胡心意 戴 芬 趙學(xué)平 徐明飛 王新全 王 強(qiáng) 褚田芬

（浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營(yíng)養(yǎng)研究所， 杭州 310021）

我國(guó)是世界上最大的鮮食葡萄生產(chǎn)國(guó)， 目前我國(guó)大多數(shù)地區(qū)均有鮮食葡萄規(guī)模栽培， 其中環(huán)渤海灣地區(qū)、 長(zhǎng)江以南地區(qū)、 新疆維吾爾自治區(qū)、 長(zhǎng)白山產(chǎn)區(qū)、 黃河中下游地區(qū)、 西南地區(qū)及黃土高原地區(qū)是我國(guó)鮮食葡萄的主要種植區(qū)域[1～2]。 據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)資料顯示， 我國(guó)葡萄園種植面積為73.07萬(wàn)hm2（截至2020 年底）， 2021 年產(chǎn)量達(dá)1499.8萬(wàn)t， 其中鮮食葡萄占總產(chǎn)量80%， 超過(guò)1100 萬(wàn)t， 2022 年產(chǎn)量與2021 年基本持平。 鮮食葡萄作為具有適應(yīng)強(qiáng)、 種植廣、 產(chǎn)量高等特點(diǎn)的高效經(jīng)濟(jì)作物， 近年來(lái)已成為農(nóng)民增收、 地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和消費(fèi)市場(chǎng)不可缺少的特色水果， 并為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果和鄉(xiāng)村振興作出了重要貢獻(xiàn)[3～4]。 隨著鮮食葡萄種植面積和產(chǎn)量快速擴(kuò)張， 鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展也面臨著標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)不夠合理、 標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)應(yīng)用水平不高、 標(biāo)準(zhǔn)宣貫推廣力度不足、 鮮食葡萄品牌缺乏和效益不高等新的問(wèn)題， 導(dǎo)致生產(chǎn)水平與以增產(chǎn)提質(zhì)為導(dǎo)向的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)要求仍存在一定的差距。 標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)于提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、 打造農(nóng)業(yè)品牌、 提升農(nóng)產(chǎn)品附加值、 推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義[5]。 本文以鮮食葡萄為主線， 探討推進(jìn)鮮食葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化的主要做法與實(shí)踐成效， 以期促進(jìn)我國(guó)鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展， 助力鄉(xiāng)村振興和共同富裕。

一、 鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

通過(guò)對(duì)我國(guó)鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與需求開(kāi)展調(diào)研， 當(dāng)前我國(guó)鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)主要存在4 個(gè)方面問(wèn)題。

（一） 標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)不夠合理目前， 共檢索到國(guó)內(nèi)鮮食葡萄生產(chǎn)相關(guān)現(xiàn)行有效標(biāo)準(zhǔn)278 項(xiàng)， 其中國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)15 項(xiàng)、 農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)31 項(xiàng)、 商業(yè)及進(jìn)出口行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3 項(xiàng)、 地方標(biāo)準(zhǔn)215 項(xiàng)、 團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)14 項(xiàng)。 從標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容來(lái)看， 涵蓋了鮮食葡萄產(chǎn)地環(huán)境、 苗木、 建園、 生產(chǎn)技術(shù)、 病蟲(chóng)害防治、 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、 等級(jí)規(guī)格、 貯運(yùn)保鮮等多個(gè)環(huán)節(jié)。 從標(biāo)準(zhǔn)體系來(lái)看， 現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)幾乎能夠覆蓋鮮食葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)， 但主要以生產(chǎn)技術(shù)的地方標(biāo)準(zhǔn)為主， 優(yōu)質(zhì)良種苗木繁育等方面的產(chǎn)前標(biāo)準(zhǔn)和分等分級(jí)及收貯運(yùn)方面的產(chǎn)后標(biāo)準(zhǔn)比較薄弱， 呈現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)制定不均衡的現(xiàn)象， 因此還需不斷完善標(biāo)準(zhǔn)體系， 以滿足鮮食葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)需求。

