姜煥煥,李賽男,付 莉,黃麟淇

(肇慶學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院,廣東肇慶 526061)

微生物學(xué)是生命科學(xué)中一門理論與實(shí)踐性較強(qiáng)的重要基礎(chǔ)課程。主要研究微生物生命活動(dòng)規(guī)律的科學(xué),是現(xiàn)代分子生物學(xué)、現(xiàn)代遺傳學(xué)和現(xiàn)代生物技術(shù)等前沿學(xué)科的基礎(chǔ)課程;更是一門應(yīng)用性、實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科,廣泛應(yīng)用于環(huán)境科學(xué)與工程、發(fā)酵工業(yè)、生物化工、生物農(nóng)藥、食用菌生產(chǎn)、生物肥料、抗生素生產(chǎn)等領(lǐng)域[1-2]。成果導(dǎo)向教育(Outcome Based Education,OBE)理念強(qiáng)調(diào)成果導(dǎo)向的價(jià)值取向、學(xué)生中心的教育理念、持續(xù)改進(jìn)的質(zhì)量文化,是一種先進(jìn)的教育理念[3-4]。課程思政是以“課程”作為“思政”的載體,探索知識傳授、能力培養(yǎng)與價(jià)值塑造三位融合的有效途徑[5]。課程思政理念能否落實(shí)到課程教學(xué)中,關(guān)鍵在教師對課程的全方位設(shè)計(jì)。

作為地方院校,在“建設(shè)特色鮮明的高水平應(yīng)用型綜合大學(xué)”辦學(xué)定位指引下,根據(jù)肇慶學(xué)院生物科學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)方案,針對傳統(tǒng)微生物學(xué)教學(xué)中存在的問題,進(jìn)行教學(xué)改革。依據(jù)OBE教育理念的內(nèi)涵,結(jié)合培養(yǎng)目標(biāo),構(gòu)建了OBE理念下微生物學(xué)課程融入思政元素的創(chuàng)新路徑,從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、教學(xué)情景和教學(xué)評價(jià)5個(gè)維度進(jìn)行教學(xué)改革,同時(shí)在各個(gè)環(huán)節(jié)貫穿融入課程思政元素,持續(xù)改進(jìn)教學(xué)質(zhì)量與人才培養(yǎng)質(zhì)量,旨在為高校微生物學(xué)課程改革及思政教育提供新思路。

1 OBE理念下微生物學(xué)課程思政建設(shè)路徑

微生物學(xué)傳統(tǒng)教學(xué)過程中往往存在一系列問題。例如,在基礎(chǔ)知識層面上,學(xué)生雖然掌握了一定的基礎(chǔ)知識,但還是停留在理論階段,缺少實(shí)踐與科研融合[6]。另外,由于課堂融入專業(yè)案例較少,學(xué)生專業(yè)情懷不夠,專業(yè)素養(yǎng)與科學(xué)思維有待提升。而且傳統(tǒng)教學(xué)中,存在課程目標(biāo)不清晰、課堂教學(xué)手段單一、教師課堂講授為主、學(xué)生參與度低、部分學(xué)生缺乏主動(dòng)學(xué)習(xí)知識的興趣與能力、課堂教學(xué)效果不佳等問題[7]。針對傳統(tǒng)教學(xué)中存在的這些問題,基于OBE理念,筆者進(jìn)行了課程思政元素的挖掘與實(shí)踐,具體課程建設(shè)路徑及建設(shè)內(nèi)容見圖1。

2 以產(chǎn)出為導(dǎo)向,設(shè)定微生物學(xué)課程目標(biāo)

要想課程思政很好地融入課堂教學(xué),教學(xué)目標(biāo)中增加課程思政的維度是非常必要的。根據(jù)OBE理念的課程教學(xué)思路,課程目標(biāo)的設(shè)定是課程教學(xué)起點(diǎn),且要強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心的原則,以產(chǎn)出為導(dǎo)向,反向設(shè)計(jì)教學(xué)。因此,從用人單位及初高中院校對教師需求的角度出發(fā),結(jié)合學(xué)生的發(fā)展及學(xué)校的定位,同時(shí)考慮目標(biāo)的可達(dá)成、可量化以及學(xué)生未來發(fā)展,考慮思政育人目的為重點(diǎn),重新設(shè)定課程教學(xué)目標(biāo),具體包括知識目標(biāo)、能力目標(biāo)和課程思政(育人)目標(biāo)(表1)。

3 以目標(biāo)為導(dǎo)向,進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容重構(gòu)與思政元素挖掘

