摘?要：浙江省茶葉在我國(guó)茶葉出口貿(mào)易中占有絕對(duì)重要的地位，但是與全球其他重要茶葉出口國(guó)相比較還存在一定差距。文章通過與全國(guó)、印度、肯尼亞、斯里蘭卡就顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)、貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)、國(guó)際市場(chǎng)占有率進(jìn)行國(guó)際比較分析，指出浙江省茶葉在出口競(jìng)爭(zhēng)力上存在的差距，并基于“鉆石理論模型”分析影響浙江省茶葉出口競(jìng)爭(zhēng)力的因素，最后提出相應(yīng)措施提升浙江省茶葉出口競(jìng)爭(zhēng)力。

關(guān)鍵詞：浙江省茶葉；出口競(jìng)爭(zhēng)力；比較分析

中圖分類號(hào)：F323.7????文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A?文章編號(hào)：1005-6432（2023）34-0059-04

DOI：10.13939/j.cnki.zgsc.2023.34.059

茶葉作為浙江省農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，是浙江省農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的主要來源之一。在我國(guó)茶葉出口貿(mào)易中，浙江省茶葉也占有絕對(duì)重要的地位。2022年浙江省茶葉出口量為15.95萬(wàn)噸，出口金額為52854.76萬(wàn)美元，分別居全國(guó)第一、第二。雖然在出口市場(chǎng)份額及金額上具有一定的優(yōu)勢(shì)，但是，與肯尼亞、斯里蘭卡、印度等主要茶葉出口國(guó)相比還存在一定差距，甚至某些方面還低于全國(guó)其他省份，比如，2022年浙江省茶葉出口價(jià)格為3.31美元/千克，低于全國(guó)平均水平的5.83美元/千克，也低于同期斯里蘭卡的5.03美元/千克，更是嚴(yán)重低于日本的27.3美元/千克，這意味著浙江省茶葉在生產(chǎn)及出口量上的優(yōu)勢(shì)沒有很好地轉(zhuǎn)換為出口競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。文章就浙江省茶葉出口競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行國(guó)際比較分析，找出影響因素，提出相應(yīng)的對(duì)策，旨在有效提高浙江省茶葉在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力水平。

1?浙江省茶葉出口概況對(duì)比分析

1.1?浙江省茶葉出口量對(duì)比分析

從2012—2021年的數(shù)據(jù)來看（表1），浙江省茶葉出口量有增有降，但基本穩(wěn)定在15萬(wàn)噸左右，占全國(guó)茶葉出口總量的50%上下，相當(dāng)于其他所有省份出口量的總和，并且，對(duì)比全球茶葉市場(chǎng)出口總量而言，浙江省茶葉出口總量占全球茶葉出口總量的9%上下，由此可見，浙江省不僅在全國(guó)茶葉出口市場(chǎng)中具有絕對(duì)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)和地位，是全國(guó)茶葉出口的引領(lǐng)和標(biāo)桿，而且在全球茶葉出口市場(chǎng)上具有不可忽視的地位和作用，是全球茶葉出口市場(chǎng)的重要力量。

1.2?浙江省茶葉出口金額對(duì)比分析

從表2來看，2012—2021年浙江省茶葉出口金額基本保持穩(wěn)定，維持在5億美元上下，其中，2020年受新冠肺炎疫情第一年的影響，出口金額最少，為4.47億美元，但與其他年限也相差無(wú)幾。同時(shí)，對(duì)比全國(guó)茶葉出口總金額，浙江省占比呈現(xiàn)出下降趨勢(shì)，由2012—2013年的46%左右下降到2020—2021年的21%左右，由此可見，浙江省茶葉出口在全國(guó)的優(yōu)勢(shì)僅僅體現(xiàn)在出口量上，在出口金額上與全國(guó)其他地方差距越來越小，從中也可以看到其他省份在茶葉出口中不斷崛起的跡象，是值得浙江省在今后茶葉出口中不斷警醒的問題。另外，對(duì)照全球茶葉出口總金額可以發(fā)現(xiàn)，浙江省在全球茶葉出口總金額中的比例基本維持穩(wěn)定，在8%上下。

