王 翀
(浙江省諸暨中學(xué),浙江 諸暨 311800)
新課程標(biāo)準(zhǔn)改革的實(shí)施,對高中教學(xué)提出了更高要求,各學(xué)科在貫徹落實(shí)相關(guān)理念的基礎(chǔ)上,完成教育教學(xué)工作。在新教學(xué)理念的指導(dǎo)下,高中生思維能力的培養(yǎng)需要得到更多關(guān)注。在此過程中,教師教學(xué)能力的提高、教學(xué)理念的更新是值得關(guān)注的問題,而這兩方面的提升則是為了提高學(xué)生的思維能力、思考能力、學(xué)科知識技能等。教師要及時更新教學(xué)理念,以提高學(xué)生的思維能力作為重要培養(yǎng)目標(biāo)。
在高中教育階段,化學(xué)學(xué)科作為重要的理科基礎(chǔ)學(xué)科,具有其獨(dú)特的學(xué)科屬性和思維培養(yǎng)模式。把握化學(xué)學(xué)科的獨(dú)特性有助于提高學(xué)生的思維能力和思維水平。高中化學(xué)知識內(nèi)容涉及到自然界物質(zhì)的屬性,宏觀的化學(xué)反應(yīng)以及微觀的物質(zhì)結(jié)構(gòu)等都是學(xué)生建立思維模型的重要基礎(chǔ),是打開學(xué)生對自然存在的反應(yīng)和元素進(jìn)行了解的基礎(chǔ),可以說高中階段的化學(xué)是生活的學(xué)科,在學(xué)生的思維中建立化學(xué)模型,建立物質(zhì)關(guān)系對學(xué)生的思維發(fā)展是有利的。高中化學(xué)知識體系具有系統(tǒng)性,各知識點(diǎn)之間具有密切聯(lián)系。在教學(xué)實(shí)踐過程中,本文發(fā)現(xiàn)化學(xué)學(xué)科對提高學(xué)生的思維能力具有重要意義和作用。
思維能力直觀反映了對問題的思考,是一系列認(rèn)知過程,通過對信息的分析、概括、比較等一系列認(rèn)知行為,實(shí)現(xiàn)對感性材料的理性認(rèn)識。我們常說的概念、判斷和推理是思維的基本形式。對于學(xué)生而言,思維能力的形成和發(fā)展,對其個人能力的提高,認(rèn)知水平的提升和知識體系的構(gòu)建而言,都具有重要意義。
在高中階段的化學(xué)學(xué)科學(xué)習(xí)過程中,知識和能力層面的培養(yǎng)和形成涉及到概念化、總結(jié)、系統(tǒng)化的認(rèn)知過程。充分把握化學(xué)學(xué)科特征,以學(xué)科素養(yǎng)為基礎(chǔ),提高學(xué)生的思維能力是教師在教學(xué)過程中應(yīng)當(dāng)充分考慮和關(guān)注的問題。學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)過程中所涉及的多種學(xué)習(xí)和認(rèn)知活動,實(shí)際上都關(guān)系到學(xué)生思維能力的培養(yǎng)和形成的過程。對學(xué)生進(jìn)行思維能力的培養(yǎng)是符合教學(xué)計劃、教學(xué)目的的。作為一種能力,有意識的訓(xùn)練是十分必要的,在化學(xué)課程上,教師要有意識地訓(xùn)練學(xué)生的思維能力。我們要立足課本知識點(diǎn),充分聯(lián)系現(xiàn)實(shí)生活,促進(jìn)學(xué)生靈活運(yùn)用課本知識,嘗試解決和解釋實(shí)際問題,提高遷移應(yīng)用知識的能力??梢哉J(rèn)為思維能力的培養(yǎng),是從問題出發(fā)的,要引導(dǎo)學(xué)生提出問題,分析問題并嘗試解決問題。在問題意識的引導(dǎo)下,學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)才能落地,化學(xué)不是抽象的學(xué)科,是實(shí)際的,能夠在實(shí)踐、實(shí)驗中體會和感知的,如此一來,培養(yǎng)思維能力則有據(jù)所依,并有機(jī)會真正體現(xiàn)在教學(xué)過程中。依托化學(xué)課堂教學(xué)能夠?qū)W(xué)生的縱向思維能力和橫向思維能力進(jìn)行培養(yǎng),其中,一個問題鏈接一個問題進(jìn)行深入地挖掘和思考的過程是縱向思維形成的過程,知識點(diǎn)的累積和概念的聚合。而另一維度上看,學(xué)生對知識點(diǎn)的類聚、組合和相似、相關(guān)關(guān)系的總結(jié),是培養(yǎng)橫向思維的重要方式。
