吳雪

百威集團全球CEO 鄧明瀟（左二）和百威亞太CEO 楊克（右二）都非常重視青檸項目。

今年，百威中國與四川省安岳縣有關(guān)方面聯(lián)合孵化的項目——安岳縣青檸盟商貿(mào)有限公司誕生，其由“社會企業(yè)+村集體經(jīng)濟”村企聯(lián)投，通過打造智慧化青檸基地，引入流程化加工管理模式，推動青檸產(chǎn)業(yè)科學(xué)化、規(guī)?；l(fā)展，讓安岳青檸從市場上的“酸果果”變成搶手的“香餑餑”，為農(nóng)民創(chuàng)造可持續(xù)的“現(xiàn)金牛”。

回看百威中國與安岳方面結(jié)緣，正值中國脫貧攻堅戰(zhàn)進入重要時刻的2019年。當時，百威中國積極響應(yīng)國家“鄉(xiāng)村振興”的號召，開創(chuàng)了百威中國“可持續(xù)閉環(huán)助農(nóng)”的青檸模式。一場國際知名啤酒品牌下沉中國四川盆地中部一個小縣城種青檸、賣青檸的鄉(xiāng)村振興項目拉開了序幕。

鄉(xiāng)村振興，對于百威中國而言意味著什么？百威中國企業(yè)事務(wù)副總裁朱江柳認為，是“以產(chǎn)業(yè)為紐帶，充分結(jié)合企業(yè)自身的特長和優(yōu)勢，把產(chǎn)品和幫扶有機地結(jié)合起來，通過不斷的創(chuàng)新，打造可持續(xù)發(fā)展的助農(nóng)項目，為農(nóng)增收，帶動本地的經(jīng)濟與發(fā)展，從而推動鄉(xiāng)村振興”。

作為百威集團旗下超高端品牌，科羅娜的一大特點是在瓶內(nèi)放一片青檸享用。相傳，這種飲用方式來自墨西哥人無意間將青檸角放到科羅娜中，意外發(fā)現(xiàn)兩者搭配口味更佳。隨后，“科羅娜+青檸”也成了官方認證的最佳喝法并在全球推廣。

科羅娜啤酒進入中國，其CP青檸也從各主產(chǎn)國追隨而來。但現(xiàn)實問題是，路途遠、成本高，百威中國一度陷入“進口青檸困境”。 為了實現(xiàn)品牌的深層價值，百威中國把目光移向了中國，在本地培育高質(zhì)量青檸。在百威亞太首席營銷官車祁先生看來，從品牌角度和助農(nóng)角度，這是一個天生協(xié)調(diào)且非常樸素、實用的創(chuàng)意，源于自然的生發(fā)，而非“刻意”的設(shè)計。

2019年，百威中國與四川省安岳縣正式開啟了“青檸鄉(xiāng)村振興項目”合作。在種植端，百威中國投入資金、技術(shù)和設(shè)備，幫助農(nóng)戶改善農(nóng)田，修筑排水渠，全面使用有機肥，提升土壤的質(zhì)量，還進一步強化協(xié)同創(chuàng)新，與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，建設(shè)了產(chǎn)學(xué)研一體化建設(shè)的創(chuàng)新體系，輔以技術(shù)團隊對農(nóng)戶進行技術(shù)指導(dǎo)。由于技術(shù)團隊的傾力支持和協(xié)助，安岳的第一批青檸檬掛果成熟后，全部達到優(yōu)質(zhì)品質(zhì)。推向市場后，很快銷售一空。第二年還出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。

2020年9月22日，第二屆世界檸檬產(chǎn)業(yè)大會在四川安岳隆重召開，百威中國助農(nóng)青檸+科羅娜CP首次面向世界亮相。在青檸采購這一環(huán)節(jié)，百威中國希望借勢科羅娜的品牌影響力發(fā)動經(jīng)銷商、供應(yīng)商等合作伙伴向全國甚至全球的啤酒愛好者推廣高質(zhì)量的安岳青檸，實現(xiàn)真正的以購代捐，增加當?shù)厝司杖?。同?0月22日，安岳青檸上線百威中國的經(jīng)銷商采購平臺，面向全國銷售。