（二） 標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)應(yīng)用水平不高目前由于鮮食葡萄標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量繁多， 導(dǎo)致在生產(chǎn)實(shí)際過(guò)程中， 仍然存在著標(biāo)準(zhǔn)不夠落地、 生產(chǎn)者生產(chǎn)能力不足、 標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)應(yīng)用水平不高的現(xiàn)象。 同時(shí)， 在調(diào)研過(guò)程中發(fā)現(xiàn)葡萄生產(chǎn)過(guò)程用藥不規(guī)范， 超范圍、 超劑量使用農(nóng)藥的現(xiàn)象也偶有發(fā)生， 農(nóng)藥隱性成分、 鏈霉素用于無(wú)核化處理等情況依然存在， 需要進(jìn)一步規(guī)范合理用藥。

（三） 標(biāo)準(zhǔn)宣貫推廣力度不足鮮食葡萄標(biāo)準(zhǔn)制標(biāo)用標(biāo)“兩張皮” 問(wèn)題也較突出， 制標(biāo)單位重制標(biāo)而輕用標(biāo)， 地方政府及主管部門對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)及實(shí)施應(yīng)用也不夠重視， 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)意識(shí)淡薄及果農(nóng)文化水平偏低等因素， 導(dǎo)致標(biāo)準(zhǔn)難以落地。

（四） 鮮食葡萄品牌缺乏和效益不高葡萄種植戶品牌意識(shí)相對(duì)薄弱， 目前市場(chǎng)缺乏知名度高、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的大品牌。 銷售模式也相對(duì)單一， 各地葡萄種植戶還是靠收購(gòu)商到地頭收購(gòu)或農(nóng)戶到市場(chǎng)零售為主， 葡萄售價(jià)隨行就市。 再加上采收、 保鮮、貯運(yùn)等葡萄采后加工處理的標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)能力不足，影響了葡萄賣相及降低了商品價(jià)值， 綜合因素導(dǎo)致效益不高。

二、 鮮食葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化探索做法

針對(duì)我國(guó)鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題， 筆者團(tuán)隊(duì)明確了鮮食葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化工作技術(shù)路線（見(jiàn)圖1）。 首先對(duì)我國(guó)鮮食葡萄標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了系統(tǒng)梳理， 構(gòu)建我國(guó)鮮食葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系框架， 在此基礎(chǔ)上， 因地制宜編制以全程質(zhì)量控制為核心的鮮食葡萄標(biāo)準(zhǔn)綜合體并推進(jìn)實(shí)施， 進(jìn)而推進(jìn)鮮食葡萄品牌建設(shè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

圖1 鮮食葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化工作技術(shù)路線

（一） 標(biāo)準(zhǔn)梳理和體系構(gòu)建

1.開(kāi)展鮮食葡萄生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)梳理分析。 全面梳理分析我國(guó)鮮食葡萄生產(chǎn)相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、 農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、 地方標(biāo)準(zhǔn)及團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)， 結(jié)合產(chǎn)業(yè)和區(qū)域調(diào)研，摸清鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)狀及重點(diǎn)區(qū)域布局。

2.構(gòu)建鮮食葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系。 重點(diǎn)從強(qiáng)化全程質(zhì)量控制、 提升全要素生產(chǎn)力方向， 按照“有標(biāo)貫標(biāo)、 缺標(biāo)補(bǔ)標(biāo)、 低標(biāo)提標(biāo)” 的原則， 編制鮮食葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系表， 提出鮮食葡萄標(biāo)準(zhǔn)制修訂建議。

（二） 標(biāo)準(zhǔn)綜合體編制

1.開(kāi)展鮮食葡萄生產(chǎn)相關(guān)要素分析。 圍繞鮮食葡萄的全產(chǎn)業(yè)鏈條， 結(jié)合我國(guó)鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、 產(chǎn)業(yè)特性、 技術(shù)條件和資源條件， 系統(tǒng)分析影響鮮食葡萄品質(zhì)、 質(zhì)量安全等直接或間接相關(guān)要素， 按各相關(guān)要素性質(zhì)、 類別及其相互關(guān)系， 確定框架結(jié)構(gòu)。

