范 越，王 鵬，王靜怡，郭慶啟,2,*

（1.東北林業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，黑龍江哈爾濱 150040；2.黑龍江省森林食品資源利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，黑龍江哈爾濱 150040）

多酚類(lèi)化合物廣泛存在于水果、茶、堅(jiān)果中[1-4]，具有良好的抗氧化活性以及較強(qiáng)的殺菌、防毒作用[5]。近年來(lái)研究發(fā)現(xiàn)松科植物體內(nèi)也含有大量的多酚類(lèi)化合物，具有一系列獨(dú)特的化學(xué)性質(zhì)和生物活性，將其統(tǒng)稱(chēng)為松多酚[6-8]，松多酚是一類(lèi)天然多酚類(lèi)物質(zhì)，是最普遍的植物次生代謝產(chǎn)物，具有多種生理功能，在植物抵御感染和損傷方面都是十分重要的[9-13]。松多酚的種類(lèi)有很多，主要分為單芳香環(huán)類(lèi)化合物、黃酮類(lèi)和原花青素類(lèi)等[14-15]。目前松多酚已成為抗氧化活性物質(zhì)及功能性食品領(lǐng)域重要的研究對(duì)象[16-17]，經(jīng)機(jī)體吸收后增加了血液抗氧化能力，有助于預(yù)防癌癥和心腦血管疾病的發(fā)生[18-19],在營(yíng)養(yǎng)、健康、醫(yī)藥領(lǐng)域的關(guān)注度逐漸增高[20]。

Cite Space 因其具有圖譜多樣性、結(jié)果易讀性、而成為一種受歡迎的可視化軟件[21]。本文運(yùn)用科學(xué)知識(shí)圖譜工具對(duì)松多酚研究領(lǐng)域的年代分布、作者分布及關(guān)鍵詞等進(jìn)行量化對(duì)比分析，了解目前松多酚的研究熱點(diǎn)，拓展松多酚的研究方向，為相關(guān)領(lǐng)域人員的研究提供理論參考。

1 數(shù)據(jù)與方法

1.1 數(shù)據(jù)來(lái)源

檢索WOS 核心合集數(shù)據(jù)庫(kù)、CNKI 數(shù)據(jù)庫(kù)中的松多酚相關(guān)文獻(xiàn)作為研究對(duì)象，檢索策略如表1。將從CNKI 和WOS 核心合集數(shù)據(jù)庫(kù)中檢索得到的文獻(xiàn)，分別以“Refworks”格式導(dǎo)出，排除會(huì)議征稿、學(xué)術(shù)成果介紹以及無(wú)作者文獻(xiàn)等檢索結(jié)果，最終篩選得到有效中文文獻(xiàn)214 篇，英文文獻(xiàn)341 篇。

表1 中英文文獻(xiàn)檢索策略Table 1 Retrieval strategies of Chinese and English literature

1.2 數(shù)據(jù)處理

本研究采用的知識(shí)圖譜工具是由美國(guó)Drexel 大學(xué)陳超美[22]博士基于Java 平臺(tái)開(kāi)發(fā)的Cite Space（版本號(hào)：6.1.R6），軟件參數(shù)設(shè)置時(shí)間分段為2005年1 月～2022 年12 月，時(shí)間切片為1 年，節(jié)點(diǎn)類(lèi)型為研究單位、作者以及關(guān)鍵詞。根據(jù)以上設(shè)置進(jìn)行可視化分析，其中WOS 核心合集數(shù)據(jù)庫(kù)中松多酚研究國(guó)家合作網(wǎng)絡(luò)圖利用文獻(xiàn)計(jì)量分析平臺(tái)（https://bibliometric.com）分析繪制。

將篩選后的文獻(xiàn)以“download_**.txt”命名后導(dǎo)入Cite Space（版本號(hào)：6.1.R6）進(jìn)行格式轉(zhuǎn)化、分析。通過(guò)Office 2019 對(duì)導(dǎo)出數(shù)據(jù)進(jìn)行整理，采用Origin 2021 對(duì)導(dǎo)出數(shù)據(jù)進(jìn)行繪圖。