課程思政不是簡單的課程和思政元素的堆砌,而是要從課程內(nèi)容中去挖掘思政元素,以專業(yè)知識為載體,潤物細(xì)無聲地融入思政元素,將思政育人的目標(biāo)貫穿整個(gè)教學(xué)過程[8]。微生物學(xué)存在很多經(jīng)典案例,需要進(jìn)行深度挖掘[9]。因此,需要基于OBE理念,以目標(biāo)導(dǎo)向反向設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容,進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的模塊化處理與思政元素的挖掘與融合,以達(dá)到教學(xué)內(nèi)容能夠反應(yīng)科學(xué)前言、滲透專業(yè)思想、注重課程育人的目的。具體課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)見圖2。

圖1 基于 OBE 理念的微生物學(xué)課程教學(xué)思路Fig.1 Teaching ideas of Microbiology based on OBE concept

圖2 基于課程目標(biāo)達(dá)成與思政元素融入的微生物學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)Fig.2 Design of teaching contents based on course objectives achievement and curriculum ideological and political education of Microbiology

3.1 課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行模塊化整合微生物學(xué)內(nèi)容主要包本微生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、生殖、營養(yǎng)、代謝、遺傳、變異、生理、生態(tài)、分類以及微生物與人類的關(guān)系等。改變過去按照教材內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)的做法,對課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行梳理,打破教材章節(jié)限制,進(jìn)行模塊化整合,優(yōu)化知識體系,注重知識銜接。要?jiǎng)h除微生物的遺傳、微生物在實(shí)際中的應(yīng)用,強(qiáng)化微生物代謝,增加工業(yè)微生物應(yīng)用。微生物是一門發(fā)展迅猛的學(xué)科,內(nèi)容更新快,授課過程中要掌握最新行業(yè)動(dòng)態(tài),隨時(shí)穿插最新相關(guān)研究進(jìn)展作為教學(xué)素材。另外,教師結(jié)合自身項(xiàng)目,將研究內(nèi)容與方法融入課堂教學(xué),將實(shí)驗(yàn)進(jìn)展及遇到的問題與學(xué)生分享,以科研反哺教學(xué)。教學(xué)內(nèi)容與科學(xué)前沿融合,拓展教學(xué)內(nèi)容的深度與廣度;增加實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,突出應(yīng)用能力研究。學(xué)生通過學(xué)習(xí),能夠清晰地了解課程主線,完整系統(tǒng)地掌握課程知識脈絡(luò)。

3.2 課程教學(xué)內(nèi)容與課程思政融合在微生物學(xué)教學(xué)實(shí)踐中,筆者充分挖掘其中蘊(yùn)含的豐富課程思政元素,將其融入到教案設(shè)計(jì)與課堂教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)中,使思政元素與微生物學(xué)教學(xué)有機(jī)地結(jié)合起來,達(dá)到“德融課程,鹽溶于湯”的全方位育人的教學(xué)目的。采用“名人事例”“每章一悟”“學(xué)術(shù)育人”的方式進(jìn)行思政育人的融入。

3.2.1名人事例——人物事跡。將微生物學(xué)發(fā)展史過程中涉及到的中外著名人物及其事跡,作為課程思政教學(xué)素材。例如:在緒論章節(jié),教師講授微生物學(xué)奠基人巴斯德及其貢獻(xiàn),引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)分析問題與解決問題,樹立學(xué)生正確的價(jià)值觀,提高他們的科學(xué)素養(yǎng)與辯證思維。講到衣原體時(shí),引入湯飛凡的事跡,他是第一個(gè)投身病毒研究的中國人,是開辟了微生物學(xué)新篇章的醫(yī)者,以此增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感與自信心。講到微生物傳染與免疫章節(jié)時(shí),引入華人世界首位諾貝爾獎(jiǎng)候選人伍連德,其臨危受命,為祖國效力撲滅鼠疫,建中國防疫,激發(fā)學(xué)生志存高遠(yuǎn),造福人類的理想信念。

