出深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖是以重力式網(wǎng)箱、桁架類網(wǎng)箱及養(yǎng)殖平臺、養(yǎng)殖工船等大型漁業(yè)裝備為主體，以機(jī)械化、自動化、智能化裝備技術(shù)為支撐，在深遠(yuǎn)海進(jìn)行規(guī)?；咝a(chǎn)養(yǎng)殖的方式[6]。

基于各學(xué)科對深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖研究方式的不同，我國的學(xué)術(shù)界對深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖對其定義也各不相同。有學(xué)者將深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖定義為離岸至少2km，海水深度介于25～100m 之間，處于無遮蔽的海域，同時兼?zhèn)溥h(yuǎn)程監(jiān)控、物料保障等功能，工業(yè)化養(yǎng)殖方式對水體環(huán)境不得造成污染[7]。還有學(xué)者將深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖特點(diǎn)總結(jié)為自然條件要達(dá)到離岸距離3n mile（5.56km），水深20m 的洋流區(qū)域，社會條件是具備自動化智能化的大型養(yǎng)殖設(shè)施，實(shí)現(xiàn)高效養(yǎng)殖捕撈[8]。也有學(xué)者認(rèn)為深海養(yǎng)殖需要將由框架系統(tǒng)、網(wǎng)囊、固定系統(tǒng)等部分制成的網(wǎng)箱投放在有一定深度范圍的海域內(nèi)，網(wǎng)箱能實(shí)現(xiàn)投餌、監(jiān)控等功能[9]。另有學(xué)者認(rèn)為深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖需要包含生態(tài)保護(hù)、市場需求響應(yīng)、技術(shù)創(chuàng)新與裝備、遠(yuǎn)程智能管理和政策扶持等驅(qū)動要素[10]。

綜合上述學(xué)者觀點(diǎn)及政府部門發(fā)文意見，結(jié)合我國大陸架結(jié)構(gòu)和海水養(yǎng)殖的實(shí)際情況與國情特征，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖應(yīng)包含深海、遠(yuǎn)海、經(jīng)濟(jì)性、系統(tǒng)性、環(huán)保性等特性。由此，可以將深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖理解為運(yùn)用桁架類網(wǎng)箱及養(yǎng)殖平臺、養(yǎng)殖工船（原則上布設(shè)在低潮位水深不小于20m 或離岸10km 以上的海域）及重力式網(wǎng)箱（布設(shè)海域水深應(yīng)不小于15m）等大型漁業(yè)裝備，依托科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)和機(jī)械化、自動化、智能化裝備技術(shù)進(jìn)行規(guī)范高效養(yǎng)殖的方式。深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的水域應(yīng)具有穩(wěn)定的洋流運(yùn)動，海上設(shè)置能夠?qū)崿F(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控和規(guī)范操作的大型漁業(yè)養(yǎng)殖捕撈設(shè)備。陸地區(qū)域有大規(guī)模現(xiàn)代化工業(yè)化生產(chǎn)，兼?zhèn)湎到y(tǒng)化信息化的產(chǎn)業(yè)鏈，能夠降低養(yǎng)殖風(fēng)險，實(shí)現(xiàn)成本最優(yōu)，且對海水和陸地環(huán)境不造成環(huán)境風(fēng)險。

隨著近海養(yǎng)殖帶來的風(fēng)險日益增加，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖逐漸成為各國關(guān)注的焦點(diǎn)，目前有超過20個國家和地區(qū)通過實(shí)地考察實(shí)踐、科研攻關(guān)以及資本注入等多元方式，積極在這一領(lǐng)域做出嘗試。如挪威、日本、美國等發(fā)達(dá)國家對其高度重視，從1970年開始，他們就對深水網(wǎng)箱開展了設(shè)計與建造的相關(guān)工作，不斷對深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖研發(fā)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新[3]。由于深海養(yǎng)殖具有較好的發(fā)展前景，因此相關(guān)領(lǐng)域的專家學(xué)者也對其進(jìn)行了深入研究。

從深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖方式來看，挪威HuageAqua公司提出了“蛋形養(yǎng)殖平臺”理念，他們在浮式平臺上安置全封閉式的蛋形養(yǎng)殖艙，能從水面下20m 深處汲取海水養(yǎng)殖1000t鮭魚，通過隔絕外部細(xì)菌，有效地避免了海虱和其他有害寄生蟲對鮭魚的影響，顯著提升了養(yǎng)殖產(chǎn)能。1980—1990年，發(fā)達(dá)國家就養(yǎng)殖工船提出了建立封閉式養(yǎng)殖系統(tǒng)，從平臺、車間、網(wǎng)箱等方面進(jìn)行了積極實(shí)踐與探索。從養(yǎng)殖平臺角度出發(fā)，挪威目前的網(wǎng)箱在世界上占據(jù)了領(lǐng)先地位，挪威NSK 船舶公司的大型深海養(yǎng)殖工船長430m，寬54m，工船承載的養(yǎng)殖規(guī)?？蛇_(dá)1萬t鮭魚成魚或200萬條魚苗，同時還具備下潛至海平面10m 以下的能力。西班牙彼斯巴卡公司打造的巨型海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖平臺，可以抵御9m 高的海浪，同時運(yùn)營7個體積為2000m3的網(wǎng)箱，其生產(chǎn)效能平均每年可達(dá)250～400t[11]。