2 結(jié)果與分析

2.1 WOS 核心合集和CNKI 數(shù)據(jù)庫(kù)中松多酚的發(fā)文量分析

學(xué)術(shù)領(lǐng)域中發(fā)文數(shù)量是衡量一個(gè)研究領(lǐng)域發(fā)展態(tài)勢(shì)的重要指標(biāo)[23-24]。關(guān)于松多酚研究文獻(xiàn)在WOS核心合集數(shù)據(jù)庫(kù)和CNKI 數(shù)據(jù)庫(kù)中的發(fā)文量隨年份的變化情況如圖1 所示，關(guān)于松多酚研究在CNKI發(fā)文量整體呈現(xiàn)先上升后減少的趨勢(shì)，而相比于中文而言，英文發(fā)文量則呈現(xiàn)上升的趨勢(shì)。

圖1 WOS 核心合集和CNKI 中松多酚發(fā)文量Fig.1 Number of pine polyphenols in WOS core collection and CNKI

由圖1 可知，2005～2015 年為WOS 核心合集數(shù)據(jù)庫(kù)中松多酚研究發(fā)文量的波動(dòng)期，共發(fā)文159 篇，占總發(fā)文量的46.63%，這一時(shí)期的科研工作者對(duì)松多酚的研究主要集中于分離提取以及結(jié)構(gòu)鑒定方面，功能活性尚未進(jìn)行深入挖掘，總體的發(fā)文趨勢(shì)并沒(méi)有呈現(xiàn)大幅度的增長(zhǎng)。2016～2019 年為WOS 核心合集數(shù)據(jù)庫(kù)中發(fā)文量的增長(zhǎng)期，共發(fā)文93 篇，占總發(fā)文量的27.27%，其中2019 年的發(fā)文數(shù)量達(dá)到36篇，是2005～2022 年發(fā)文數(shù)量的峰值，化學(xué)成分的鑒定以及功能活性的研究導(dǎo)致這一時(shí)期的發(fā)文數(shù)量大幅度的增加。2020～2022 年的發(fā)文量相比于2019年減少了，但整體呈現(xiàn)增長(zhǎng)的趨勢(shì)，通過(guò)發(fā)文量結(jié)果分析表明WOS 核心合集數(shù)據(jù)庫(kù)中的研究學(xué)者對(duì)松多酚的研究熱度正在持續(xù)提升。2005～2014 年為CNKI 中松多酚研究的增長(zhǎng)期，此時(shí)期關(guān)于松多酚的研究逐漸成為熱點(diǎn)，發(fā)文量為117 篇，占總發(fā)文量的54.67%，其中2014 年的發(fā)文數(shù)量達(dá)到33 篇，為2005～2022 年在CNKI 中關(guān)于松多酚的發(fā)文數(shù)量最多的一年，2015～2022 年在CNKI 中對(duì)松多酚的研究整體呈現(xiàn)一個(gè)減少的趨勢(shì)，在2022 年達(dá)到最低，此時(shí)對(duì)松多酚的研究不能僅僅停留在提取純化以及簡(jiǎn)單的功能特性研究階段，科研工作者應(yīng)該對(duì)松多酚的應(yīng)用方面進(jìn)行更為深層次的挖掘。

2.2 中英文核心作者群體分析

核心作者主要是指在某一領(lǐng)域內(nèi)具有較大影響的人，至少發(fā)表論文數(shù)為M 為統(tǒng)計(jì)時(shí)段內(nèi)核心作者至少發(fā)表的論文數(shù)；Nmax是統(tǒng)計(jì)時(shí)段內(nèi)發(fā)表論文最多的作者發(fā)表的論文數(shù)，字體的大小表示作者發(fā)表文章的頻次差異，字體越大，出現(xiàn)頻次就越高，作者發(fā)表文章的數(shù)量相對(duì)就越多。

經(jīng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，王振宇是中文發(fā)文量最多的作者（43 篇），Garcia 是英文發(fā)文量最多的作者（7 篇）由核心作者計(jì)算公式可得出，中文核心作者共有5 位，共發(fā)表論文72 篇，占論文總量的33.64%，由圖2 中文作者合作圖譜可見(jiàn)，形成了以王振宇為中心的溝通橋梁，同省內(nèi)的多位作者如趙玉紅、包怡紅等形成了一個(gè)研究群體。WOS 核心合集數(shù)據(jù)庫(kù)中的核心作者共有13 位，共發(fā)表論文70 篇，占論文總數(shù)的20.53%，由圖3 英文作者合作圖譜可見(jiàn)，以Garcia 為中心，同F(xiàn)erreira-santos，Nierop 等形成的研究群體與另一研究群體Van，De bruyne 等進(jìn)行交流合作，根據(jù)普賴(lài)斯定律計(jì)算結(jié)果可知，目前中英文關(guān)于松多酚的研究領(lǐng)域都還沒(méi)有形成穩(wěn)定的研究群體。

