北海，一座東南小城，因市區(qū)北面臨海而得了個頗有迷惑性的名字，又因盛產(chǎn)珍珠被稱為“珠城”。傳說中，神仙呂洞賓曾“朝滄梧而夕北?！?，給這座城市增添了幾分縹緲的仙氣。

歷史上，北海曾經(jīng)是“海上絲綢之路”的起點，有過作為中國最早一批對外開放的通商口岸的輝煌。這座城市擁有溫暖濕潤的亞熱帶氣候、渾然天成的浪漫海景以及獨具特色的人文風情。這里不僅有開門見海的浪漫享受，還有四季無冬的溫暖舒適、海鮮滿桌的味蕾刺激，以及偶遇晚霞的驚艷感動。

山南海北在這里邂逅浪漫

面向大海，春暖花開，這是多少人的理想生活呢？北海的浪漫有一半都來自大海?？粗煌麩o垠的海面，聽著海浪一遍遍拍打沙灘，仿佛有一種神奇的魔力，海洋不需要一言一語，人們的心會隨著它的節(jié)奏慢慢靜下來，最后完全放空自己。大海以自身獨特的魅力給予人們視聽的美好體驗，靠近它的那一刻，人世間的煩惱都隨著海浪的沖刷被洗滌了。

來北海看海，銀灘和潿洲島自不必多說，前者有“天下第一灘”的美譽，后者是國家AAAAA級景區(qū)，素有“蓬萊島”之稱。這兩處美則美矣，但都是老生常談，倘若想要避開擁擠的人流，一些冷門海灘便是最好的選擇。在北海市西邊的盡頭，有一處絕佳的日落觀賞處“冠頭嶺”。冠頭嶺的山嶺似一條青龍，以形狀“穹窿如冠”得名，全長3公里，由主峰望樓嶺、風門嶺、丫髻嶺、天馬嶺等山巒群體組成，歷史上為了防?？芤u擾而建，如今已經(jīng)是國家級森林公園，也是北海市區(qū)內(nèi)唯一同時擁有海拔和礁石的景點。在這里，山嶺拔地而起，礁石天然奇異，海水不斷拍打著海岸，天空中懸掛著太陽，船帆在海面上漂泊或前行，等到了落日時分，太陽會收斂刺眼的光芒，從金燦燦的顏色慢慢變成紅彤彤，此時太陽倒映在海面上，陽光隨著海水蕩漾而波動，海面上波光粼粼，畫面壯觀。

冠頭嶺上有一個被稱為“海枯石爛”的著名景點，它的名字來源于一個美麗的傳說：從前這個小漁村住著一對幸福恩愛的夫妻，丈夫負責捕魚，妻子負責補網(wǎng)種地。有一天，妻子送丈夫出海捕魚，結(jié)果遲遲未等到心上人歸來，她一直在岸邊等待，不知道經(jīng)過了多少個日日夜夜，最終化為一塊頑石。直到有一日，一只巨大的海龜馱著一塊人形巨石向著妻子游來，在海龜靠近岸邊的一瞬間，兩塊巨石轟然倒塌進海里，至此在大海中永生永世融合在一起。人們?yōu)榱思o念這段愛情傳說，便把妻子等待丈夫的地方稱為“?？菔癄€”，并打造了一座海龜馱巨石的標志性石像，石像上滿滿懸掛著紅色許愿條，承載了人們對幸福生活的向往。“?？菔癄€”也因此成為“愛情圣地”，不少情侶前來“打卡”留念，許多新婚夫妻來這里拍攝婚紗照，希望巨石保佑，以此為自己的愛情求一個好兆頭。

婚紗沐浴著陽光，天地和大海為見證，海浪的拍打聲為樂，海風搭載著人們希望和心上人長長久久、幸福美滿的愿望遠行，此情此景，甚為美妙。倘若天空晴朗，還能看到紅如烈火的晚霞。人們或坐在礁石上，或走在岸邊，享受海風輕拂，看遠處的燈塔慢慢亮起，欣賞落日與海的美景，歲月靜好莫過于此。

在冠頭嶺腳下，還有一處小眾的海灘“紫霞灣”。當夕陽沉入海底，天際便會泛起浪漫的紫色晚霞。在紫霞灣，海水清澈，天空與海的融合自然和諧，偶爾能看到輪船緩緩行駛在水面上，聽到“嗚——嗚——”的船笛聲，沒有熙熙攘攘的人群，只有追著黃昏的人們，靜靜感受夕陽緩緩下沉，由金變紅，再由紅變紫的美好時刻。碧水細沙紫霞，如同一幅用色大膽的古典油畫，呈現(xiàn)在人們的眼前，藏著數(shù)不盡的柔情與美好。