從網(wǎng)箱制作及設(shè)備角度來看，挪威、美國、加拿大等國家在養(yǎng)殖網(wǎng)箱材質(zhì)優(yōu)化、清潔與防污、魚類智能化投喂與捕撈系統(tǒng)等方面，展開了深入的研究與實(shí)踐，并取得了實(shí)質(zhì)性成果[12-13]。日本的深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖現(xiàn)在存在沒有實(shí)現(xiàn)規(guī)?；\(yùn)作，仍然以家庭經(jīng)營模式為主。挪威當(dāng)前正在進(jìn)行大型深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖系統(tǒng)的研發(fā)工作，特別是“OceanFarm1”“HexBox養(yǎng)殖網(wǎng)箱”與“Havfarm 養(yǎng)殖網(wǎng)箱”等進(jìn)一步推動深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步與發(fā)展[14]。但是Shainee等[15]認(rèn)為挪威的網(wǎng)箱設(shè)計依然在動物福利等方面具有發(fā)展?jié)摿Α?/p>

從深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖布局來看，挪威、日本、美國等發(fā)達(dá)國家對深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用極度重視，從1970年以來開始設(shè)計制造深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖網(wǎng)箱，并從國家層面將其確立為重要的發(fā)展規(guī)劃組成部分。日本雖然起步較早，但是由于缺少國家的政策支持，投入研發(fā)力度較小，并且規(guī)定只能在批準(zhǔn)的海域進(jìn)行養(yǎng)殖，使其發(fā)展落后于挪威。智利作為水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展迅速的國家，主要依靠政府政策、企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)的研發(fā)，2009年開始，智利發(fā)展基金會致力于培育經(jīng)濟(jì)效益高的深海魚種[4]。

總體而言，國際上大型深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)利用先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖的機(jī)械化和信息化，所涉及的養(yǎng)殖設(shè)備、網(wǎng)箱和管理體系、技術(shù)手段等與深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的主體契合度較高，在很大程度上實(shí)現(xiàn)了系統(tǒng)化、集約化和智能化。

2 我國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀概述

隨著近海養(yǎng)殖給環(huán)境保護(hù)帶來的壓力日益明顯增大，以及當(dāng)前國家對可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)文明建設(shè)要求進(jìn)一步加深，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖逐漸成為國家重點(diǎn)關(guān)注的領(lǐng)域，這是推動我國水產(chǎn)漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級的必然選擇。由于深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖目前正處于發(fā)展與探索期，還需要國家和專家學(xué)者在研發(fā)上持續(xù)發(fā)力，在產(chǎn)業(yè)化規(guī)?；a(chǎn)中加強(qiáng)引導(dǎo)，企業(yè)也要推動產(chǎn)業(yè)不斷轉(zhuǎn)型升級，才能實(shí)現(xiàn)我國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。當(dāng)前我國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖發(fā)展進(jìn)步主要體現(xiàn)在養(yǎng)殖規(guī)模日益擴(kuò)大、養(yǎng)殖設(shè)備迭代升級、養(yǎng)殖模式多元發(fā)展。

2.1 養(yǎng)殖規(guī)模日益擴(kuò)大

近年來，我國深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖發(fā)展迅猛，主要體現(xiàn)在養(yǎng)殖面積和養(yǎng)殖產(chǎn)量兩個方面。由《2023中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒》數(shù)據(jù)可知，2022年深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積為4398.13 萬m3，2021 年養(yǎng)殖面積為3965.32萬m3，相比往年絕對量增長了432.81萬m3，比上年增幅達(dá)到了10.91%。從養(yǎng)殖產(chǎn)量來看，2022年深水網(wǎng)箱的養(yǎng)殖產(chǎn)量為39.33萬t，2021年養(yǎng)殖產(chǎn)量為33.72萬t，絕對量增長了5.61萬t，同比增幅上漲了16.64%。同一時期，筏式、吊籠、底播等具有代表性的養(yǎng)殖形式規(guī)模也出現(xiàn)了不同程度的增長，具體數(shù)據(jù)如表1所示。此外，深水網(wǎng)箱的養(yǎng)殖面積增長速度排名靠前，僅次于普通網(wǎng)箱的養(yǎng)殖面積增長幅度。但是深水網(wǎng)箱的養(yǎng)殖產(chǎn)量占到了全國海水養(yǎng)殖產(chǎn)量的2.5%，由此可知，深水網(wǎng)箱的養(yǎng)殖方式發(fā)展速度快，但是整體規(guī)模較小，在全國海域范圍內(nèi)依然沒有做到全面普及。

從地區(qū)劃分方式來看，浙江、福建、山東、廣西、江蘇等發(fā)展了深水網(wǎng)箱的養(yǎng)殖模式，其中福建、廣東、廣西2022 年深水網(wǎng)箱的養(yǎng)殖產(chǎn)量分別為11.09萬t、9.85萬t、6.58萬t，占據(jù)了海水養(yǎng)殖地區(qū)產(chǎn)量前三的位置，3個地區(qū)深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖總產(chǎn)量達(dá)到了27.52萬t，占全國深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖總產(chǎn)量的69.96%，而福建的深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)量占3省深水網(wǎng)箱總產(chǎn)量的40.29%，可以說是深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖大省，具體數(shù)據(jù)如表2所示。