圖2 中文作者合作圖譜Fig.2 Collaboration graph of Chinese authors

圖3 英文作者合作圖譜Fig.3 Collaboration graph of English authors

2.3 松多酚發(fā)文國(guó)家及研究單位分析

圖4 為WOS 核心合集數(shù)據(jù)庫(kù)中研究松多酚的國(guó)家合作網(wǎng)絡(luò)圖，其中發(fā)文數(shù)量排前三名的國(guó)家分別為中國(guó)、西班牙和美國(guó)。中國(guó)是WOS 核心合集數(shù)據(jù)庫(kù)中研究松多酚最多的國(guó)家，發(fā)文量為49 篇，占總發(fā)文量的14.37%，其次是西班牙和美國(guó)，發(fā)文量分別為45 篇和38 篇，占總發(fā)文量的13.20%和11.14%。

圖4 WOS 數(shù)據(jù)庫(kù)中松多酚研究的國(guó)家合作網(wǎng)絡(luò)圖Fig.4 Countries collaboration networks of pine polyphenols research in the WOS database

中英文排名前五的研究單位如表2 所示，以東北林業(yè)大學(xué)、哈爾濱工業(yè)大學(xué)、哈爾濱商業(yè)大學(xué)等為國(guó)內(nèi)松多酚主要的研究單位，國(guó)際上以CSIC 和UC 發(fā)文量最多，都是11 篇，其次是Harbin Institute of Technology（HIT）、Chinese Academy of Sciences（CAS）和University of Ljubljana（UL）分別為9、7 和6 篇。

表2 CNKI 和WOS 中松多酚研究發(fā)文量前5 名的研究單位Table 2 Top 5 institutions in CNKI and WOS for the research on pine polyphenols

借助Cite Space 繪制中英文研究單位合作圖譜（圖5～圖6），從合作關(guān)系來(lái)看，同一個(gè)城市的研究單位聯(lián)系比較密切，國(guó)內(nèi)以黑龍江省的東北林業(yè)大學(xué)為核心的單位，同省內(nèi)的多個(gè)單位如哈爾濱工業(yè)大學(xué)、哈爾濱商業(yè)大學(xué)和黑龍江省林業(yè)科學(xué)院等多個(gè)研究單位都有密切的聯(lián)系，而跨省的聯(lián)系較少，這與黑龍江省得天獨(dú)厚的地理位置有很大關(guān)系，大部分地區(qū)冬季氣候寒冷，而松樹(shù)在低溫下也可以存活，因此松樹(shù)成為黑龍江省比較受歡迎的樹(shù)種之一，又因其富含多酚類(lèi)物質(zhì)，可以作為一種天然抗氧化劑的來(lái)源，逐漸成為各研究單位的研究熱點(diǎn)。而國(guó)際上研究松多酚的國(guó)家較為分散，相比于國(guó)內(nèi)而言各研究單位的聯(lián)系也不夠密切。

圖5 中文研究單位合作圖譜Fig.5 Cooperation graph of domestic institutions

圖6 英文研究單位合作圖譜Fig.6 Cooperation graph of English institutions

2.4 CNKI 和WOS 核心合集數(shù)據(jù)庫(kù)中松多酚的研究熱點(diǎn)分析

2.4.1 CNKI 中松多酚研究熱點(diǎn)分析 研究熱點(diǎn)是在一定時(shí)期內(nèi)該領(lǐng)域的學(xué)者廣泛關(guān)注的主題，關(guān)鍵詞最能體現(xiàn)文章主題和核心內(nèi)容[26]。將篩選到的214篇松多酚研究的中文文獻(xiàn)導(dǎo)入Cite Space 并對(duì)其進(jìn)行分析。當(dāng)Q＞0.3、S＞0.5 時(shí)，聚類(lèi)結(jié)果較合理[27]。