2.集成編制鮮食葡萄生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)綜合體。 以鮮食葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系表為指引， 按照GB/T 31600-2015 《農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化工作指南》 相關(guān)要求， 結(jié)合全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化基地現(xiàn)狀， 因地制宜編制以全程質(zhì)量控制為核心的鮮食葡萄標(biāo)準(zhǔn)綜合體， 集成優(yōu)良種苗繁育、 綠色生態(tài)病蟲(chóng)害防控、 減肥減藥增效技術(shù)、 產(chǎn)品分等分級(jí)等相關(guān)綠色發(fā)展技術(shù)， 并以地方標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)形式發(fā)布。

3.推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)綜合體的輕簡(jiǎn)化應(yīng)用。 將鮮食葡萄標(biāo)準(zhǔn)綜合體轉(zhuǎn)化為一套生產(chǎn)模式圖、 操作明白紙和風(fēng)險(xiǎn)管控手冊(cè)等標(biāo)準(zhǔn)宣貫材料 （含視頻）， 確保生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體識(shí)標(biāo)、 懂標(biāo)、 用標(biāo)。

（三） 標(biāo)準(zhǔn)綜合體實(shí)施

1.推動(dòng)基地標(biāo)準(zhǔn)化提升。 結(jié)合鮮食葡萄的產(chǎn)業(yè)鏈特點(diǎn)， 強(qiáng)化區(qū)域內(nèi)產(chǎn)加銷鏈條的標(biāo)準(zhǔn)化銜接， 在試點(diǎn)基地實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)綜合體的簡(jiǎn)明化應(yīng)用， 推動(dòng)基地標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施設(shè)備改造升級(jí)， 工作流程與技術(shù)服務(wù)提升， 切實(shí)提高基地全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。

2.推進(jìn)“四個(gè)一” 貫標(biāo)活動(dòng)。 組建一支鮮食葡萄標(biāo)準(zhǔn)專家服務(wù)隊(duì)伍， 組織1～2 次有影響力的現(xiàn)場(chǎng)觀摩活動(dòng)， 發(fā)放生產(chǎn)模式圖、 操作明白紙和風(fēng)險(xiǎn)管控手冊(cè)等標(biāo)準(zhǔn)宣貫材料， 并組織專家對(duì)標(biāo)準(zhǔn)綜合體中的內(nèi)容進(jìn)行按標(biāo)培訓(xùn)及宣貫， 推介一批綠色優(yōu)質(zhì)精品鮮食葡萄。 利用微信公眾號(hào)、 信息平臺(tái)、 抖音App 等新媒體平臺(tái)建立開(kāi)展鮮食葡萄標(biāo)準(zhǔn)綜合體的宣傳推廣。

（四） 推進(jìn)品牌建設(shè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展加強(qiáng)區(qū)域品牌設(shè)計(jì)， 提升區(qū)域鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)品牌影響力。 以鮮食葡萄試點(diǎn)基地為載體， 開(kāi)展鮮食葡萄產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)， 針對(duì)不同區(qū)域、 不同品種、 不同規(guī)格、 不同運(yùn)輸銷售模式設(shè)計(jì)不同鮮食葡萄包裝； 同時(shí)結(jié)合鮮食葡萄的品牌文化， 加強(qiáng)區(qū)域品牌Logo 設(shè)計(jì)； 協(xié)助試點(diǎn)基地開(kāi)展綠色食品、 地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證生產(chǎn)， 提升優(yōu)品精品率和品牌影響力。

