石小金　石維玉

家蠶飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)

石小金1石維玉2

（1.湖南省花垣縣貓兒鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心湖南花垣416400；2.湖南省花垣縣農(nóng)作物檢疫所 湖南花垣416400）

家蠶養(yǎng)殖并非易事，需要對養(yǎng)殖環(huán)境、飼料、病蟲害等方面進(jìn)行全方位的考慮和管理。文章探討了家蠶飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)，包括小蠶共育、大蠶飼養(yǎng)、熟蠶及采繭的管理、病蟲鼠害的防治等方面，以期為家蠶養(yǎng)殖者提供一些指導(dǎo)和建議。

家蠶飼養(yǎng)技術(shù)；管理探究；防治

家蠶是一種重要的經(jīng)濟(jì)昆蟲，被廣泛應(yīng)用于絲綢生產(chǎn)和實(shí)驗(yàn)室研究。蠶絲不僅含有豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，而且可以制作成各種絲綢產(chǎn)品，還在工業(yè)、醫(yī)療、光學(xué)等領(lǐng)域有著廣闊的應(yīng)用前景。在快速發(fā)展的市場經(jīng)濟(jì)中，家蠶養(yǎng)殖已經(jīng)成為一個(gè)非常重要的產(chǎn)業(yè)。隨著人們對桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)的不斷深入研究和探索，家蠶養(yǎng)殖業(yè)也不斷獲得新的發(fā)展。要想真正實(shí)現(xiàn)家蠶養(yǎng)殖的高產(chǎn)、高效、高質(zhì)，需要相關(guān)人員不斷提升自身的養(yǎng)殖技術(shù)水平，采用科學(xué)、規(guī)范的管理模式，全面完善家蠶養(yǎng)殖的各個(gè)環(huán)節(jié)，同時(shí)加強(qiáng)家蠶的品種改良和保護(hù)，以推動我國家蠶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

1 小蠶共育技術(shù)

1.1 小蠶共育的應(yīng)用

小蠶共育是指把1齡～3齡的小蠶集中飼養(yǎng)，至3齡或4齡后再分發(fā)到各養(yǎng)蠶戶飼養(yǎng)的分段式養(yǎng)蠶方法，要求有專用的桑園、設(shè)施設(shè)備完善的蠶室以及技術(shù)過硬的飼養(yǎng)人員。小蠶共育有利于節(jié)約勞動力成本及消毒防病，滿足小蠶生長的基本生理要求，實(shí)現(xiàn)技術(shù)的集約化，更適宜在多批次滾動養(yǎng)蠶區(qū)推廣應(yīng)用。

1.2 桑葉選擇及喂食量

在小蠶共育階段，桑葉的選用對小蠶的生長和發(fā)育至關(guān)重要。首先，應(yīng)選擇葉片嫩綠、無霉斑、無病蟲害、無農(nóng)藥殘留及無工業(yè)污染的專用桑園。其次，根據(jù)齡期選用不同部位的葉片，收蟻當(dāng)天用頂芽下第2～3片淡綠稍黃葉，1齡期用頂芽下第3～4片嫩綠色葉片，2齡期用頂芽下第5～6片淺綠色葉片，3齡期后可選用深綠色葉片。喂食前應(yīng)對桑葉進(jìn)行清洗、晾干及切細(xì)處理，不同齡期的蠶對細(xì)塊桑葉的大小和形狀要求不同，一般1齡～2齡蠶以體長1倍～1.5倍寬、2倍～2.5倍長的條形葉，或體長1.5倍～2倍的方形葉為宜，3齡蠶則以體長1.5倍～2.5倍的粗切三角葉為宜。擴(kuò)座勻座用細(xì)長條形的絲桑，給桑用方形或條形桑。

在喂食量方面，小蠶共育到3齡眠期，喂食量需要逐漸增加，每次給桑量要參考上次給桑后的殘桑量。一般每日喂桑量為蠶體重的30%～40%，可分早、中、晚喂食，平均分配給桑量。在喂食過程中，需要時(shí)刻注意并監(jiān)測蠶的健康狀況和食欲情況，從而及時(shí)地調(diào)整喂食量。同時(shí)，為了避免疫病的傳播，喂食前還需要對桑葉進(jìn)行消毒處理，只有選擇適宜的桑葉類型，掌握喂食量的技巧，才能促使蠶生長發(fā)育良好，產(chǎn)繭量增加。

1.3 溫濕度的調(diào)控

溫濕度是影響小蠶共育生長和發(fā)育的重要環(huán)境因素之一，需要根據(jù)不同階段的情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)和控制。

