王曉惠 陳麗紅 李海霞

(中山火炬職業(yè)技術(shù)學院 公共課教學部,廣東中山 528436)

一、引言

2020年教育部正式印發(fā)了《高等學校課程思政建設(shè)指導綱要》,從國家層面對高校的課程思政建設(shè)做出了總體的設(shè)計和全面的部署,明確了高校德育“立德樹人”的根本任務(wù)。全面實施課程思政,已成為中國高等教育界的共識。2021年《大學外語課程思政教學指南》對大學外語課程思政教學目標、教學內(nèi)容、教學設(shè)計、教學方法與手段等均提出明確要求。2021年《高等職業(yè)教育?？朴⒄Z課程標準》發(fā)布,明確指出高職英語課程目標是培育和踐行社會主義核心價值觀,落實立德樹人根本任務(wù),培養(yǎng)既具有中國情懷和中華民族文化意識,又有國際視野和人類命運共同體意識,能夠在職場中用英語進行跨文化交流與溝通的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。作為高校通識教育必修課程之一的大學外語課程是開展課程思政教育的重要陣地。2018年,“文化強省”建設(shè)被納入廣東省委“1+1+9”工作部署。2022年2月11日,廣東省“扎實推進文化強省建設(shè)大會”指出要聚力實施嶺南文化“雙創(chuàng)”工程,致力傳承弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,推動嶺南文化煥發(fā)新的時代光彩,在“各美其美”“美美與共”中融入中華文化大美。因此,在高職英語課堂中融入嶺南文化,實現(xiàn)語言、思政、專業(yè)“三維融合”,對國家實施對外傳播工程,講好中國故事具有理論和現(xiàn)實意義。

二、高職英語課程思政與嶺南文化研究現(xiàn)狀

嶺南文化與高職英語的融入相關(guān)研究成果相對較少。在中國知網(wǎng)以“外語/英語+課程思政”進行文獻檢索,共檢索到相關(guān)文獻3719篇,(絕大多數(shù)發(fā)表于2019年之后,此前僅有31篇),其中“高職英語”主題共874篇;進行二次篩選后,基于SCI、EI、北大核心、CSSCI、CSCD、AMI六大數(shù)據(jù)庫共有相關(guān)文獻239篇,其中“高職英語”主題僅有10篇。再以“嶺南文化”為主題共檢索到近五年相關(guān)參考文獻30篇(基于知網(wǎng)六大數(shù)據(jù)庫),與英語教學相關(guān)僅有1篇。

(一)高職英語課程思政研究現(xiàn)狀

綜觀國內(nèi)外語課程思政研究成果可見:以課程思政為主題的研究近年來雖成果數(shù)量急劇增長,但研究主體和研究對象主要是本科院校。以立德樹人為根本任務(wù)的“課程思政”教育理念日益受到外語學界關(guān)注,有關(guān)大學外語課程思政的研究和實踐不斷涌現(xiàn)對廣大一線教師理解和實施大學英語課程思政大有裨益。相比之下,高職院校關(guān)于高職英語課程思政工作上的理論研究和實踐探索相對滯后,研究數(shù)量和規(guī)模也明顯不足,并且研究內(nèi)容比較片面,研究質(zhì)量和水平亦亟待提升。關(guān)于“外語/英語+課程思政”的3719篇文獻中,“高職英語”主題共874篇(占比23.5%),僅停留于零散的教學感悟和一般的哲理思辨,缺乏系統(tǒng)性和實證性,其中僅有9篇文章屬于全國中文核心期刊或CSSCI源刊,這從一個側(cè)面證明了當前國內(nèi)“高職英語課程思政”研究質(zhì)量和水平尚有較大的提升空間,加強對高職英語課程思政育人工作的系統(tǒng)探究和深入實踐已顯得尤為重要和緊迫。在理論與實踐研究方面,楊修平(2020)認為高職英語課程思政“四重四輕”問題突出,其可優(yōu)化的實踐路徑是構(gòu)建高職英語課程思政的“三三三”育人機制〔1〕。錢睿含(2020)等探討了如何運用現(xiàn)代信息技術(shù)來解決更好地服務(wù)思政教學〔2〕。顧李星(2022)提出高職英語教師實施課程思政應該強化課程育人理念,提升教師綜合素養(yǎng);深挖文本,培養(yǎng)學生的文化意識〔3〕;科學設(shè)問,培養(yǎng)學生的思維品質(zhì)。關(guān)于實證方面的研究,趙東旭等(2022)針對融合思政元素的英語教學對高職學生文化素養(yǎng)提升作了實證分析,認為課程思政英語教學對高職學生文化素養(yǎng)提升具有極為重要的間接性網(wǎng)絡(luò)化推動作用,融入思政元素的英語教學形式的中介效應非常顯著,是促進學生文化素養(yǎng)提升的最重要工具〔4〕。在研究視角上,劉立立(2023)基于價值塑造研究高職英語課程思政教學任務(wù)設(shè)計及教學模式創(chuàng)新〔5〕。從文化視角切入高職公共英語課程思政研究的共有3項,分別是田艷艷(2023)、胡寶菊(2022)、韓玲(2020)從中國式現(xiàn)代化文化〔6〕、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入〔7〕、文化自信視域〔8〕下探討了高職英語課程思政邏輯、價值與路徑。

