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        “硒納米技術(shù)與人體健康”課程思政的探索與實踐

        2023-11-07 11:45:54蔡杰
        食品工業(yè) 2023年10期
        關(guān)鍵詞:課程教育教師

        蔡杰

        武漢輕工大學(xué)硒科學(xué)與工程現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院(武漢 430023)

        2016年12月,習近平總書記在全國高校思想政治工作會議上發(fā)表一系列重要講話,并強調(diào)“要堅持把立德樹人作為中心環(huán)節(jié),把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程,實現(xiàn)全程育人、全方位育人,努力開創(chuàng)我國高等教育事業(yè)發(fā)展新局面”。即要把立德樹人作為當前高等教育的根本任務(wù),把思想政治教育潛移默化地融入教育教學(xué)的各個領(lǐng)域、各個環(huán)節(jié),以使課堂教學(xué)的主渠道優(yōu)勢得到最大程度發(fā)揮,實現(xiàn)人才培養(yǎng)質(zhì)量的全面提高。經(jīng)過不斷的探索與實踐以及課程思政的不斷深化,涌現(xiàn)出許多優(yōu)秀示范課和教學(xué)名師,并取得豐碩成果。在黨的二十大的精神指引下,課程思政建設(shè)也進入新階段,面對新挑戰(zhàn),解決新問題,推進課程思政建設(shè)再上新臺階。

        硒是人體必需的微量元素之一,對維持人體健康具有至關(guān)重要作用。缺硒將導(dǎo)致人體的多種疾病,如癌癥、冠心病、高血壓、肝硬化、糖尿病、神經(jīng)退行性疾病等[1]。適量的硒營養(yǎng)水平對國民的健康尤為重要。近年來,隨著納米技術(shù)的不斷發(fā)展,納米硒因其低毒、易吸收、高生物活性等特點逐漸成為研究熱點,在食品和醫(yī)藥領(lǐng)域展現(xiàn)出廣泛的應(yīng)用前景[2]?!拔{米技術(shù)與人體健康”課程是一門涵蓋多個學(xué)科領(lǐng)域的綜合性課程,也是面向硒科學(xué)與工程及相關(guān)專業(yè)的課程,旨在探究硒納米技術(shù)在人體健康領(lǐng)域的多種應(yīng)用及作用機制。將思政元素教育合理融合到專業(yè)知識授課過程中,融入專業(yè)人才的價值觀和責任感培養(yǎng),進而促進“思政課程”到“課程思政”的有效轉(zhuǎn)變,已成為眾多高校及學(xué)術(shù)研究者的關(guān)注點。本文以硒科學(xué)與工程專業(yè)為例,探索“硒納米技術(shù)與人體健康”課程思政建設(shè)的內(nèi)容和實踐。

        1 “硒納米技術(shù)與人體健康”課程思政建設(shè)現(xiàn)狀

        1.1 課程特點

        “硒納米技術(shù)與人體健康”是一門新興課程,主要探討硒納米技術(shù)的基本概況與其在人體健康領(lǐng)域的具體應(yīng)用及作用機制。“硒納米技術(shù)與人體健康”課程的授課對象為硒科學(xué)與工程專業(yè)和相關(guān)專業(yè)的研究生或本科生,課程將有利于激發(fā)并培養(yǎng)學(xué)生對專業(yè)知識的探索興趣,為學(xué)生今后從事相關(guān)領(lǐng)域的科研工作鋪墊堅實基礎(chǔ)?!拔{米技術(shù)與人體健康”授課目的是幫助學(xué)生全面掌握硒納米技術(shù)的基本原理和方法及近幾年的研究進展;分析當前硒納米技術(shù)存在的主要問題并探討解決途徑;了解硒納米技術(shù)在人體健康領(lǐng)域的多種應(yīng)用及作用機制等?!拔{米技術(shù)與人體健康”的主要目標是培養(yǎng)具有相關(guān)專業(yè)能力與創(chuàng)新能力的新時代硒科學(xué)與工程專業(yè)人才,對硒產(chǎn)業(yè)乃至國民經(jīng)濟的發(fā)展都具有十分重大意義。