（1）在小蠶共育的前期，適宜的溫度為28 ℃左右，相對濕度為70%～80%。在蠶房內(nèi)，可以通過通風(fēng)換氣、加濕等措施來調(diào)節(jié)溫濕度。在夏季高溫天氣時(shí)，需要注意室內(nèi)溫度過高可能導(dǎo)致蠶體不適甚至死亡，應(yīng)適時(shí)采取降溫措施，如增加通風(fēng)換氣次數(shù)、利用遮陽網(wǎng)等方式減少太陽直射等。

（2）在小蠶共育的中期，適宜的溫度為26 ℃左右，相對濕度為60%～70%。此時(shí)需要特別注意蠶的飲水情況，保證蠶房內(nèi)空氣的濕度。同時(shí)，也需要注意蠶的密度，不要過于擁擠，避免蠶體濕氣過重，影響蠶的健康和生長。

（3）在小蠶共育的后期，溫度可以調(diào)到25 ℃左右，相對濕度控制在50%～60%。此時(shí)需要注意蠶的食欲狀況和喂食量，同時(shí)也要注意防止蠶病的發(fā)生。

1.4 小蠶共育管理措施

除了控制溫濕度和喂食量外，為確保小蠶健康生長，還要控制蠶的密度，避免蠶體過于擁擠，要及時(shí)擴(kuò)座和除沙。小蠶生長快、移動范圍小，應(yīng)該給一次桑就擴(kuò)一次座、勻一次蠶。同時(shí)定期檢查蠶箱，每日要對蠶箱進(jìn)行清掃，及時(shí)清除蠶的排泄物和食物殘?jiān)３中Q箱內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，時(shí)刻注意蠶體的健康情況。因?yàn)樵谛⌒Q共育的過程中，蠶體容易受到感染，需要加強(qiáng)疫病防治工作，一旦發(fā)現(xiàn)蠶體出現(xiàn)異常情況，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行隔離和治療，避免病菌傳播。蠶具的質(zhì)量也直接關(guān)系到家蠶的健康和產(chǎn)繭量，在小蠶共育的過程中，要選用質(zhì)量可靠的蠶具，定期檢查和更換，保證蠶具的衛(wèi)生和質(zhì)量。

2 大蠶飼養(yǎng)技術(shù)

2.1 飼料的種類和喂食量

大蠶是指4齡～5齡蠶，是家蠶飼養(yǎng)過程中一個(gè)重要的階段。此時(shí)蠶體型逐漸增大，食桑量增多，用桑量占全齡用桑的90%以上，對營養(yǎng)的需求也逐漸增加，因此飼料的種類和喂食量需要進(jìn)行調(diào)整。大蠶的飼料主要包括桑葉和桑樹皮，桑葉是主要的飼料來源，桑樹皮中含有豐富的纖維素和木質(zhì)素，可促進(jìn)蠶體發(fā)育[1]。在桑葉的選擇上，要選用無病蟲害、無污染的寬大肥厚成熟的老桑葉，對于桑樹皮則應(yīng)選擇新鮮、柔軟的嫩枝部分。

在喂食量方面，一般采取每日四餐的方式進(jìn)行喂食，以每條蠶每日喂食量3 g～4 g為宜。飼料的擺放應(yīng)該均勻，每次喂食后應(yīng)清理飼料殘?jiān)托Q糞，并保持桑葉的干燥清潔，一般貯葉時(shí)間不超過24 h，防止桑葉發(fā)熱、變質(zhì)、凋萎。同時(shí)，要加強(qiáng)桑葉的消毒和清潔工作，防止傳染病的發(fā)生。

2.2 溫濕度的調(diào)控

大蠶的飼養(yǎng)過程中，溫濕度的調(diào)控仍然是非常重要的，因?yàn)樗鼈兊纳L和發(fā)育需要適宜的環(huán)境條件。當(dāng)氣溫過高或過低時(shí)，大蠶的生長速度會受到影響。在此階段，適宜的溫度為23 ℃～25 ℃，適宜的濕度為70%～80%。為了保持適宜的溫濕度，需要注意以下幾點(diǎn)：

（1）保持良好的通風(fēng)。要保持蠶室空氣流通，以確保室內(nèi)空氣新鮮，可以通過開窗、設(shè)置風(fēng)扇等方式實(shí)現(xiàn)良好的通風(fēng)。

（2）控制光照。大蠶不需要強(qiáng)烈的陽光照射，因此需要避免過度的光照，可以通過使用窗簾或遮光布等方式來控制光照強(qiáng)度和時(shí)間。

（3）定期測量和調(diào)節(jié)蠶房溫濕度。在飼養(yǎng)過程中，需要定期使用溫度計(jì)和濕度計(jì)測量室內(nèi)溫濕度，并及時(shí)采取相應(yīng)的調(diào)節(jié)措施。如高溫季節(jié)應(yīng)通過室內(nèi)空調(diào)、風(fēng)扇，或搭建涼棚、房頂蓋草等措施降溫[2]；控制空氣濕度方面，可以在室內(nèi)設(shè)置水盆或噴霧器來增加濕度，濕度過高時(shí)則可通過加強(qiáng)通風(fēng)換氣、使用除濕機(jī)來降濕。