2.2 養(yǎng)殖設(shè)備迭代升級

2017年以來，我國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖設(shè)備的技術(shù)研發(fā)領(lǐng)域出現(xiàn)了顯著提升，研發(fā)并設(shè)計制造了10余種深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖設(shè)施，開發(fā)了數(shù)個規(guī)?；脚_，集中部署于山東、福建、廣東、海南等沿海省份[16-18]。

我國市場上主流的深海網(wǎng)箱分為坐底式、漂浮式和全潛式3種類型，其中“深藍(lán)1號”“德海1號”“長鯨一號”等是極具代表性的深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖設(shè)施。目前山東省已在黃海、煙臺、日照設(shè)置排布3個深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖漁場，建成全國首座桁架網(wǎng)箱“深藍(lán)1號”，以及“海洋漁場1號”“長鯨一號”等多個海洋智慧漁業(yè)培育設(shè)施工程。天津德賽集團(tuán)公司萬噸級半潛船形漁場“德海1號”目前被投放于珠海海域，在水下20～100 m 的深度范圍內(nèi)能夠正常工作，經(jīng)過實(shí)驗(yàn)，該漁場能夠防御17級海上臺風(fēng)。福建省連江縣目前打造的桁架類深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)集群，已形成了全國最大的深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)集群，推動了我國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的規(guī)模化和集群化。海南省目前已建成“普盛海洋牧場1號”“普盛海洋牧場3號”“海南陵水深遠(yuǎn)海漁業(yè)養(yǎng)殖平臺”等多個深海養(yǎng)殖平臺，其中“普盛海洋牧場”能夠?qū)崿F(xiàn)海水脫鹽處理、廢水凈化處理、餐飲休閑業(yè)務(wù)等多個功能，形成了綠色環(huán)保、海水養(yǎng)殖、休閑漁業(yè)立體式產(chǎn)業(yè)融合基地，海南陵水深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺單次可養(yǎng)殖魚尾1000萬條，產(chǎn)量達(dá)6000t。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，截至2023年，我國已建成海洋牧場300余個，其中國家級海洋牧場示范區(qū)169個，海洋牧場已形成規(guī)模效應(yīng)。

我國養(yǎng)殖工船的發(fā)展仍然在探索期。2017年，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機(jī)械儀器研究所和中國海洋大學(xué)共同研發(fā)設(shè)計了我國第一艘養(yǎng)殖工船“魯嵐?jié)O養(yǎng)61699”，該工船配備了14個專業(yè)的養(yǎng)魚系統(tǒng)，集合了飼料儲存、魚類加工、魚苗孵化及實(shí)驗(yàn)檢測等一系列功能[19]。10萬噸級養(yǎng)殖工船“國信1號”的“國信101”號中試船兼具水流循環(huán)控制、水質(zhì)與光照智能調(diào)節(jié)以及自動化作業(yè)設(shè)備在內(nèi)的綜合系統(tǒng)，并以大黃魚為實(shí)驗(yàn)對象，魚群的成活率95%以上。

2.3 養(yǎng)殖模式多元發(fā)展

深遠(yuǎn)海與陸地距離相隔遙遠(yuǎn)，海域環(huán)境內(nèi)部差異明顯，使得養(yǎng)殖的魚蝦蟹等種類生活習(xí)性千差萬別，因此我國的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖模式應(yīng)以多元化發(fā)展為主，以適應(yīng)不同的海域環(huán)境和養(yǎng)殖品種。各個地區(qū)要依據(jù)當(dāng)?shù)氐馁Y源條件、經(jīng)濟(jì)狀況、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，因地制宜地打造適合當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展模式。