三、 鮮食葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)踐成效

（一） 全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)日益完善通過(guò)對(duì)我國(guó)現(xiàn)行有效的278 項(xiàng)鮮食葡萄生產(chǎn)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)文件進(jìn)行梳理和綜合分析， 發(fā)現(xiàn)其中2/5 的標(biāo)準(zhǔn)是生產(chǎn)技術(shù)類標(biāo)準(zhǔn)， 其他依次是產(chǎn)品類標(biāo)準(zhǔn)、 病蟲(chóng)害防治標(biāo)準(zhǔn)、 苗木類標(biāo)準(zhǔn)和收貯運(yùn)及流通類標(biāo)準(zhǔn)， 種質(zhì)資源類及服務(wù)類環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)較少。 結(jié)合我國(guó)鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展和標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)狀， 按照“缺標(biāo)補(bǔ)標(biāo)、 低標(biāo)提標(biāo)、 全程貫標(biāo)” 的原則， 制定了覆蓋環(huán)境、 生產(chǎn)、 產(chǎn)品質(zhì)量、 儲(chǔ)運(yùn)、 包裝、 營(yíng)銷、 服務(wù)等各環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)體系， 形成了國(guó)家、 行業(yè)、 地方、 團(tuán)體、 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等各類標(biāo)準(zhǔn)相協(xié)同的鮮食葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系架構(gòu) （見(jiàn)圖2）。 項(xiàng)目實(shí)施期間， 筆者團(tuán)隊(duì)還不斷加強(qiáng)對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系研究， 補(bǔ)充制修訂產(chǎn)業(yè)急需的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)， 如農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 4246-2022 《葡萄生產(chǎn)全程質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范》、 浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)DB33/T 2483-2022 《精品果園基地建設(shè)通用要求》、 團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T/ZNZ 105-2021 《陽(yáng)光玫瑰葡萄質(zhì)量等級(jí)》 等10 多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)， 進(jìn)一步完善了鮮食葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系。

圖2 我國(guó)鮮食葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系架構(gòu)圖

（二） 標(biāo)準(zhǔn)綜合體研制和應(yīng)用更加深入標(biāo)準(zhǔn)綜合體是綜合標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)象及其相關(guān)要素的內(nèi)在聯(lián)系和功能要求， 運(yùn)用系統(tǒng)理論和方法， 以整體效益最佳為目標(biāo)， 所形成的相關(guān)指標(biāo)協(xié)調(diào)優(yōu)化、 相互配合的成套標(biāo)準(zhǔn)[6]。 在目標(biāo)確定、 關(guān)鍵要素分析、 產(chǎn)業(yè)充分調(diào)研的基礎(chǔ)上， 提出以陽(yáng)光玫瑰葡萄為目標(biāo)，綠色精品為導(dǎo)向， 以縣域發(fā)展為核心， 創(chuàng)新制定發(fā)布了長(zhǎng)興縣地方標(biāo)準(zhǔn)DB330522/T 086.1-9-2020《精品陽(yáng)光玫瑰葡萄標(biāo)準(zhǔn)綜合體》。 同時(shí)結(jié)合浙江青藤綠色農(nóng)業(yè)科技有限公司的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)基地建設(shè)， 研制發(fā)布了企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/QTLS 001-2023《陽(yáng)光玫瑰葡萄生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)綜合體》。 標(biāo)準(zhǔn)綜合體與產(chǎn)業(yè)結(jié)合緊密， 操作性強(qiáng)， 具有很好的先進(jìn)性、 統(tǒng)一性、 協(xié)調(diào)性和適應(yīng)性， 解決了生產(chǎn)主體同時(shí)面對(duì)幾十乃至數(shù)百個(gè)標(biāo)準(zhǔn)無(wú)所適從的難題。 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)綜合體， 及時(shí)轉(zhuǎn)化形成浙江省陽(yáng)光玫瑰葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全管控技術(shù)圖、 操作明白紙、 風(fēng)險(xiǎn)管控手冊(cè)以及標(biāo)準(zhǔn)科普小視頻， 通過(guò)各種途徑廣泛在葡萄生產(chǎn)主體進(jìn)行推廣應(yīng)用， 確保生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體 “一看就懂， 一學(xué)就會(huì)”。

（三） 全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)基地建設(shè)全面推進(jìn)聯(lián)合國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)體系崗位科學(xué)家團(tuán)隊(duì)， 推進(jìn)全國(guó)12 家試點(diǎn)基地 （試點(diǎn)基地名單見(jiàn)表1） 創(chuàng)建工作， 其中浙江省試點(diǎn)基地湖州市南潯區(qū)青藤葡萄莊園 （浙江青藤綠色農(nóng)業(yè)科技有限公司）， 按照T/ZNZ011-2019 《“一品一策” 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范基地建設(shè)規(guī)范》 和全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)基地項(xiàng)目建設(shè)要求， 開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化基地創(chuàng)建示范工作。 同時(shí)為有效推進(jìn)試點(diǎn)基地建設(shè)， 加強(qiáng)工作部署和聯(lián)系， 通過(guò)建立工作聯(lián)系機(jī)制， 組建了包括試點(diǎn)主體、 各省市地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門負(fù)責(zé)人、 葡萄崗位科學(xué)家在內(nèi)的微信工作群， 制定發(fā)布試點(diǎn)工作實(shí)施方案， 及時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)相關(guān)政策文件和有關(guān)要求， 組建標(biāo)準(zhǔn)專家服務(wù)團(tuán)隊(duì)赴各基地指導(dǎo)基地建設(shè)， 并結(jié)合浙江經(jīng)驗(yàn)，發(fā)放陽(yáng)光玫瑰葡萄標(biāo)準(zhǔn)綜合體模式圖、 風(fēng)險(xiǎn)管控手冊(cè)、 明白紙等。