2.3 管理措施

除了飼料種類和溫濕度控制外，大蠶飼養(yǎng)中還需要注意一些養(yǎng)殖管理措施。首先，應(yīng)該適時(shí)消毒除沙，每天在蠶座上多撒石灰或焦糠，避免蠶座蒸熱誘發(fā)蠶病感染。其次，要適度稀放，做到大蠶能彎腰。通過及時(shí)擴(kuò)座、分匾、移蠶，避免蠶頭過密，引起蠶兒發(fā)育不齊，及蠶爬蠶造成蠶體創(chuàng)傷。再次，加強(qiáng)蠶眠處理，通過對眠前的提青和眠后的餉食處理，避免出現(xiàn)青蠶、眠蠶、起蠶“三代同堂”的現(xiàn)象，保證蠶兒發(fā)育整齊，老熟一致[3]。最后，家蠶飼養(yǎng)過程中需要避免人為因素的干擾，如振動和聲響等，以免對蠶兒正常生長產(chǎn)生不利影響。以上都需要在養(yǎng)殖過程中及時(shí)發(fā)現(xiàn)并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理，以確保大蠶的健康生長和高產(chǎn)。

3 熟蠶及采繭的管理

3.1 熟蠶的管理

5齡蠶經(jīng)過6 d左右的飼養(yǎng)便可進(jìn)入催熟期，此時(shí)蠶兒食葉量會減少，一般給葉2層～3層，過多則會浪費(fèi)。熟蠶通體透黃停止食葉，當(dāng)蠶兒中發(fā)現(xiàn)5%的少量熟蠶時(shí)，只需給0.5層～1層的少量桑葉，而且桑葉要切成小塊，使蠶座平整，避免熟蠶在桑葉縫隙中結(jié)繭。同時(shí)在桑葉上噴灑蛻皮激素供蠶兒食用，使家蠶老熟一致、上蔟整齊。蔟具的選擇上，首選方格蔟，方格蔟所結(jié)的蠶繭厚薄均勻，繭色潔白，絲長度增加，且解舒好。上蔟前一天，將蔟具固定懸掛于蠶座上方，底部直接接觸蠶座或距蠶座0.5 cm～1 cm。要合理控制上蔟密度，過稀會浪費(fèi)蔟具，過密則雙宮繭、黃斑繭增多，以方格蔟進(jìn)孔率80%～85%為宜[4]。熟蠶有背風(fēng)性、趨光性和上爬性，上蔟后要保持室內(nèi)通風(fēng)，光線均勻，溫度防止過高或過低，濕度以65%～75%為宜。結(jié)繭期間要注意通風(fēng)、避免潮濕，防止繭霉變，影響繭質(zhì)。

3.2 蠶繭的采收

蠶兒上蔟的第1 d～5 d，是蠶吐絲和化蛹的時(shí)期，禁止采繭。若此時(shí)期采繭，會因震動而使吐絲中斷，造成斷頭增多，也易使初化的蛹破皮出血，污染蠶繭內(nèi)壁，形成內(nèi)印繭，造成繭質(zhì)大大降低。適宜的采繭期應(yīng)在蠶化蛹后，且蛹皮變硬呈黃褐色時(shí)。一般春繭和晚秋繭在上蔟足6 d～7 d，夏繭和早秋繭在上蔟足5 d～6 d后采繭，溫度高可早采，溫度低要遲采。

采繭前先清除蔟中病死蠶，防止污染好繭。采繭時(shí)邊采邊選，上繭、雙宮繭、黃斑繭要分開，并輕采輕放，不得拋擲蠶繭。采下的蠶繭不得堆積過高，要薄鋪，厚度5 cm左右，避免蠶繭發(fā)熱。儲放場所要求通風(fēng)、陰涼、干燥，避免陽光直射和潮濕環(huán)境，以免蠶繭發(fā)生霉變和蟲害。

4 家蠶飼養(yǎng)的其他事項(xiàng)

4.1 家蠶品種的選擇

家蠶的品種主要分為三大類，分別是多種副交配品系、單品系和混合品系。多種副交配品系指的是采用多種基礎(chǔ)品種進(jìn)行副交配培育的品系，其特點(diǎn)是具有高度遺傳多樣性、抗病性強(qiáng)等。單品系指的是單一基礎(chǔ)品種培育的品系，其特點(diǎn)是穩(wěn)定性好、遺傳純度高?；旌掀废抵傅氖嵌喾N基礎(chǔ)品種進(jìn)行混合培育的品系，其特點(diǎn)是具有多種基礎(chǔ)品種的優(yōu)點(diǎn)，遺傳多樣性較高[5]。在品種選擇方面，養(yǎng)殖戶要根據(jù)自己的需求選擇合適的品種，比如以產(chǎn)絲為主要目標(biāo)應(yīng)選擇單品系；以耐病、適應(yīng)性強(qiáng)為主要目標(biāo)，則應(yīng)選擇多種副交配品系。選擇一個(gè)好的品種是提高養(yǎng)殖效益和蠶絲質(zhì)量的重要前提。

