摘要：英語(yǔ)教材是語(yǔ)言知識(shí)和文化內(nèi)容的載體。本研究對(duì)標(biāo)新課標(biāo)對(duì)文化知識(shí)內(nèi)容的要求，采用文化呈現(xiàn)分析框架，以外研版初中英語(yǔ)教材為研究對(duì)象，對(duì)全套教材中的文化呈現(xiàn)形式、文化地域及呈現(xiàn)方式進(jìn)行統(tǒng)計(jì)與分析。結(jié)果表明，該套教材中的文化內(nèi)容基本符合新課標(biāo)要求，文化呈現(xiàn)形式以文化產(chǎn)品、文化實(shí)踐和文化人物為主，文化觀念和文化社群呈現(xiàn)極少；文化地域以英美為首的目標(biāo)語(yǔ)國(guó)家文化占比最大，其次分別是國(guó)際文化、中華文化和其他國(guó)家文化，文化地域總體覆蓋全球，中外文化呈現(xiàn)比例合理；文化呈現(xiàn)方式按強(qiáng)度比遞減排名分別為文化語(yǔ)篇、活動(dòng)/練習(xí)、文化知識(shí)板塊、圖片和背景文化知識(shí)，總體以顯性呈現(xiàn)為主，隱性呈現(xiàn)較少?；诖耍瑢?duì)教師和教材編寫(xiě)提出建議。教師應(yīng)不斷提升自身文化素養(yǎng)，深挖教材文化內(nèi)容并創(chuàng)新教學(xué)方法，改進(jìn)跨文化教學(xué)效果；教材編寫(xiě)需充分考慮初中生學(xué)習(xí)心理特點(diǎn)，適當(dāng)增加文化觀念和文化社群的呈現(xiàn)，同時(shí)要注意科學(xué)安排各冊(cè)教材文化呈現(xiàn)的強(qiáng)度，以滿足各年級(jí)學(xué)生的文化學(xué)習(xí)需求。旨在真正發(fā)揮教材在培養(yǎng)學(xué)生文化意識(shí)方面的重要作用，充分體現(xiàn)教材的育人價(jià)值。

關(guān)鍵詞：外研版；初中英語(yǔ)教材；文化呈現(xiàn)；地域分布；跨文化教學(xué)

中圖分類(lèi)號(hào)：G633.41 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-8883（2023）16-0231-04

課題項(xiàng)目：本論文為2022年度廣西教育科學(xué)“十四五”規(guī)劃專(zhuān)項(xiàng)課題“核心素養(yǎng)背景下初中英語(yǔ)學(xué)科的跨文化意識(shí)培養(yǎng)路徑研究”成果，項(xiàng)目編號(hào)：2022ZJY1441

一、引言

教材是課程的核心文本，是教學(xué)的主要內(nèi)容和重要載體，也是文化傳承的重要途徑[1]。2021年，教育部印發(fā)《中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進(jìn)中小學(xué)課程教材指南》和《革命傳統(tǒng)進(jìn)中小學(xué)課程教材指南》，統(tǒng)籌規(guī)劃中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和革命傳統(tǒng)進(jìn)中小學(xué)課程教材，培根鑄魂，落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)[2]?！读x務(wù)教育英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》（以下簡(jiǎn)稱《新課標(biāo)》）指出，“英語(yǔ)課程體現(xiàn)工具性和人文性的統(tǒng)一”[3]1，并明確規(guī)定教材在內(nèi)容選取、教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)等方面應(yīng)體現(xiàn)英語(yǔ)課程的育人價(jià)值，有機(jī)融入社會(huì)主義核心價(jià)值觀和人類(lèi)命運(yùn)共同體意識(shí)[3]69。目前，英語(yǔ)課堂教學(xué)整體因缺少對(duì)文化意涵的理解和對(duì)深層意義的探究而弱化了其學(xué)科育人功能[4]，深入研究英語(yǔ)教材的文化呈現(xiàn)，可幫助英語(yǔ)教師充分挖掘利用教材的文化內(nèi)容進(jìn)行文化教學(xué)實(shí)踐，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)，提高學(xué)生的核心素養(yǎng)；也可為教材編寫(xiě)和修訂提供參考，充分體現(xiàn)教材的育人價(jià)值。