要想更好實(shí)現(xiàn)高中化學(xué)學(xué)科促進(jìn)學(xué)生思維能力形成的教育教學(xué)目標(biāo),教師應(yīng)當(dāng)充分了解和把握新課程標(biāo)準(zhǔn),以客觀、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度認(rèn)真解讀教學(xué)大綱。在對大綱進(jìn)行深入解讀和思考后,按照大綱的要求,結(jié)合學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)狀態(tài)和實(shí)際水平,改變和創(chuàng)新當(dāng)前的教學(xué)模式。新課程標(biāo)準(zhǔn)指出化學(xué)學(xué)科的課程性質(zhì)、培養(yǎng)意義以及作用。“化學(xué)是在原子、分子水平上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化及其應(yīng)用的一門基礎(chǔ)學(xué)科,其特征是從微觀層次認(rèn)識物質(zhì),以化學(xué)符號描述物質(zhì),在不同層面研究物質(zhì)。”雖然化學(xué)學(xué)科從學(xué)科屬性上而言是自然科學(xué),但是在思維品質(zhì)的塑造方面也承載著素質(zhì)教育的重要作用,體現(xiàn)著育人的重要教育理念。化學(xué)學(xué)科教學(xué)工作的開展能夠在很大程度上體現(xiàn)和發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)?;瘜W(xué)課程對于科學(xué)文化的傳承和高素質(zhì)人才的培養(yǎng)具有不可替代的作用。課標(biāo)歸納了化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng),包括“宏觀辨識與微觀探析”“變化觀念與平衡思想”“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”“科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任”等五個具體層面。這五個方面的核心素養(yǎng)充分體現(xiàn)了對學(xué)生的思維能力的培養(yǎng)。在教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定,教學(xué)計劃的設(shè)置,教學(xué)內(nèi)容的安排以及教學(xué)活動的開展過程中,我們要依據(jù)核心素養(yǎng)培養(yǎng)的目標(biāo),以發(fā)展學(xué)生思維能力和素質(zhì)作為重要目標(biāo),改變和創(chuàng)新教學(xué)模式,從而實(shí)現(xiàn)對學(xué)生思維能力的培養(yǎng)和對核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。在課標(biāo)大綱的指導(dǎo)下,教師要創(chuàng)新教學(xué)模式,將思維能力的培養(yǎng),素質(zhì)的培養(yǎng)作為目標(biāo),并在教學(xué)過程中踐行相關(guān)內(nèi)容和理念。學(xué)生能夠在創(chuàng)新型課堂上得到更多自主機(jī)會,能夠成為課堂的主人,在教師的引導(dǎo)下,完成教學(xué)活動,記住相關(guān)知識內(nèi)容,掌握技能并在一定程度上提高思維能力。
