摘要：目的：脫離景觀凝視的桎梏，通過(guò)對(duì)日常生活中民族生態(tài)文化符號(hào)的捕捉，挖掘其蘊(yùn)含的文化價(jià)值和藝術(shù)美感，實(shí)現(xiàn)文化理解。擴(kuò)大少數(shù)民族生態(tài)文化符號(hào)的傳播范圍，增強(qiáng)民族文化的影響力和民族凝聚力，使其成為世界遺產(chǎn)，最終在世界范圍內(nèi)得到認(rèn)可。方法：運(yùn)用文獻(xiàn)研究法、參與式觀察法與訪談法等實(shí)證研究方法，對(duì)廣西龍脊梯田這一文化景觀進(jìn)行多維度分析和探究。結(jié)果：研究發(fā)現(xiàn)，龍脊梯田的生態(tài)文化符號(hào)豐富多樣，是當(dāng)?shù)厣鐣?huì)交往與民俗儀式的重要組成部分。結(jié)論：對(duì)一個(gè)地區(qū)的文化符號(hào)進(jìn)行分析和解讀，能夠探尋該地區(qū)傳遞信息和社會(huì)交往的動(dòng)態(tài)歷史，對(duì)構(gòu)建中華民族多元一體的文化符號(hào)體系意義重大。

關(guān)鍵詞：龍脊梯田；跨媒介；生態(tài)文化；符號(hào)；符號(hào)解讀

中圖分類號(hào)：G206 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1004-9436（2023）23-0-03

0 引言

中國(guó)的少數(shù)民族分散分布在各個(gè)地區(qū)，每個(gè)民族都有獨(dú)特的生活方式、風(fēng)俗民俗，并且擁有獨(dú)特而豐富的文化表現(xiàn)。梯田作為我國(guó)華南地區(qū)少數(shù)民族改造地表形態(tài)、用于解決糧食問(wèn)題的田地形式，展示了人類與自然相互依存的關(guān)系。在千百年演化和發(fā)展過(guò)程中，梯田成為我國(guó)古老農(nóng)耕文明的代表。

位于廣西壯族自治區(qū)的龍脊梯田在第五次全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)國(guó)際論壇上，獲得了全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的正式授牌，其蘊(yùn)含的生態(tài)文化和美學(xué)價(jià)值得到承認(rèn)，是中國(guó)少數(shù)民族梯田文化之典范。通過(guò)對(duì)該地區(qū)生態(tài)文化符號(hào)（下文簡(jiǎn)稱“龍脊”符號(hào)）的研究和解讀，能夠窺見(jiàn)一個(gè)地區(qū)和民族文化體系形成發(fā)展的歷史。

1 “龍脊”符號(hào)之解讀

皮爾斯基于實(shí)用主義視角，根據(jù)符號(hào)形式與指示對(duì)象之間的關(guān)系，將符號(hào)分成了三類，分別是與話題之間有相像之處的像似符號(hào)（icon）或?qū)?yīng)符號(hào)（diagrammatic sign）；指向客體，但不加描述的指示符號(hào)（index）；依靠系統(tǒng)的法則進(jìn)行意義指涉和表達(dá)的規(guī)約符號(hào)（symbol）。這一分類能為剖析龍脊梯田的生態(tài)文化符號(hào)提供思路和啟發(fā)。

1.1 “龍脊”符號(hào)中的像似符號(hào)

像似符號(hào)顯著強(qiáng)調(diào)客觀存在之物中易于直接感知的特征，不等同于指涉物本身，類似于指涉物某個(gè)部分的圖像、結(jié)構(gòu)或聲音，都能用來(lái)表征該物。像似可以是任何感覺(jué)上的，例如香水模仿花卉，音符模仿蟲魚鳥獸等。對(duì)于以景觀為符號(hào)呈現(xiàn)的龍脊梯田來(lái)說(shuō)，圖像的相似是主要的表征方式。

在中國(guó)，“梯田”一詞源于漢代，意為“階梯式的田地”［1］。形如階梯，是梯田最初的像似特征。龍脊梯田小山如螺，大山似塔，盤山而上，宛若龍脊。其規(guī)模磅礴壯觀，氣勢(shì)恢宏，本身就是一種像似符號(hào)。盤山而上的蜿蜒形態(tài)宛如龍脊，代表著西南少數(shù)民族智慧的結(jié)晶和璀璨的農(nóng)耕文明。梯田與連綿的丘陵群山、古樸的少數(shù)民族村寨共同組成了更恢宏的景觀，其不僅是龍脊人民世世代代居住的場(chǎng)所，還是一個(gè)地區(qū)文化變遷的活歷史。