2018年6月，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院等聯(lián)合企業(yè)設(shè)計建造了深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖漁場“德海智能化養(yǎng)殖漁場”，該漁場可在水深20～100m 的開放水域使用，可以抵抗17級臺風(fēng)，是我國第一個萬噸級的智能養(yǎng)殖漁場，漁場構(gòu)建了以養(yǎng)殖為中心、捕撈為重點(diǎn)、加工為抓手三位一體的深遠(yuǎn)海產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式[20]。2019年11月海南省率先在陵水縣啟動了海洋牧場與5G的融合項(xiàng)目，構(gòu)建了以5G技術(shù)為核心的現(xiàn)代海洋漁業(yè)養(yǎng)殖新模式。我國的自然海域曾被國外認(rèn)為不適宜養(yǎng)殖三文魚，山東省積極研發(fā)深海網(wǎng)箱，制造的“深藍(lán)1號”網(wǎng)箱，在黃海冷水團(tuán)開展三文魚養(yǎng)殖項(xiàng)目，其品質(zhì)超越了挪威等西歐地區(qū)的同品類進(jìn)口魚種。2020年12月，全球首艘10萬噸級智慧漁業(yè)大型養(yǎng)殖工船“國信1號”由青島國信集團(tuán)發(fā)起，并聯(lián)合中國船舶集團(tuán)、青島海洋科學(xué)與技術(shù)試點(diǎn)國家實(shí)驗(yàn)室、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院等單位施工建造，于2022年5月在青島交付運(yùn)營。“國信1號”裝備的水體交換系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了艙內(nèi)水體與外界海水的持續(xù)自然交換，并能適時調(diào)整水體溫度和含鹽量，營造出最有利于魚類成長的理想環(huán)境。該工船主要開展大黃魚、大西洋鮭、石斑魚等高品質(zhì)魚種養(yǎng)殖，其中大黃魚平均月增重70～80g，平均單艙成活率90%以上。浙江省在舟山、瑞安地區(qū)等離島上大力發(fā)展推動11座圍欄項(xiàng)目建設(shè)，圍欄內(nèi)養(yǎng)殖的大黃魚品質(zhì)幾乎達(dá)到野生級別[8]。廣東省憑借緊鄰粵港澳大灣區(qū)得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢，開拓出“桁架類深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱+重力式深水網(wǎng)箱”新模式，極大地提升了深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)收益。同時在經(jīng)營模式上放棄了一家一戶為單位的管理方式，而是由相關(guān)部門牽頭，積極引導(dǎo)漁民創(chuàng)辦深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖專業(yè)合作社，并與龍頭企業(yè)積極合作，形成“公司+合作社+農(nóng)戶”和“公司+保價收購+農(nóng)戶”的合作模式。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，該模式下漁民收入顯著增加，比未參加合作社的漁民高了20%[21]。海南省樂東縣設(shè)計打造了“普盛海洋牧場”系列網(wǎng)箱，將海洋牧場和大型桁架式養(yǎng)殖平臺深度融合，以國家級現(xiàn)代休閑海洋牧場標(biāo)準(zhǔn)修建，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的雙重共贏（表3）。

3 我國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)及弱質(zhì)性分析

深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖作為一種區(qū)別于近岸和離岸養(yǎng)殖模式的海洋漁業(yè)養(yǎng)殖方式，被認(rèn)為是目前我國海洋漁業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級中潛力較大的細(xì)分領(lǐng)域。深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖既具有海水養(yǎng)殖的基本屬性，而且有本身的深海養(yǎng)殖特征，同時深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖作為當(dāng)前的海水養(yǎng)殖新業(yè)態(tài)，在其快速發(fā)展的過程中仍然存在一系列亟待解決的問題，制約著深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

3.1 深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)

3.1.1 對先進(jìn)技術(shù)的依賴程度高

深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖活動普遍在遠(yuǎn)離海岸線、環(huán)境復(fù)雜多變的廣闊海域中進(jìn)行，使得該活動對相關(guān)生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)的可靠性、依賴性、智能化程度要求較高。因此，當(dāng)前我國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的快速發(fā)展，在很大程度上取決于養(yǎng)殖核心技術(shù)裝備的進(jìn)步，例如大型深海養(yǎng)殖網(wǎng)箱、智能飼料投放系統(tǒng)、自動清洗裝置、高效捕撈回收設(shè)備、全方位水下監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)、穩(wěn)定可靠的能源供應(yīng)系統(tǒng)、高效的養(yǎng)殖綜合管理系統(tǒng)以及防腐防污涂層技術(shù)等。特別是在自然環(huán)境惡劣的條件下建立養(yǎng)殖基地，要實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖裝備的大規(guī)模、一體化、多元化布局，以及自動化和智能化的深度融合至關(guān)重要[22]。

3.1.2 產(chǎn)業(yè)鏈間相互關(guān)聯(lián)性強(qiáng)

我國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)涵蓋的范圍廣泛，其產(chǎn)業(yè)鏈中有眾多關(guān)聯(lián)行業(yè)，且依賴于上下游配套產(chǎn)業(yè)。該產(chǎn)業(yè)不但包含基礎(chǔ)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，例如種苗培育、飼料供應(yīng)、疫苗研發(fā)、專用設(shè)備制造等，而且與產(chǎn)品加工、物流配送、市場營銷相關(guān)聯(lián)，部分休閑漁業(yè)行業(yè)延伸至旅游業(yè)和餐飲服務(wù)業(yè)等領(lǐng)域，全面貫穿第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)，形成了一條閉合完整的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)（圖1）。產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部憑借專業(yè)化分工，拉動了上游原材料供應(yīng)和下游居民消費(fèi)需求。此外，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也是我國建設(shè)海洋強(qiáng)國的組成部分，可以提供就業(yè)崗位、提升居民生活質(zhì)量，創(chuàng)造高品質(zhì)海產(chǎn)品供應(yīng)，并有效促進(jìn)海洋資源的高效開發(fā)利用。