4.2 家蠶養(yǎng)殖的場地、蠶體、蠶具及桑葉的消毒管理

場地、蠶體、蠶具及桑葉的消毒管理是家蠶飼養(yǎng)中不可忽視的重要環(huán)節(jié)。首先，對于蠶室及其周圍環(huán)境要定期清潔，保持環(huán)境衛(wèi)生。蠶室內(nèi)地面、墻面、設(shè)備等也要進(jìn)行清潔消毒處理，使用消毒劑進(jìn)行噴灑、擦拭等。其次，對于蠶體、蠶具等也要進(jìn)行消毒處理，避免病菌的傳播。消毒方法可以采用蒸汽、紫外線、漂白粉、石灰等進(jìn)行處理。最后，桑葉是家蠶的主要飼料，因此桑葉的采集和存儲也需要注意衛(wèi)生和消毒。采集的桑葉要洗凈、曬干，并放置于干燥通風(fēng)處，避免受潮發(fā)霉。在飼喂家蠶前，還要再次檢查桑葉的衛(wèi)生情況，避免桑葉受到污染或霉變，影響蠶的健康生長[6]。

4.3 家蠶養(yǎng)殖的病蟲鼠害防治

家蠶養(yǎng)殖過程中，常常會遭遇病蟲鼠害的問題，給蠶兒的健康帶來威脅，影響?zhàn)B殖效益，因此，采取一定的防治措施是非常必要的。第一，養(yǎng)殖場地、蠶架、蠶具要徹底消毒，防止病菌直接感染，飼養(yǎng)場地應(yīng)該保持通風(fēng)透氣、干燥。第二，要對飼養(yǎng)人員及其他進(jìn)出人員嚴(yán)格消毒，進(jìn)出蠶房應(yīng)更換外衣及鞋帽，防止帶入外來病菌。第三，要加強(qiáng)桑園和桑葉的管理，嚴(yán)防桑葉被有毒有害物質(zhì)污染，桑葉貯存要保持干燥清潔，防止霉菌滋生。第四，要定期檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理患病蠶，防止病情擴(kuò)散。對于感染病菌的蠶，應(yīng)該將其隔離并銷毀。第五，還要防止鼠類和鳥類等動物為害，保證蠶健康生長。

5 結(jié)語

本文通過對小蠶、大蠶、熟蠶及繭的科學(xué)管理和病蟲鼠害的防治等多個(gè)方面進(jìn)行詳細(xì)的介紹，可以讓養(yǎng)殖者更好地掌握家蠶養(yǎng)殖技術(shù)的要點(diǎn)，提高養(yǎng)殖效益。家蠶的養(yǎng)殖是一個(gè)復(fù)雜的過程，需要進(jìn)行全方位、系統(tǒng)化的管理。家蠶養(yǎng)殖者要在實(shí)際工作中不斷探索，提高養(yǎng)殖技術(shù)水平，從而提高家蠶的養(yǎng)殖質(zhì)量和效益，為我國家蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

[1]趙焱.桑蠶飼養(yǎng)技術(shù)與病害防控探討[J].農(nóng)家參謀,2022(6):117-119.

[2]梅亞軍.江蘇省家蠶省力化高效養(yǎng)殖技術(shù)初探[J].特種經(jīng)濟(jì)動植物,2021,24(9):22-24.

[3]陳永波.家蠶雜交種1～3齡顆粒飼料育及原蠶全齡顆粒飼料育的研究[D].泰安:山東農(nóng)業(yè)大學(xué),2016.

[4]崔為正,張升祥,劉慶信,等.我國家蠶人工飼料的研究概況及生產(chǎn)實(shí)用化進(jìn)展[J].蠶業(yè)科學(xué),2016,42(1):3-15.

[5]汪思寶.家蠶飼養(yǎng)技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2018(10):244-245.

[6]顏正兵,管淑萍.家蠶飼養(yǎng)的重點(diǎn)技術(shù)措施[J].江蘇蠶業(yè),2017,39(2):16-17.

10.3969/j.issn.2095-1205.2023.09.03

S883

A

2095-1205(2023)09-08-03

石小金（1978—），女，苗族，湖南花垣人，大專，助理農(nóng)藝師，研究方向?yàn)檗r(nóng)作物栽培管理。