“神奇碗,媽媽今天買的金橘又香又甜,你嘗嘗!”松子兒召喚神奇碗。神奇碗接過一個金橘塞進嘴里:“真好吃!我最喜歡吃金橘了,它可比吃橘子方便多了!”
“嗯,吃金橘不用剝皮。”松子兒邊吃邊說,“不過金橘和橘子有啥可比性呀?它們是同一種植物嗎?”
“金橘和橘子都是柑橘屬植物,是近親,在我眼里金橘就是一種‘小橘子’!”神奇碗不斷向嘴里塞金橘。
“慢點兒吃,還有不少呢!”松子兒將金橘推到神奇碗面前,“你這么喜歡吃金橘,關于它的知識也一定知道不少,快給我講講吧!”松子兒笑著說。
“金橘被人類栽種采食的歷史非常久遠,但因早期基本長在南方,而不被北方人認識。南宋初年,韓世忠的兒子韓彥直在《橘錄》中說:‘金柑出江西,北人不識?!鄙衿嫱胝f。
“金柑就是金橘嗎?”松子兒問。
“是的,金橘有很多別名,比如金棗、金彈、金丹、金柑、馬水橘……”神奇碗掰著手指認真地說。
“想不到金橘的別名這么多!”松子兒說。
“早期人們對它的認識比較混亂,即便相隔很近的兩地也會給它起不同的名字,名字自然就多了?!鄙衿嫱霟o奈地說。
“為什么會這樣呢?”松子兒不解地問。
“可能因為它當時不受歡迎吧?!鄙衿嫱雵@了口氣,“它以前很‘不爭氣’,個頭又小、果核又多,還特別酸?!?/p>
“?。拷痖僖婚_始不是這味兒?”松子兒看著手中圓溜溜的“小金球”,不可置信地問。
“當然不是,你嘗嘗!”神奇碗的手一揮,一顆金橘出現在餐桌上,松子兒急忙將它送進嘴里:“呸呸呸,又酸又澀,真難吃!”
“哈哈,絕大多數原始果蔬都不怎么好吃,金橘變得香甜是多次人工培育的結果?!鄙衿嫱雺男χf。
“看來科技確實是第一生產力,能極大提升我們的生活質量?!彼勺觾哼吺谶呎f,“還好有人工培育,否則金橘肯定早就滅絕了!這么酸,哪會有人吃呀!”
“蘿卜白菜各有所愛嘛,溫成皇后就很喜歡吃金橘?!鄙衿嫱胝f。
“我只知道武則天、楊貴妃,溫成皇后是誰?”松子兒撓著后腦勺。
“在宋仁宗的眾多嬪妃中溫成皇后很受寵愛,她非常喜歡吃金橘,金橘也因此躋身貴重水果之列?!币娝勺觾褐е掳吐牭萌朊?,神奇碗繼續(xù)說,“宋代大文豪歐陽修的《歸田錄》中有這樣一段記載:‘金橘產于江西,以遠難致,都人初不識。明道、景祐初,始與竹子俱至京師……金橘香清味美,置之尊俎(zǔ)間,光彩灼爍,如金彈丸,誠珍果也。都人初亦不甚貴,其后因溫成皇后尤好食之,由是價重京師。’為此人們還研究出不少金橘的新吃法,比如蜜制、糖漬、鹽腌……”
“看來金橘走上輝煌之路還真離不開溫成皇后的加持?。 彼勺觾焊锌卣f。
神奇碗又抓了一把金橘塞進嘴里。眼見金橘所剩不多,松子兒著急了:“你可別都吃光了呀!媽媽說金橘營養(yǎng)豐富,吃了有益身體健康,你得給我留點兒!”
“媽媽說得對!金橘確實是個好東西。你知道嗎?它還有藥用價值呢。我國傳統(tǒng)醫(yī)學認為它能化痰、生津、健脾胃?!侗静菥V目》中說它形長而皮堅,生時呈深綠色,成熟后色如黃金,味酸,有香氣,主治下氣、快膈,能止渴解酒。果皮的藥用效果特別出色?,F代醫(yī)學認為它富含維生素A、維生素C、維生素P,可以防止色素沉淀、減緩衰老、預防高血壓和血管硬化?!鄙衿嫱胝f著就要將金橘籽扔向垃圾桶。
“別扔!我要把它種在我的小農田里!”松子兒一把奪過神奇碗手中的金橘籽,“能種活吧?”他期待地問。
“能!金橘生命力頑強,很好養(yǎng)活。廣東人認為金橘的果實像黃金,有多子多福、財源滾滾的吉祥寓意,喜歡在家里或店鋪中栽種上幾盆?!?/p>
“那還等什么?咱們快去種金橘呀!”松子兒抓起神奇碗向陽臺跑去。