3.1.3 以獨(dú)特產(chǎn)品定位占據(jù)市場份額

21世紀(jì)初，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖進(jìn)入了探索與發(fā)展期，盡管養(yǎng)殖工船和深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)別較小，養(yǎng)殖品類都是與大黃魚等品類相似的魚類，但深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖項(xiàng)目會根據(jù)不同的海域環(huán)境、自然特征和飲食文化，以及地方特色和市場需求調(diào)整養(yǎng)殖品種。具體而言，像黑鮶魚、鯛魚以及美國紅魚等品種，因其更能適應(yīng)北方的生態(tài)環(huán)境與市場需求，所以在北方海域養(yǎng)殖更為普遍;軍曹魚、石斑魚以及金鯧魚等品種，則更適宜養(yǎng)殖在氣候溫暖濕潤的南方海域。對于經(jīng)濟(jì)潛力大的養(yǎng)殖品種我國已開展了集約化養(yǎng)殖，例如軍曹魚、石斑魚、大黃魚、大西洋鮭等，經(jīng)過魚苗繁育、自動投喂、疾病防控等環(huán)節(jié)的網(wǎng)箱養(yǎng)殖，已形成了獨(dú)特的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖品種。其中，青島“深藍(lán)1號”作為一項(xiàng)獨(dú)特的深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗(yàn)項(xiàng)目，養(yǎng)殖了并不適合在近海養(yǎng)殖的三文魚。由于市場上流通的多為進(jìn)口三文魚，本地很少出現(xiàn)該品類，因此該地養(yǎng)殖的三文魚降低了成本，也具有了競爭優(yōu)勢，所以環(huán)境差異便是商業(yè)化養(yǎng)殖的突破口。浙江和福建等地的大黃魚養(yǎng)殖戶利用當(dāng)?shù)氐莫?dú)特環(huán)境條件，養(yǎng)殖了“仿野生”大黃魚，這類大黃魚的口感和體型與當(dāng)?shù)亟娥B(yǎng)殖的同類產(chǎn)品做到了區(qū)分，價值自然更高。

3.2 深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的弱質(zhì)性分析

3.2.1 深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖海上自然災(zāi)害風(fēng)險大

我國沿海地區(qū)遭受頻繁且強(qiáng)烈的自然災(zāi)害天氣，比如強(qiáng)風(fēng)巨浪等極端氣候條件，與全球范圍相比，我國沿海地區(qū)海況顯得尤為復(fù)雜多樣。據(jù)統(tǒng)計，全球大約60%的臺風(fēng)活動集中在我國東南沿岸地帶，這對我國發(fā)展深遠(yuǎn)海水產(chǎn)養(yǎng)殖極其不利，其引發(fā)的風(fēng)暴潮與巨浪現(xiàn)象對網(wǎng)箱養(yǎng)殖設(shè)施構(gòu)成了重大威脅[23]。同時，相對于近海養(yǎng)殖區(qū)域，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖因其地理位置偏遠(yuǎn)，面對的海上自然環(huán)境風(fēng)險更大。盡管現(xiàn)在的深海網(wǎng)箱可以抵御12級大風(fēng)，但是超過這一級別將會嚴(yán)重破壞網(wǎng)箱。2019年超強(qiáng)臺風(fēng)“利奇馬”登陸浙江溫州，一個漁排損失了20余萬只魚苗。此外，例如鯊魚這類海洋掠食者的侵襲也有風(fēng)險，它們對網(wǎng)箱網(wǎng)具的攻擊和破壞會導(dǎo)致養(yǎng)殖魚類死亡和逃逸率極高，使得產(chǎn)量極具下降。

3.2.2 深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖配套產(chǎn)業(yè)鏈尚未完善

隨著深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，其單次生產(chǎn)能力可達(dá)上千噸，需要更加完善的配套設(shè)備對大批量生產(chǎn)提供輔助支持，但是當(dāng)前的產(chǎn)業(yè)鏈上下游配套設(shè)備尚未滿足產(chǎn)能要求，依然存在不協(xié)調(diào)不匹配的現(xiàn)象。主要表現(xiàn)在3個方面：產(chǎn)業(yè)鏈上游方面表現(xiàn)在魚苗供應(yīng)方面，我國當(dāng)前尚未建立專用于深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)魚苗培養(yǎng)體系，生長性能不穩(wěn)定，缺乏適應(yīng)高速水流和惡劣水況的品種。產(chǎn)業(yè)鏈中下游方面表現(xiàn)在：一是冷鏈物流運(yùn)輸方面，我國的海上冷鏈物流技術(shù)尚無法完全實(shí)現(xiàn)從海洋捕撈、養(yǎng)殖源頭至陸地加工存儲再到最終消費(fèi)者餐桌之間的全程無縫銜接，運(yùn)輸能力和倉儲能力、市場容納能力都依然亟待擴(kuò)充;二是信息傳達(dá)和服務(wù)方面，我國許多地區(qū)的海域環(huán)境信息獲取及市場信息服務(wù)能力尚顯不足，包括市場需求與產(chǎn)地供應(yīng)方面無法協(xié)同發(fā)展，在提供精確的海洋氣象水文監(jiān)測預(yù)報方面存在顯著短板;三是在產(chǎn)業(yè)鏈附加值方面，當(dāng)前大部分深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈較短，僅僅具備養(yǎng)殖捕撈運(yùn)輸?shù)鹊诙a(chǎn)業(yè)相關(guān)功能，在服務(wù)業(yè)方面依然存在短板，缺乏休閑漁業(yè)、餐飲服務(wù)、海洋旅游等功能。