本研究結(jié)合《新課標(biāo)》對(duì)初中階段文化知識(shí)內(nèi)容的要求，試圖對(duì)外研版義務(wù)教育教科書(shū)《英語(yǔ)》（七年級(jí)上冊(cè)至九年級(jí)下冊(cè)）6本教材[5]中的文化呈現(xiàn)形式、地域特征、呈現(xiàn)方式等方面進(jìn)行定量分析，并通過(guò)對(duì)比師生有關(guān)該教材使用的問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果，提出初中英語(yǔ)文化教學(xué)和教材編寫(xiě)相關(guān)建議。

二、文化呈現(xiàn)分析理論依據(jù)及方法

（一）文化呈現(xiàn)分析框架

本研究以張虹團(tuán)隊(duì)研制的英語(yǔ)教材文化呈現(xiàn)分析框架為依托。該框架對(duì)文化內(nèi)容從多角度進(jìn)行分類(lèi)，按地域分為學(xué)習(xí)者母語(yǔ)文化、目標(biāo)語(yǔ)國(guó)家文化、其他國(guó)家文化、國(guó)際文化[6]；按類(lèi)型分為文化產(chǎn)品、文化實(shí)踐、文化觀念、文化社群和文化人物。此外，該框架把文化呈現(xiàn)方式總體分為顯性和隱性兩種（分別通過(guò)輸入材料和練習(xí)呈現(xiàn)）[7]。筆者詳細(xì)對(duì)照《新課標(biāo)》對(duì)教材文化內(nèi)容的指標(biāo)[3]24后發(fā)現(xiàn)，二者具有高度契合性，《新課標(biāo)》所要求的各類(lèi)文化主題內(nèi)容都可以歸納到該分析框架中（見(jiàn)表1）?？蚣艿奈幕尸F(xiàn)形式中，唯有文化社群在《新課標(biāo)》文化知識(shí)內(nèi)容要求中沒(méi)被直接提出，但可以滲透到其他指標(biāo)中。

（二）文化呈現(xiàn)分析方法

在分析方法上，嚴(yán)格按照張虹團(tuán)隊(duì)的教材文化呈現(xiàn)分析法，逐頁(yè)研讀教材，把教材中各文化要素逐一在Excel表格中分類(lèi)編碼，按照標(biāo)準(zhǔn)為各文化要素賦值（權(quán)重），利用權(quán)重和頻次的乘積表示各自的強(qiáng)度，其中，“頻次”表示某文化內(nèi)容以不同呈現(xiàn)方式出現(xiàn)的次數(shù)或以同種方式呈現(xiàn)在不同板塊中的次數(shù)，表2為部分示例。

三、外研版初中英語(yǔ)教材文化呈現(xiàn)分析結(jié)果

（一）文化呈現(xiàn)形式

經(jīng)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，這套教材中的文化內(nèi)容出現(xiàn)總頻次為665次，總強(qiáng)度值為2323分。其中，文化產(chǎn)品出現(xiàn)的頻次和強(qiáng)度最高，分別為369次和1155分，占總強(qiáng)度的49.72%，包括不同國(guó)家地理特征、物質(zhì)產(chǎn)品、建筑形態(tài)、文學(xué)藝術(shù)作品等，如Washington DC（華盛頓特區(qū)）、Alice’s Adventures in Wonderland（《愛(ài)麗絲夢(mèng)游仙境》）、Beijing Opera（京?。┑取Ｆ浯问俏幕瘜?shí)踐（162次，743分）和文化人物（120次，356分），分別占總強(qiáng)度的31.98%和15.33%，如以The Spring Festival（春節(jié)）和American social etiquette（美國(guó)社交禮儀）為代表的節(jié)日習(xí)俗和社會(huì)禮儀等，是文化實(shí)踐類(lèi)的典型；Shakespeare（莎士比亞）、Confucius（孔子）等不同群體的知名人士介紹，屬于文化人物的典型案例。文化觀念（6次，38分）和文化社群（8次，31分）分別占1.64%和1.33%，如Confucius’ ideas（儒家思想）、The Aborigines（土著人）等。

