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        數(shù)字經(jīng)濟(jì)對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展影響的實(shí)證檢驗(yàn)

        2023-12-15 14:36:40左秀平葉林祥馬俊凱
        統(tǒng)計(jì)與決策 2023年22期
        關(guān)鍵詞:糧食高質(zhì)量數(shù)字

        左秀平,葉林祥,馬俊凱

        (1.江蘇開(kāi)放大學(xué)商學(xué)院,南京 210013;2.南京財(cái)經(jīng)大學(xué)a.糧食和物資學(xué)院;b.經(jīng)濟(jì)學(xué)院,南京 210003)

        0 引言

        黨的二十大報(bào)告指出,高質(zhì)量發(fā)展是全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家的首要任務(wù),要堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展,加快建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)。糧食作為一國(guó)之基,糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是全方位夯實(shí)糧食安全根基的戰(zhàn)略選擇,是建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的必然要求。但隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程的不斷推進(jìn),糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨諸多問(wèn)題和阻礙,如資源環(huán)境約束趨緊、供需錯(cuò)位、技術(shù)創(chuàng)新不足、產(chǎn)業(yè)融合不夠充分等,嚴(yán)重制約著糧食產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展[1]。實(shí)踐證明,過(guò)去依靠投入大量資源、勞動(dòng)力、資本的粗放式增長(zhǎng)方式已難以為繼,亟須尋找新的著力點(diǎn),促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)向綠色化、高效化、集約化方向轉(zhuǎn)型。以大數(shù)據(jù)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)為基礎(chǔ)的數(shù)字經(jīng)濟(jì)已經(jīng)全面滲透到農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié),促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)等全過(guò)程提質(zhì)增效[2]。從理論上來(lái)說(shuō),作為一種新的經(jīng)濟(jì)形態(tài),涉及數(shù)據(jù)要素、數(shù)字技術(shù)和數(shù)字共享的數(shù)字經(jīng)濟(jì)能夠與實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合,影響著糧食等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等各個(gè)方面[3]。從實(shí)踐上來(lái)說(shuō),互聯(lián)網(wǎng)的使用能夠提高農(nóng)業(yè)信息獲取能力,降低種植成本,從而優(yōu)化農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)[4]。數(shù)字普惠金融為糧食主產(chǎn)區(qū)的農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)、文化等多個(gè)方面的功能提供資本,促進(jìn)其進(jìn)行廣深化和綠色化轉(zhuǎn)型,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展[5]。農(nóng)村電子商務(wù)的發(fā)展能夠打破時(shí)空限制,降低信息不對(duì)稱(chēng)程度,拓寬糧食等農(nóng)產(chǎn)品的交易渠道,推動(dòng)小農(nóng)戶(hù)融入大市場(chǎng)[6]。

        已有文獻(xiàn)從不同視角肯定了數(shù)字經(jīng)濟(jì)對(duì)糧食生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等各環(huán)節(jié)的積極影響,為本文奠定了良好的基礎(chǔ),但仍有可拓展的空間。首先,已有文獻(xiàn)多基于互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用、數(shù)字普惠金融、電子商務(wù)等單一視角分析其對(duì)糧食生產(chǎn)效率、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型、糧食市場(chǎng)運(yùn)行的影響,涉及數(shù)字經(jīng)濟(jì)影響糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的研究較少。本文聚焦數(shù)字經(jīng)濟(jì)對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的影響效應(yīng),拓寬了數(shù)字經(jīng)濟(jì)的應(yīng)用領(lǐng)域,研究視角具有一定的創(chuàng)新性。其次,本文基于新發(fā)展理念,從供給、創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享六個(gè)維度闡述糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的理論內(nèi)涵,并構(gòu)建綜合評(píng)價(jià)體系,拓展了高質(zhì)量發(fā)展的研究范疇。最后,從微觀、中觀、宏觀三個(gè)層面理論分析數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的作用機(jī)制并進(jìn)行實(shí)證檢驗(yàn),為提高糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平、夯實(shí)糧食安全根基、建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)提供思路。