在學(xué)生思維能力的形成和培養(yǎng)的過程中,一個很大的重要組成部分就是問題意識。學(xué)生問題意識的培養(yǎng)和形成,是思維能力培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。因此,教師在化學(xué)學(xué)科教學(xué)過程中,應(yīng)當(dāng)充分引導(dǎo)學(xué)生思考問題并就具體問題進(jìn)行提問,能夠幫助學(xué)生抓住事物的本質(zhì),了解事物的核心屬性。對學(xué)生思維能力的發(fā)展而言,如何提出有針對性和有實(shí)際意義的問題,如何運(yùn)用科學(xué)方法解決問題是其思維能力發(fā)展的重要過程。教師在化學(xué)課堂上要有意識地引導(dǎo)學(xué)生在面對自然界事物、課本知識等不同層面的事物時提出問題,并能夠用準(zhǔn)確的語言表達(dá)問題,運(yùn)用科學(xué)的方法去解決問題和思考問題。探究意識的培養(yǎng)在其中得到體現(xiàn)。學(xué)生在內(nèi)化、思考、交流和協(xié)作的過程中,不斷接近本質(zhì)內(nèi)容,問題的提出是學(xué)生們思維發(fā)展的過程。高中化學(xué)知識的學(xué)習(xí)需要學(xué)生開動腦筋,進(jìn)行細(xì)致的思考,這就對教師的教學(xué)安排和設(shè)計提出了一定要求,必須在教學(xué)設(shè)計環(huán)節(jié)預(yù)留出一定的思考空間,學(xué)生才能實(shí)現(xiàn)自主思考和學(xué)習(xí),教師設(shè)計問題和學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)該是齊頭并進(jìn)的,在問題的引導(dǎo)下,進(jìn)行對知識內(nèi)容的梳理和整合,激發(fā)學(xué)生的積極性,促進(jìn)學(xué)生形成問題意識。教師可以在引導(dǎo)過程中,先給出一定的問題,然后引導(dǎo)學(xué)生對問題進(jìn)行思考和琢磨。如“濃硫酸的強(qiáng)氧化性”一課,教師可以指出“濃硫酸具有哪些性質(zhì)?什么是強(qiáng)氧化性?”等問題,學(xué)生可以通過知識的預(yù)習(xí)和教師的引導(dǎo),提出“銅與濃硫酸能發(fā)生反應(yīng)嗎?”等問題,學(xué)生可以通過交流和討論引出更多的問題并進(jìn)行解答,從而建立相關(guān)課程的知識體系,使學(xué)生對知識點(diǎn)有更深的了解。
情境法教學(xué)是許多學(xué)科在教學(xué)實(shí)踐中常用的教學(xué)模式。在化學(xué)課程中,教師可以通過具體化情境的創(chuàng)建和開發(fā),來有針對性地培養(yǎng)學(xué)生的探究思維和探究能力。在基于情境的學(xué)習(xí)過程中,學(xué)生的思維能力會得到提高。不僅如此,具體情境的設(shè)置和選擇能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,使學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)過程中不斷提高自己的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。我們可以觀察到,在當(dāng)前的高考試題中所設(shè)置的開放性實(shí)驗,常常是以實(shí)際生活中的現(xiàn)象作為出發(fā)點(diǎn),從日常情境出發(fā)進(jìn)行話題設(shè)置。以此來考查學(xué)生對知識的掌握程度,能夠考查學(xué)生對實(shí)驗原理的掌握程度。教師在課堂教學(xué)過程中進(jìn)行情境創(chuàng)設(shè),能夠更科學(xué)地引導(dǎo)學(xué)生展開學(xué)習(xí),教師精心創(chuàng)設(shè)的實(shí)驗教學(xué)情境能夠很大程度上引導(dǎo)學(xué)生在課堂中思考,在思考中進(jìn)步,在實(shí)驗操作中提高,在實(shí)驗實(shí)踐中接受。情境教學(xué)能夠幫助強(qiáng)化學(xué)生的化學(xué)思維能力以及思考能力。學(xué)生對化學(xué)知識的學(xué)習(xí)和接受應(yīng)該立足于能夠運(yùn)用知識和發(fā)展思維,因此對化學(xué)知識的遷移和應(yīng)用就顯得尤為重要。教師要在課堂中創(chuàng)設(shè)較為真實(shí)的情境,在相對真實(shí)的情境下學(xué)生進(jìn)行知識的學(xué)習(xí)能夠更好地了解相關(guān)知識的內(nèi)涵和知識體系,情境教學(xué)能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,按照一定的知識脈絡(luò)體系進(jìn)行梳理。