3.2.3 深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖智能化設(shè)備技術(shù)亟須突破

深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖遠(yuǎn)離海岸，且海上環(huán)境復(fù)雜危險，因此自動化智能化設(shè)備可以降低風(fēng)險，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程操控，提升養(yǎng)殖效率。國外的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖業(yè)涉獵較早，其先進(jìn)的深水網(wǎng)箱系統(tǒng)常配備自動化設(shè)備，如自動投餌設(shè)備、網(wǎng)箱智能監(jiān)控系統(tǒng)、水質(zhì)實(shí)時檢測儀器、網(wǎng)衣清洗等，而我國起步較晚，在這方面的研發(fā)與設(shè)計仍在探索與實(shí)驗(yàn)階段，盡管當(dāng)前已生產(chǎn)出一批相關(guān)設(shè)備，但由于效率低、穩(wěn)定性欠佳、關(guān)鍵技術(shù)“瓶頸”制約以及高昂的維護(hù)成本等諸多因素，導(dǎo)致這些設(shè)備未實(shí)現(xiàn)規(guī)?；褪袌龌a(chǎn)。同時部分地區(qū)還依靠一線養(yǎng)殖漁民的個人經(jīng)驗(yàn)，缺少相關(guān)一線技術(shù)人才，產(chǎn)學(xué)研一體化有待加強(qiáng)，這些情況制約了我國深海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展。

3.2.4 深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)和扶持政策有待健全

當(dāng)前我國頒布了10余項(xiàng)海水養(yǎng)殖行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，但適用范圍相對有限且種類不全。在針對深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的選址標(biāo)準(zhǔn)、水文地質(zhì)勘查規(guī)范、監(jiān)測監(jiān)控技術(shù)、配套設(shè)備配置，以及網(wǎng)箱設(shè)計等方面，依然缺乏統(tǒng)一的國家標(biāo)準(zhǔn)，其技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)有待充實(shí)和完善[24]。此外，國家層面針對深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖業(yè)政策和規(guī)劃還需進(jìn)一步完善，與挪威等國家嚴(yán)格的管理體系和完善的法律框架相比，我國政府在深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖行業(yè)的監(jiān)管力度和管理水平有待提高。與此同時，各地區(qū)對深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖業(yè)的扶持政策并不相同，例如在落實(shí)海洋功能區(qū)劃、漁業(yè)財政補(bǔ)貼、企業(yè)投融資支持等政策措施方面缺乏一致性和連貫性，難以形成合力，推動整個深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

3.2.5 深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖品種仍需豐富

目前，我國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖種苗單一化情況非常普遍。深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖往往需要批量投入標(biāo)準(zhǔn)化種苗，對種苗質(zhì)量要求較高，當(dāng)前適合深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的品種非常有限。高價值的魚種受到養(yǎng)殖技術(shù)、自然條件等限制，導(dǎo)致養(yǎng)殖成本高，投資回收期長，大大限制了養(yǎng)殖戶增加養(yǎng)殖種類的積極性。因此，養(yǎng)殖魚種主要集中在種苗、飼料和養(yǎng)殖技術(shù)都比較成熟的少數(shù)品種上，如大黃魚、金鯧魚等，養(yǎng)殖魚種同質(zhì)化嚴(yán)重。

3.2.6 深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖可盈利的商業(yè)模式尚待突破

由于深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖生產(chǎn)成本普遍高于近岸養(yǎng)殖，完全同質(zhì)化的產(chǎn)品缺少市場競爭力，一旦產(chǎn)品集中起捕上市，必然會由于市場的供過于求而導(dǎo)致價格下降，為養(yǎng)殖戶帶來巨大市場銷售風(fēng)險。因此，在提升產(chǎn)品質(zhì)量的同時，還需要一套科學(xué)系統(tǒng)的可盈利商業(yè)模式來穩(wěn)定供需關(guān)系，優(yōu)化營銷結(jié)構(gòu)，化解商業(yè)風(fēng)險。與其他農(nóng)產(chǎn)品相比，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖仍是新興產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈延伸和市場化拓展的水平不夠，利潤增長點(diǎn)不穩(wěn)定，也就無法形成穩(wěn)定的可盈利商業(yè)模式。

4 我國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)突破方向

由于深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖涉及大設(shè)備和先進(jìn)技術(shù)，對其前期投資大，還受到自然災(zāi)害風(fēng)險和經(jīng)濟(jì)風(fēng)險的壓力，伴隨著較高的風(fēng)險，但同時也帶來了高收益，因此需要國家層面的宏觀調(diào)控和政策扶持。當(dāng)前深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖業(yè)尚未形成規(guī)模化和商業(yè)化，面對其遇到的困難和挑戰(zhàn)，本文認(rèn)為，應(yīng)從信息預(yù)警、產(chǎn)業(yè)管理、技術(shù)攻關(guān)、政策支持、種苗培育等方面予以突破，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