從文化呈現(xiàn)形式可以看出，教材文化內(nèi)容基本符合《新課標(biāo)》對(duì)文化知識(shí)內(nèi)容的要求，文化呈現(xiàn)形式以文化產(chǎn)品、文化實(shí)踐和文化人物為主，文化觀念和文化社群呈現(xiàn)的強(qiáng)度偏低。

（二）文化呈現(xiàn)的地域特征

從地域分布來(lái)看（見(jiàn)表3），全套教材中占比最大的是目標(biāo)語(yǔ)國(guó)家文化，強(qiáng)度占比為35.04%，其中以英、美兩國(guó)文化為主，其次是澳大利亞、愛(ài)爾蘭、加拿大、新西蘭等內(nèi)圈國(guó)家文化。國(guó)際文化，即沒(méi)有鮮明國(guó)別界限和地域差異的文化，其整體強(qiáng)度排名第二，強(qiáng)度占比為29.02%。對(duì)中國(guó)學(xué)生而言，學(xué)習(xí)者母語(yǔ)文化即中華文化，其強(qiáng)度占比僅次于國(guó)際文化，占25.61%。其他國(guó)家文化涉及范圍較廣，但總比值不高，其中出現(xiàn)頻率較大的為法國(guó)、奧地利、希臘、意大利、日本、俄羅斯，教材中提到但強(qiáng)度較小的文化內(nèi)容還涉及埃及、丹麥、波蘭、印度、尼泊爾、墨西哥等各大洲外圈國(guó)家文化。

《新課標(biāo)》關(guān)于文化知識(shí)內(nèi)容的指標(biāo)反復(fù)提到“世界”“中外”“不同文化背景”等詞，說(shuō)明英語(yǔ)教材應(yīng)全面包含國(guó)內(nèi)外文化內(nèi)容，充分發(fā)揮培養(yǎng)學(xué)生國(guó)際視野和全球意識(shí)的作用。從上述全套教材中文化內(nèi)容的地域分布特點(diǎn)來(lái)看，該教材完全符合《新課標(biāo)》的要求，中外文化比例合理，避免了“中華文化失語(yǔ)”[8]現(xiàn)象。

（三）文化呈現(xiàn)方式

框架把文化的具體呈現(xiàn)方式分為5種：文化語(yǔ)篇、活動(dòng)/練習(xí)、文化知識(shí)板塊、圖片或引言、背景文化知識(shí)。語(yǔ)篇是指任何不完全受句子語(yǔ)法約束的在一定語(yǔ)境下表示完整語(yǔ)義的自然語(yǔ)言[9]?！缎抡n標(biāo)》規(guī)定，三級(jí)（7～9年級(jí)）語(yǔ)篇類(lèi)型包括日常對(duì)話或獨(dú)白、記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、新聞報(bào)道、工具書(shū)、新媒體語(yǔ)篇（如電子郵件等）和其他語(yǔ)篇（如歌曲、詩(shī)歌、劇本、廣告等），以文字、音頻、視頻、數(shù)碼等模態(tài)呈現(xiàn)[3]17。依此定義，統(tǒng)計(jì)得出，全套教材中文化內(nèi)容以語(yǔ)篇呈現(xiàn)151次，強(qiáng)度1037分，強(qiáng)度占比為44.64%。以活動(dòng)或練習(xí)呈現(xiàn)212次，強(qiáng)度540分，占23.25%。這類(lèi)活動(dòng)或練習(xí)包括聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯相關(guān)的各種輸出任務(wù)。文化知識(shí)板塊占14.89%，該套教材中每個(gè)模塊都包含文化知識(shí)板塊，提供某一特定文化主題相關(guān)信息。圖片和背景文化知識(shí)呈現(xiàn)強(qiáng)度占比分別為10.50%和6.72%，教材配圖豐富，并融入了相關(guān)背景文化知識(shí)，幫助學(xué)生理解相關(guān)文化主題。從文化呈現(xiàn)方式的隱性或顯性角度來(lái)看，顯性呈現(xiàn)的頻次為407次，強(qiáng)度為1685分，強(qiáng)度占比為72.54%?？梢?jiàn)，教材文化呈現(xiàn)主要體現(xiàn)為顯性的輸入材料，以活動(dòng)或練習(xí)為特點(diǎn)的隱性呈現(xiàn)為輔。