        課程思政旨在實現(xiàn)專業(yè)課程與思想政治教育的自然銜接與共同推進,發(fā)揮最大化的協(xié)同效應(yīng)?!拔{米技術(shù)與人體健康”課程思政建設(shè)將充分挖掘硒納米技術(shù)與人體健康的思想政治內(nèi)容,以社會主義核心價值觀為指導(dǎo),設(shè)計各部分課程內(nèi)容的思政元素,對硒科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生進行潛移默化的思想政治教育,以提高硒科學(xué)與工程專業(yè)畢業(yè)生的科學(xué)精神和人文素養(yǎng),使其成為全面發(fā)展的新時代好青年。

        1.2 課程思政建設(shè)現(xiàn)狀

        在“硒納米技術(shù)與人體健康”課程建設(shè)中,課程思政建設(shè)的廣度和深度有待提高。由于授課教師的固有思維,存在一些形式化教育,僅趨于表面,而在深入教學(xué)過程中,未形成體系,缺少有意識地從積累的教學(xué)資源中深入挖掘思政教育元素。長期以來,許多教師在教育教學(xué)過程中,偏重于對專業(yè)知識的傳遞和解惑,對學(xué)生思想政治認識方面的教育不夠重視。此外,部分專業(yè)課教師存在課程思政能力缺乏問題,這需要專業(yè)課教師進一步提高自己對課程思政建設(shè)的認知,做到思政課和專業(yè)課的協(xié)調(diào)統(tǒng)一,做好學(xué)生全面發(fā)展的引路人。

        1.3 課程思政研究的重要意義

        “硒納米技術(shù)與人體健康”課程思政的建設(shè)主要分為以下幾個部分:研究硒的生物化學(xué)特性及其重要性;硒納米技術(shù)的定義、分類與制備方法;硒納米材料的理化性質(zhì)及安全性問題;硒納米技術(shù)在食品、生物、藥學(xué)等領(lǐng)域的應(yīng)用。知識本身是中性的,它可以用于造福人類,也可以危害社會。人們常說“知識就是力量”,但更為重要的是“價值決定方向”。課程思政的目標是既育才更育人,積極引導(dǎo)學(xué)生自覺地將自我發(fā)展與價值實現(xiàn)同當前的國家發(fā)展、民族復(fù)興融為一體。將個人價值去向提升到行業(yè)認同、職業(yè)精神、職業(yè)道德高度上來,培養(yǎng)出身心健康、科學(xué)素養(yǎng)良好、專業(yè)知識掌握全面、有溝通、管理、協(xié)調(diào)與合作能力的綜合型人才[3]。

        2 “硒納米技術(shù)與人體健康”課程思政實現(xiàn)路徑

        2.1 挖掘思政元素,豐富課程思政體系

        課程思政最重要的問題在于以“人”為本位全面提高人才培養(yǎng)能力[4]。“硒納米技術(shù)與人體健康”課程作為當前思政建設(shè)的基本載體,必須注重“育人為本,德育為先”的教學(xué)實踐,促進學(xué)生更好地全面發(fā)展,提升育人高度。教師作為課程教學(xué)的關(guān)鍵踐行者,須樹立“立德樹人”的教學(xué)目標,細心領(lǐng)會課程思政的內(nèi)涵,根據(jù)每一章的教學(xué)內(nèi)容深入挖掘并充分利用課程思政元素,制定相應(yīng)的課程思政教學(xué)策略,進而圍繞思政教育開展課程教學(xué)活動。通過合理設(shè)計將課程思政充分滲透到“硒納米技術(shù)與人體健康”課程的教材與教案中去,豐富專業(yè)課程的教學(xué)資源,讓學(xué)生在掌握硒納米技術(shù)與人體健康相關(guān)專業(yè)知識的同時樹立正確的人生觀、世界觀和價值觀,為落實課程思政教學(xué)活動、構(gòu)建完整思政體系提供堅實保障。