        1 理論分析與研究假設(shè)

        1.1 糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)涵

        糧食產(chǎn)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),糧食產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展是經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的重要方面,關(guān)乎國(guó)家糧食安全、現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)建設(shè),其內(nèi)涵往往具有多維性和復(fù)雜性,但本質(zhì)特征應(yīng)是安全保障、科技創(chuàng)新、綠色生態(tài)及包容共享的[7]?;谛掳l(fā)展理念,本文認(rèn)為糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,是在保障糧食供給效率的基礎(chǔ)上,達(dá)成糧食產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享發(fā)展,最終實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益相統(tǒng)一的糧食產(chǎn)業(yè)體系。(1)供給是糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。高質(zhì)量發(fā)展是在量的合理增長(zhǎng)的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)質(zhì)的有效提升,糧食產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展需要實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)效率的提高。(2)創(chuàng)新是糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力。創(chuàng)新能夠突破要素資源限制,在糧食生產(chǎn)、安全倉(cāng)儲(chǔ)、適度加工、節(jié)糧減損等環(huán)節(jié)節(jié)約成本、提高運(yùn)營(yíng)效率。(3)協(xié)調(diào)是糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在要求。協(xié)調(diào)既是糧食產(chǎn)業(yè)與其他農(nóng)業(yè)部門(mén)間的平衡和協(xié)調(diào),也是城鄉(xiāng)發(fā)展間的耦合和協(xié)調(diào)。(4)綠色是糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的明確方向。糧食產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展,是破解資源環(huán)境約束難題,實(shí)現(xiàn)高效、高質(zhì)、低碳的可持續(xù)發(fā)展。(5)開(kāi)放是糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必由之路。應(yīng)充分利用國(guó)內(nèi)外兩種資源、兩個(gè)市場(chǎng),發(fā)揮“市場(chǎng)在資源配置中的決定性作用”,既要引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)種植經(jīng)驗(yàn)、關(guān)鍵技術(shù)、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),也要鼓勵(lì)國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)企業(yè)走出去,帶動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效[8]。(6)共享是糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的最終目標(biāo)。共享發(fā)展理念的實(shí)質(zhì)是堅(jiān)持以人民為中心,檢驗(yàn)共享發(fā)展成效的關(guān)鍵在農(nóng)村[9]。糧食產(chǎn)業(yè)的最終發(fā)展目標(biāo),是在保障糧農(nóng)持續(xù)穩(wěn)定增收的基礎(chǔ)上縮小城鄉(xiāng)收入差距,最終實(shí)現(xiàn)全體人民共同富裕。