冠頭嶺以西的“大墩?！保且惶帯俺两健笨春５暮玫胤?。這里曾經(jīng)只是一個普通的漁村，經(jīng)過開發(fā)，現(xiàn)在已經(jīng)成了一個小眾景區(qū)。海面平整寬闊，海岸線一望無際，落日、礁石和燈塔可供游客盡情觀賞，沒有過度的商業(yè)開發(fā)，不必擔心喧鬧的人群，許多人都愿意來這里趕海和取景。陽光下，微風徐徐吹過，海面泛起粼粼碎光，猶如撒滿了金箔。人站在海邊，傾聽海浪的聲音，個體的生命與無邊的汪洋在這一刻擁有了相同的呼吸，也就理解了北海人千百年來“視水為陸，采海為生，浮家江?！钡闹腔?。

揚帆起航海上絲綢之路的起點

北海的歷史可以追溯到秦漢時期，在當時屬百越之地，秦并天下，北海（舊稱“合浦”）由此正式進入中國疆域的大版圖中。北海多面環(huán)海，生于斯長于斯的客家人從小與海為伴，靠海吃海，在古老的商周時期就有自發(fā)的航海貿(mào)易活動，到了兩漢，北海便成為了古代海上絲綢之路的始發(fā)港之一。這條航線從合浦出發(fā)，沿著北部灣海岸線一路向南，到今天的越南沿海一帶。如今，我們依然可以在北海市合浦縣找尋當年海上絲綢之路的影子。

在合浦漢代文化博物館里，主要以漢代海上絲綢之路歷史文化展示為館藏主題，不僅有很多仿漢代風格的建筑，還展出了很多漢代的文物，如東漢波斯陶壺、湖藍色玻璃杯、金串飾、褐色纏絲瑪瑙、綠柱石水晶混合串飾等，這些文物見證了兩千多年前，從合浦出發(fā)的商船把中原的陶瓷、絲綢帶往南部沿岸的國家，再運回東南亞甚至歐洲的毛織品、玻璃器皿等商品進行交易的繁榮景象。

如今，合浦縣政府根據(jù)當?shù)靥厣蛟炝藝褹AAA級旅游景區(qū)“海絲首港”，旨在復(fù)原當時千帆出海、商賈云集的盛景，成為北海旅游的新地標。海絲首港在建造設(shè)計上別具匠心，巧妙運用了退臺半包裹式建筑技巧，將5萬平方米的景區(qū)層次分明地打造成一座漢代國際碼頭。大量漢代風格仿古建筑，亭、臺、樓、閣、橋、路、碼頭完美還原兩千多年前合浦故郡的漢朝風華，還穿插了多個異域風情建筑。人們可以看到“廣西的布達拉宮”、古代氣息十足的煙樓漁村、充滿異域風情的港口集市、縱覽海景的汐海閣，游走在海絲首港，仿佛穿越了時空，探尋千年前的輝煌和傳奇，感受古代海上絲綢之路的魅力。

航海貿(mào)易的繁榮，使北海吸收了來自各國的文化，因此造就了北海人在建筑上的奇思妙想。在這里不得不提及老街。北海老街歷史悠久，建立時間可追溯到19世紀20年代，是典型的中西合璧騎樓建筑，有“近代建筑年鑒”的美稱，目前也是廣西規(guī)模最大、保存最完整的歷史街區(qū)。步行至老街，只見街道兩側(cè)騎樓高起，鱗次櫛比，店房三面采光，店內(nèi)寬敞明亮，墻體多用花崗巖石砌筑，地面則以水磨青磚鋪地。騎樓下通常有一條通道，可以用來擋風遮陽，沿街店家的招牌也具有濃郁的地方特色和文化內(nèi)涵，人們在這里能買到各種具有地方特色的工藝品和紀念品。

1876年，中英《煙臺條約》簽訂，北海被辟為通商口岸，各國開始在城區(qū)南面修建一批西洋風格的建筑，有領(lǐng)事館、教堂、醫(yī)院、洋行、學(xué)校等一系列機構(gòu)，比較著名的近代建筑群有英國領(lǐng)事館舊址、法國領(lǐng)事館舊址、德國領(lǐng)事館舊址、德國森寶洋行舊址、北海關(guān)大樓舊址、大清郵政北海分局舊址等。

北海英國領(lǐng)事館舊址，是一座磚木結(jié)構(gòu)的二層小樓，呈長方形，主要建筑風格為磚墻、木樓板和青瓦屋面，它是英國在廣西最早建立的領(lǐng)事館之一，在當時被認為是英國在中國建造得最堅固的外國建筑，現(xiàn)在作為近代外國領(lǐng)事機構(gòu)歷史陳列館對外開放參觀，屬于北海市為數(shù)不多可以進館參觀的領(lǐng)事館舊址。