1.3?浙江省茶葉出口價(jià)格對(duì)比分析

從表3可以看到，2012—2021年浙江省茶葉出口價(jià)格一直保持在3美元/千克上下，而全國(guó)茶葉出口價(jià)格卻呈現(xiàn)出穩(wěn)定增長(zhǎng)，由2012年的3.30美元/千克增長(zhǎng)到2021年的6.23美元/千克，由此可見，浙江省茶葉出口價(jià)格與全國(guó)茶葉出口價(jià)格差距越拉越大，這也是浙江省茶葉出口金額占全國(guó)比重逐步拉低的原因所在。同時(shí)，與全球茶葉出口均價(jià)以及另外四大茶葉出口國(guó)家茶葉出口價(jià)格進(jìn)行比較，可以發(fā)現(xiàn)，浙江省茶葉出口價(jià)格與印度和全球均價(jià)相當(dāng)，略微高于肯尼亞茶葉出口價(jià)格，低于斯里蘭卡茶葉出口價(jià)格，且遠(yuǎn)低于日本茶葉出口價(jià)格，日本近幾年的茶葉出口價(jià)格維持在28美元/千克左右，是浙江省茶葉出口價(jià)格的9倍上下，例如2021年日本茶葉出口價(jià)格為28.57美元/千克，是浙江省茶葉出口價(jià)格的8.87倍。綜合浙江省茶葉出口價(jià)格對(duì)比分析情況，雖然浙江省茶葉出口在量上具有一定的優(yōu)勢(shì)，但是在價(jià)格上仍處于低位水平，茶葉出口利潤(rùn)不高已是常態(tài)，這是浙江省茶葉出口需要思考的問題。

2?浙江省茶葉出口競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)比分析

在產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)品出口競(jìng)爭(zhēng)力大小表示方面，顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)（RCA）、國(guó)際市場(chǎng)占有率（MPR）、貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)（TC）等指標(biāo)常被用到。因此，在測(cè)度浙江省茶葉出口競(jìng)爭(zhēng)力上，運(yùn)用同樣的測(cè)度指標(biāo)。

2.1?顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)（RCA）

RCA指數(shù)是測(cè)算國(guó)際貿(mào)易比較優(yōu)勢(shì)常用的指標(biāo)，可以反映一個(gè)國(guó)家?（地區(qū)）某一產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力水平。RCA指數(shù)主要通過某產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)品在該國(guó)出口總額中所占份額與世界貿(mào)易中該產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)品占世界貿(mào)易總額的份額之比來表示。用公式表示：

RCAi=Xi?/XitXw/Xwt

對(duì)于茶葉的顯示性比較優(yōu)勢(shì)：RCAi為i國(guó)茶葉的顯示比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)；Xi為i?國(guó)茶葉出口額；Xit為i國(guó)所有商品的出口總額；Xw為世界茶葉出口額；Xwt為世界所有商品出口總額。浙江省茶葉RCA?指數(shù)，用浙江省相應(yīng)數(shù)據(jù)替代全國(guó)數(shù)據(jù)即可。一般指數(shù)越大，說明i國(guó)某產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)品越具有出口競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。RCA小于0.8，表示出口競(jìng)爭(zhēng)力較弱；介于0.8～1.25，表示具有較強(qiáng)的出口競(jìng)爭(zhēng)力；介于1.25～2.5，表示具有很強(qiáng)的出口競(jìng)爭(zhēng)力；大于2.5，表示具有極強(qiáng)的出口競(jìng)爭(zhēng)力。

從表4看出，浙江省茶葉的RCA指數(shù)都大于2.5，明顯高于全國(guó)平均水平，具有較強(qiáng)的出口競(jìng)爭(zhēng)力水平，但是，可以觀察到自2018年開始競(jìng)爭(zhēng)力水平開始出現(xiàn)下滑跡象，2019年RCA指數(shù)為4.18，2020年RCA指數(shù)為3.63，2021年RCA指數(shù)也只有3.99。同時(shí)，與另外三大茶葉出口國(guó)（印度、肯尼亞、斯里蘭卡）相比較還是存在很大差距，尤其是與肯尼亞和斯里蘭卡差距更大（比如2021年浙江省RCA指數(shù)為3.99，而肯尼亞RCA指數(shù)為863.31，斯里蘭卡RCA指數(shù)為390.96）。

2.2?國(guó)際市場(chǎng)占有率（MPR）

MPR是指國(guó)際市場(chǎng)上一國(guó)或地區(qū)出口總額占世界出口總額的比重，可反映一國(guó)某產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力水平或競(jìng)爭(zhēng)地位的變化。這一指標(biāo)計(jì)算比較簡(jiǎn)單，用公式表示：

MPR?i?=Xi?/Xw

對(duì)于茶葉的國(guó)際市場(chǎng)占有率：MPR?i表示i國(guó)茶葉的國(guó)際市場(chǎng)占有率；Xi為i?國(guó)茶葉出口額；Xw為世界茶葉出口額。對(duì)于浙江省茶葉出口的MPR，同樣用浙江省相應(yīng)數(shù)據(jù)替代全國(guó)數(shù)據(jù)來計(jì)算。如果較以往年份比重提高說明i國(guó)該產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)品的出口競(jìng)爭(zhēng)力水平增強(qiáng)。