        2.2 促進教師隊伍建設(shè),提升教師思政素質(zhì)

        教師肩負著為黨育人、為國育才的重要時代使命,是學(xué)生思想認知和道德價值的重要引領(lǐng)者,在教育教學(xué)過程中,是思政教育的中堅力量。因此,提升教師的思政觀念和教學(xué)能力是時代的要求。作為“傳道授業(yè)解惑”的直接實施者,教師自身的政治素養(yǎng)和思想觀念將對學(xué)生的個性發(fā)展產(chǎn)生直接影響。高校應(yīng)充分認識到教師角色的關(guān)鍵性,加強和改進教師政治理論學(xué)習,強化教師政治意識,切實推動教師隊伍的高質(zhì)量穩(wěn)步建設(shè)。同時,教師必須主動學(xué)習和掌握思想政治理論知識,努力提升自身政治理論素質(zhì),從而在教學(xué)實踐中實現(xiàn)政治思想理論與專業(yè)知識的有效結(jié)合。將家國情懷、科研精神、職業(yè)道德、環(huán)保意識等充分融入課堂教學(xué)的各個環(huán)節(jié),因地制宜地促進學(xué)生政治素養(yǎng)水平的不斷提升[5]。此外,教師思政教學(xué)能力的提升將有助于其靈活運用思政元素并將其貫穿教育教學(xué)全過程,實現(xiàn)良好的教學(xué)效果,進而促進課程思政建設(shè)的順利推進[6]。

        2.3 多樣在線模式,打造教學(xué)新途徑

        隨著科技與社會的快速發(fā)展,授課方式也逐漸變得多元化。結(jié)合新時代的學(xué)生特點,借助多種教育平臺實現(xiàn)多元化思政教育將有助于充分調(diào)動學(xué)生的參與積極性,促進課程思政發(fā)揮育人效果。線上與線下教學(xué)的結(jié)合將有助于促進課程思政教學(xué)有效性的提高。如專業(yè)課教師可在線上平臺如學(xué)習通、超星等提供課程拓展資料與學(xué)科相關(guān)理論介紹視頻,并增加討論與思考環(huán)節(jié),引導(dǎo)學(xué)生通過自主學(xué)習了解當前研究熱點的同時進行思想教育[7]。在此大形勢與背景下,思政課程創(chuàng)新的價值在于拓寬思政課程教學(xué)發(fā)展平臺、完善思政課程教學(xué)內(nèi)容、提高思政課程教學(xué)效率并推動思政課程教學(xué)與社會融合[8]。

        2.4 明確課程思政目的,深植工匠精神

        圖1 “硒納米技術(shù)與人體健康”課程思政實現(xiàn)路徑

        實施課程思政目的在于培養(yǎng)新時代德才兼?zhèn)涞膹?fù)合型社會主義高素質(zhì)人才[9]。課程教師在講授專業(yè)內(nèi)容時,應(yīng)精準、巧妙、自然地將思政元素融入整個教學(xué)環(huán)節(jié),通過引用大量實際案例并輔以細致的講解,有意識地引導(dǎo)學(xué)生形成堅定的理想信念,幫助學(xué)生樹立愛崗敬業(yè)、精益求精、專注創(chuàng)新的工匠之志,鼓勵學(xué)生積極參與專業(yè)創(chuàng)新實踐,在潛移默化中將工匠精神深植于大學(xué)生的價值觀培養(yǎng)中。

        3 “硒納米技術(shù)與人體健康”課程思政的展望

        通過將課程思政融入“硒納米技術(shù)與人體健康”課程教學(xué)中,實現(xiàn)立德和樹人的有機結(jié)合,在傳授專業(yè)知識的過程中引領(lǐng)學(xué)生樹立正確的價值觀和道德素養(yǎng)、增強愛國情感和民族意識、提高社會責任感和創(chuàng)新理念等,以期提升學(xué)生的專業(yè)和思政素養(yǎng),為全面建成社會主義現(xiàn)代化強國培養(yǎng)高水平應(yīng)用型專業(yè)人才。此外,教師還應(yīng)該思考,應(yīng)該如何認識、分析和處理當前的復(fù)雜社會現(xiàn)象?大學(xué)生應(yīng)該具備怎樣的素質(zhì)才能適應(yīng)新形勢?如何更好地促進當代大學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀?