4.1 完善自然風(fēng)險預(yù)警機(jī)制，提高漁民風(fēng)險應(yīng)對能力

深海養(yǎng)殖網(wǎng)箱的一個顯著特征是離岸，且設(shè)施設(shè)備具有固定性，在短時間內(nèi)轉(zhuǎn)移操作較為困難。當(dāng)遭遇臺風(fēng)、風(fēng)暴潮、寒潮等海洋自然災(zāi)害時，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖系統(tǒng)往往會遭受嚴(yán)重破壞。因此，密切追蹤海洋環(huán)境預(yù)測及自然災(zāi)害預(yù)警信息，預(yù)先采取防范措施，是有效降低災(zāi)害損失的重要舉措。一是構(gòu)建有效的災(zāi)害風(fēng)險預(yù)警與保障體系。負(fù)責(zé)技術(shù)推廣的相關(guān)政府部門要強(qiáng)化與養(yǎng)殖戶或合作社的溝通交流，確保常見疾病防疫技術(shù)能夠迅速、準(zhǔn)確地傳達(dá)到養(yǎng)殖戶。相關(guān)氣象部門也要做好天氣預(yù)警設(shè)備的建設(shè)，例如氣象站、觀測船等，做到持續(xù)監(jiān)測海洋氣象，及時發(fā)布海洋災(zāi)害警報提示，全力做好各類災(zāi)害的預(yù)防準(zhǔn)備工作，最大程度減少損失。二是對于已形成規(guī)?；⒐I(yè)化的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖戶群體，政府可以實(shí)施針對性的養(yǎng)殖補(bǔ)貼政策。擴(kuò)大漁業(yè)保險的覆蓋領(lǐng)域，設(shè)立專門針對深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)品的風(fēng)險財政基金，為養(yǎng)殖戶提供多元化、全面的風(fēng)險保障服務(wù)，提高相關(guān)從業(yè)者對潛在風(fēng)險的應(yīng)對能力，保障養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

4.2 拓寬深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建高盈利的商業(yè)模式

各地要以深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展為核心，積極構(gòu)建并優(yōu)化深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈體系，借助產(chǎn)業(yè)鏈的深度延展與寬度交織的跨界整合機(jī)制，培育新業(yè)態(tài)，提高附加值，著力打造具有競爭力的深遠(yuǎn)海產(chǎn)業(yè)集群。一是將能適應(yīng)復(fù)雜海況的魚類種苗作為繁育主力，快速培育多個優(yōu)質(zhì)種群。圍繞深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的深海魚類，針對其營養(yǎng)需求，發(fā)展與之配套的飼料和添加劑制造業(yè)。二是要著重發(fā)展以冷鮮、即食、速凍和精細(xì)深加工為主的高附加值水產(chǎn)品。以深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖高檔水產(chǎn)品為主要原料，以預(yù)制菜、休閑食品、保健食品等精深加工產(chǎn)品為重點(diǎn)，大力發(fā)展高附加值水產(chǎn)品加工業(yè)。同時，升級改造一批環(huán)保高效的規(guī)?；鋷煸O(shè)施和智能冷鏈系統(tǒng)，在加工和運(yùn)輸過程中實(shí)現(xiàn)從深海養(yǎng)殖水產(chǎn)品預(yù)冷處理、低溫存儲、運(yùn)輸配送到終端銷售的全流程冷鏈物流體系，確保水產(chǎn)品從養(yǎng)殖源頭到餐桌的全程保鮮。三是通過專業(yè)培訓(xùn)手段，提升深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖漁民的技能水平和整體素質(zhì)，進(jìn)而提高養(yǎng)殖效率，優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量。同時，亟須構(gòu)建高效迅速的信息服務(wù)體系，打造訂單模式，使?jié)O民和單位能夠?qū)崟r獲取市場需求變化信息，確定合適的養(yǎng)殖品種和養(yǎng)殖規(guī)模。四是將養(yǎng)殖、捕撈、加工、冷鏈、餐飲、旅游有機(jī)整合，促進(jìn)漁業(yè)與旅游業(yè)、服務(wù)業(yè)的深度融合，開發(fā)海上垂釣、海上運(yùn)動等新業(yè)態(tài)，進(jìn)一步拓寬深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的價值鏈條[25]。重點(diǎn)是依托若干深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝備打造“漁旅融合”新業(yè)態(tài)，發(fā)展度假、特色購物、工業(yè)觀光等旅游產(chǎn)品，積極打造深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖“第六產(chǎn)業(yè)”。

4.3 攻克關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)技術(shù)難題，激發(fā)科技創(chuàng)新內(nèi)在動力