3.2.2每章一悟——經(jīng)典案例。在講述病毒的章節(jié)時(shí),以新冠病毒引入課堂:本次“新冠”病毒的傳染性較強(qiáng),初期擴(kuò)散速度極快,如果任其發(fā)展,后果不堪設(shè)想。所幸我國及時(shí)采取了全方位的管控措施,集中全國的人力物力,有效地阻止了病毒的擴(kuò)散,充分體現(xiàn)了我國制度的優(yōu)越性。通過引入鐘南山院士一線抗疫事跡,培養(yǎng)學(xué)生社會(huì)責(zé)任感。通過陳薇院士在研制新冠疫苗過程中的英雄事跡,引入課程思政元素,培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求真的治學(xué)態(tài)度和勇攀科學(xué)高峰的使命擔(dān)當(dāng)[10]。在講遺傳與免疫章節(jié)時(shí),以“屠呦呦發(fā)現(xiàn)青蒿素的艱難過程”為例,引導(dǎo)學(xué)生不要輕易放棄試驗(yàn)過程中的任何異?，F(xiàn)象,不要輕易放棄自認(rèn)為失敗的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,要認(rèn)真分析“失敗”原因,也許能夠在失敗的試驗(yàn)過程中有重大發(fā)現(xiàn)。在講抗生素的抑菌機(jī)理和耐藥性機(jī)制時(shí),結(jié)合日常感冒輸液等抗生素使用的實(shí)際例子,給學(xué)生講明濫用抗生素問題的嚴(yán)峻性,向?qū)W生普及國家相關(guān)部門對抗生素濫用問題的態(tài)度和重視程度,教導(dǎo)學(xué)生科學(xué)合理使用抗生素,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,同時(shí)可以激發(fā)學(xué)生對于抗生素等新藥開發(fā)和研究的極大興趣。

3.2.3學(xué)術(shù)育人——知識點(diǎn)延伸。以知識點(diǎn)延伸方式,不但能夠增加學(xué)生的專業(yè)知識與素養(yǎng),同時(shí)進(jìn)行課程思政的融入,做到“德融課程,鹽溶于湯”,潤物細(xì)無聲地將思政元素融入課堂。例如:講到“細(xì)菌的特殊構(gòu)造部分”時(shí),以電視新聞報(bào)道的“白色垃圾生物降解”進(jìn)行課堂導(dǎo)入。指出聚-β-羥丁酸(PHB)是細(xì)胞內(nèi)的一種碳源貯藏物,在減少白色垃圾污染方面起到重要的作用,借此培養(yǎng)學(xué)生保護(hù)環(huán)境、從我做起的環(huán)保觀念。在講授“微生物營養(yǎng)與培養(yǎng)基”時(shí),以中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院最新研究成果——在國際上首次實(shí)現(xiàn)從一氧化碳到蛋白質(zhì)的合成的例子,介紹其研究背景及實(shí)驗(yàn)原理與流程。學(xué)生分組討論該實(shí)驗(yàn)利用了哪種營養(yǎng)類型的微生物。該成果不與人爭糧、不與糧爭地,為解決環(huán)境污染、碳中和及糧食危機(jī)等問題做出了貢獻(xiàn),能夠提升學(xué)生環(huán)保意識與“三農(nóng)”意識并增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感。

4 以目標(biāo)為導(dǎo)向,進(jìn)行教學(xué)方式與教學(xué)情景創(chuàng)設(shè)

課程思政的實(shí)踐體現(xiàn)在教學(xué)內(nèi)容上,同時(shí)也要貫穿教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)[12]。要充分發(fā)揮課程思政育人的目的,就要對教學(xué)方法進(jìn)行相應(yīng)的優(yōu)化。為了有機(jī)融合專業(yè)教育與思政教育,圍繞課程目標(biāo)的達(dá)成,在傳統(tǒng)教學(xué)模式的基礎(chǔ)上,摸索出了一套基于OBE理念的課程思政實(shí)施路徑的教學(xué)模式。