(二)嶺南文化研究現(xiàn)狀

嶺南文化特指生長、孕育于嶺南地區(qū)的精神文化,它反映著嶺南地區(qū)人民的民風民俗,代表了嶺南地區(qū)人民的社會心理、思維特征、價值取向等,是特定地域社會意識的表現(xiàn)。對于國家而言,保持嶺南文化的活力生機,是新時代堅定文化自信的題中要義之一。文化內(nèi)涵方面,葉金寶等(2023)辨析了“嶺南”的多維含義,總結(jié)了“嶺南文化”開拓性、開放性、包容性、創(chuàng)新性、變通性、務(wù)實性、適應性的文化性格及其在中華文明發(fā)展史上的歷史貢獻〔9〕;周全華(2019)、陳偉軍(2019)等探討了嶺南文化具有厚重的歷史和多元的傳承〔10〕,粵港澳大灣區(qū)要進一步傳承、弘揚嶺南文化,促進文化深度交流、融合,以全方位創(chuàng)新共建人文灣區(qū)〔11〕。楊榮(2022)分析了全球化語境下嶺南文化的處境、機遇與應對策略〔12〕。思政素材挖掘方面,袁文娟(2021)基于AGIL模型,以嶺南文化為例,對地域文化的德育資源整合的科學方式與有效路徑進行研究〔13〕。此外,嶺南文化作為一種地域性文化符號,在文創(chuàng)禮品包裝、建筑、舞蹈、紡織業(yè)等不同領(lǐng)域研究中都有一席之地。英語教學方面,僅有1篇核心期刊文獻,梅翠平(2021)以英語專業(yè)跨課程的嶺南文化教育為例探討了基于混合式教學的地域文化教育創(chuàng)新途徑〔14〕。關(guān)于高職英語公共英語課程融入嶺南文化目前尚無相關(guān)研究。

(三)現(xiàn)狀述評

綜觀高職英語課程教學現(xiàn)狀,課程思政建設(shè)雖取得一定進展,但仍有諸多問題亟待解決。在生源上,高職學生70%來源于中職畢業(yè),是一個具有自身特點的學生群體,在素質(zhì)上既存在一些短板,也有一定的優(yōu)勢,他們有專長、有個性、有創(chuàng)新潛質(zhì);在師資隊伍上,高職雙師型教師占比大,課程思政意識強烈,注重專業(yè)知識學習,具備較強的課程思政教學實踐技能,但課程思政教學資源建設(shè)、教學設(shè)計、評價反饋等能力需要進一步提升〔15〕;在課程教學上,高職英語教學課堂大都實施線上線下混合式的理實一體模式,課程思政也有了初步的設(shè)想和資源建設(shè),但“以學生發(fā)展為中心”力度不夠,課程思政的實施還有待深入與改進;在教材內(nèi)容上,目前高職公共英語教學的文化部分多與西方生活文化有關(guān),介紹本國文化生活的內(nèi)容并不多,作為粵港澳大灣區(qū)深厚文化基礎(chǔ)的嶺南文化更是鮮少提及。作為課程思政建設(shè)的重要內(nèi)容,加強中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育,在近年的英語課程思政改革開展后得以部分改善,而關(guān)于嶺南文化等地域文化的研究卻明顯缺乏,因此在高職公共英語課程中融入嶺南文化教育具有很大挖掘空間,是灣區(qū)高職英語教師的時代擔當和使命,也是推進高職英語“三教”改革的重要任務(wù)。