        1.2 數(shù)字經(jīng)濟(jì)對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的影響

        數(shù)字經(jīng)濟(jì)憑借其強(qiáng)滲透性、高創(chuàng)新性、廣覆蓋性的特點(diǎn),通過(guò)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)、精準(zhǔn)匹配效應(yīng)和效率提升效應(yīng)助推糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。(1)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)主要依托土地的大規(guī)模投入產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟(jì),對(duì)于小而散的農(nóng)戶(hù)而言,規(guī)模經(jīng)濟(jì)的實(shí)現(xiàn)需要尋找新的著力點(diǎn)[10]。以數(shù)字技術(shù)應(yīng)用為基礎(chǔ)的數(shù)字經(jīng)濟(jì)能夠有效提升糧食科學(xué)育種、機(jī)械化作業(yè)的效率,助推小農(nóng)戶(hù)進(jìn)行規(guī)?;a(chǎn),獲得規(guī)模效應(yīng)。(2)精準(zhǔn)匹配效應(yīng)。依托大數(shù)據(jù)平臺(tái),糧農(nóng)能夠快速準(zhǔn)確地獲取消費(fèi)者需求、糧食價(jià)格等市場(chǎng)信息,調(diào)整種植結(jié)構(gòu),優(yōu)化糧食產(chǎn)出,降低因信息不對(duì)稱(chēng)、信息閉塞導(dǎo)致的供需錯(cuò)位和無(wú)效供給[4]。(3)效率提升效應(yīng)。數(shù)字經(jīng)濟(jì)作為主要?jiǎng)幽茇灤┘Z食生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、加工、消費(fèi)全過(guò)程,促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。在生產(chǎn)環(huán)節(jié),通過(guò)精準(zhǔn)高效推進(jìn)育種、施肥等作業(yè),實(shí)現(xiàn)智慧耕種,助力糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn);在儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié),基于大數(shù)據(jù)、信息化技術(shù)及云物流理念,能夠?qū)Z食貯藏、運(yùn)輸進(jìn)行實(shí)時(shí)精準(zhǔn)管理與定位,優(yōu)化糧食流通體系,提高糧食流通效率;在加工環(huán)節(jié),數(shù)字化技術(shù)融合加工技術(shù)實(shí)現(xiàn)對(duì)加工過(guò)程的精準(zhǔn)感知與智能管控,提高糧食成品率及轉(zhuǎn)化率;在消費(fèi)環(huán)節(jié),短視頻、農(nóng)村電商等各大平臺(tái)的應(yīng)用不僅能緩解糧農(nóng)與消費(fèi)者間的信息不對(duì)稱(chēng),還能促進(jìn)糧食跨時(shí)空交易,完善消費(fèi)市場(chǎng)體系[6]?;谝陨戏治觯疚奶岢鲆韵录僭O(shè):

        假設(shè)1:數(shù)字經(jīng)濟(jì)能夠提升糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平。

        1.3 數(shù)字經(jīng)濟(jì)影響糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的作用機(jī)制

        1.3.1 微觀層面:通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

        數(shù)字經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展為優(yōu)化資源配置、賦能各種微觀主體進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新,從而實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展提供了新的機(jī)遇和思路。以大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)的數(shù)字經(jīng)濟(jì)與傳統(tǒng)的生產(chǎn)要素深度融合,激發(fā)“數(shù)字生產(chǎn)力”,產(chǎn)生創(chuàng)新效應(yīng),通過(guò)提升糧農(nóng)技能、升級(jí)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)資料、擴(kuò)展農(nóng)業(yè)勞動(dòng)對(duì)象,來(lái)提高糧食生產(chǎn)效率,使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型,實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置[11]。一方面,大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈、物聯(lián)網(wǎng)等數(shù)字化技術(shù)的應(yīng)用,能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)糧食作物的播種、生長(zhǎng)、灌溉、施肥、收割等環(huán)節(jié)的實(shí)時(shí)化監(jiān)控和差異化管理,在糧食種植的能耗、碳排放等問(wèn)題上實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化管控,在保證綠色生產(chǎn)的同時(shí)提升糧食產(chǎn)品的品質(zhì)[12];另一方面,糧食加工流通企業(yè)利用5G、人工智能、云計(jì)算等數(shù)字化技術(shù),革新傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式,重構(gòu)糧食供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)體系,推動(dòng)加工、流通企業(yè)數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型,賦能各類(lèi)糧食經(jīng)營(yíng)主體降低運(yùn)營(yíng)成本、提高運(yùn)營(yíng)效率?;诖?,本文提出如下假設(shè):

        假設(shè)2a:在微觀層面,數(shù)字經(jīng)濟(jì)通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