游客登上梯田，親身感受到像似符號(hào)系統(tǒng)蘊(yùn)含的少數(shù)民族人民與自然和諧相處的價(jià)值觀，符號(hào)的精神書寫在這種交織的編碼、解碼和再編碼的互動(dòng)中完成［2］。

哈布瓦赫說(shuō)：“所有的記憶，不論當(dāng)時(shí)多么具體而鮮活，后來(lái)都會(huì)變?yōu)橐话阈缘奶卣鳎蔀槟骋环N象征符號(hào)?！蓖ㄟ^(guò)對(duì)龍脊梯田這種具有文化符號(hào)和文化內(nèi)涵的景觀的認(rèn)識(shí)，可以更深刻地理解少數(shù)民族文化的獨(dú)特性和多樣性，也更能夠領(lǐng)略到人類與自然和諧共處的美感。

現(xiàn)代梯田已不僅是一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，還是一種具有經(jīng)濟(jì)意義的旅游符號(hào)，甚至逐步成為一個(gè)地區(qū)的支柱。身處于梯田之中，能夠真切地感受到這片土地上流淌著的歷史、文化和信仰，也能夠看到少數(shù)民族地區(qū)的人們?cè)诓煌臍v史時(shí)期生產(chǎn)生活留下的印記。

1.2 “龍脊”符號(hào)中的指示符號(hào)

根據(jù)皮爾斯的理論，指示符號(hào)是指符號(hào)與指涉對(duì)象之間的提示性、存在性的關(guān)系。它可以是因果、領(lǐng)接、部分與整體等關(guān)系，目的就是相互提示，讓接收者感知符號(hào)時(shí)能夠想到對(duì)象。要達(dá)到“指出”的目的，可以使用任何符號(hào)載體［3］。

每年9月，金色的梯田中便是一派忙碌的景象。梯田中的稻谷相繼成熟，當(dāng)?shù)鼐用癯弥炖蕷馇迨崭畹竟?，顆粒歸倉(cāng)。這是一年中最讓村民歡欣的季節(jié)，每逢此時(shí)，當(dāng)?shù)孛癖姳銜?huì)載歌載舞，開展“曬秋”“唱秋”“敬秋”“慶秋”和農(nóng)產(chǎn)品展示等豐富多彩的地方活動(dòng)，慶祝豐收。金色的梯田，指示著豐收。

龍勝縣的美食豐富多樣，體現(xiàn)著我國(guó)西南山地少數(shù)民族（龍勝共有壯、苗、侗、瑤四個(gè)少數(shù)民族）的飲食習(xí)慣和華夏文明稻米文化的融合。龍脊梯田稻谷的特別之處是一年只有一季，農(nóng)民們將龍脊梯田上產(chǎn)出的大米命名為“龍香米”，寓意龍脊大米的軟糯甘甜、香氣四溢。

廣西壯族自治區(qū)的龍勝縣作為當(dāng)?shù)刂穆糜蔚?，其代表的“龍脊”生態(tài)文化符號(hào)體現(xiàn)著“因地制宜”和“取自自然”的古樸生態(tài)文明思想。美國(guó)文學(xué)理論家?guī)炖眨↗onathan Culler）認(rèn)為，旅游消費(fèi)活動(dòng)可以作為一種符號(hào)系統(tǒng)，旅游者實(shí)際上是在尋找、解讀、體驗(yàn)和重構(gòu)這些符號(hào)體系。在特定的場(chǎng)域下，一個(gè)地區(qū)的文化被賦予“能指”和“所指”功能［4］，吃竹筒飯、爬梯田、買手信等眾多可以直觀感受的指示符號(hào)激發(fā)著用戶的體驗(yàn)動(dòng)機(jī)，長(zhǎng)此以往，使地區(qū)成為旅游目的地的標(biāo)識(shí)。

1.3 “龍脊”符號(hào)中的規(guī)約符號(hào)