德國領(lǐng)事館舊址在英國領(lǐng)事館舊址的對面，這是一幢磚木結(jié)構(gòu)二層樓房，非常典型的德式風格建筑，在外觀上采用了大量的“T”字形構(gòu)件，對陽臺、檐口等裝飾也做了非常細致的處理。經(jīng)過時代的變遷，現(xiàn)在它已作為北海工商銀行辦公樓使用。目前該建筑保留完整，內(nèi)部不對外開放。

從外面觀察德國領(lǐng)事館舊址，只見它通體黃墻斑駁，周圍香樟古木環(huán)繞，圍欄上翠綠色的柱子點綴得恰到好處，當陽光照射下來，天然復(fù)古的膠片風撲面而來。

僑港風情多國融合的美食文化

到北海而不到僑港鎮(zhèn)，無疑是一種莫大的損失。僑港鎮(zhèn)在2020年被《大眾攝影》雜志社評為全國“攝影小鎮(zhèn)”，也是廣西第一個“攝影小鎮(zhèn)”，不僅外地游客喜歡去“打卡”，北海本地人也愛去僑港鎮(zhèn)吃飯、散步。

鎮(zhèn)上的僑港風情街是北海最受歡迎的美食街，這條街歷史豐富，充滿質(zhì)樸的生活氣息，隨處可見越南風情和北海本地風味。因為這一帶是越南僑民的居住地，所以在這條街上不僅能吃到北海本地特色，還能感受地道的越南風味?，F(xiàn)在的僑港風情街主街有兩條，呈十字狀分布，街的盡頭是規(guī)模壯觀的漁港。

以越南為特色的美食主要有蟹仔粉、越南卷粉、春卷和米線等。蟹仔粉是選用新鮮的小螃蟹，將小螃蟹搗碎后放入湯里熬制，直至螃蟹的鮮味融進湯汁里，粉稍微燙一下，再將高湯倒進裝有粉的碗里，搭配蝦丸，最后表面撒上蟹黃，一碗美味十足、鮮而不膩的蟹仔粉就完成了，柔軟而細膩的粉加上高度濃縮的美味高湯，舌尖上的味道妙不可言。

在僑港風情街隨處可見的越南卷粉，可以包裹各式各樣口味的餡，常見的餡主要有香菇、木耳、鮮肉、叉燒、馬蹄等。這里的卷粉現(xiàn)做現(xiàn)賣，按照口味和數(shù)量進行收費，口感細膩，深受當?shù)厝撕陀慰偷臍g迎。

北海的本地小吃則主打海鮮、蝦餅和糖水。取決于得天獨厚的地理優(yōu)勢，北海的海鮮資源豐富，北海人祖祖輩輩都很愛吃來自大海的那些美好饋贈，海鮮的做法也非常豐富多樣，常見的有燒烤、清蒸、紅燒和煎炸等。不管人們來自何方，口味喜好如何，都能在這里找到自己中意的海鮮大餐。

蝦餅是用面粉做成的薄面皮，放上幾只小蝦，然后將面餅放進高溫的油鍋中煎炸，炸至兩面金黃。出鍋后的蝦餅外形圓潤，根據(jù)個人口味，可以選擇在上面撒一層醬，常見的醬有番茄醬、色拉醬和辣醬。蝦餅的口感尖脆厚實，醬料與蝦的味道完美融合，十分美味。

北海的糖水不會讓任何人失望，不論是在僑港風情街，還是在北海的其他角落，糖水鋪隨處可見。北海的糖水鋪主要以紅糖為底料，熬制各種草本谷物，口味各式各樣，價格便宜親民，而且兼顧了養(yǎng)生和美味。僑港風情街的糖水鋪除了傳統(tǒng)糖水外，還有炒冰和奶茶，炒冰是北海特色飲品之一，入口即化，口感綿密，制作時可以混搭著各種水果，是夏天的解暑良品。

僑港海灘與銀灘僅隔著電白寮港港口相望，它的灘面平緩寬廣無礁石，雖然沙質(zhì)略遜于銀灘，但依舊非常細軟。這里的游客比銀灘要少得多，因此更加安靜，適合傍晚飽餐一頓后，悠閑地到海灘上散步，那時候，只見湛藍的天空上散布一縷縷金色光線，讓人有種觀賞極光的既視感。若是運氣好，還可能看到罕見的粉色晚霞，連帶著半邊天空都彌漫著粉紅氣泡，千年海濱的浪漫盡歸于這一瞬。