從表5可以看出，浙江省茶葉的MPR自2012年以來有升有降，基本維持在8.0上下，但是，與全國(guó)整體穩(wěn)步上升趨勢(shì)相比較，浙江省茶葉出口還存在不穩(wěn)定因素，后發(fā)動(dòng)力明顯不足，這可以從2019—2020年的數(shù)據(jù)得到驗(yàn)證。同時(shí)，與另外三大茶葉出口國(guó)（印度、肯尼亞、斯里蘭卡）不穩(wěn)定狀態(tài)相比較，浙江省茶葉出口在國(guó)際市場(chǎng)占有率上還是存在較大差距，尤其是與肯尼亞和斯里蘭卡的差距。

2.3?進(jìn)出口指數(shù)（TC）

TC指數(shù)是出口競(jìng)爭(zhēng)力分析時(shí)常用的測(cè)度指標(biāo)之一，表示一國(guó)進(jìn)出口貿(mào)易的差額占進(jìn)出口貿(mào)易總額的比重。用公式表示：

TC=Xe?-?XiXe?+?Xi

對(duì)于茶葉的國(guó)際市場(chǎng)占有率：TC表示一國(guó)茶葉貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)；Xe表示一國(guó)茶葉出口額；Xi表示一國(guó)茶葉的進(jìn)口額。即無(wú)論進(jìn)出口的絕對(duì)量是多少，該指標(biāo)均在-1～1。其值越接近于0表示出口競(jìng)爭(zhēng)力越接近于平均水平，為-1時(shí)表示只進(jìn)口不出口，越接近于-1表示出口競(jìng)爭(zhēng)力越薄弱，為1時(shí)表示只出口不進(jìn)口，越接近于1表示出口競(jìng)爭(zhēng)力越大。

從表6可以看出，浙江省茶葉出口的貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)都在0.9以上，比較接近1，足見其出口競(jìng)爭(zhēng)力水平較高，且高于全國(guó)的平均水平。與茶葉出口大國(guó)肯尼亞和斯里蘭卡比較接近，而且比印度的貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)還高。因此，就貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)而言，浙江省茶葉的出口競(jìng)爭(zhēng)力水平在全球范圍內(nèi)還是處于領(lǐng)先地位。

3?影響浙江省茶葉出口競(jìng)爭(zhēng)力的主要因素

3.1?生產(chǎn)要素

浙江省屬亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，氣溫適中，光照較多，雨量豐沛，空氣濕潤(rùn)，為茶樹生長(zhǎng)提供了充足的陽(yáng)光和水分，有利于保障茶葉品質(zhì)。但是，可開發(fā)種植的土地資源有限，這些年茶葉種植面積基本維持在295萬(wàn)畝的水平，因此產(chǎn)量上難有大的突破。同時(shí)，茶葉作為勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，較中西部地區(qū)要高的勞動(dòng)力成本從一定程度上影響了浙江省茶葉的出口成本及競(jìng)爭(zhēng)力。另外，雖然茶葉科研開發(fā)投入在不斷增加，但是茶葉的科技整體水平還很低，與世界先進(jìn)水平相比，精深加工技術(shù)明顯落后。

3.2?需求條件

作為茶葉的發(fā)源國(guó)，中國(guó)在茶葉消費(fèi)上一直以來都居世界首位，并且逐年保持穩(wěn)步增長(zhǎng)的趨勢(shì)，2013年153萬(wàn)噸，2021年達(dá)到230.19萬(wàn)噸。但是，人均茶葉消費(fèi)566克不及土耳其（3157克）、英國(guó)（1942克）等國(guó)家，排名全球第十九位。可見，國(guó)內(nèi)茶葉消費(fèi)市場(chǎng)還沒有得到很好的培育，自然影響浙江省茶葉出口所依托的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)背景。另外，隨著全球幾大主要經(jīng)濟(jì)體經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩和綠色貿(mào)易壁壘的提高，茶葉的國(guó)際需求也發(fā)生相應(yīng)的變化。

3.3?相關(guān)及支持產(chǎn)業(yè)

從全產(chǎn)業(yè)鏈而言，茶葉包括上游原料、中游生產(chǎn)、下游渠道。上游原料中的茶葉種植、采摘，肥料、農(nóng)藥，包裝材料，在近年勞動(dòng)力成本提高和原材料價(jià)格上漲情況下，增加了浙江省茶葉的成本。中游生產(chǎn)中的加工企業(yè)規(guī)模較小，加工工藝落后，龍頭企業(yè)缺乏，整體實(shí)力不強(qiáng)，難以形成嚴(yán)格而統(tǒng)一的制茶標(biāo)準(zhǔn)，茶葉質(zhì)量無(wú)法得到有效保證。下游渠道主要控制在國(guó)內(nèi)外經(jīng)銷商或批發(fā)商上，而經(jīng)銷商及批發(fā)商的實(shí)力不強(qiáng)，盈利能力較弱，致使浙江省茶葉銷量及價(jià)格受到不同程度的影響，不利于浙江省茶葉的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3.4?企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)、同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)