        1.3.2 中觀層面:通過(guò)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

        一方面,數(shù)字經(jīng)濟(jì)通過(guò)創(chuàng)新要素和優(yōu)化配置實(shí)現(xiàn)糧食產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化。數(shù)字經(jīng)濟(jì)與傳統(tǒng)的勞動(dòng)力、資本等生產(chǎn)要素相融合,創(chuàng)新生產(chǎn)要素,優(yōu)化資源配置效率,打破糧食產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的割裂狀態(tài),促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)內(nèi)部、糧食產(chǎn)業(yè)與其他農(nóng)業(yè)部門(mén)的協(xié)調(diào)與融合,推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化[13]。另一方面,數(shù)字經(jīng)濟(jì)融合傳統(tǒng)業(yè)態(tài)實(shí)現(xiàn)糧食產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化。一是融合糧食產(chǎn)業(yè)鏈各參與主體,依托大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等數(shù)字技術(shù),構(gòu)建農(nóng)村數(shù)字金融、農(nóng)業(yè)信息化等農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)為一體的糧食全產(chǎn)業(yè)鏈,優(yōu)化糧食生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、加工、消費(fèi)等環(huán)節(jié),形成協(xié)同集聚效應(yīng);二是融合線上線下運(yùn)作方式,實(shí)現(xiàn)糧食產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、平臺(tái)化、智慧化轉(zhuǎn)型,實(shí)現(xiàn)糧食產(chǎn)業(yè)向高級(jí)化轉(zhuǎn)型;三是創(chuàng)新糧食產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài),以短視頻、農(nóng)村電商等平臺(tái)突破時(shí)空壁壘,實(shí)現(xiàn)糧食消費(fèi)者、經(jīng)營(yíng)主體的有效銜接,縮短中間交易環(huán)節(jié),降低交易成本,提高交易效率,推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。基于此,本文提出以下假設(shè):

        假設(shè)2b:在中觀層面,數(shù)字經(jīng)濟(jì)通過(guò)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

        1.3.3 宏觀層面:通過(guò)糧食市場(chǎng)整合促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

        數(shù)字經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展打破了地方保護(hù)、企業(yè)壟斷等對(duì)實(shí)體經(jīng)濟(jì)的空間限制,推動(dòng)了市場(chǎng)從分散到整合、從分割到統(tǒng)一,實(shí)現(xiàn)供需兩端有效銜接[14]。具體到糧食市場(chǎng),大數(shù)據(jù)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等新一代數(shù)字技術(shù)已與糧食生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)深度融合,實(shí)現(xiàn)了要素市場(chǎng)和商品市場(chǎng)的整合統(tǒng)一。一方面,數(shù)字經(jīng)濟(jì)能夠促使農(nóng)村勞動(dòng)力跨時(shí)空轉(zhuǎn)移,能夠提升農(nóng)村融資便利度、節(jié)約融資成本,實(shí)現(xiàn)糧食產(chǎn)業(yè)資源的優(yōu)化配置;另一方面,互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展改變了傳統(tǒng)的交易方式,網(wǎng)絡(luò)零售、直播電商等新模式、新業(yè)態(tài)將糧農(nóng)、消費(fèi)者整合到同一空間,實(shí)現(xiàn)糧食商品市場(chǎng)的高效運(yùn)作[6]。在整合統(tǒng)一的糧食市場(chǎng)體系下,糧農(nóng)、糧食加工企業(yè)、物流運(yùn)輸企業(yè)、政府部門(mén)等糧食經(jīng)營(yíng)主體跨越時(shí)空限制,暢通溝通渠道,縮短糧食產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)交易時(shí)間,提高糧食產(chǎn)業(yè)整體運(yùn)作效率及治理水平,助推糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?;诖?,本文提出以下假設(shè):

        假設(shè)2c:在宏觀層面,數(shù)字經(jīng)濟(jì)通過(guò)糧食市場(chǎng)整合促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

        2 研究設(shè)計(jì)

        2.1 模型構(gòu)建

        基于前文分析,設(shè)定如下基準(zhǔn)模型檢驗(yàn)數(shù)字經(jīng)濟(jì)對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的影響:

        其中,hq為糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平,de代表數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,X為其他影響糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平的控制變量,μ為個(gè)體固定效應(yīng),γ為時(shí)間固定效應(yīng),ε為隨機(jī)誤差項(xiàng),i表示省份,t表示年份。為消除異方差的影響,對(duì)所有變量取對(duì)數(shù)。

        為檢驗(yàn)數(shù)字經(jīng)濟(jì)影響糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的作用機(jī)制,引入式(2)和式(3),進(jìn)行中介效應(yīng)檢驗(yàn)。

        其中,mv為中介變量,其他變量與式(1)相同。

        2.2 變量說(shuō)明

        2.2.1 被解釋變量

        糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平(hq)?;诩Z食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)涵,充分考慮評(píng)價(jià)指標(biāo)的系統(tǒng)性、全面性、科學(xué)性,以及數(shù)據(jù)的可獲得性,同時(shí)參考黎新伍和徐書(shū)彬(2020)[15]、王瑞峰等(2020)[16]的研究,構(gòu)建糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平評(píng)價(jià)體系,見(jiàn)表1。本文采用熵值法計(jì)算糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平。

        表1 糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平綜合評(píng)價(jià)體系

        2.2.2 核心解釋變量

        數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平(de)。參考趙濤等(2020)[17]的研究,從互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展和數(shù)字普惠金融兩個(gè)方面構(gòu)建數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平評(píng)價(jià)體系。其中,互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展包括互聯(lián)網(wǎng)普及率、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)數(shù)、互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)從業(yè)人員數(shù)、互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)產(chǎn)出四個(gè)方面。對(duì)于缺失的數(shù)據(jù),基于ARIMA 模型進(jìn)行插值填補(bǔ)。最后,采用熵值法計(jì)算數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。

        2.2.3 控制變量

        為確?;貧w結(jié)果的可靠性,本文參考已有文獻(xiàn),對(duì)可能影響糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的其他因素進(jìn)行識(shí)別并予以控制[12,16]。具體包括:(1)居民消費(fèi)水平(cl),以居民食品支出占總消費(fèi)支出的比重表示;(2)城鎮(zhèn)化水平(urb),是市場(chǎng)發(fā)育程度的標(biāo)志,用各省份年末城鎮(zhèn)人口與總?cè)丝诘谋戎当硎?;?)政府支農(nóng)規(guī)模(gov),用地方農(nóng)林水事務(wù)支出占地方財(cái)政預(yù)算支出的比重表示;(4)糧食灌溉水平(efa),采用糧食作物有效灌溉面積占比表示;(5)受災(zāi)率(dr),用糧食受災(zāi)面積占糧食播種面積的比重表示。

        2.2.4 中介變量

        根據(jù)前文分析,數(shù)字經(jīng)濟(jì)可能通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化和糧食市場(chǎng)整合推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。(1)技術(shù)創(chuàng)新(tec)。采用農(nóng)業(yè)植物新品種專(zhuān)利申請(qǐng)授權(quán)量作為技術(shù)創(chuàng)新的代理變量[12]。(2)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化(ind)。包括產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化兩個(gè)方面,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化采用經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)值與糧食作物產(chǎn)值之比表示,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化采用農(nóng)林牧漁服務(wù)業(yè)年產(chǎn)值表示,最終采用熵值法確定產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化水平[18]。(3)糧食市場(chǎng)整合(integ)。借鑒桂琦寒等(2006)[19]的研究,采用相對(duì)價(jià)格法測(cè)度糧食市場(chǎng)整合水平。

        2.3 數(shù)據(jù)說(shuō)明

        本文基于中國(guó)31個(gè)省份(不含港澳臺(tái))2011—2021年的面板數(shù)據(jù)開(kāi)展研究。所有數(shù)據(jù)均來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局官網(wǎng)省份地方統(tǒng)計(jì)年鑒、《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒》《中國(guó)科技統(tǒng)計(jì)年鑒》《中國(guó)農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒》《全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編》及北京大學(xué)數(shù)字金融研究中心。表2是描述性統(tǒng)計(jì)結(jié)果。

