摘要：應用質(zhì)量功能展開（QFD）方法構(gòu)建運動員身體素質(zhì)訓練質(zhì)量屋模型，通過訓練目標確定、訓練項目確認、影響關系矩陣確認、訓練項目規(guī)劃求解等步驟，得到運動員身體素質(zhì)訓練方案。將質(zhì)量科學管理的方法和工具與服務行業(yè)相結(jié)合，設計滿足籃球運動員身體素質(zhì)訓練需求的最優(yōu)訓練方案，提高訓練質(zhì)量和訓練效果。

關鍵詞：質(zhì)量功能展開；質(zhì)量科學管理；訓練方案設計；籃球運動員

0 引言

身體素質(zhì)對于運動員的重要性不言而喻。對于訓練機構(gòu)而言，建立運動員身體素質(zhì)水平檔案，對運動員自身水平進行科學分析，能夠更好地了解運動員的運動能力，確定有針對性的訓練目標，進而制訂科學的訓練方案，以達到更好的預期訓練目標。如何根據(jù)運動員的訓練目標制定科學的訓練方案，即如何以最少的訓練量（或最短的訓練時間）達到預先設定的訓練目標，或者如何使用一定的訓練量達到最好的訓練效果，是一個科學管理范疇的問題。以籃球?qū)ｍ棡槔?，使用質(zhì)量功能展開這一質(zhì)量科學管理的方法和工具，合理有效地設計運動員身體素質(zhì)訓練方案。

1 研究方法概述

1.1 質(zhì)量功能展開方法

質(zhì)量功能展開（Quality Function Deployment，QFD）是一種顧客需求驅(qū)動的產(chǎn)品開發(fā)方法［1］。從質(zhì)量保證的角度出發(fā)，通過調(diào)查獲取顧客需求，把用戶的需求或聲音（Voice of Customer，VOC）轉(zhuǎn)化為設計工程師的語言，并采用矩陣圖解法將顧客需求分解到產(chǎn)品開發(fā)的各個階段，使設計和制造的產(chǎn)品能真正地滿足顧客的需求。QFD的最大優(yōu)點是在產(chǎn)品早期設計階段即對于產(chǎn)品設計做出有效的規(guī)劃和預防，以避免產(chǎn)品研制后期再出現(xiàn)不必要的返工和重復性工作。QFD實際上是系統(tǒng)工程理論在產(chǎn)品開發(fā)中的具體應用。

QFD方法同樣可以應用于服務行業(yè)，以顧客需求和服務特征相互關系矩陣的質(zhì)量屋（House of Quality）為工具，達到滿足顧客需求的目的。國內(nèi)外學者對此展開了研究。Akao和Mazur［2］對QFD方法的發(fā)展歷程進行了梳理。Kim等［3］提出采用QFD方法在服務質(zhì)量分析與改進方面的系統(tǒng)性研究框架。梁文賓等［4］提出QFD服務質(zhì)量改進方法中顧客需求重要度評判方法，同時設計出適合服務業(yè)的四階段QFD模式。趙海峰等［5］構(gòu)建了基于QFD方法的服務型制造企業(yè)服務質(zhì)量改進模型。白樺［6］以QFD為基礎，構(gòu)建了基于項目管理成熟度模型的質(zhì)量功能展開模型，發(fā)現(xiàn)外部資源的整合與戰(zhàn)略融合、創(chuàng)新及人才建設是關鍵要素，并圍繞這些關鍵要素給出了可行的項目質(zhì)量管理優(yōu)化策略。李永忠等［7］將質(zhì)量功能展開和風險管理有效結(jié)合，構(gòu)建了研發(fā)項目風險管理模型。劉建徽和宋翔銳［8］基于項目管理理念，對非學歷教育培訓服務質(zhì)量進行了優(yōu)化研究。

本研究的理論和應用價值在于將科學的管理工具和方法與服務行業(yè)中的培訓行業(yè)實踐相結(jié)合，將QFD方法與籃球運動員身體素質(zhì)訓練實踐相結(jié)合，以各項訓練目標為顧客需求，以各分項訓練項目為服務特征，設計出滿足運動員訓練需求的最優(yōu)訓練方案，提高籃球運動員身體素質(zhì)訓練的質(zhì)量和效果。

1.2 質(zhì)量屋工具

QFD方法的核心內(nèi)容是需求轉(zhuǎn)換，采用質(zhì)量屋的工具形式。質(zhì)量屋是一種直觀的矩陣框架表達形式，提供了將顧客需求轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的零部件特征并通過多級質(zhì)量屋分解至制造過程的框架結(jié)構(gòu)。輸入顧客需求信息至質(zhì)量屋的基本框架，通過分析評價和規(guī)劃求解，可以得到輸出信息，從而實現(xiàn)需求之間的轉(zhuǎn)換過程。在實踐應用中，可根據(jù)具體問題使用一級或多級質(zhì)量屋。