浙江省茶葉經(jīng)營(yíng)主體已逐漸由最初的茶農(nóng)向茶葉專業(yè)合作社、茶葉龍頭企業(yè)等新型經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展，但現(xiàn)有戰(zhàn)略和競(jìng)爭(zhēng)方式還存在不利于浙江省茶葉競(jìng)爭(zhēng)力提升的缺陷。缺乏國(guó)內(nèi)外知名品牌，依靠低價(jià)策略獲取市場(chǎng)，如2021年出口價(jià)格3.22美元/千克，低于同期安徽的4.26美元/千克與全國(guó)平均水平的6.23美元/千克，只是略高于全球平均水平的3.14美元/千克。茶企數(shù)量眾多，但龍頭型較少，2021年浙江省茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)名錄達(dá)1316家，但2021年中國(guó)茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價(jià)值前十強(qiáng)，2021年度中國(guó)茶業(yè)綜合實(shí)力前十強(qiáng)，2021年度中國(guó)茶葉十佳企業(yè)品牌，浙江只各占一席。另外，據(jù)查2022年各省茶葉國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)數(shù)量中，浙江省只有6家，排名全國(guó)第七。由此可見，浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)集中度低，發(fā)展戰(zhàn)略水平不高，經(jīng)營(yíng)主體整體競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。

4?提升浙江省茶葉出口競(jìng)爭(zhēng)力的對(duì)策

4.1?加快科技投入，優(yōu)化要素條件

在茶葉種植面積無(wú)法突破的情況下，應(yīng)因地制宜，充分發(fā)揮各地優(yōu)勢(shì)，打造特色茶、有機(jī)茶，尤其是天目系列和千島系列綠茶，整體上提高產(chǎn)茶效率和質(zhì)量。在茶葉種植和采摘上，加大機(jī)器代替人工程度，減少因人工緊缺和勞動(dòng)力成本上漲帶來的茶葉生產(chǎn)成本上升的壓力，并對(duì)茶葉進(jìn)行機(jī)械自動(dòng)分級(jí)。另外，推廣科技種植，提高茶樹良種率，加強(qiáng)茶葉加工技術(shù)改造和質(zhì)量監(jiān)管，提高茶葉加工工藝和精深加工技術(shù)，提升茶葉功能的多樣性和質(zhì)量的穩(wěn)定性，從而提升浙江省茶葉在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

4.2?調(diào)整茶葉品類，提高茶葉品質(zhì)

市場(chǎng)需求是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動(dòng)力。在茶葉需求趨于多元化條件下，浙江省茶葉應(yīng)在原有綠茶主導(dǎo)的基礎(chǔ)上，調(diào)整茶葉品種結(jié)構(gòu)，積極開發(fā)新品種，滿足國(guó)際市場(chǎng)上對(duì)茶葉的多樣化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、個(gè)性化的需求。同時(shí)，為確保出口品質(zhì)，打破國(guó)際市場(chǎng)綠色貿(mào)易壁壘的限制，浙江省茶葉還應(yīng)充分研究相應(yīng)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，修訂和制定一套與之相接軌的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照衛(wèi)生統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，并按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行科學(xué)加工，穩(wěn)定和提高茶葉品質(zhì)，最終提高浙江省茶葉出口競(jìng)爭(zhēng)力。

4.3?打造全產(chǎn)業(yè)鏈，拓展銷售渠道

全產(chǎn)業(yè)鏈作為一種創(chuàng)新的商業(yè)模式和經(jīng)營(yíng)理念，是提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的核心。要打造浙江省茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈，提升其出口競(jìng)爭(zhēng)力。一方面，依靠政府力量，發(fā)揮茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)作用，加強(qiáng)企業(yè)協(xié)作，增強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)的整體實(shí)力，提高對(duì)上、中、下游的全程控制力；另一方面，在現(xiàn)有渠道基礎(chǔ)上，健全與之相關(guān)的配套設(shè)施建設(shè)，改變目前茶葉供求脫節(jié)、流通不暢等問題，提高茶葉產(chǎn)業(yè)各要素的交易效率。

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［作者簡(jiǎn)介］葉丹丹（1987—），女，漢族，安徽太湖人，現(xiàn)就職于嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院，碩士，講師，研究方向：國(guó)際貿(mào)易、跨境電子商務(wù)。