由政府發(fā)揮主導(dǎo)協(xié)調(diào)作用，研發(fā)機(jī)構(gòu)、研究院和高校應(yīng)加快關(guān)鍵技術(shù)的攻克，同時鼓勵深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖企業(yè)積極參與技術(shù)創(chuàng)新，強(qiáng)化科技成果的轉(zhuǎn)化應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的科技含量和經(jīng)濟(jì)效益雙提升。一是國家和地方政府應(yīng)發(fā)揮指導(dǎo)作用，依據(jù)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖生產(chǎn)的實(shí)際需求設(shè)定科研專項(xiàng)，同時，地方政府應(yīng)調(diào)整各類科研項(xiàng)目的側(cè)重方向，著力加強(qiáng)對深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新領(lǐng)域的資金投入和支持強(qiáng)度。二是科研機(jī)構(gòu)要立足深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的特性需求，解決深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝備“瓶頸”問題和“卡脖子”難題。針對深海水產(chǎn)品的設(shè)備制造、養(yǎng)殖加工和品質(zhì)提升的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，從機(jī)械構(gòu)造、信號傳輸、機(jī)械化及自動化操控技術(shù)等多個維度出發(fā)，集中研發(fā)適用于復(fù)雜海況的大型機(jī)械化設(shè)備與智能化操控裝備，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)投喂、網(wǎng)衣自動清洗、成魚批量捕撈、水質(zhì)即時監(jiān)測等，同時利用5G網(wǎng)絡(luò)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)水下監(jiān)控和遠(yuǎn)程操控，并構(gòu)建基于物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈技術(shù)的質(zhì)量監(jiān)管與追溯平臺。三是出臺科研政策，增加科研經(jīng)費(fèi)投入，建立成果評估機(jī)制，同時，強(qiáng)化遠(yuǎn)洋漁業(yè)的學(xué)科體系建設(shè)，重視人才培養(yǎng)，提升科研水平發(fā)展的內(nèi)驅(qū)力，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級與技術(shù)進(jìn)步的雙重目標(biāo)。

4.4 出臺相關(guān)優(yōu)惠保障政策，規(guī)范深海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

中央和地方政府要將深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖作為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的重點(diǎn)進(jìn)行關(guān)注，政策導(dǎo)向與扶持是推動深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)的關(guān)鍵要素，標(biāo)準(zhǔn)體系是規(guī)范深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要基石。一是各級政府需將深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖規(guī)劃納入海洋漁業(yè)整體發(fā)展規(guī)劃中，結(jié)合當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖特色，頒布一系列扶持政策和發(fā)展規(guī)劃，這些規(guī)劃應(yīng)涉及養(yǎng)殖區(qū)管理、魚類健康管理、廢棄物處理等多個維度，助力海洋漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級。二是拓寬融資渠道，積極引入外來資本，同時在信貸政策、稅收優(yōu)惠、保險扶持等方面提供優(yōu)惠政策，不斷擴(kuò)大投資，積極鼓勵推動產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。三是以綠色養(yǎng)殖生產(chǎn)為目標(biāo)，結(jié)合各地實(shí)際養(yǎng)殖生產(chǎn)模式，針對海洋養(yǎng)殖區(qū)域環(huán)境保護(hù)建立健全科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)沫h(huán)境評價指標(biāo)體系，針對養(yǎng)殖設(shè)備的設(shè)計制造和養(yǎng)殖品種，應(yīng)積極開展安全設(shè)計、精密制造、養(yǎng)殖工藝、操作流程、物流保障及品質(zhì)評價等方面的標(biāo)準(zhǔn)制定工作，構(gòu)建完整且適用的深遠(yuǎn)海工業(yè)化養(yǎng)殖生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系，推動我國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、高質(zhì)量的轉(zhuǎn)型升級。四是著力推進(jìn)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖原產(chǎn)地認(rèn)證和品牌建設(shè)工作，由深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū)管委會統(tǒng)一組織開展原產(chǎn)地申請認(rèn)證工作，并加強(qiáng)區(qū)域性、標(biāo)志性產(chǎn)品的品牌建設(shè)，維護(hù)品牌良好形象，增強(qiáng)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖企業(yè)市場競爭力。

4.5 提升科學(xué)化繁育水平，加快開發(fā)高經(jīng)濟(jì)價值的養(yǎng)殖品種

各地政府要組織專業(yè)技術(shù)力量加快研發(fā)出適于本地區(qū)海域和養(yǎng)殖模式的高經(jīng)濟(jì)價值的養(yǎng)殖品種。一是深入調(diào)研各主要深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖區(qū)海域自然狀況，海水溫度、鹽度及流速情況，聯(lián)合科研院所對不同地區(qū)的適養(yǎng)魚種進(jìn)行充分論證。在此基礎(chǔ)上，結(jié)合區(qū)域特點(diǎn)先進(jìn)行試點(diǎn)養(yǎng)殖，然后接續(xù)推進(jìn)。二是大力培育種苗繁育業(yè)。針對深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖海域特點(diǎn)，以價值高、海況適應(yīng)能力強(qiáng)的水產(chǎn)生物種苗繁育為主體，盡快形成若干個優(yōu)良種系，建成完整的種苗馴化、運(yùn)輸、投放體系。針對深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖對養(yǎng)殖品種的生物學(xué)和養(yǎng)殖特性需求，開發(fā)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖新種質(zhì)資源，研究重要苗種繁育和育種基礎(chǔ)理論和前沿關(guān)鍵技術(shù)，建立目標(biāo)品種養(yǎng)殖工藝。三是在優(yōu)先選擇養(yǎng)殖本地常見物種的基礎(chǔ)上，探索對產(chǎn)品進(jìn)行差異化定位，通過生態(tài)綠色、營養(yǎng)價值、口感差異等建立與近岸網(wǎng)箱養(yǎng)殖不同的細(xì)分市場，建立高端品牌形象。與此同時，不斷探索高價值品類開發(fā)和養(yǎng)殖，合理布局魚種分布，形成錯位競爭。

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