皮爾斯如此定義規(guī)約符號(hào)：“它借助法則——常常是一種一般觀念的聯(lián)想——去指示它的對(duì)象，而這種法則使得這個(gè)規(guī)約符號(hào)被解釋為其可以去指示那個(gè)對(duì)象。”規(guī)約符號(hào)的形成是在一定場(chǎng)域內(nèi)、一個(gè)演變過(guò)程中，符號(hào)的指示性、像似性及隱喻表達(dá)因?yàn)橹貜?fù)使用和傳播，最終被場(chǎng)域內(nèi)的社群普遍認(rèn)可和知曉［5］?！耙?guī)約化”導(dǎo)致符號(hào)最初的指示性、像似性及隱喻表達(dá)被淡化，規(guī)約的邏輯和動(dòng)機(jī)趨于模糊。

龍?zhí)ь^，春耕忙；三月里油菜花盛收；谷雨前后祭茶神；農(nóng)歷四月灌水插秧……這是龍勝縣民眾約定俗成的農(nóng)事習(xí)慣。無(wú)須依托文字、圖像作為載體，之所以成為成熟的規(guī)約符號(hào)，在于世世代代的人們的日常認(rèn)同和約定俗成體現(xiàn)了這種所指，使規(guī)約趨于穩(wěn)定，得以世代相傳。

社會(huì)制度化的民俗事象背后有著豐富的符號(hào)資源，如在特定時(shí)間舉辦的特殊儀式，包括“開耕節(jié)”“賽衣節(jié)”“飛天采茶”等，這些儀式連同與儀式有關(guān)的生活、文娛符號(hào)，構(gòu)成了規(guī)約符號(hào)體系的重要組成部分，共同代表著少數(shù)民族人民的信仰和文化傳承，是他們對(duì)社會(huì)生活的認(rèn)知和態(tài)度的展現(xiàn)。隨著語(yǔ)境的改變，規(guī)約符號(hào)同樣得到豐富和變化，甚至可以實(shí)現(xiàn)“再理?yè)?jù)化”，即重新建立意義與理?yè)?jù)性之間的關(guān)系［6］。

2 “龍脊”符號(hào)之發(fā)展趨勢(shì)

隨著全球化的發(fā)展和信息技術(shù)的普及，跨媒介語(yǔ)境下的少數(shù)民族生態(tài)文化符號(hào)傳播變得更加復(fù)雜和多樣化，不同的傳播平臺(tái)和多樣的媒介技術(shù)在傳播符號(hào)的全過(guò)程時(shí)刻影響著文化意義的傳播，使符號(hào)的傳播呈現(xiàn)新的發(fā)展趨勢(shì)。

2.1 符號(hào)傳播走向跨媒介化

隨著信息技術(shù)的不斷發(fā)展，各類媒介無(wú)限滲透到大眾生活中，成為人們獲取信息和交流的重要工具。媒介的交叉融合是不同的媒介形式互相滲透、互相補(bǔ)充的過(guò)程［7］。對(duì)少數(shù)民族文化符號(hào)的生產(chǎn)及傳播，一種全新的傳播語(yǔ)境和傳播體系正在建構(gòu)。在龍勝縣這樣一個(gè)主要依賴旅游業(yè)的地區(qū)，傳統(tǒng)的農(nóng)耕文明與現(xiàn)代化的旅游業(yè)發(fā)展之間相互碰撞，媒介的結(jié)構(gòu)和使用變得更加復(fù)雜和多樣化。

在符號(hào)傳播走向跨媒介化的過(guò)程中，龍勝地區(qū)的村民對(duì)媒介的使用也發(fā)生了變化。他們不再只是單純地接觸到媒介信息，而是通過(guò)自己的意識(shí)和行為參與媒介的使用和發(fā)展，這種行為逐漸成為一種例行性習(xí)慣，承載了潛意識(shí)的期待和信念。在這樣一個(gè)媒介交叉嵌入的社會(huì)環(huán)境中，把握媒介的程度成為村民們衡量個(gè)人社會(huì)能力的標(biāo)準(zhǔn)之一。這不僅要求少數(shù)民族地區(qū)居民熟悉各種媒介形式，掌握各類媒介傳播技能，還要求他們具備對(duì)社會(huì)文化、旅游經(jīng)營(yíng)等方面的敏銳洞察力和判斷力，盡可能利用能產(chǎn)生效益的符號(hào)，更好地融入這個(gè)多元化和商業(yè)化的社會(huì)環(huán)境，增強(qiáng)對(duì)當(dāng)?shù)匚幕膫鞑ツ芰Α?/p>