如圖7 所示，分析結(jié)果得出，中文文獻(xiàn)關(guān)鍵詞聚類(lèi)圖譜中的Q 值為0.7921、S 值為0.922，聚類(lèi)結(jié)果較合理，基本可以反映出國(guó)內(nèi)研究領(lǐng)域的總體情況。以松多酚為主題的關(guān)鍵詞聚類(lèi)集中于化學(xué)成分、松多酚、抗腫瘤、多酚、植物多酚和油松6 大類(lèi)別，反映出2005～2022 年CNKI 中的研究文獻(xiàn)主要圍繞這六大關(guān)鍵詞組群進(jìn)行。蘇曉雨[28]研究結(jié)果顯示松殼多酚能夠抑制腫瘤細(xì)胞中癌基因的表達(dá)，這一實(shí)驗(yàn)結(jié)果更好地證實(shí)了松多酚具有抗腫瘤的潛質(zhì)。趙楠楠等[29]分離純化了松殼多酚，同時(shí)刁巖[30]系統(tǒng)地解釋了松多酚發(fā)揮抗氧化活性的途徑，證實(shí)松多酚可作為一種天然抗氧化劑應(yīng)用到食品中，張根生等[31]確定松仁紅衣多酚的最佳提取工藝，較郭泳奇等[32]測(cè)得松仁紅衣多酚含量為11.31 mg/g，趙夢(mèng)雅等[33]測(cè)得的16.70 mg/g有所提高，并對(duì)多酚進(jìn)行了純化，初步鑒定了松仁紅衣多酚的組分，包括兒茶素、香草酸、阿魏酸以及肉桂酸等活性成分[34]，這為后續(xù)對(duì)松多酚的進(jìn)一步研究奠定了一定的基礎(chǔ)。松多酚的提取、分離純化、功能活性以及化學(xué)成分的研究等成為2005～2022 年CNKI中的研究熱點(diǎn)。

圖7 中文文獻(xiàn)關(guān)鍵詞聚類(lèi)圖譜Fig.7 Keyword clustering graph of Chinese literature

2.4.2 WOS 中松多酚研究熱點(diǎn)分析 如圖8 所示，分析結(jié)果得出WOS 核心合集數(shù)據(jù)庫(kù)中的Q 值為0.586、S 值為0.8184，聚類(lèi)效果比較合理，可以反映出國(guó)際研究松多酚領(lǐng)域主要集中于procyanidin fraction、obtaining bioactive extract、fruit juice、witch hazel、carbon nitrogen 和jasmonate-induced resistance 6 大類(lèi)別。

關(guān)于松多酚的功能活性方面，Ku 等[35]提取并測(cè)定了松樹(shù)皮中的多酚，證實(shí)了松樹(shù)皮中原花青素的含量與抗氧化活性的相關(guān)性，結(jié)果表明，原花青素是松樹(shù)皮抗氧化活性的關(guān)鍵因素，與此同時(shí)Li 等[36]研究發(fā)現(xiàn)微生物轉(zhuǎn)化可以增強(qiáng)多酚的抗氧化和抗腫瘤活性，結(jié)果表明抗腫瘤活性與多酚含量、自由基的類(lèi)型有關(guān)。在化學(xué)成分研究中，Li 等[37]證實(shí)了松多酚是具有生物活性的膳食成分，可通過(guò)抗氧化劑幫助預(yù)防疾病的同時(shí)可降低電離輻射引起的氧化損傷水平，還顯著降低了脂質(zhì)過(guò)氧化等的活性，結(jié)果表明松多酚是一種很有潛質(zhì)的輻射防護(hù)試劑。國(guó)際上有關(guān)松多酚的輻射防護(hù)、功能活性以及藥用價(jià)值等成為2005～2022 年WOS 核心合集數(shù)據(jù)庫(kù)中的研究熱點(diǎn)。

2.5 松多酚的研究趨勢(shì)分析

2.5.1 CNKI 和WOS 核心合集數(shù)據(jù)庫(kù)中松多酚的時(shí)間軸知識(shí)圖譜分析 如圖9 所示，CNKI 數(shù)據(jù)庫(kù)文獻(xiàn)檢索發(fā)現(xiàn)，有關(guān)松多酚的研究?jī)?nèi)容正由最開(kāi)始的提取、抗氧化等逐步深入到了生物活性以及化學(xué)成分研究等。該領(lǐng)域比較重要的關(guān)鍵詞為“多酚”“抗氧化”“化學(xué)成分”，關(guān)鍵詞的種類(lèi)日趨廣泛，表明松多酚的研究正在向著多元化發(fā)展。王吉昌[38]系統(tǒng)地研究了紅松中的多酚組成和有效成分的抗氧化及抗輻射生物活性。趙楠等[39]優(yōu)化了瓦松總多酚的提取工藝并探尋了其抗氧化能力。張力凡等[40]證實(shí)了樟子松多酚能夠表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗氧化能力。而近幾年隨著研究的深入，“輻射防護(hù)”“抗炎反應(yīng)”“抗腫瘤”“交互作用”等關(guān)鍵詞的出現(xiàn)說(shuō)明松多酚的研究進(jìn)入到了新階段，王東[41]利用松多酚具有抗輻射這一功能活性，將松多酚制成具有緩釋抗輻射功效的微球，成為了抗輻射領(lǐng)域的一個(gè)創(chuàng)新點(diǎn)。伊娟娟[42]的研究結(jié)果表明松塔多酚對(duì)S180 荷瘤小鼠具有顯著的抗腫瘤作用，這一結(jié)果與左麗麗[43]的研究結(jié)果也相一致。祖元?jiǎng)偟萚44]提取了紅松樹(shù)皮中的多酚類(lèi)物質(zhì)，證實(shí)了紅松多酚具有一定的抗炎效果。

