很多運動員喝一大口水后會立馬吐出來,這種現(xiàn)象在足球場上更為常見。這種喝水方式,有一個專業(yè)的名稱——“碳水化合物漱口”。
運動員們用來補水的碳水化合物溶液,實際上就是富含糖類的溶液,如碳酸飲料、果汁、運動飲料等,其中碳水化合物漱口用的多為運動飲料或自行配制的溶液。
漱口一定要用碳水化合物溶液,水就不行嗎?當(dāng)然不行。這是因為,我們需要碳水化合物來欺騙大腦,這一點其它成分可替代不了。一項來自伯明翰大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn):人類口腔中的受體接收到碳水化合物的刺激后,會激發(fā)與獎賞相關(guān)的大腦區(qū)域,包括前扣帶皮層和紋狀體,激活這些大腦區(qū)域,將會影響人們的情緒和行為。
也就是說,通過讓碳水化合物溶液在口腔中轉(zhuǎn)一圈充分接觸受體,可以欺騙大腦而釋放這樣一個信息:我們已經(jīng)得到了充足的碳水化合物供給,可以放心分解儲存在肌肉內(nèi)的肌糖原來提供能量,爆發(fā)“洪荒之力”了。此時,運動員們的身體會暫時忘卻疲勞,繼續(xù)賽場沖殺一陣。
既然漱口能提神,喝下去豈不是事半功倍?不好意思,答案依然是不行。可以試想一下,我們剛喝完一瓶運動飲料馬上就去跑步,那恐怕胃里是會掀起“驚濤駭浪”。短時間喝下過多運動飲料,不僅會影響我們的跑步速度和可以持續(xù)跑步的時間,更會使我們的胃腸道感到不適,輕則惡心、脹氣,重則嘔吐都不無可能。
(于輝薦自《格言》)