質(zhì)量屋基本結(jié)構(gòu)如圖1所示。

其由以下幾個矩陣部分組成：

（1）WHATS矩陣項。表示顧客的需求“是什么”，在工程設計上可以是顧客對于新產(chǎn)品的功能需求，在服務行業(yè)中可以是顧客對于服務目標的各項需求。

（2）HOWS矩陣項。表示針對顧客需求應該“怎么做”，在工程設計上可以是滿足顧客對新產(chǎn)品功能需求的新產(chǎn)品工程特征，在服務行業(yè)中可以是滿足顧客服務目標的各項實際服務行為。

（3）相關關系矩陣項。表示W(wǎng)HATS項與HOWS項的相關關系，在工程設計上表示各項產(chǎn)品工程特征對不同顧客需求的影響關系，包括強相關、弱相關、不相關的影響關系等級劃分方法，也包括正相關、負相關、不相關的影響關系定性劃分方法，需要根據(jù)實際需要進行設定。

（4）HOWS的相互關系矩陣項。表示HOWS矩陣內(nèi)各項的自相關關系，即針對不同需求的操作之間的相互影響關系，在工程設計上表示不同產(chǎn)品工程特征之間存在的相互影響關系，在服務行業(yè)中表示不同服務行為之間存在的相互影響關系。自相關影響關系也可以采用等級劃分方法或定性劃分方法。

（5）HOWS評價矩陣項。表示HOWS項的成本評價情況。

（6）競爭或可行性評價矩陣項。表示各項顧客需求在市場中的可行性評價情況。

建立質(zhì)量屋后，通過定性分析或定量分析進行規(guī)劃求解，得到輸出項，就完成了從“需要什么”到“怎么去做”的轉(zhuǎn)換，在工程產(chǎn)品設計上可以得到滿足顧客功能需求的新產(chǎn)品應該具備的工程特征，在服務行業(yè)中可以得到滿足客戶服務目標的各項實際服務行為。

1.3 質(zhì)量功能展開在服務行業(yè)中的應用

QFD方法不僅可以應用于生產(chǎn)制造業(yè)，而且可以應用于建筑行業(yè)、服務行業(yè)、計算機軟件服務業(yè)及企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃等領域。本文將該系統(tǒng)工程理論與方法應用于籃球?qū)ｍ椛眢w素質(zhì)訓練方案設計，嘗試以籃球運動員身體素質(zhì)訓練目標為質(zhì)量屋結(jié)構(gòu)中的WHATS矩陣，以訓練項目與訓練目標之間的相互影響關系為質(zhì)量屋結(jié)構(gòu)中WHATS與HOWS的相關關系矩陣，建立運動員質(zhì)量屋模型，隨后可以求解最優(yōu)輸出項，即各種訓練項目的具體值，即可得到對應的最優(yōu)訓練方案計劃?？梢愿鶕?jù)具體實踐要求靈活應用QFD方法，也可以僅使用質(zhì)量屋結(jié)構(gòu)中的部分功能來解決具體實踐問題。例如，不考慮HOWS的相互關系矩陣或HOWS評價矩陣，不進行競爭或可行性分析比較等。

QFD方法是一種以系統(tǒng)工程理論為指導思想的理論與方法，其最大優(yōu)點是能夠?qū)⒏黜椃招袨閷τ诓煌櫩托枨竽繕说挠绊戧P系清晰地表達出來，從而展示多目標優(yōu)化過程中存在矛盾的客觀事實，包括多個訓練目標需求之間的矛盾、不同訓練項目對不同訓練目標需求的影響關系矛盾，甚至多個訓練項目自身之間的影響關系矛盾等。最終通過定性和定量分析方法，對質(zhì)量屋模型進行求解，得到最優(yōu)輸出項，即最優(yōu)訓練方案計劃。

2 籃球?qū)ｍ椛眢w素質(zhì)訓練

2.1 籃球?qū)ｍ椛眢w素質(zhì)訓練目標

運動員的身體素質(zhì)對競技水平起決定性作用?，F(xiàn)代體育運動理論認為，運動員身體素質(zhì)分為力量素質(zhì)、速度素質(zhì)、耐力素質(zhì)、靈敏素質(zhì)和柔韌素質(zhì)五大基本素質(zhì)。