教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)不僅能夠使課堂內(nèi)容更豐富更充實(shí),也能夠使得實(shí)驗環(huán)節(jié)更完整更具操作性。學(xué)生在這一過程中不斷發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,將問題進(jìn)行串聯(lián),將解決問題作為實(shí)現(xiàn)課堂建設(shè)的重要模式。在此基礎(chǔ)上,幫助學(xué)生建立核心素養(yǎng),從知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀等不同維度上實(shí)現(xiàn)對思維能力的培養(yǎng)。多媒體技術(shù)能夠為情境創(chuàng)設(shè)提高載體,教師通過信息資源的整合,能夠?qū)⒏嗟幕瘜W(xué)現(xiàn)象引入課堂,學(xué)生在觀察、欣賞、感受的過程中,不斷提高自己的思維能力,了解化學(xué)現(xiàn)象,認(rèn)識化學(xué)問題,提高化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。
知識性內(nèi)容的學(xué)習(xí)在任何學(xué)習(xí)階段都是相對枯燥和乏味的,化學(xué)學(xué)科以其獨(dú)特的實(shí)踐性和科學(xué)性的特征,很大程度上降低了知識內(nèi)容枯燥的問題。依托化學(xué)反應(yīng)、化學(xué)實(shí)驗等內(nèi)容,教師要充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。創(chuàng)建寓教于樂的課堂氛圍和實(shí)踐型課堂模式,對于高中課堂的構(gòu)建而言是十分重要的。學(xué)生在面對大量的知識點(diǎn)時,需要以興趣作為引導(dǎo)。一般而言,實(shí)踐性內(nèi)容的學(xué)習(xí)和掌握相對于概念性知識內(nèi)容更容易為學(xué)生所接受和喜愛,學(xué)生對于概念性的知識往往會產(chǎn)生抗拒或倦怠情緒。如何使課堂變得生動有趣不僅是初中、小學(xué)等階段教師需要考慮的問題,進(jìn)入高中階段的學(xué)習(xí)也需要教師在一定程度上打造較為生動的課堂。高中階段的“有趣的課堂”和義務(wù)教育階段的“有趣的課堂”之間存在一定的關(guān)系和區(qū)別,這一階段的“有趣”應(yīng)該是能充分調(diào)動學(xué)生研究興趣、實(shí)驗興趣、認(rèn)知興趣的。教師可以采取一定的教學(xué)手段激發(fā)學(xué)生的自主性,讓學(xué)生能夠主動、積極地參與到課堂的學(xué)習(xí)中,提高課堂效率,加深學(xué)生對知識點(diǎn)的掌握程度。教師可以通過貼近生活的問題進(jìn)行導(dǎo)入,將課堂中的化學(xué)與生活中的化學(xué)相結(jié)合。如學(xué)生在家里都見過食醋和料酒,那么為什么做菜的時候會產(chǎn)生香味兒呢?這里涉及到芳香化合物的生成,當(dāng)料酒和食醋進(jìn)行混合加熱,產(chǎn)生了芳香化合物。即可以通過這個小實(shí)驗,開始章節(jié)“乙酸、酯和油脂”的教學(xué)。開始真正制取乙酸乙酯的實(shí)驗,并給出化學(xué)式:
并在實(shí)驗室進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗操作:首先按照實(shí)驗要求正確連接實(shí)驗裝置,進(jìn)而向大試管內(nèi)裝入碎瓷片(防止暴沸),再向大試管內(nèi)加入適量的(約兩毫升)無水乙醇,邊振蕩邊加入2ml 濃硫酸和2ml 醋酸;向另一支試管中加入飽和碳酸鈉溶液,連接好實(shí)驗裝置(導(dǎo)管不能插入碳酸鈉溶液中導(dǎo)管口和液面保持一定距離防倒吸);點(diǎn)燃酒精燈,加熱試管到沸騰;最后,待試管收集到一定量產(chǎn)物后停止加熱,撤出盛有飽和碳酸鈉溶液的試管并用力振蕩,然后靜置待分層,分離出乙酸乙酯層、洗滌、干燥,乙酸乙酯就制取好了。實(shí)驗結(jié)束后,將裝置洗滌干凈。這樣的教學(xué)設(shè)計更能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,加深學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容的理解。從生活中的問題和現(xiàn)象出發(fā),進(jìn)入專業(yè)的實(shí)驗和知識的學(xué)習(xí),學(xué)生更容易接受生活中的化學(xué)原理,從而更喜歡化學(xué)。在這樣的基礎(chǔ)上,思維品質(zhì)和能力也能得到一定程度的提高。學(xué)生會從知識層面和思維層面都得到一定的提高。