        3.1 聚焦立德樹人,提高教師思政水平

        習近平總書記于2018年5月在同北京大學(xué)師生座談時特別強調(diào):“教師思想政治狀況具有很強的示范性。要堅持教育者先受教育,讓教師更好擔當起學(xué)生健康成長指導(dǎo)者和引路人的責任?!苯處熓菫閲页掷m(xù)輸送各類高質(zhì)量人才的重要主體,承載著塑造時代新人的神圣使命,對高校貫徹落實教育的根本任務(wù)具有重大推動作用。加強教師思想政治工作是構(gòu)建高素質(zhì)教師隊伍的重要保證,是切實加快推進高質(zhì)量教育體系構(gòu)建的有效途徑[10]。因此,高校教師須牢記教書育人的崇高使命,自覺強化思想政治學(xué)習,樹立優(yōu)良的師德師風,不斷提升自身專業(yè)和思政素養(yǎng),推進高等教育強國建設(shè)平穩(wěn)可持續(xù)健康發(fā)展。此外,高校要高度重視教師思想政治工作的有效性的提升,加強和改進師德師風建設(shè),構(gòu)建全新教師評價體系,創(chuàng)設(shè)先鋒隊伍來引領(lǐng)教師隊伍的思政水平提高,提升教師綜合素質(zhì)。

        3.2 追蹤學(xué)科熱點,優(yōu)化課程思政資源

        納米技術(shù)不僅涉及食品、化工、電子和生物工程等領(lǐng)域,還涉及國防航空和軍事科技等方面。納米技術(shù)被廣泛應(yīng)用,但納米技術(shù)及其材料對人類和環(huán)境也會造成傷害。人們在質(zhì)疑納米技術(shù)的危的同時,科學(xué)家也在努力用納米技術(shù)創(chuàng)造具有抗微生物特性的納米材料,希望改善人體健康。納米材料的安全性是個現(xiàn)實存在的問題,隨著納米技術(shù)的不斷發(fā)展,安全性將不再是一個問題。在傳授“硒納米技術(shù)與人體健康”的同時,關(guān)注硒納米技術(shù)的發(fā)展及應(yīng)用,結(jié)合我國納米材料的監(jiān)管要求,學(xué)習相關(guān)法規(guī)標準,提高我國在納米材料技術(shù)能力應(yīng)用方面的重要性[11]。加強思政教育和現(xiàn)實社會的聯(lián)系,思政教育應(yīng)面向社會、關(guān)注社會、回應(yīng)社會。高校培養(yǎng)的人才最終是為社會培養(yǎng)適應(yīng)時代發(fā)展和符合社會需要的人才。因此,高校教育尤其是課程思政應(yīng)與時俱進,關(guān)注學(xué)科熱點事件,將熱點問題融入課堂,使得教育更“接地氣”。

        4 結(jié)語

        “硒納米技術(shù)與人體健康”課程思政的探索,不僅是一門專業(yè)學(xué)科課程,更是一門思想引導(dǎo)課程。將課程思政融入“硒納米技術(shù)與人體健康”課程教學(xué)中,更好培育學(xué)生正確的價值觀、愛國熱情、科研精神、社會責任感等優(yōu)良道德品質(zhì),以實現(xiàn)立德和樹人的有機結(jié)合,推進硒科學(xué)與工程及相關(guān)專業(yè)高質(zhì)量應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。

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