經(jīng)專家訪談發(fā)現(xiàn)，籃球運動中不同位置的運動員對5項基本素質(zhì)的要求側(cè)重有所差異。中鋒運動員普遍要求強壯有力，較為強調(diào)力量素質(zhì)，對于速度、耐力、靈敏、柔韌素質(zhì)要求一般；前鋒運動員普遍要求各方面素質(zhì)比較均衡；后衛(wèi)運動員普遍強調(diào)速度、耐力、靈敏、柔韌素質(zhì)，對于力量素質(zhì)要求一般。不同位置運動員對各項素質(zhì)需求差異如圖2所示。

但是，隨著現(xiàn)代化籃球運動從早年對身體和身高的過度追求開始慢慢變?yōu)榭旃?jié)奏、快速攻防轉(zhuǎn)換等新特點，籃球運動員身體素質(zhì)要求也向全能型為主導發(fā)展。例如，中鋒球員對速度、靈敏素質(zhì)的要求大幅提升。甚至各傳統(tǒng)場上運動員的位置被模糊化，中鋒兼職大前鋒或大前鋒兼職中鋒，能快速移動、無限換防和有投3分球能力的中鋒或大前鋒比較受歡迎，而移動速度慢、中遠距離投籃命中率低且沒有3分球投籃能力的中鋒則徹底落伍。在新的發(fā)展趨勢和環(huán)境下，使用科學的方法合理有效地確定運動員的訓練目標，從而制定有針對性的運動員訓練方案，綜合提高運動員各項身體素質(zhì)顯得更為重要。

2.2 籃球?qū)ｍ椛眢w素質(zhì)訓練項目

經(jīng)專家訪談可知，常用的各項身體素質(zhì)訓練項目如下：

力量素質(zhì)：杠鈴深蹲、臥推、腰腹訓練等。

速度素質(zhì)：短跑沖刺、負荷皮筋等。

耐力素質(zhì)：長跑、變速跑等。

靈敏素質(zhì)：變向跑動、反應速度等。

柔韌素質(zhì)：壓腿、拉伸運動等。

在實際訓練過程中，可以使用不限于以上列出的各項身體素質(zhì)訓練項目和手段。隨著現(xiàn)代化訓練技術和方法的提高，各種訓練項目得到豐富，甚至可以針對某個特定運動員專門設計一些獨特的訓練項目，以達到提高單項或同時提高多項身體素質(zhì)的目標。

2.3 訓練項目對訓練目標的影響關系

傳統(tǒng)觀念認為任何一種素質(zhì)的提高都會正向影響其他素質(zhì)的發(fā)展；而某種素質(zhì)的低劣會妨礙其他素質(zhì)的提高。經(jīng)專家訪談、實地調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，一些素質(zhì)與其他素質(zhì)之間并無相關性，如力量素質(zhì)與柔韌素質(zhì)之間的關系，或力量素質(zhì)與耐力素質(zhì)之間的關系。甚至在現(xiàn)代體育運動項目中，當各方面素質(zhì)已經(jīng)達到一定水平之后，一些素質(zhì)的提高不但不會正向影響其他素質(zhì)，反而可能產(chǎn)生負向影響。例如，籃球運動中的中鋒運動員一般都非常重視力量素質(zhì)，但力量素質(zhì)的訓練會導致肌肉圍度的增加進而造成體重的增加，過大的體重反而會對中鋒運動員的靈敏素質(zhì)產(chǎn)生負向影響。因此，各種訓練項目對主要訓練目標起積極影響作用，但是對其他訓練目標則可能沒有幫助，甚至起到反向作用，這也體現(xiàn)多目標優(yōu)化過程中存在不可兼顧甚至矛盾關系的客觀事實。

基于QFD方法，訓練項目與訓練目標之間的相互影響關系是質(zhì)量屋中WHATS與HOWS的相關關系矩陣，應通過實地調(diào)研來獲取該影響關系矩陣的分值。由于各個項之間可能存在復雜的相關關系，可以用定量賦予分值的方式來表示。利用相關關系矩陣可以明確工程特征與市場顧客需求之間的影響關系。計分方式可分為兩種，如下：

（1）強相關關系，即滿足某種市場顧客需求必須具備某種工程特征要求時，賦值9分；一般相關關系，即為了滿足某種市場顧客需求可以采用不同的工程特征與之對應時，賦值3分；弱相關關系，即兩項之間的關聯(lián)關系很弱時，賦值1分。

（2）可以將訓練項目對訓練目標的影響劃分為正向影響（“+1分”）、無影響（“0分”）和負向影響（“-1分”）。例如，力量素質(zhì)訓練項目中的杠鈴深蹲項目對力量素質(zhì)影響為正向影響、對速度素質(zhì)影響為正向影響、對耐力素質(zhì)影響為無影響、對靈敏素質(zhì)影響為負向影響、對柔韌素質(zhì)影響為無影響等。