表1 鮮食葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)基地清單

（四） 全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化水平顯著提升為增加標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用可視化效果， 將鮮食葡萄全程控技術(shù)及標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)發(fā)轉(zhuǎn)化成標(biāo)準(zhǔn)科普小視頻《農(nóng)產(chǎn)品全程管控之葡萄熟了》 并在各種新媒體上廣泛傳播。 同時(shí)， 還通過(guò)開(kāi)展線上線下宣傳和培訓(xùn)， 提升果農(nóng)按標(biāo)生產(chǎn)能力。 例如組織了葡萄質(zhì)量安全與管控對(duì)策直播培訓(xùn)班， 通過(guò)視頻號(hào)對(duì)鮮食葡萄質(zhì)量安全形勢(shì)與對(duì)策、 病蟲(chóng)害防治農(nóng)藥安全選用、 質(zhì)量安全保障技術(shù)、 全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等主題內(nèi)容進(jìn)行直播培訓(xùn)， 全國(guó)12 個(gè)試點(diǎn)基地負(fù)責(zé)人等1200 人進(jìn)直播間聽(tīng)取了課程。 近3 年來(lái)累計(jì)發(fā)放管控技術(shù)模式圖2000 余份， 線上線下培訓(xùn)13000 多人次。 推進(jìn)試點(diǎn)基地生產(chǎn)綠色食品、 有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、 地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品及名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品等， 幫助培育 “青藤”“晶星”“葡小威” 等具有地方特色優(yōu)勢(shì)和效益明顯的葡萄品牌。 試點(diǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)化成效明顯， 如湖州地區(qū)長(zhǎng)興縣晶津果園、 南潯區(qū)青藤葡萄莊園通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化工作的落地實(shí)施， 示范區(qū)塊陽(yáng)光玫瑰葡萄控產(chǎn)在1000～1500 kg， 綜合標(biāo)準(zhǔn)化成效明顯， 精品果率從20%上升到85%， 經(jīng)濟(jì)效益從40 元/kg 上升到100 元/kg。 試點(diǎn)工作相關(guān)成果也先后得到農(nóng)民日?qǐng)?bào)、 中國(guó)農(nóng)網(wǎng)、 浙江電視臺(tái)、 科技金融時(shí)報(bào)等10 多家媒體的宣傳報(bào)道， 有效提升了全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)工作社會(huì)影響力。

四、 總結(jié)與展望

鄉(xiāng)村要振興， 產(chǎn)業(yè)必先行， 產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)保障[7]。 鮮食葡萄是我國(guó)十分重要的漿果之一， 發(fā)展鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興、 農(nóng)民致富的重要途徑[8～9]。 實(shí)施鮮食葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化，通過(guò)研制標(biāo)準(zhǔn)綜合體、 推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)明化應(yīng)用、 基地示范推廣等形式， 切實(shí)把鮮食葡萄產(chǎn)前、 產(chǎn)中、 產(chǎn)后全產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)納入按標(biāo)生產(chǎn)， 為提升鮮食葡萄產(chǎn)品品質(zhì)、 打造精品品牌、 提高綜合效益和推動(dòng)地方葡萄產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)揮了重要作用[10]。 當(dāng)前，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化工作處于重要戰(zhàn)略機(jī)遇期， 應(yīng)當(dāng)持續(xù)推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化工作， 久久為功， 走好新時(shí)代標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展之路。