“臘七臘八，凍死寒鴉”，每年臘八，正是一年中寒凝大地、雪凍冰封之時，也是民間臘月最重要的節(jié)日。據(jù)史料記載，它最早可以追溯到夏朝，那時的臘祭稱為“清祀”，殷商曰“嘉平”，周代叫“大蠟（zha）”，漢代才稱“臘”（la）。按古人解釋，臘者，猶獵也，年末歲尾獵取禽獸，以祭祀其祖也，因此在古代這兩個字相通。

《禮傳》云：臘者，獵也，言田獵取禽獸，以祭祀其祖也?；蛟唬号D者，接也，新故交接，故大祭以報功也。這個節(jié)日也可以理解為中國的感恩節(jié)，農(nóng)人們辛苦勞作了一年，歲末農(nóng)閑就進(jìn)山捕獵，用以祭祀先祖，敬神祈福，除穢迎祥。因是歲末交替之時，正如《史記·補(bǔ)三皇本紀(jì)》說：炎帝神農(nóng)氏以其初為田事，故為蠟祭，以報功也。所以，“臘者，歲終大祭?！薄芭D八節(jié)”最早是為感念祖先的功德，酬謝上蒼賜予“年豐物阜”的好年景，用祭祀以回報萬物的滋養(yǎng)，可謂是一種肅穆莊嚴(yán)的感恩儀式。

曾在《孔子家語》中看過一則故事，魯國在歲末舉行熱鬧的臘祭，慶祝五谷豐登，風(fēng)調(diào)雨順?？鬃诱脦ьI(lǐng)弟子途經(jīng)此地，他笑問子貢：“你看見他們心里的快樂嗎？”子貢看著百姓們歡天喜地，載歌且舞的場面，不屑道：“這個國家的人都瘋了，我看不出有什么值得快樂的?！笨鬃优獾溃骸鞍Γ∧愣檬裁窗?，百日之勞，換來的不過是一天的快樂，這是上天賜予的恩澤，也是人生的意義所在?。　笔ト丝芍^一語道破世人心，縱使2500年后的今天，大家辛苦工作一年，歲末一碗熱氣騰騰的“臘八粥”，喝出的都是一種別樣的滋味，有對時光匆匆而逝的感懷，也有對來年的期盼與憧憬。

《黃帝內(nèi)經(jīng)素問·六元紀(jì)大論》如是云：“食歲谷以全其真。”歲谷，就是集當(dāng)年之精華之氣而生長的谷物。臘月為一年的終月，一切植物皆收藏畢，其真氣能量就蘊(yùn)藏在種子之中。臘八粥，即我們“合聚萬物而索饗”的植物種子，也是為了借助它蘊(yùn)含的能量讓生命“真氣充盈”，由此可想，傳統(tǒng)節(jié)日皆蘊(yùn)含古人的智慧。

“臘盡見春回，寒梢花又開?！迸D八節(jié)，也正式為新年拉開了序幕，一碗熱氣騰騰的“臘八粥”，驅(qū)趕了三九天的寒冽，也讓人嗅到了日漸濃烈的年味，就讓我們在“臘八粥”的香甜暖腹中，去感悟厚重的傳統(tǒng)文化和風(fēng)俗節(jié)氣帶給我們文化的熏陶和心靈的滋養(yǎng)。