4.1 教學(xué)方式的優(yōu)化根據(jù)OBE理念的指導(dǎo),采用翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)方式。在授課過程中,針對教材中可作為思政育人載體的部分章節(jié)內(nèi)容,采用翻轉(zhuǎn)課堂方式進(jìn)行教學(xué),增加學(xué)生參與度,實(shí)現(xiàn)以學(xué)生為中心的教學(xué)理念。例如:講到“微生物的生長曲線”時(shí),先讓學(xué)生以小組為單位,從自己生活中的例子出發(fā)談一下自己對這些知識點(diǎn)的認(rèn)識,之后再由教師對學(xué)生的講解進(jìn)行點(diǎn)評,培養(yǎng)他們科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度與精益求精的工作作風(fēng)。如針對知識難度不大的章節(jié)“微生物生態(tài)”時(shí),以學(xué)生為中心,按照“明確目標(biāo)、布置專題—合理分工、資料查找—PPT制作、撰寫報(bào)告—專題匯報(bào)、教師點(diǎn)評”的模式開展教學(xué)活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生科研品質(zhì)與團(tuán)隊(duì)精神。學(xué)生及教師共同對小組匯報(bào)進(jìn)行評價(jià),以微信小程序發(fā)布教學(xué)評價(jià)表,計(jì)入總成績。學(xué)生在學(xué)習(xí)完每一章的內(nèi)容后,教師進(jìn)行案例精選與分析,通過師生之間、學(xué)生之間的多向互動(dòng),積極參與,平等對話和研討,重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維、推理判斷能力,增加學(xué)生對所學(xué)知識的運(yùn)用能力。另外,教學(xué)方式實(shí)踐化,將思政教育從課上延伸到課下。對于與實(shí)踐相關(guān)的知識點(diǎn),采用理論與實(shí)踐密切結(jié)合教學(xué)法,與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)合作,開展部分實(shí)驗(yàn)性的或?qū)嵺`性的教學(xué)嘗試,讓學(xué)生的課程與現(xiàn)實(shí)建立連接。在課外,學(xué)生通過參觀社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)和半開放實(shí)驗(yàn)室,參與有關(guān)微生物的研究課題,全面了解微生物的研究過程和方法,提高學(xué)生創(chuàng)新能力與水平,培養(yǎng)他們獨(dú)立的科研能力與使命感。

4.2 基于現(xiàn)代信息技術(shù)的教學(xué)情景創(chuàng)設(shè)新媒體時(shí)代,情境教學(xué)是建設(shè)課程思政的一種有效手段[11]。所以,在微生物學(xué)課堂上,教師引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)中國MOOC大學(xué)的精品課程作為課堂知識的延伸。要求學(xué)生課前使用課程網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行預(yù)習(xí),課后使用課程網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行拓展學(xué)習(xí)。拓展學(xué)生思維,培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力,使用雨課堂進(jìn)行線上線下教學(xué)結(jié)合。同時(shí),課程團(tuán)隊(duì)開發(fā)建立微生物學(xué)在線課程,開展線上線下混合教學(xué)。鼓勵(lì)學(xué)生通過電子郵件、微信、QQ等手段與教師聯(lián)系,建立微信群,實(shí)現(xiàn)“以學(xué)生為中心”的教學(xué)理念。學(xué)生上傳作業(yè)參與互評在線討論,教師發(fā)布任務(wù),數(shù)據(jù)采集分析進(jìn)行學(xué)習(xí)效果評價(jià)。整合線上線下資源,保障師生交流,從而落實(shí)全過程、全方位育人。

5 微生物學(xué)課程思政協(xié)同育人的評價(jià)體系

圍繞課程目標(biāo)的達(dá)成,在期末考核的基礎(chǔ)上增加了過程考核加多元考核相結(jié)合的方式。同時(shí)明確了各個(gè)考核過程對課程目標(biāo)的支撐(表2)。對微生物學(xué)課程近3年考題經(jīng)試卷分析,結(jié)果為難易適度,符合教學(xué)大綱要求,成績結(jié)構(gòu)合理,平均成績82.3分,及格率達(dá)100%,呈正態(tài)分布。按照肇慶學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院《生物科學(xué)專業(yè)課程目標(biāo)達(dá)成度評價(jià)機(jī)制與方法》,對2021屆生物科學(xué)專業(yè)微生物學(xué)課程目標(biāo)達(dá)成度進(jìn)行評價(jià),微生物學(xué)課程的整體目標(biāo)達(dá)成度為0.778,達(dá)成度理想。

表2 課程目標(biāo)達(dá)成度的評價(jià)體系Table 2 Evaluation system for the achievement of Microbiology course objectives

6 總結(jié)

OBE教育理念強(qiáng)調(diào)成果導(dǎo)向的價(jià)值取向、學(xué)生中心的教育理念、持續(xù)改進(jìn)的質(zhì)量文化,是一種先進(jìn)的教育理念。在新時(shí)代高校課程思政建設(shè)背景下指導(dǎo)下,進(jìn)行OBE理念下微生物學(xué)課程思政挖掘與實(shí)踐。制定包括課程思政(育人)目標(biāo)的微生物學(xué)課程特色的培養(yǎng)目標(biāo),優(yōu)化課堂教學(xué)內(nèi)容,并合理的設(shè)計(jì)思政教學(xué)切入點(diǎn),形成具有微生物學(xué)特色的課程思政建設(shè),創(chuàng)設(shè)基于現(xiàn)代信息技術(shù)的課程教學(xué)情景,建立過程考核與多元化考核的質(zhì)量評價(jià)體系。為高校微生物學(xué)課程教學(xué)改革與課程思政教育提供參考。