        表2 各變量描述性統(tǒng)計(jì)

        3 實(shí)證結(jié)果分析

        3.1 基準(zhǔn)回歸

        從表3基準(zhǔn)回歸結(jié)果可以看出,在控制一系列變量之后,數(shù)字經(jīng)濟(jì)對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的回歸系數(shù)為0.311,且在1%的水平上顯著,即數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平每提升1%,糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平將提升0.311%。可見(jiàn),數(shù)字經(jīng)濟(jì)對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有正向驅(qū)動(dòng)作用,假設(shè)1 得證。從控制變量來(lái)看:(1)居民消費(fèi)水平對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有顯著的正向作用。消費(fèi)水平的提升為糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供內(nèi)生動(dòng)力,助推糧食產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效。(2)城鎮(zhèn)化水平的提高有利于糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。城鎮(zhèn)化引致居民消費(fèi)升級(jí),激發(fā)糧食多樣化需求,從而拉動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。(3)政府支農(nóng)規(guī)模對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有顯著負(fù)向作用,主要是因?yàn)檎мr(nóng)主要涉及事務(wù)性支出,對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展無(wú)法發(fā)揮良性驅(qū)動(dòng)作用。(4)糧食灌溉水平對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有顯著的正向作用,灌溉水平越高,說(shuō)明農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施越完善,越能夠保障糧食高質(zhì)量供給。(5)受災(zāi)率對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有顯著的負(fù)向作用,受災(zāi)率影響糧食生產(chǎn)能力,進(jìn)而阻礙糧食的高質(zhì)量供給。

        表3 基準(zhǔn)回歸結(jié)果

        3.2 穩(wěn)健性檢驗(yàn)

        為驗(yàn)證基準(zhǔn)回歸結(jié)果的可靠性,本文采用以下幾種方法進(jìn)行穩(wěn)健性檢驗(yàn)。一是改變回歸方法,采用混合OLS回歸法對(duì)面板模型重新估計(jì)。二是排除異常值干擾,對(duì)核心解釋變量進(jìn)行雙邊縮尾1%處理后重新回歸。三是替換核心解釋變量,參考劉軍等(2020)[20]的研究,重新構(gòu)建數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,作為核心解釋變量的替代變量進(jìn)行估計(jì)。四是縮短樣本研究周期。2013年是中國(guó)數(shù)字經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的年份,選擇2013—2021 年作為新的研究期進(jìn)行回歸。五是工具變量法。考慮到可能存在互為因果的內(nèi)生性關(guān)系,借鑒黃群慧等(2019)[21]的做法,構(gòu)造1984年郵電業(yè)務(wù)總量與互聯(lián)網(wǎng)普及率的交互項(xiàng)作為工具變量進(jìn)行檢驗(yàn)?;貧w結(jié)果見(jiàn)表4,穩(wěn)健性檢驗(yàn)結(jié)果表明,數(shù)字經(jīng)濟(jì)影響糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的符號(hào)和顯著性并未發(fā)生改變,與前文一致,進(jìn)一步驗(yàn)證了假設(shè)1。

        表4 穩(wěn)健性檢驗(yàn)結(jié)果

        3.3 異質(zhì)性檢驗(yàn)