三、高職英語課程思政“三維融合”教學模式

(一)總體設(shè)計

1.設(shè)計依據(jù)

根據(jù)《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》要求,職業(yè)教育要面向人人、面向社會,著力培養(yǎng)學生的職業(yè)道德、職業(yè)技能和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力;2019年新發(fā)布的《國家職業(yè)教育改革實施方案》將高職學生培養(yǎng)目標定位為服務(wù)區(qū)域發(fā)展的高素質(zhì)技術(shù)技能人才,并提出要推進職業(yè)教育領(lǐng)域“三全育人”工作,要求各類課程與思想政治理論課同向同行,努力實現(xiàn)職業(yè)技能和職業(yè)精神培養(yǎng)高度融合;產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計專業(yè)《人才培養(yǎng)方案》要求學生具有較好的語言文字表達能力、計算機應用能力和產(chǎn)品設(shè)計英文資料解讀能力;《高職英語》作為一門公共基礎(chǔ)課程,以國家政策為導向,以專業(yè)標準為依據(jù),其定位和作用更為明晰,即提高“語言能力”、拓展“專業(yè)視野”、融合“課程思政”、實現(xiàn)“三全育人”。

2.設(shè)計思路

以學生為中心,以真實工作項目為載體,將語言訓練、文化素養(yǎng)培育融入專業(yè)實踐(見圖1),激發(fā)學生創(chuàng)新創(chuàng)意,培養(yǎng)學生“新工科思維”;讓學生感悟嶺南傳統(tǒng)文化魅力,增強文化自信,最終能夠自覺活化、傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

圖1 設(shè)計思路

3.教材、學情分析

《高職英語》是我校公共必修課程,教材為《高級職業(yè)英語》,本次課選自第2冊第1單元:了解文化差異(Understanding Cultural Differences )?！陡呗氂⒄Z》課程的文化部分,歷來側(cè)重介紹西方文化,中國本土文化較少提及,本團隊結(jié)合《文化閱讀教程》(上)第六單元 “嶺南文化”,重構(gòu)了本單元教學內(nèi)容,將其分為“嶺南文化”“文化差異”和“商務(wù)禮儀”三個模塊,以求培養(yǎng)新時代學生的文化自信、助力中國文化“走出去”戰(zhàn)略。本課為模塊1:嶺南文化,共計2個學時。

本次課的教學對象為我校包裝印刷系產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計專業(yè)大一學生。00后大學生樂于表現(xiàn),敢于創(chuàng)新,具備一定的日常英語聽說能力,但怯于交流文化類話題;對真實工作任務(wù)興趣濃厚,但專業(yè)技能處于初步認知階段;有一定文化自信,但傳統(tǒng)文化意識薄弱。

4.教學目標與重難點

基于以上分析,本次課從知識、能力、素養(yǎng)三個維度確立教學目標,確定教學重點為掌握嶺南文化相關(guān)詞匯與句型,培養(yǎng)文化類話題的英語溝通能力;教學難點為感悟嶺南傳統(tǒng)文化魅力,增強文化自信;培養(yǎng)“新工科思維”,活化、傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。同時根據(jù)學生上學期的學習行為數(shù)據(jù)對教學目標進行多維立體化分層,設(shè)定梯度坐標式教學目標,各個層面的學生由基礎(chǔ)目標依次疊加任務(wù)要求。

5.教學方法與過程

針對重難點,采用PBL(Project Based Learning)翻轉(zhuǎn)課堂教學模式,以讓學生為外賓設(shè)計嶺南特色文創(chuàng)禮品的真實項目為載體,使學生“學中做,做中學”,深刻領(lǐng)悟嶺南文化魅力,實現(xiàn)語言、專業(yè)、文化有機融合的“新工科思維”培養(yǎng)。具體實施中利用情景教學法、小組合作法等,以任務(wù)為驅(qū)動,引導學生自主學習,合作探究。同時,借助多功能智慧教室、藍墨云平臺,輔助使用手機APP X mind、Quizlet,以及設(shè)計專業(yè)軟件PS等信息化手段,設(shè)計了課前習詞句、做導圖,課中備語言、融專業(yè)、展文化,課后真應用六個學習步驟,形成了學語言、習文化、強技能、真應用四位一體的教學設(shè)計(見圖2)。