3 基于質(zhì)量功能展開的訓練方案設計

在訓練實踐中，使用QFD方法建立運動員身體素質(zhì)訓練質(zhì)量屋模型，并求解得到訓練方案的設計步驟，包括訓練目標確定、訓練項目確認、影響關系矩陣確認、訓練項目規(guī)劃求解等。作為一種科學質(zhì)量管理的方法和工具，在實踐中質(zhì)量屋可以根據(jù)需要進行部分功能的使用，或?qū)ζ渚植抗δ軘U展使用等，以達到實踐應用的目的。運動員身體素質(zhì)訓練質(zhì)量屋如圖3所示。

3.1 訓練目標確定

訓練目標確定是使用QFD方法進行訓練方案設計的首要步驟。只有確定了具體的訓練目標，才能以此為基礎進行后期的訓練方案設計。使用QFD方法建立運動員身體素質(zhì)訓練質(zhì)量屋模型，其左墻的矩陣表示“需求什么”，即運動員的力量素質(zhì)、速度素質(zhì)、耐力素質(zhì)、靈敏素質(zhì)和柔韌素質(zhì)的訓練目標。需要說明的是，訓練目標矩陣不僅可以是運動員身體素質(zhì)個體訓練目標預期達到的確定數(shù)值或級別，也可以是根據(jù)運動員自身競爭力或可行性評價（即質(zhì)量屋右墻內(nèi)容）而確定的預期目標數(shù)值或級別，還可以是各方面素質(zhì)預期要提升的差值量。在工程實踐中，可以根據(jù)多個目標的重要性進行評價，即評價出各目標的權重指數(shù)。

例如，某運動員其場上位置為中鋒，其力量素質(zhì)、速度素質(zhì)、耐力素質(zhì)、靈敏素質(zhì)和柔韌素質(zhì)當前評價等級分別為2分、4分、3分、4分、2分（5分為最高分、1分為最低分）。根據(jù)其當前身體素質(zhì)評價和場上位置，可以確認此運動員為速度型中鋒，其力量素質(zhì)相對偏弱。根據(jù)其個人身體特點及球隊戰(zhàn)術需要等情況，計劃將該運動員培養(yǎng)為速度型、靈敏型中鋒而非力量型中鋒，因此確定其訓練目標中的力量素質(zhì)、速度素質(zhì)、耐力素質(zhì)、靈敏素質(zhì)和柔韌素質(zhì)目標評價等級分別為4分、5分、3分、5分、2分，即彌補當前力量偏弱的缺點（從2分提升至4分）、繼續(xù)強化當前速度優(yōu)勢（從4分提升至5分）、保持耐力素質(zhì)水平（3分）、提升靈敏素質(zhì)水平（從4分提升至5分）、保持柔韌素質(zhì)水平（2分）。因此，該運動員需要達到的訓練目標為力量素質(zhì)、速度素質(zhì)、耐力素質(zhì)、靈敏素質(zhì)和柔韌素質(zhì)目標評價等級分別提升2分、1分、0分、1分、0分。

可以進一步確認各項素質(zhì)目標的權重指數(shù)，得到不同素質(zhì)訓練目標的側(cè)重程度，也需根據(jù)不同運動員的自身特點進行正確評估設定。例如，針對運動員，通過綜合評定與計算，各項素質(zhì)目標的權重值分別為0.26、0.38、0.08、0.20、0.08。

隨著運動訓練科學化進程的推進，現(xiàn)代化身體素質(zhì)訓練方案設計將訓練目標進一步細化，如將力量素質(zhì)的訓練目標細化為多個不同部位的訓練目標，如核心、大腿、小腿、胸肌、背肌、三角肌、肱二頭肌、肱三頭肌、手腕、抓握力量等。將細化的分類訓練目標列入質(zhì)量屋的左側(cè)各行區(qū)域。

3.2 訓練項目確認

相應的，現(xiàn)代化的訓練手段即訓練項目也進行了更細化的改進，如在力量類訓練項目中，考慮訓練目標單一性、不安全性等因素，逐漸減少甚至摒棄一些重器械訓練項目（如杠鈴、壺鈴等），注重增加滿足特定訓練目標或同時滿足多個訓練目標的訓練項目，如平板支撐等墊上進行的小肌肉群訓練項目。其目的都是增加訓練科學性甚至趣味性，降低運動員訓練過程中的受傷概率，保護運動員的身體健康安全。