化學(xué)與其他學(xué)科最大的不同體現(xiàn)在其具有很強(qiáng)的實(shí)踐性。對化學(xué)實(shí)驗過程的觀察是學(xué)生了解和掌握化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象的最直觀的方式。在化學(xué)教學(xué)活動的開展過程中,教師要充分關(guān)注到化學(xué)實(shí)驗的重要性,在充分考慮到教學(xué)條件、教學(xué)安排和教學(xué)進(jìn)度的合理限度內(nèi),讓學(xué)生在化學(xué)課堂環(huán)境中進(jìn)行更多的、更規(guī)范的實(shí)驗操作?;瘜W(xué)實(shí)驗的操作和觀察的過程就是學(xué)生進(jìn)行理性思考和知識學(xué)習(xí)的過程,在這一過程中,學(xué)生的思維能力得到拓展,對化學(xué)學(xué)科知識體系的認(rèn)知也得以形成。一方面,化學(xué)實(shí)驗操作的實(shí)踐能夠促進(jìn)學(xué)生對某一化學(xué)現(xiàn)象有更準(zhǔn)確地認(rèn)識,能夠?qū)Τ橄蟮母拍钸M(jìn)行具體的觀察,更為直觀的進(jìn)行知識點(diǎn)的學(xué)習(xí)和感受。另一方面,學(xué)生在實(shí)驗過程中能夠切身觀察到反應(yīng)發(fā)生的過程,能夠在很大程度上激發(fā)學(xué)生對化學(xué)知識學(xué)習(xí)的興趣。而且,能夠提高學(xué)生的注意力,教師能夠更好地把握課堂節(jié)奏,讓學(xué)生跟上老師的教學(xué)設(shè)計,對實(shí)驗內(nèi)容有一個較為深入地探究。另外,進(jìn)行實(shí)驗操作,我們要注意一個問題,那就是在傳統(tǒng)實(shí)驗課堂中,我們往往會關(guān)注到單個實(shí)驗的流程、操作,但是卻忽略了實(shí)驗之間的聯(lián)系和共性。因此,新型課堂模式的構(gòu)建過程中,我們要在充分關(guān)注化學(xué)實(shí)驗的理念下,讓學(xué)生更系統(tǒng)地掌握一定的實(shí)驗共性問題:如實(shí)驗操作順序的原則,高中階段的實(shí)驗一般要按照一定的順序進(jìn)行,這也是為什么會考查“實(shí)驗順序判斷題”的原因。在實(shí)驗和解題的過程中,發(fā)現(xiàn)共性,從而使學(xué)生的理性思維能力得到提升。而且,一些常規(guī)實(shí)驗方法和操作技巧地掌握也是十分有必要的,如常見物質(zhì)分離提純的方法:結(jié)晶和重結(jié)晶、蒸餾冷卻法、過濾法、升華法、萃取法、溶解法、增加法等;另外,在高中階段較為著名的噴泉實(shí)驗,我們可以知道NH3、HCl、HBr、HI 等極易溶于水的氣體均可做噴泉實(shí)驗。其他氣體若能極易溶于某液體中時,亦可做噴泉實(shí)驗。
高中化學(xué)課程的核心素養(yǎng)培養(yǎng)涉及到對學(xué)生思維能力的培養(yǎng),教師在教學(xué)實(shí)踐過程中應(yīng)該關(guān)注到對學(xué)生思維品質(zhì)的培養(yǎng),提高對思維能力的關(guān)注,以求實(shí)現(xiàn)更好的教學(xué)效果。學(xué)生的知識接受、知識體系的形成以及學(xué)生思維能力的培養(yǎng)過程是學(xué)生整體素質(zhì)提高的過程。高中化學(xué)教師要采取科學(xué)的方式,依據(jù)化學(xué)學(xué)科的學(xué)科特性,對教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行設(shè)計,以求實(shí)現(xiàn)思維能力培養(yǎng)的目的。