四、外研版初中英語(yǔ)教材文化呈現(xiàn)的啟示

（一）對(duì)文化教學(xué)的啟示

1.深挖教材文化內(nèi)容，優(yōu)化文化育人資源

從以上分析可見(jiàn)，《英語(yǔ)》全套教材基本覆蓋了《新課標(biāo)》所要求的文化內(nèi)容。本研究曾對(duì)使用該教材的40名教師進(jìn)行調(diào)查，僅35%的教師認(rèn)為目前使用的英語(yǔ)教材所包含的文化素材不足夠用來(lái)進(jìn)行系統(tǒng)的跨文化教學(xué)。這值得引起教師深刻反思：是否已深入研讀教材，充分挖掘教材的文化內(nèi)容？是否已深度理解教材，把握其中不同文化要素、主題以及各教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)意圖和實(shí)際操作要領(lǐng)？此外，還需注意各冊(cè)、各模塊、各單元內(nèi)容之間的聯(lián)系，循序漸進(jìn)地將系統(tǒng)的文化知識(shí)融入語(yǔ)言教學(xué)中。

充分利用教材不等于死扣教材，而是要根據(jù)學(xué)情對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行科學(xué)合理的重組或取舍，確保學(xué)生學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)的最大化和學(xué)習(xí)效果的最優(yōu)化[10]。恰當(dāng)拓展教學(xué)資源，補(bǔ)充教材中文化呈現(xiàn)的不足[11]。

2.創(chuàng)新文化教學(xué)方式，豐富文化育人路徑

學(xué)習(xí)外國(guó)文化知識(shí)、培養(yǎng)跨文化意識(shí)的最佳途徑是在跨文化語(yǔ)境中體驗(yàn)和感知文化[12]141。教師應(yīng)秉承英語(yǔ)學(xué)習(xí)活動(dòng)觀，通過(guò)創(chuàng)新教學(xué)模式和方法，以產(chǎn)出為導(dǎo)向，以輸出驅(qū)動(dòng)輸入，以輸入促進(jìn)輸出，拓展語(yǔ)篇教學(xué)深度以促文化輸入，重視單元輸出任務(wù)達(dá)成度以促文化輸出?；诮滩摹⒆叱鼋滩?，讓學(xué)生用英語(yǔ)解決實(shí)際問(wèn)題，通過(guò)“做中學(xué)”的方式充分發(fā)揮學(xué)生主體性作用，促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)探索文化知識(shí)，理解不同文化，主動(dòng)建構(gòu)跨文化意識(shí)體系。

3.提高教師文化素養(yǎng)，改進(jìn)文化育人效果

首先，教師要認(rèn)識(shí)到利用文化知識(shí)培養(yǎng)學(xué)生文化意識(shí)的重要性。英語(yǔ)是工具性和人文性的統(tǒng)一，英語(yǔ)教學(xué)的內(nèi)容不應(yīng)局限于語(yǔ)言知識(shí)和語(yǔ)言技能，還應(yīng)包括廣義的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、智慧、文化情感、態(tài)度、價(jià)值觀等[12]8，而“文化知識(shí)為學(xué)生奠定文化底蘊(yùn)、培養(yǎng)科學(xué)精神、形成良好的品格和正確價(jià)值觀提供內(nèi)容資源”[3]12。其次，教師要努力提高教學(xué)技能，熟悉跨文化教學(xué)的相關(guān)理論，靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法和策略，將文化教學(xué)有機(jī)融入語(yǔ)言知識(shí)和語(yǔ)言技能的教學(xué)中。教師應(yīng)不斷增強(qiáng)自身的跨文化意識(shí)，提高跨文化敏感度，只有熟悉我國(guó)和其他國(guó)家的文化，才能有效辨別教材中的文化內(nèi)容，充分利用教材進(jìn)行跨文化教學(xué)。