3.3 影響關系矩陣確認

基于QFD方法，訓練項目與訓練目標之間的相互影響關系就是質(zhì)量屋中WHATS與HOWS的相關關系矩陣。一般來說，某項訓練項目對其針對性訓練目標一定是正向影響關系，而對于某些其他訓練目標可能也是正向影響關系，或者無影響關系，這反映出實際訓練時某些訓練項目可以同時對多個訓練目標有利。在某些情況下，某個訓練項目對某個非針對性訓練目標可能是負向影響關系，如體重過大的運動員在力量素質(zhì)訓練時可能會對靈敏素質(zhì)造成負向影響，那么就應該適當控制該運動員力量素質(zhì)訓練項目的訓練量，在達到力量素質(zhì)訓練目標的同時，避免造成對靈敏素質(zhì)的過度負向影響。因此，訓練項目對訓練目標影響關系矩陣的確認，應該通過實地調(diào)研、結(jié)合運動員自身具體情況等來獲取。經(jīng)過以上步驟，可以建立起具體的運動員身體素質(zhì)訓練質(zhì)量屋模型。

3.4 訓練項目規(guī)劃求解

通過對運動員當前各方面狀況進行客觀評估，包括該運動員當前身體素質(zhì)水平、期待達到的身體素質(zhì)目標（提高程度）、針對該運動員制定的訓練項目對其各方面素質(zhì)的影響關系等，進而建立針對該運動員的質(zhì)量屋模型，隨后求解最優(yōu)輸出項，即各種訓練項目的具體值，即可得到對應的最優(yōu)訓練方案。

傳統(tǒng)訓練模式下的訓練目標和訓練項目數(shù)量都較為有限，建立的訓練質(zhì)量屋模型結(jié)構(gòu)較為簡單，需要求解的變量數(shù)量及計算量規(guī)模也都較為有限，因此可以通過定量分析工具進行規(guī)劃求解，得到最優(yōu)訓練方案?，F(xiàn)代化訓練模式下的訓練目標和訓練項目都得到了精準細化，建立起來的訓練質(zhì)量屋模型中訓練目標矩陣、訓練項目矩陣、相關關系矩陣等變量數(shù)量大幅增加，當普通規(guī)劃求解過程中遇到數(shù)據(jù)量巨大、無法準確計算獲得最優(yōu)解的情況時，可以采用啟發(fā)式算法獲得可行的滿意解，即獲得可行的訓練方案。

4 結(jié)語

本文論述了QFD這一顧客需求驅(qū)動的產(chǎn)品開發(fā)方法在籃球運動員身體素質(zhì)訓練方案設計過程中的應用。使用基于QFD方法的質(zhì)量屋工具，通過對運動員當前各方面狀況進行客觀評估，將運動員當前身體素質(zhì)水平、期待達到的身體素質(zhì)目標（或提高程度）填入客戶需求矩陣，將針對各項訓練目標可采用的訓練項目填入工程特征矩陣，將訓練項目對訓練目標的影響關系填入影響關系矩陣，建立針對該運動員身體素質(zhì)訓練的質(zhì)量屋模型，隨后可以求解出最優(yōu)輸出項，即各種訓練項目的具體值，即可得到對應的最優(yōu)訓練方案。使用QFD這一質(zhì)量科學管理的工具及方法制定運動員最佳訓練方案，可以避免僅憑教練員的經(jīng)驗主義設計訓練方案的不足。

QFD方法可以根據(jù)需要進行靈活應用。例如，根據(jù)實際訓練方案執(zhí)行情況的發(fā)展與變化，分時間階段或訓練水平進展層次，定期更新設定的目標及可行性評價，迭代更新訓練方案，動態(tài)地生成和執(zhí)行訓練方案。從管理學角度講，迭代更新不僅可以使用截面數(shù)據(jù)，也可以使用時間序列數(shù)據(jù)，以達到更好的訓練效果。

QFD方法不僅可以應用于籃球運動員身體素質(zhì)訓練方案設計，還可以應用于其他專項運動員身體素質(zhì)訓練方案設計；不僅可以應用于運動員身體素質(zhì)訓練方案設計，還可以進一步應用于運動員戰(zhàn)術訓練等領域。總之，合理拓展QFD這一質(zhì)量科學管理方法，可以使之在服務行業(yè)得到更廣泛的應用。

參考文獻

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收稿日期：2022-09-28

作者簡介：

陶永明（1976—），男，副教授，研究方向：質(zhì)量管理、創(chuàng)新管理。

張毅（1999—），男，研究方向：商務智能、項目管理。

劉晶怡（2000—），女，研究方向：商務智能、項目管理。