符號(hào)是少數(shù)民族文化體系的重要組成部分，其傳播與認(rèn)同是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程，而符號(hào)走向跨媒介化傳播加速了這個(gè)過(guò)程［8］。一方面，媒介嵌入擴(kuò)大了少數(shù)民族文化符號(hào)傳播范圍。新媒體平臺(tái)促進(jìn)了少數(shù)民族文化符號(hào)的生產(chǎn)、傳遞及展示。少數(shù)民族文化符號(hào)得到了更廣泛的傳播和關(guān)注，同時(shí)也能夠更好地與其他文化符號(hào)進(jìn)行對(duì)比和交流，使人們對(duì)少數(shù)民族文化符號(hào)的認(rèn)知和理解更為全面和深入。另一方面，在主流媒體領(lǐng)域，他們的符號(hào)獲得了更多與主流文化同臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì)，也與主流文化產(chǎn)生了更多的互動(dòng)。

2.2 技術(shù)對(duì)傳播的動(dòng)能增強(qiáng)

新媒體技術(shù)的應(yīng)用使龍脊梯田的形象得到了更豐富的呈現(xiàn)：從報(bào)紙、影視到互聯(lián)網(wǎng)社交媒體及各類軟件的應(yīng)用，日新月異的媒介技術(shù)提升了“龍脊”符號(hào)的傳播效果，豐富了大眾接觸龍脊文化的渠道和方式。

在龍勝各族自治縣龍脊鎮(zhèn)大寨村的龍脊金佛頂，當(dāng)?shù)卣茉O(shè)了“5G+4K”高清慢直播遠(yuǎn)程全天候直播梯田風(fēng)光。利用慢直播，向游客介紹當(dāng)?shù)孛谰?。?shù)字化時(shí)代，越來(lái)越多的人通過(guò)手機(jī)、電腦等媒介來(lái)獲取信息和體驗(yàn)文化。于是，龍脊壯族生態(tài)博物館也順應(yīng)時(shí)代發(fā)展，建設(shè)了龍勝龍脊壯族生態(tài)博物館官網(wǎng)，在網(wǎng)絡(luò)中開設(shè)虛擬展廳，展示該博物館的藏品和歷史，讓更多的人能夠了解當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)文化。數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和物聯(lián)網(wǎng)等數(shù)字化手段，推動(dòng)龍勝縣生態(tài)文化與數(shù)字技術(shù)的交叉嵌入，將當(dāng)?shù)氐臍v史、文化和民俗通過(guò)數(shù)字化的手段展示出來(lái)。

在技術(shù)的發(fā)展推動(dòng)下，符號(hào)在任何時(shí)空都可能觸達(dá)潛在受眾。這種視覺(jué)化的展示形式，更容易引起用戶的興趣和關(guān)注，也給游客提供了更多的互動(dòng)機(jī)會(huì)，在數(shù)字化展示中，通過(guò)親自點(diǎn)觸和轉(zhuǎn)化視角，進(jìn)一步了解、觀察梯田景觀成為現(xiàn)實(shí)。

龍脊梯田從最初作為一種中國(guó)傳統(tǒng)的稻作農(nóng)耕方式，到如今的景觀、文化、旅游等多重符號(hào)意義疊加，媒介技術(shù)的發(fā)展推動(dòng)了這一演進(jìn)過(guò)程，增強(qiáng)了符號(hào)主體的多元性和豐富性。技術(shù)帶來(lái)的傳播變革，推動(dòng)了游客在文化旅游中的情感卷入和沉浸式體驗(yàn)［9］。如今，文化符號(hào)的呈現(xiàn)更加飽滿，文化場(chǎng)景更加精彩，吸引著越來(lái)越多游客的參與和情感沉浸。