圖2 教學方法與過程

6.教學策略分析

教學策略重在尋求教學重點和難點突破,見表1、表2。

表1 教學重點突破

表2 教學難點突破

(二)組織實施

1.課前—項目準備

課前教師通過藍墨云平臺推送學習資料,以真實情境發(fā)布任務(wù):美國合作院校代表團即將訪問我院,學院擬向其贈送禮物,委托產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計專業(yè)同學設(shè)計嶺南特色文創(chuàng)禮品,將采納最佳設(shè)計方案制作禮物贈送外賓。學生接到任務(wù)后,通過教師發(fā)布的云班課資源了解嶺南文化概況,平臺可記錄學習過程。隨后,觀看微課,通過Quizlet App自學詞匯句型,以 “我眼中的嶺南文化”為主題使用X Mind或手繪方式分組繪制思維導圖上傳至平臺,在平臺上交流學習體會。

2.課中—項目實施

課堂上,針對學生文化類語言知識儲備不足、文化內(nèi)涵了解不充分等問題,設(shè)計了備語言、融專業(yè)、展文化三個教學環(huán)節(jié)。

(1)備語言。教師先對學生的思維導圖進行點評,講解高頻易錯詞。隨后進入連詞成句游戲,讓學生根據(jù)圖片和關(guān)鍵詞描述某一嶺南文化元素,學生通過平臺進行搶答,平臺記錄積分。再與學生一起回顧常用句型,完成云班課小測,進行點評總結(jié)。至此,學生完成對文化類語言知識的檢驗、學習和鞏固,為后續(xù)“融專業(yè)”“展文化”做好充分準備。

(2)融專業(yè)。因?qū)W生已具備一定的設(shè)計專業(yè)技能,如PS等軟件的操作能力以及手繪能力等。因此,教師讓學生采取軟件制作或手繪方式,分組進行文創(chuàng)禮品的設(shè)計,規(guī)定設(shè)計全程只能使用英語進行溝通,讓學生互相監(jiān)督,一旦發(fā)現(xiàn)有人違規(guī),則進行“懲罰”,如念英語繞口令等。學生在輕松愉悅的氛圍中把語言知識、文化和專業(yè)技能進行了有機融合。

(3)展文化。各組派一名代表上臺展示本組作品,基礎(chǔ)較弱的組也可以多人上臺展示。展示完畢后,進入互評階段,每組點評一個作品,找出該組三個優(yōu)點和三個需要改進的地方;被點評小組可進行現(xiàn)場辯護,進行自評。隨后由老師和企業(yè)導師分別進行點評。最后,各小組互投,結(jié)合小組自評、組間互評、企業(yè)導師評價、老師評價的成績,評選 “最佳語言”“最佳創(chuàng)意” “最佳畫面”各1個,以及最高獎項“最佳設(shè)計”1個。

3.課后—項目拓展

課后,各組完善設(shè)計作品及文案,提交平臺分享學習成果。最佳設(shè)計小組的方案推送學校,制作文創(chuàng)以贈外賓。至此,學生文化自信得以增強,初步具備了用英語展示嶺南文化的能力。

4. 教學評價與效果

本次課利用藍墨云平臺的統(tǒng)計數(shù)據(jù),通過教師、學生、企業(yè)多主體的參與,對所有教學活動進行了全程、多元、多維評價,極大激發(fā)了學生的學習興趣。同時,豐富的教學資源和平臺有效監(jiān)測促進了學生的自主學習,學生平均線上學習時長為46分鐘。除此之外,小步快走、層層遞進的學習任務(wù)和技能訓練方式,使學生的英語語言能力和專業(yè)技能逐步提升。學生本次課平均成績?yōu)?4.3分,對本次課的評價和自我評價均為良好。

(三)教學反思

通過課堂反饋及學習效果分析可知,信息化手段切入整個教學過程,讓課堂變得簡單、高效、智能,明顯提升了學生自主學習能力。但是,由于專業(yè)軟件不能與移動設(shè)備對接,導致學生作品只能在固定設(shè)備上完成,因而限制了語言訓練中某些組間活動的開展。今后仍需繼續(xù)探索語言與專業(yè)結(jié)合新途徑,實現(xiàn)教與學的真正“智慧課堂”。

