魔芋是陜西嵐皋山區(qū)的主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，隨著該縣魔芋種植業(yè)的發(fā)展，魔芋病蟲(chóng)害的發(fā)生呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，給魔芋生產(chǎn)造成了不利影響。為有效控制魔芋病蟲(chóng)害的發(fā)生，將損失控制到最低程度，確保魔芋綠色生產(chǎn)和質(zhì)量安全，保證消費(fèi)者能享用到健康安全的魔芋綠色食品，現(xiàn)將魔芋病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)介紹如下：

一、主要防控對(duì)象

魔芋生產(chǎn)中的病害主要是細(xì)菌性軟腐病，其次是根腐病、黑腐病、病毒病、葉枯病，一般很少有真菌性白絹病發(fā)生。在生產(chǎn)實(shí)踐中，只要有效預(yù)防魔芋軟腐病的發(fā)生，其他病害也基本能夠得到控制。魔芋生產(chǎn)中常見(jiàn)蟲(chóng)害主要是豆天蛾、甘薯天蛾、斜紋夜蛾、螻蛄、地老虎、蠐螬等。在生產(chǎn)實(shí)踐中，只要抓好相應(yīng)的種植管理措施，就能有效預(yù)防這些蟲(chóng)害的發(fā)生。

二、綠色防控技術(shù)

1.種植前期防控技術(shù)

（1）地塊選擇。魔芋種植的地塊選擇對(duì)抑制和預(yù)防病蟲(chóng)害發(fā)生尤為重要。要選擇背風(fēng)向陽(yáng)、半陰半陽(yáng)、透氣良好、土層深厚、土壤中性或微酸性、腐殖質(zhì)含量高的沙壤土、壤土地塊栽培魔芋。一般前茬作物為小麥、蕎麥、大豆、玉米、豌豆的地塊適合種植魔芋，切忌選擇前茬作物是蔬菜、薯類的地塊，否則，魔芋很容易發(fā)生病蟲(chóng)害。

林下種植魔芋宜選擇豆科樹(shù)木、蔭蔽度40%～55%、根瘤菌含量多的樹(shù)林，以有效抑制和預(yù)防魔芋病蟲(chóng)害的發(fā)生。

（2）土地整理。冬季翻耕土地深30～50厘米，使土壤結(jié)構(gòu)得到改善，便于積累水分和養(yǎng)分。土地經(jīng)深耕后，土質(zhì)疏松，再利用冬天冰霜雪水低溫對(duì)病菌和蟲(chóng)卵的殺滅作用，破壞病蟲(chóng)害傳染源適宜的生存環(huán)境，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。

（3）消毒處理。魔芋種植地塊的消毒處理是阻隔和消滅病蟲(chóng)害發(fā)生的重要措施之一，可結(jié)合冬季土地深耕一起操作。

生石灰消毒法：按100克/米2左右的用量將生石灰撒入土中，用量不可過(guò)大，以免土地酸堿度失調(diào)。

草木灰消毒法：按200克/米2的用量將草木灰均勻地撒在地面，結(jié)合深耕翻入土中即可。

堆土燒火熏蒸法：將干雜草、秸稈、樹(shù)枝、荊刺等整理好，再將肥土堆放在上面進(jìn)行熏燒，利用熏煙達(dá)到消毒效果；將熏過(guò)的肥土再澆上腐熟的人糞尿或沼液（1000公斤熏燒的肥土澆人糞尿或沼液100公斤）后用農(nóng)膜覆蓋，保溫消毒后備用。

2.種植過(guò)程防控

（1）立體栽培。主要是采取糧—芋間作套種、林下種植、壟作栽植等方式進(jìn)行立體栽培。魔芋株行距選擇30厘米× 50厘米、30厘米×40厘米或30厘米×30厘米，保證每畝基本苗在2000～2600株。

糧—芋間作套種一般采取魔芋—玉米、魔芋—油菜—玉米間套作；林下種植一般采取刺槐樹(shù)—魔芋、果樹(shù)—魔芋、桑樹(shù)—魔芋等方式間套作；堆坑壟作栽植主要是指利用房前屋后、溝坎路邊、露地瓜棚架下等零星土地栽植魔芋。

采用以上方式栽培魔芋，地塊蔭蔽度均要保證在40%～50%。種植魔芋的廂面呈立體型，一般以廂面長(zhǎng)1～2米、寬1.0～1.5米、高60厘米的標(biāo)準(zhǔn)栽植魔芋，以利通風(fēng)透光和方便管理，達(dá)到預(yù)防魔芋病蟲(chóng)害發(fā)生的目的。

（2）種芋精選與消毒處理。選用1～2年生、外觀鮮嫩、表皮光滑、芽眼淺、頂芽短粗、重量200克以下的健壯種芋或芋鞭（魔芋牛蒡莖）作為種魔芋栽培。

魔芋種的消毒處理：采用煙熏法消毒，熏炕期間保持溫度7～12℃、濕度60%～80%為宜。種植前將種芋放在陽(yáng)光下攤曬8～12小時(shí)，并撒上草木灰或生石灰呈薄霜狀，其間翻曬1～2次即可。

（3）隔土用肥。種植魔芋要以施用腐熟有機(jī)肥為主，配施磷、鉀肥，實(shí)行深槽施肥。每畝施有機(jī)肥7000公斤，即每平方米種植魔芋地塊用肥10公斤，每株用肥1.5公斤以上。種植時(shí)，開(kāi)溝槽深30厘米后施入50%的腐熟有機(jī)肥，在放入種芋后將另外50%的腐熟有機(jī)肥蓋在種芋上面，最后蓋土20厘米厚，隔土用肥，以預(yù)防魔芋病蟲(chóng)害的侵染。

3.田間生長(zhǎng)防控

（1）表土消毒與人工除草。魔芋栽植15～20天后結(jié)合表土消毒進(jìn)行一次人工除草。消毒材料用生石灰、草木灰、硫黃粉按體積40∶40∶3的比例配成消毒粉，每畝用量40公斤，均勻撒在魔芋地塊上；淺耕除草深5～10厘米，做到不傷魔芋芽即可。

（2）配制毒液肥灌根。在魔芋芽苗出土后進(jìn)行毒液肥灌根。用沼液或腐熟糞尿液每100公斤加入4公斤大蒜汁，再放入3公斤的干烤煙葉，浸泡1～2天后取液灌根，每株用液量100毫升左右。根據(jù)田間實(shí)際情況，可10～15天進(jìn)行1次灌根，以達(dá)到防治效果。

（3）葉面施肥與人工撲殺害蟲(chóng)。魔芋葉面施肥（藥）主要是撒草木灰、噴施沼液、噴施配制的烤煙液及大蒜汁液等生物原液，一般在魔芋植株葉片散盤(pán)后每周進(jìn)行1次。撒草木灰時(shí)要將魔芋植株與地塊均撒至薄霜狀，噴施生物原液時(shí)要將魔芋葉柄、葉面、葉背全部噴濕。對(duì)于地上蟲(chóng)害，在魔芋生長(zhǎng)期間，結(jié)合撒生石灰防蟲(chóng)進(jìn)行人工撲殺，能起到較好的防治效果。