3 “龍脊”符號(hào)之創(chuàng)新傳播策略

3.1 用好數(shù)字技術(shù)，活化融媒矩陣

龍勝梯田這樣的旅游勝地，仍主要依靠傳統(tǒng)主流媒體的宣傳。在媒體格局和傳播方式日新月異、媒體融合不斷縱深發(fā)展的過(guò)程中，活化融媒矩陣、打造更具特色的融媒產(chǎn)品已經(jīng)成為信息和文化傳播必須實(shí)現(xiàn)的一步。從稻作場(chǎng)所到文化景觀的逐漸演變，龍勝梯田的視覺(jué)特征越發(fā)明顯，而關(guān)于梯田春耕秋收，何時(shí)灌水、何時(shí)疏通水渠以及運(yùn)肥施肥卻鮮少有人關(guān)注，傳統(tǒng)主流媒體依靠媒體技術(shù)優(yōu)勢(shì)，可以利用這一點(diǎn)，利用“直播+微綜藝”或“長(zhǎng)視頻、慢直播”等形式，豐富傳播手段，讓用戶和游客在領(lǐng)略梯田之美的同時(shí)感受當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)耕智慧和符號(hào)魅力，感受人與自然和諧共處的生態(tài)之美。

3.2 利用商貿(mào)交流，促進(jìn)文旅融合

文化的傳播需要深入人心的符號(hào)，符號(hào)化貿(mào)易商品的生成既能擴(kuò)大少數(shù)民族地區(qū)文化的影響力，又能回應(yīng)消費(fèi)者的需求，帶動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)良好發(fā)展。以中國(guó)彩妝品牌花西子的成功為例，其“東方彩妝，以花養(yǎng)妝”的設(shè)計(jì)理念就源于中華文化?；ㄎ髯訌睦砟畹疆a(chǎn)品細(xì)節(jié)，品牌力與產(chǎn)品力雙管齊下，采用展現(xiàn)東方審美智慧的微浮雕技術(shù)制作口紅膏體，用苗銀元素制作粉盒等，“龍脊”符號(hào)的傳播也能如此。龍脊梯田的迤邐之美可以作為商品的設(shè)計(jì)風(fēng)格。龍勝四寶——龍脊茶、龍脊辣椒、龍脊水酒、龍脊大米均兼具極高的商貿(mào)價(jià)值和文旅價(jià)值。例如龍脊茶在清乾隆年間曾為貢品，是中國(guó)二十八大名茶之一。由龍脊梯田產(chǎn)出的有機(jī)稻米可研發(fā)淘米水養(yǎng)發(fā)產(chǎn)品等，加以宣傳和利用，能為當(dāng)?shù)貛?lái)經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)促進(jìn)生態(tài)文化符號(hào)的良性傳播。

4 結(jié)語(yǔ)

符號(hào)的傳播已不再是一種單一的文化活動(dòng)。一方面，“龍脊”符號(hào)傳播與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的政策導(dǎo)向相適應(yīng)，推動(dòng)了符號(hào)在傳播模式、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)等方面的成型和變遷，使當(dāng)?shù)夭煌嬷黧w達(dá)成共同的文化及民族身份認(rèn)同。另一方面，符號(hào)在跨媒介語(yǔ)境下良性傳播，擴(kuò)大了“龍脊”文化的影響力，給當(dāng)?shù)貛?lái)了實(shí)在的經(jīng)濟(jì)效益，利益主體與游客、用戶、媒介之間互動(dòng)交融的“新型文化展演”的被動(dòng)性逐漸被削弱，例行化和主動(dòng)性逐步增強(qiáng)，對(duì)民族文化的珍視在符號(hào)傳播的過(guò)程中不斷被喚起和強(qiáng)化，民族凝聚力也不斷增強(qiáng)。每一次符號(hào)的傳播，皆為廣西龍勝人在民族文化上的自我教育和“覺(jué)悟”升華，民族文化在潛移默化中維護(hù)了社會(huì)秩序和民族統(tǒng)一。

美國(guó)人類學(xué)家懷特指出，“一切人類行為都是在使用符號(hào)中產(chǎn)生的，只有通過(guò)使用符號(hào)，全部人類文明才得以產(chǎn)生并獲得永存。人類的行為是符號(hào)行為；符號(hào)就是人性之全體”。探究符號(hào)的傳播，就是在探究人們的組織觀念和社會(huì)生活展演之歷史的演進(jìn)。探究“龍脊”，就是在探究一個(gè)民族的歷史。

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作者簡(jiǎn)介：謝怡歆（1998—），女，廣西桂林人，碩士在讀，研究方向：傳播社會(huì)學(xué)。

指導(dǎo)老師：馮菊香