（二）對(duì)教材編寫(xiě)的啟示

1.文化觀念和文化社群呈現(xiàn)強(qiáng)度過(guò)低

以信仰、價(jià)值觀、態(tài)度觀點(diǎn)為代表的深層文化是語(yǔ)言教學(xué)的核心，應(yīng)該納入教學(xué)內(nèi)容中[13]。在《新課標(biāo)》文化知識(shí)內(nèi)容要求的13個(gè)小指標(biāo)中，對(duì)照分析框架，屬于文化觀念的指標(biāo)出現(xiàn)了6次，多于文化產(chǎn)品等其他形式呈現(xiàn)頻次，可見(jiàn)，《新課標(biāo)》對(duì)培養(yǎng)學(xué)生思想理念、價(jià)值觀等重視度高。但目前，《英語(yǔ)》全套教材中文化觀念和文化社群呈現(xiàn)強(qiáng)度非常低，分別占1.64%和1.33%。而初中生已進(jìn)入認(rèn)知發(fā)展的形式運(yùn)算階段，具備較強(qiáng)的抽象思維能力[14]，由經(jīng)驗(yàn)型逐步上升為理論型，能夠理解不同群體的文化思維和行為。英語(yǔ)教材是否需要增加直接呈現(xiàn)文化觀念和文化社群的語(yǔ)篇、練習(xí)或文化知識(shí)板塊，在哪一階段增加，增加后能否更好地幫助學(xué)生理解中外不同群體的思想、價(jià)值觀及其異同，這是教材編寫(xiě)者在未來(lái)應(yīng)該慎重考慮并驗(yàn)證的問(wèn)題。

2.各冊(cè)教材文化呈現(xiàn)的強(qiáng)度不均

教材內(nèi)容應(yīng)科學(xué)地組織、分級(jí)和排列，呈螺旋式上升[15]。外研版初中《英語(yǔ)》6冊(cè)教材中文化呈現(xiàn)強(qiáng)度差異較大，其中七年級(jí)上冊(cè)和九年級(jí)下冊(cè)強(qiáng)度比例偏低。從七年級(jí)上冊(cè)至九年級(jí)下冊(cè)6冊(cè)教材中文化呈現(xiàn)強(qiáng)度占比分別為：7.96%、16.70%、20.97%、15.84%、25.70%、12.83%。調(diào)查顯示，初中生整體對(duì)文化學(xué)習(xí)意愿較強(qiáng)，尤其是高年級(jí)學(xué)生。在254名參與調(diào)查的初中生中（其中155名系九年級(jí)學(xué)生），66.93%的初中生認(rèn)為學(xué)習(xí)英語(yǔ)文化知識(shí)很有必要，對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)幫助很大；56.69%的初中生表示對(duì)文化知識(shí)學(xué)習(xí)很感興趣。英語(yǔ)教材是文化學(xué)習(xí)的重要載體，應(yīng)科學(xué)合理安排各冊(cè)教材文化呈現(xiàn)強(qiáng)度，避免強(qiáng)度差異過(guò)大，以適應(yīng)各年級(jí)學(xué)生學(xué)習(xí)需求。

五、結(jié)語(yǔ)

外研版初中《英語(yǔ)》全套教材整體上符合《新課標(biāo)》對(duì)文化知識(shí)內(nèi)容的要求，在內(nèi)容選取、教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)等方面充分體現(xiàn)了英語(yǔ)課程的育人價(jià)值。但文化觀念和文化社群呈現(xiàn)偏少，各冊(cè)文化呈現(xiàn)強(qiáng)度分布不均等現(xiàn)象為教材編寫(xiě)提供了新的思考。當(dāng)代英語(yǔ)教師應(yīng)努力提高自身的文化素養(yǎng)和跨文化教學(xué)技能，吃透教材，創(chuàng)造性地使用教材，充分發(fā)揮教材的文化傳承功能，有效增強(qiáng)學(xué)生的跨文化意識(shí)和跨文化交流能力，以培養(yǎng)新一代向世界講好中國(guó)故事的接班人。

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作者簡(jiǎn)介？謝立芳，講師，研究方向：英語(yǔ)教學(xué)與教材。