如圖10 所示，基于WOS 核心合集數(shù)據(jù)庫(kù)，松多酚的關(guān)鍵詞總體呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)，“antioxidant activity”的關(guān)鍵詞頻次達(dá)到最大，說(shuō)明在世界范圍內(nèi)，科研工作者主要研究松多酚的抗氧化功能。而近五年來(lái)關(guān)于松多酚的研究逐漸出現(xiàn)諸如dietary polyphenols、anti-inflammatory cytokine 等新的關(guān)鍵詞，松多酚的研究面也在逐漸擴(kuò)大，研究方向有向多元化發(fā)展的趨勢(shì)。Selga 等[45]研究發(fā)現(xiàn)松樹(shù)樹(shù)皮是黃烷醇的重要來(lái)源，可用于制備活性硫代衍生物，得出了快速有效地制備綴合物的條件。Choi[46]研究了韓國(guó)的紅松樹(shù)，并對(duì)該提取物進(jìn)行定性分析，發(fā)現(xiàn)該提取物含有豐富的多酚、類(lèi)黃酮和原花青素，該結(jié)果表明紅松樹(shù)中含有的酚類(lèi)化合物具有一定的抗炎效果和對(duì)沙鼠的海馬神經(jīng)具有保護(hù)作用。Ashraf 等[47]研究了海洋松樹(shù)皮是多酚化合物的豐富來(lái)源，通常被用作全球草本補(bǔ)充劑，這項(xiàng)研究旨在海洋松樹(shù)單寧提取物在抗癌治療中的潛力，并確定潛在的作用機(jī)制，可以在癌癥治療中起到有效的作用，并且可以被制藥行業(yè)進(jìn)一步探索。

圖10 英文文獻(xiàn)時(shí)間軸知識(shí)圖譜Fig.10 Knowledge graph of English language literature timeline

2.5.2 松多酚的中英文文獻(xiàn)關(guān)鍵詞突現(xiàn)分析 關(guān)鍵詞突現(xiàn)是指在一段時(shí)間內(nèi)，出現(xiàn)的頻率顯著增加，表明在這段時(shí)間內(nèi)該領(lǐng)域的研究備受科研人員的關(guān)注，突現(xiàn)強(qiáng)度的大小說(shuō)明在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)學(xué)者對(duì)問(wèn)題研究的多少以及影響的大小，由此可以判斷該領(lǐng)域的發(fā)展趨勢(shì)。

CNKI 中松多酚排名前十的關(guān)鍵詞突現(xiàn)分析見(jiàn)表3，從突現(xiàn)強(qiáng)度看，油松和松多酚的研究最為活躍，突現(xiàn)強(qiáng)度為所有關(guān)鍵詞中最高（達(dá)3.03）。從2005～2015 年突現(xiàn)關(guān)鍵詞為“大孔樹(shù)脂”“原花青素”“植物多酚”等，說(shuō)明研究者在這一階段對(duì)松多酚的研究集中在植物多酚的提取純化。郭慶啟等[48]提取了落葉松樹(shù)皮中的多酚類(lèi)物質(zhì)，并對(duì)其進(jìn)行了純化。翟亞楠[49]研究了樟子松樹(shù)皮中多酚的提取、分離和純化的測(cè)定。趙玉紅等[50]對(duì)樟子松樹(shù)皮中多酚類(lèi)化合物進(jìn)行了成分分析和結(jié)構(gòu)鑒定。2016～2022 年突現(xiàn)關(guān)鍵詞逐漸變?yōu)椤八舍槨薄凹t松多酚”。張乃珣[51]研究發(fā)現(xiàn)紅松多酚具有抗輻射作用并且能提高機(jī)體的免疫活性。馬承慧等[52]探究了不同原料的酚類(lèi)化合物與其抗氧化活性之間的相關(guān)性。從植物中提取多酚并制成保健食品可能是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，同時(shí)松多酚也開(kāi)始趨向于更為深層次的研究，關(guān)于它的功能特性方面有待進(jìn)行進(jìn)一步的挖掘。