到了2022年，在收獲的青檸果實中，經(jīng)抽樣測定，一級果及特級果占比高達80%以上。

由此，百威集團鄉(xiāng)村振興計劃全面升級，正式推出“科羅娜特選青檸”。帶有“科羅娜特選青檸”標識的產(chǎn)品陸續(xù)出現(xiàn)在商超渠道，有不少消費者在社交媒體曬出圖片，甚至吸引到原本不喝啤酒的嘗鮮受眾。據(jù)了解，秉持“100顆青檸里只選1顆”的篩選原則，“科羅娜特選青檸”以代表最高品質(zhì)的標準進入市場，且收益最終又反哺給了當?shù)厣鐓^(qū)和青檸果農(nóng)。同時合作成果極大帶動了渠道端對科羅娜啤酒和青檸的銷售。

截至2022年底，該項目的年產(chǎn)量已突破23.5萬公斤，累計幫助農(nóng)戶200多戶，實現(xiàn)畝均增收21%，安岳青檸的種植面積從最初的30畝已擴大至208畝。據(jù)了解，此前的2019年，科羅娜西區(qū)的經(jīng)銷商中僅有約43%會同時銷售青檸，有了優(yōu)質(zhì)的本土青檸供應(yīng)后，2022年這一比例擴大至100%。科羅娜啤酒2022年年均銷量相比2020年實現(xiàn)29%增長。

2023年10月18日，中國首家專為科羅娜提供“特選青檸”而孵化的青檸公司成立。

青檸公司將在安岳縣石橋街道戲樓村投資建設(shè)占地100畝的智能化青檸種植基地，并協(xié)調(diào)專家資源，提供從修枝剪葉到農(nóng)藥噴灑各環(huán)節(jié)的全方位技術(shù)支持和指導(dǎo)，最大程度提高青檸品質(zhì)和產(chǎn)量。預(yù)計到2026年，這100畝地將實現(xiàn)畝產(chǎn)5000斤以上，優(yōu)質(zhì)果率85%以上，青檸果園的經(jīng)濟效益增加20%以上。同時，青檸公司純利潤的20%將回饋村集體，用于扶助當?shù)乩щy群體，助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

除此之外，百威中國率先提出并申報了青檸檬企業(yè)標準這一標準也為中國青檸檬行業(yè)標準的出臺提供了基礎(chǔ)和參照。目前，百威中國正在聯(lián)動資陽市有關(guān)方面推動行業(yè)標準的建立。

談到項目的延續(xù)性時，車祁表示，科羅娜特選青檸項目可以在一個省、一塊田上取得成功，就可以復(fù)制到更多省、更多塊土地，在中國形成規(guī)模效應(yīng)。預(yù)計2026年，百威中國將不斷擴大青檸的飲用場景，打造立體產(chǎn)業(yè)園。未來，將實現(xiàn)科羅娜銷售 “最后一公里”和原產(chǎn)地“最初一公里”直連，目標是期望在全國各地設(shè)立青檸扶貧點。

從品牌角度和助農(nóng)角度，這是一個天生協(xié)調(diào)、且非常樸素、實用的創(chuàng)意，源于自然的生發(fā)，而非“刻意”的設(shè)計。

百威中國不僅助力青檸種植，還在項目中為當?shù)氐呢毨籼峁┚蜆I(yè)崗位，并且向村民傳授抖音、淘寶直播賣貨的方式，希望通過興起的互聯(lián)網(wǎng)渠道和平臺重新煥發(fā)下沉市場的活力。以購代捐、授人以漁，百威中國從產(chǎn)銷結(jié)合的思路走出了產(chǎn)業(yè)振興新路徑。比如，百威中國在福建漳州開展的荔枝助農(nóng)，一場2小時的線上直播銷售，就吸引了近百萬人觀看，2022年一個夏天，百威通過各渠道幫助其銷售了10萬斤荔枝。

百威集團作為享譽全球的啤酒釀造商，在業(yè)務(wù)所到之處，亦一直致力于與社區(qū)共同繁榮。在“每一個工廠所在的中國城市捐建一所希望、愛心小學(xué)”的承諾下，自2010年11月22日，百威在中國捐建的云南金平希望小學(xué)建立后，截至今年12月，百威中國已幫助興建了32所希望小學(xué)、愛心小學(xué)，還有一所在建。

百威亞太首席法律及企業(yè)事務(wù)官柯睿格表示：“在中國，我們即將迎來第四十周年，無論是支持鄉(xiāng)村振興的長期努力，還是對可持續(xù)助農(nóng)模式因地制宜的探索，都緊緊圍繞共融、天然、本地的跨界主題，與所在社區(qū)共同走上長期且可持續(xù)發(fā)展道路，攜手共同富裕，共創(chuàng)一個人人共喝彩的未來?！?/p>