“帶大家去看一個(gè)新產(chǎn)業(yè)?！闭{(diào)研的最后一天，王林口鎮(zhèn)黨委書記楊慶武神秘地對(duì)記者說(shuō)。

帶著好奇心，記者一行來(lái)到阜平縣佳德農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司。在生產(chǎn)車間門口，幾個(gè)工人正在往淺口的培育箱里裝土，而后將泡濕的黃豆密密麻麻地鋪在頂層。

“為什么要把豆子鋪在土上？”

見(jiàn)記者發(fā)問(wèn)，楊慶武往車間走了幾步，指著里面的置物架笑著說(shuō)道：“這就是我前面提到的新產(chǎn)品——長(zhǎng)在土里的黃豆芽?！?/p>

只見(jiàn)車間的置物架上，培育箱被整整齊齊地?cái)[放著，不同的是，有的培育箱上壓著沙箱，有的培育箱里豆子發(fā)了小芽，有的豆芽已經(jīng)長(zhǎng)到了手掌長(zhǎng)，有的豆芽甚至還是綠色的。工人不時(shí)地穿梭其中，或給豆子澆水，或?yàn)檫^(guò)密的豆芽間苗。

“市場(chǎng)上的傳統(tǒng)豆芽基本都是藥物水發(fā)的，消費(fèi)者在食用時(shí)會(huì)有一些顧慮。鑒于此，我們花費(fèi)5 年時(shí)間，攻克了長(zhǎng)黑心、長(zhǎng)葉不長(zhǎng)芽、不齊整等難題，成功掌握了土培豆芽技術(shù)。整個(gè)過(guò)程只需控制好溫度、濕度和光照，不添加任何肥料和生長(zhǎng)劑，目前已經(jīng)送檢了4 批產(chǎn)品，均未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，真正做到了綠色健康有機(jī)。而且因?yàn)槭覂?nèi)補(bǔ)光，豆芽進(jìn)行了光合作用，顏色也由黃色變成了綠色，我們給它起了一個(gè)特別好聽(tīng)的名字——翡翠豆芽。”阜平縣佳德農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)王東告訴記者，目前該車間還在試驗(yàn)階段，7 天一茬豆芽，產(chǎn)量基本與水發(fā)的齊平，接下來(lái)還將開(kāi)展花生苗、豌豆苗、蘿卜苗、香椿苗等的試驗(yàn)，待工廠建成投產(chǎn)、自動(dòng)化水平提高后，豆芽日產(chǎn)量可達(dá)4 萬(wàn)斤。

綠色的黃豆芽

據(jù)了解，王東是阜平返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大軍中的一員，也是阜平“脫貧攻堅(jiān)十佳致富帶頭人”之一，其在發(fā)展紅棗、木耳等農(nóng)產(chǎn)品種植的同時(shí)，也從事豬肉等農(nóng)副產(chǎn)品的加工、購(gòu)銷和批發(fā)。說(shuō)到當(dāng)前企業(yè)發(fā)展的困惑，王東坦言“產(chǎn)業(yè)工人太難招了”?！艾F(xiàn)在阜平產(chǎn)業(yè)的就業(yè)帶動(dòng)能力很強(qiáng)，但多為普通工種，普遍缺少擁有一技之長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)工人，很多時(shí)候我們只能去外地高薪聘請(qǐng)?！彼麩o(wú)奈地說(shuō)。

在調(diào)研過(guò)程中，多家企業(yè)也都提到了相同的問(wèn)題。產(chǎn)業(yè)工人是創(chuàng)造社會(huì)財(cái)富的中堅(jiān)力量、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展的骨干力量，如何構(gòu)建產(chǎn)業(yè)工人培養(yǎng)體系，造就一支有理想守信念、懂技術(shù)會(huì)創(chuàng)新、敢擔(dān)當(dāng)講奉獻(xiàn)的產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍，是阜平未來(lái)需要重點(diǎn)研究的課題。