四、嶺南文化視域下高職英語課程思政“三維融合”教學模式特色與實施路徑

(一) i+1分層教學,讓每個學生獲得學習成就感

本教學設(shè)計制定了多維、分層、立體化教學目標(見圖3),梯度坐標式教學目標設(shè)定方法使教學目標多維、分層、立體化,可在具體教學實施中因材施教,對不同學生同一任務(wù)提出不同的語言層次的要求,讓學生實現(xiàn)i+1成長,獲得學習成就感。

圖3 i+1分層教學目標

(二)PBL翻轉(zhuǎn)課堂教學模式,培養(yǎng)學生“新工科思維”

以課程思政為引領(lǐng),以真實項目“為外賓設(shè)計嶺南特色文創(chuàng)禮品”為主線,以“思維導圖”“連詞成句游戲”“云班課小測”“設(shè)計展示”“互評互投”等多樣化教學活動為載體,把語言訓練、專業(yè)實踐和人文素養(yǎng)三者融合,加強對學生“新工科思維”的培養(yǎng)(見圖4),達成以下教學目標:

圖4 語言、思政、專業(yè)三融合教學模式

○語言訓練聽、說、讀、寫、賞、思、行七步融通;

○拓寬學生專業(yè)視野,激發(fā)學生創(chuàng)新創(chuàng)意;

○提升人文素養(yǎng),增強文化自信,引領(lǐng)文化傳承。

針對重難點,采用PBL翻轉(zhuǎn)課堂教學模式,以讓學生為外賓設(shè)計嶺南特色文創(chuàng)禮品的真實項目為載體,借助多功能智慧教室、藍墨云平臺,輔助使用手機APP X mind、Quizlet,以及設(shè)計專業(yè)軟件PS等信息化手段,設(shè)計了課前習詞句、做導圖,課中備語言、融專業(yè)、展文化,課后真應用六個學習步驟,形成了學語言、習文化、強技能、真應用四位一體的教學設(shè)計。使學生“學中做,做中學”,深刻領(lǐng)悟嶺南文化魅力,實現(xiàn)了語言、專業(yè)、文化有機融合的“新工科思維”培養(yǎng)。

(三)利用數(shù)字化教學手段,促進學生自主學習

課程利用藍墨云平臺的統(tǒng)計數(shù)據(jù),通過教師、學生、企業(yè)多主體的參與,對所有教學活動進行了全程、多元、多維評價,極大激發(fā)了學生的學習興趣,豐富的教學資源和平臺有效監(jiān)測促進了學生的自主學習。除此之外,小步快走、層層遞進的學習任務(wù)和技能訓練方式,使學生的英語語言能力和專業(yè)技能逐步提升。整個過程中學生通過“學中做,做中學”,深刻領(lǐng)悟嶺南文化魅力,實現(xiàn)了語言、專業(yè)、文化有機融合。信息化手段解決了傳統(tǒng)教學中諸多問題,但出現(xiàn)的一些技術(shù)問題仍需在實踐中不斷加以完善。

五、結(jié)語

在課程思政大背景下,《高職英語》課程中中國本土文化內(nèi)容的缺失勢必需要加以彌補。本研究以《高級職業(yè)英語》中Understanding Cultural Differences一講為例,深入探討分析了如何在高職英語課堂中融合中國本土文化,并使其與學生專業(yè)實踐相結(jié)合,真正實現(xiàn)傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,實現(xiàn)三全育人。針對原教材中中國文化內(nèi)容缺失,本團隊首先結(jié)合《文化閱讀教程》(上)第六單元 “嶺南文化”,重構(gòu)了本單元教學內(nèi)容,將其分為“嶺南文化”“文化差異”和“商務(wù)禮儀”三個模塊。然后,根據(jù)學生上學期的學習行為數(shù)據(jù)對教學目標進行多維立體化分層,各個層面的學生由基礎(chǔ)目標依次疊加任務(wù)要求。再從知識、能力、素養(yǎng)三個維度確立教學目標,確定教學重點為掌握嶺南文化相關(guān)詞匯與句型,培養(yǎng)文化類話題的英語溝通能力;教學難點為感悟嶺南傳統(tǒng)文化魅力,增強文化自信;培養(yǎng)“新工科思維”,活化、傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。