        中國(guó)各省份的經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度、要素稟賦千差萬(wàn)別,數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平也不盡相同,對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的影響也應(yīng)有所區(qū)別。鑒于此,本文按區(qū)位及糧食功能區(qū)對(duì)樣本進(jìn)行分組,以進(jìn)行異質(zhì)性檢驗(yàn),回歸結(jié)果見(jiàn)表5。異質(zhì)性檢驗(yàn)結(jié)果表明,無(wú)論是不同區(qū)位還是不同糧食功能區(qū),數(shù)字經(jīng)濟(jì)都正向顯著影響糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。在影響效應(yīng)上,東部地區(qū)大于中西部地區(qū);糧食主銷(xiāo)區(qū)最大、產(chǎn)銷(xiāo)平衡區(qū)次之、糧食主產(chǎn)區(qū)最小??赡艿脑蚴?,位于東部地區(qū)的糧食主銷(xiāo)區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),在互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用及信息化技術(shù)方面具有明顯優(yōu)勢(shì),數(shù)字經(jīng)濟(jì)對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量的良性驅(qū)動(dòng)作用較強(qiáng)。產(chǎn)銷(xiāo)平衡區(qū)多位于西部地區(qū),近年來(lái)受惠于國(guó)家“一帶一路”建設(shè)的大力支持,互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施投入加大,數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平明顯提升,在一定程度上拉平了先天稟賦差異,實(shí)現(xiàn)了糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的追趕效應(yīng)。

        3.4 機(jī)制檢驗(yàn)

        為檢驗(yàn)數(shù)字經(jīng)濟(jì)影響糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的作用機(jī)制,在式(1)的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步通過(guò)式(2)和式(3)來(lái)檢驗(yàn)中介效應(yīng),結(jié)果見(jiàn)下頁(yè)表6。第(1)列為基準(zhǔn)回歸,第(2)、(4)、(6)列考察的是數(shù)字經(jīng)濟(jì)對(duì)技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、糧食市場(chǎng)整合的影響,可以看出,數(shù)字經(jīng)濟(jì)的估計(jì)系數(shù)均顯著為正;第(3)、(5)、(7)列考察的是數(shù)字經(jīng)濟(jì)與機(jī)制變量同時(shí)對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的影響,其中技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、糧食市場(chǎng)整合的影響系數(shù)分別為0.059、0.069、0.017,且分別在5%、5%、10%的水平上顯著,說(shuō)明技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、糧食市場(chǎng)整合是數(shù)字經(jīng)濟(jì)影響糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要微觀、中觀、宏觀中介變量,假設(shè)2a、2b、2c得證。根據(jù)中介效應(yīng)含義,微觀層面的中介效應(yīng)為32.54%,中觀層面的中介效應(yīng)為23.98%,宏觀層面的中介效應(yīng)為16.03%,總的中介效應(yīng)為72.55%。

        表6 作用機(jī)制檢驗(yàn)結(jié)果

        4 進(jìn)一步分析

        上文的實(shí)證檢驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明數(shù)字經(jīng)濟(jì)能夠顯著促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。由于數(shù)字經(jīng)濟(jì)具有典型的外部性,只有發(fā)展到一定程度時(shí)其作用才會(huì)凸顯[17],因此數(shù)字經(jīng)濟(jì)與糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之間并非簡(jiǎn)單的線性關(guān)系,而是可能存在門(mén)檻效應(yīng)。構(gòu)建面板門(mén)檻模型考察二者之間的非線性效應(yīng):

        其中,de為門(mén)檻變量,I(·)為指示函數(shù)(取值為1 或0),θ為門(mén)檻數(shù)值,X代表控制變量,μ為個(gè)體固定效應(yīng),γ為時(shí)間固定效應(yīng),ε為隨機(jī)誤差項(xiàng)。

        先進(jìn)行門(mén)檻存在性檢驗(yàn),結(jié)果見(jiàn)表7。數(shù)字經(jīng)濟(jì)顯著通過(guò)了單一門(mén)檻檢驗(yàn),拒絕了雙重門(mén)檻,所以本文認(rèn)為數(shù)字經(jīng)濟(jì)對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的影響存在單一門(mén)檻,門(mén)檻值為0.424。