表3 CNKI 中松多酚研究的關(guān)鍵詞突現(xiàn)分析Table 3 Mergence of keywords of pine polyphenols in CNKI

WOS 核心合集數(shù)據(jù)庫(kù)中松多酚排名前十的關(guān)鍵詞突現(xiàn)分析見(jiàn)表4。從突現(xiàn)強(qiáng)度看，chemical composition 的研究最為活躍，突現(xiàn)強(qiáng)度為所有關(guān)鍵詞中最高（達(dá)4.45）。2005～2015 年突現(xiàn)的關(guān)鍵詞為“flavonoid”、“proanthocyanidin”、“pine needle”、“pine bark extract”。Sato 等[53]的研究結(jié)果表明，含有原花青素低聚物和羊毛甾烷型萜類(lèi)化合物的松樹(shù)單寧提取物，通過(guò)細(xì)胞周期停滯在G2/M 期，對(duì)癌細(xì)胞增殖具有抑制作用。在2005～2015 年的研究里，類(lèi)黃酮、原花青素、松樹(shù)皮提取物等關(guān)鍵詞的突現(xiàn)頻率開(kāi)始增強(qiáng)，可見(jiàn)在這一階段國(guó)際上開(kāi)始著重研究松多酚的提取以及成分的鑒定。2016～2022 年突現(xiàn)的關(guān)鍵詞為“chemical composition”、“l(fā)ignin”、“plant extract”等， 在 2017～2022 年 這 一 時(shí) 間 段“ chemical composition”的突現(xiàn)強(qiáng)度最大，說(shuō)明國(guó)際上對(duì)于松多酚的研究主要集中在化學(xué)成分的鑒定以及功能特性的研究，并且到2022 年有關(guān)于化學(xué)成分、木脂素等關(guān)鍵詞的熱度還在持續(xù)。Dziedziński 等[54]的研究結(jié)果表明所有的松樹(shù)提取物都含有大量的多酚，可以作為一種天然抗氧化劑，廣泛應(yīng)用于食品、化妝品和保健品，同時(shí)松多酚對(duì)癌細(xì)胞有抑制作用，因此在醫(yī)藥行業(yè)也有大的發(fā)展前景。

表4 WOS 中松多酚研究的關(guān)鍵詞突現(xiàn)分析Table 4 Emergence of keywords of pine polyphenols in WOS

3 結(jié)論

基于Cite space 軟件分析研究結(jié)果表明，2005～2022 年WOS 核心合集數(shù)據(jù)庫(kù)中以松多酚為主題的論文發(fā)表數(shù)量呈現(xiàn)逐年上升的趨勢(shì)，而國(guó)內(nèi)總體呈現(xiàn)遞減的趨勢(shì)，中英文核心作者分析結(jié)果顯示，以王振宇和Garcia 等為核心作者，關(guān)于松多酚的研究領(lǐng)域都還沒(méi)有形成穩(wěn)定的研究群體。發(fā)文國(guó)家及研究單位方面，國(guó)際上，中國(guó)是研究松多酚最多的國(guó)家，其次是西班牙和美國(guó)；中文以東北林業(yè)大學(xué)，英文以CSIC 和UC 等為主要研究單位。在CNKI 和WOS核心合集數(shù)據(jù)庫(kù)中關(guān)于松多酚的研究集中在松多酚的提取、分離純化以及它的功能活性方面（抗氧化、抗炎、抗輻射和抗腫瘤），而近幾年隨著研究的深入，“協(xié)同作用”“交互作用”也逐漸成為松多酚的研究熱點(diǎn)話(huà)題，到2022 年“chemical composition”、“l(fā)ignin”等關(guān)鍵詞的熱度還在持續(xù)提升，說(shuō)明未來(lái)松多酚的重點(diǎn)研究方向?qū)⒏呄蛴诨瘜W(xué)成分的鑒定以及功能特性的挖掘，因此應(yīng)用到醫(yī)藥、食品和制成保健品是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，同時(shí)松多酚作為一種天然抗氧化劑，開(kāi)發(fā)含有松多酚的保健品及功能性食品有著廣闊的市場(chǎng)前景及重要的現(xiàn)實(shí)意義。