        表7 門(mén)檻效應(yīng)檢驗(yàn)結(jié)果

        再進(jìn)行門(mén)檻模型回歸。從表8的回歸結(jié)果來(lái)看,當(dāng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平低于0.424 時(shí),回歸系數(shù)為0.204;當(dāng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平跨越該門(mén)檻值時(shí),回歸系數(shù)為0.294,均在1%的水平上顯著,表明數(shù)字經(jīng)濟(jì)對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的影響存在非線性效應(yīng),且這種效應(yīng)隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展而逐漸增強(qiáng)。

        表8 門(mén)檻模型估計(jì)結(jié)果

        5 結(jié)論與建議

        本文基于新發(fā)展理念,從供給、創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享六個(gè)維度構(gòu)建糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平綜合評(píng)價(jià)體系,深入剖析數(shù)字經(jīng)濟(jì)影響糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的作用機(jī)制,并基于2011—2021 年中國(guó)31 個(gè)省份的面板數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)證檢驗(yàn)。主要研究結(jié)論有:(1)在基準(zhǔn)效應(yīng)方面,數(shù)字經(jīng)濟(jì)顯著提升糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平,這一結(jié)論在一系列穩(wěn)健性檢驗(yàn)后依然成立。(2)在異質(zhì)性分析方面,東部地區(qū)數(shù)字經(jīng)濟(jì)對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的驅(qū)動(dòng)作用大于中西部地區(qū),同時(shí)這種驅(qū)動(dòng)作用在糧食主銷(xiāo)區(qū)最大,其次是產(chǎn)銷(xiāo)平衡區(qū),在糧食主產(chǎn)區(qū)最小。(3)在作用機(jī)制方面,數(shù)字經(jīng)濟(jì)主要通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新(微觀)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化(中觀)、糧食市場(chǎng)整合(宏觀)賦能糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。(4)在非線性效應(yīng)方面,數(shù)字經(jīng)濟(jì)對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的影響存在門(mén)檻效應(yīng),當(dāng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平低于0.424時(shí),其影響作用較小;當(dāng)其跨越該門(mén)檻值后,對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的促進(jìn)作用逐漸增強(qiáng)。

        據(jù)此,本文提出如下建議:第一,加強(qiáng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),助力糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。要持續(xù)加強(qiáng)5G基站、互聯(lián)網(wǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),尤其是中西部地區(qū)及產(chǎn)銷(xiāo)平衡區(qū)等數(shù)字經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的地區(qū)應(yīng)提高互聯(lián)網(wǎng)覆蓋率和數(shù)字化水平,為糧食產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、智能化提供保障,提升糧食產(chǎn)業(yè)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)及效率,推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。第二,多措并舉,全方位提升糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平。在微觀層面,應(yīng)鼓勵(lì)各類(lèi)糧食經(jīng)營(yíng)主體與數(shù)字技術(shù)深度融合,加大研發(fā)投入力度,建設(shè)高水平糧食產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍,提高糧食產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新水平,提高糧食產(chǎn)業(yè)整體運(yùn)營(yíng)效率。在中觀層面,打造糧食產(chǎn)業(yè)數(shù)字化平臺(tái),構(gòu)建糧食生產(chǎn)、農(nóng)村數(shù)字金融業(yè)、農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)、糧食銷(xiāo)售等融為一體的組織體系,優(yōu)化糧食產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),協(xié)同糧食產(chǎn)業(yè)與其他農(nóng)業(yè)部門(mén)高效發(fā)展。在宏觀層面,強(qiáng)化政府部門(mén)的引導(dǎo)作用,建設(shè)一體化的數(shù)據(jù)共享中心及一體化大市場(chǎng),加強(qiáng)糧農(nóng)、種糧大戶(hù)、糧食倉(cāng)儲(chǔ)物流企業(yè)、糧食生產(chǎn)加工企業(yè)、糧食零售企業(yè)間的協(xié)作與溝通,實(shí)現(xiàn)糧食要素市場(chǎng)和商品市場(chǎng)的深度整合,推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)集約、高效、安全、可持續(xù)地高質(zhì)量發(fā)展。

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